Bò kobe giá bao nhiêu 1kg

Bò Kobe thuộc giống bò Tajima-ushia, đây là giống bò đen của Nhật Bản, chúng đã được nuôi từ thế kỉ thứ II. Lúc bấy giờ, người Nhật nuôi chúng với mục đích chính là dùng để làm những công việc nặng nhọc như cày, kéo, chở hàng. Chính vì vậy nên loài động vật này trong thời đó cấm bị giết mổ và chúng đóng vai trò rất quan trọng trong nền nông nghiệp.

Tuy nhiên, cho đến năm 1868 phong tục cấm giết mổ bò này được gỡ bỏ và thịt bò Kobe bắt đầu nổi tiếng trên thị trường, người ta đã thuê người để mát xa cho bò để chất lượng thịt được chắc và ngon hơn. Chính vì số lượng bò Kobe ít và thời gian nuôi lâu nên giá thành của chúng rất đắt đỏ, không phải ai cũng đủ điều kiện kinh tế để thưởng thức loại thịt đặc biệt này.

Việc chăn nuôi và chăm sóc bò Kobe khác với các loại bò thông thường, chúng được nuôi và có chế độ chăm sóc riêng theo từng giai đoạn, đồng thời trọng lượng của chúng rất lớn. Những con nuôi từ 18-20 tháng sẽ có cân nặng có thể lên đến 500kg. Nuôi đến 3 năm chúng có cân nặng 700kg giá trị của chúng lên đến hơn 1 tỷ đồng.

Cách phân biệt thịt bò Kobe

Việc phân biệt thịt bò đắt đỏ Kobe với thịt bò bình thường tưởng chừng như đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm được những đặc điểm riêng biệt để có thể dễ dàng phân biệt. Chúng ta có thể quan sát từ bên ngoài, thịt bò Kobe là loại thịt duy nhất có phần nạc hòa quyện chung với phần mỡ, chúng không tách rời ra như những loại thịt khác. Vì vậy, khi dùng dao cắt mỏng từng thớ thịt ta thấy từng miếng mỡ trắng bóc, nhỏ xíu nổi bật trên phần thịt nạc đỏ tươi trông rất bắt mắt.

Về hương vị, khi thưởng thức thịt bò Kobe cảm sẽ cảm thấy vị mềm dai vừa phải như tan vào đầu lưỡi, hương vị thịt thơm kích thích vị giác. Đây là điều đặc biệt khiến loại thịt bò này có giá trị cao đến như vậy.

Giá thịt bò Kobe bao nhiêu 1kg?

Thịt bò Kobe được chia thành 5 loại, được đánh giá theo mức từ A1 đến A5 và mức giá của chúng chênh lệch nhau khá lớn. Mỗi con bò Kobe với cân nặng khoảng 400kg sẽ có giá gần 1 tỷ đồng, như vậy cũng đủ cho chúng ta thấy loại thịt bò này đắt đỏ và có giá trị như thế nào.

Tại nước Anh thịt bò Kobe loại thường tức là A5 được bán với giá 300 USD và loại đặc biệt có giá khoảng 2000USD, đây là mức giá thịt tươi chưa qua chế biến. Nếu như bạn muốn thưởng thức tại nhà hàng với món bò Kobe đã qua chế biến thì giá của chúng lên đến 3000 USD – 4000 USD.

Giá thịt bò Kobe ở Việt Nam có giá như sau:

  • Thịt sườn bò Kobe rút xương: 7.200.000/kg
  • Thịt bò kobe thăn: 12.000.000-14.000.000/kg
  • Thịt thăn lưng bò kobe: 14.000.000/kg
  • Thịt than nội bò kobe: 15.000.000/kg

Mức giá trên là thịt bò kobe hảo hạng, hạng 1. Ở khá nhiều siêu thị đặc sản bán thịt bò kobe loại A5 với giá 6.000.000/kg, loại thịt này không phải loại hảo hạng nhưng cũng rất ngon, từng thớ thịt mềm trông rất hấp dẫn.

Nếu đã thưởng thức bò Kobe vân mỡ cẩm thạch chắc hẳn thực khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng với vị ngọt thanh, mềm mại và tan nhanh trong miệng. Tuy nhiên cản trở lớn nhất đối với thị trường trong nước là giá thịt nhập khẩu tương đối cao so với thu nhập nước ta. Cho tới hôm nay thật vinh hạnh cho hệ thống JOY PLUS khi được giới thiệu hương vị độc đáo của bò Kobe nuôi tại Việt Nam với chi phí vô cùng hợp lý. Mức giá chỉ từ 590,000 vnđ/ kg đến phần thịt hảo hạng 3,200,000 vnđ/ kg quả thực quá hợp lí dành cho các món ăn tinh tế, chất lượng.

Mua thịt bò Kobe Việt ở đâu chuẩn và ngon?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cá nhân, tập thể rao bán thịt bò Kobe. Tuy nhiên để tìm kiếm một địa chỉ uy tín và đảm bảo thì không hề dễ.

Nhà hàng JOY PLUS với thương hiệu JoyKobe hiện đang là Nhà phân phối độc quyền tại miền Bắc các sản phẩm từ thịt bò Kobe made in Việt Nam cả thịt bò đông lạnh và các món đã chế biến sẵn từ thịt bò Kobe.

Thịt bò Kobe của JOY PLUS được chăn nuôi và bảo quản ở trạng thái tốt nhất, tuân thủ quy trình kiểm dịch và phân phối của Việt Nam và đạt đầy đủ tiêu chuẩn từ Nhật Bản.

Có thể nói, mỗi một miếng thịt bò mà khách hàng thưởng thức là thành quả của quá trình làm việc của tập thể công ty.

Thịt bò Nhật Bản được chia thành 15 cấp độ đánh giá từ C1 đến A5, trong đó A5 có chất lượng cao cấp nhất. Gần đây, một doanh nghiệp chuyên hàng Nhật ở đường Trần Quang Khải (quận 1, TP HCM) vừa nhập về gần tạ bò Kobe A5. Hàng được nhập theo đường hàng không và bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C.

Ngoài chuyển cho các nhà hàng cao cấp, ông giữ lại một phần để bán tại nhà hàng của mình với giá thành phẩm 1,8 triệu đồng một lạng. Với mức giá 18 triệu đồng một kg, theo vị này, đây là loại đắt nhất từ trước đến nay được bán ở Việt Nam.

Theo lý giải của chuyên gia chăn nuôi bò tại Kobe Nhật Bản, loại bò này được lấy từ phần thăn nội ngon và hiếm nhất của con bò Kobe thuộc giống bò đen Tajima. Phần thịt này, mỗi con bò chỉ có khoảng 3-4 kg. Chúng là những lớp vân mỡ cẩm thạch đẹp mắt và hương vị mềm, đậm đà.

Loại bò này ăn các loại ngũ cốc chất lượng cao, uống nguồn nước tinh khiết và nghe nhạc cổ