Các triệu chứng có thể khác nhau tuỳ người. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các dấu hiệu bệnh, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Bà bầu có nên ăn đậu phộng không?
1. Bà bầu có nên ăn đậu phộng: Cân nhắc giữa lợi ích và tác hại?
Đậu phộng là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon, nên rõ ràng nếu không bị dị ứng hay có nguy cơ cao thuộc nhóm đối tượng này thì ăn đậu phộng trong thai kỳ, giống như các loại thực phẩm có lợi khác, là cách cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.
Các bằng chứng liên quan đến việc sử dụng đậu phộng trong thai kỳ và khởi phát tình trạng dị ứng đậu phộng ở trẻ cho đến nay vẫn còn chưa đầy đủ. Các khuyến cáo thay đổi theo thời gian và nhiều nghiên cứu cho các kết quả đối lập nhau
Trong những năm trước đây, phụ nữ mang thai được khuyên không nên ăn các loại hạt như đậu phộng vì sẽ làm tăng nguy cơ dị ứng của bé sau này. Đến năm 2009, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra một lập luận mới.
Trong đó, không có một bằng chứng rõ ràng nào liên quan đến việc ăn đậu phộng trong thai kỳ làm bé bị dị ứng. Thậm chí, trong một nghiên cứu mới nhất của Đan Mạch, nếu mẹ bầu ăn đậu phộng còn có khả năng bảo vệ bé làm giảm khả năng bị dị ứng đậu phộng sau này.
Tới hiện tại, chưa có khuyến cáo nào thống nhất cho việc mẹ có nên hay không ăn đậu phộng trong thời kỳ mang thai để phòng ngừa dị ứng đậu phộng ở trẻ, cũng như lượng đậu phộng mẹ nên ăn mỗi ngày là bao nhiêu.
2. Lưu ý khi ăn đậu phộng
Đậu phộng chứa 40% là chất béo nên nếu ăn quá nhiều, mẹ bầu có nguy cơ sẽ bị đầy bụng khó tiêu. Thậm chí có thể làm tăng nguy cơ làm mẹ bị táo bón. Một nhúm đậu nhỏ mỗi ngày là số lượng hợp lý cho mẹ rồi nhé!
Loại hạt này rất giàu vitamin và dinh dưỡng tốt cho thai kỳ song cũng có thể gây ra nguy cơ dị ứng hạt. Vì vậy nếu gia đình bạn có tiền sử mắc bệnh dị ứng thì nên thận trọng khi ăn loại hạt này nhé. Trong trường hợp đã biết rõ dị ứng đậu phộng thì cần tránh và thông báo cho bác sĩ để được tư vấn hợp lí.
Hy vọng với những thông tin nêu trên, các mẹ đã trả lời được câu hỏi bà bầu có nên ăn đậu phộng không; cũng như có sự hiểu biết tổng quan về loại thực phẩm đầy chất dinh dưỡng này.
Trong thời gian mang thai, mẹ bầu rất dễ bị loãng xương do cơ thể lúc này sẽ phải cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết nhằm phục vụ nhu cầu phát triển của bé yêu, do đó việc ăn các thực phẩm tốt cho xương, chẳng hạn như đậu phộng, sữa, phô mai, sữa tươi sẽ giúp giảm thiểu những vấn đề về xương có thể gặp phải.
Cung cấp chất béo không bão hòa
Đậu phộng rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic. Đây là chất có ích cho sức khỏe tim tim mạch. Bà bầ bầu ăn một nắm đậu phộng luộc mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa phát triển bệnh tim trong tương lai.
Mẹ bầu ăn đậu phộng bổ sung calo
Nếu bạn bị thiếu cân khi mang thai, thì đậu phộng luộc là món ăn có thể giúp bạn tăng cân đấy. Hạt đậu phộng không những ngon mà chúng còn chứa nhiều calo, protein giúp bạn đạt được cân nặng khỏe mạnh.
Cải thiện tiêu hóa
Mẹ bầu ăn đậu phộng giúp bổ sung chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong đậu phộng được biết là có tác dụng giảm táo bón khi mang thai. Các bà mẹ sắp sinh có thể thêm một lượng nhỏ vào chế độ ăn uống hàng ngày để loại bỏ các vấn đề về ruột.
Ăn đậu phộng trong thai kỳ
Dị ứng đậu phộng cũng giống như các dị ứng khác, có xu hướng di truyền. Nếu không dị ứng với đậu phộng, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này trong thời gian mang thai. Ngược lại, nếu cơ thể bạn phản ứng lại khi ăn đậu phộng, hãy cẩn thận với món ăn này mọi lúc. Đậu phộng có thể xuất hiện trong một số loại thực phẩm, bao gồm:
- Kẹo chocolate
- Kẹo ngọt: kẹo mè xửng, kẹo gương, kẹo kéo…
- Ngũ cốc
- Các món ăn có thêm đậu phộng
- Các sản phẩm chế biến tại các địa điểm cũng xử lý sản phẩm từ đậu phộng.
Thật ra, đậu phộng chứa nhiều protein và folate. Đây là những chất được khuyến khích bổ sung trong thời kỳ mang thai để giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, đặc biệt ở khu vực não và xương sống.
Tất nhiên, sở thích ăn uống và cảm nhận của mẹ bầu có thể thay đổi đáng kể trong thời gian mang thai. Nếu đậu phộng không nằm trong danh sách được cho phép, hãy tìm nguồn thực phẩm chứa protein và folate khác.
Lạc [còn được gọi là đậu phộng] là thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt là chất oxy hóa, omega 3 tuyệt vời cho sức khỏe và là nguồn cung cấp protein tốt nhất trong giới thực vật.
Đây là món ăn được tích trữ trong nhiều gia đình. Tuy nhiên không phải ai ăn lạc cũng có lợi cho sức khỏe, nhất là phụ nữ mang thai.
Là một trong những loại hạt được nhiều người ưa thích, nhưng tại Bắc Mỹ, trong nhiều trung tâm giữ trẻ và nhà ăn trường học, các cây họ đậu lại bị nghiêm cấm, bởi trẻ bị dị ứng lạc đã tăng gấp 3 lần kể từ năm 1997 [khoảng 1,4% trẻ em ở Mỹ bị dị ứng lạc].
Lạc có thật sự tốt với bà mẹ mang thai và trẻ nhỏ?
Mặc dù, Học viện Nhi khoa Mỹ đã hủy bỏ khuyến cáo cho phụ nữ mang thai không nên ăn lạc, nhưng các bà bầu vẫn tránh ăn chúng. Và điều này đã làm cho những đứa trẻ tăng nguy cơ dị ứng.
Các nhà nghiên Canada thuộc bệnh viện Ste Justine [Montreal] cho biết ăn lạc trong thời gian mang thai và cho con bú cũng không tốt cho sức khỏe của em bé. Việc ăn lạc trong quá trình mang thai làm sẽ làm nguy cơ mắc bệnh dị ứng của đứa trẻ sau này cao gấp 4 lần.
Các nhà khoa học cũng khuyến cáo người tiêu dùng phải thận trọng khi ăn lạc bởi nếu ăn phải lạc mọc mầm hoặc lạc mốc, hàm lượng dinh dưỡng có trong lạc sẽ bị nấm mốc tiêu thụ, đồng thời một vài loại nấm mốc lại có thể tiết ra chất thay thế có độc gây ngộ độc cho người ăn phải.
Vì vậy, khi chọn lạc để chế biến cần quan sát kỹ và loại bỏ những hạt lạc bị nảy mầm hoặc mọc ra một lớp mốc màu xám xanh, tuyệt đối không nên ăn những hạt này.
Tuy nhiên, lạc và hạt cây có tỷ lệ gây dị ứng thấp hơn ở những trẻ mà mẹ của chúng ăn các thực phẩm này trong thai kỳ, một nghiên cứu mới phát hiện cho biết.
Phụ nữ không cần phải lo lắng rằng ăn lạc [đậu phộng] trong thai kỳ có thể làm con của họ phát triển chứng dị ứng với lạc, theo một nghiên cứu thuộc bệnh viện nhi Boston [Boston Children’s Hospital].
"Nghiên cứu của chúng tôi đã cho thấy, tăng lượng tiêu thụ lạc ở mẹ mang thai, những người không bị dị ứng với lạc liên quan tới tỷ lệ dị ứng lạc thấp hơn ở thế hệ con cái của họ", tác giả cấp cao của nghiên cứu, Michael Young - thuộc bệnh viện Boston về dị ứng và miễn dịch học cho biết.
Trước đây, phụ nữ được khuyên là nên tránh các loại thực phẩm có khả năng gây dị ứng cao như lạc hay các loại hạt trong suốt thời kỳ mang thai và khi cho con bú, và rằng lũ trẻ của họ nên tránh không ăn lạc cho tới khi được 3 tuổi. Mục đích của những khuyến cáo này, bất chấp sự thiếu hụt bởi các nghiên cứu hỗ trợ, là nhằm giảm thiểu tối đa sự tiếp xúc với các chất gây dị ứng và nhạy cảm, từ đó giảm nguy cơ phát triển dị ứng với lạc từ thời thơ ấu.
Mặc dù đây là một phát hiện đáng kể, các dữ liệu chứng minh chỉ là một mối liên hệ giữa chế độ ăn uống của bà mẹ và nguy cơ dị ứng với lạc ở trẻ em.
Để có một thai kỳ khỏe mạnh và đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho thai nhi, ngoài việc ăn đầy đủ và phong phú các loại thực phẩm tốt cho thai kỳ, bạn cũng nên tìm hiểu thêm một số thực phẩm chức năng giúp bổ sung chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất nhằm đáp ứng nhu cầu tăng cao của phụ nữ trong quá trình mang thai để cung cấp đủ chất nuôi dưỡng thai, giảm thiểu các nguy cơ biến chứng trong quá trình mang thai.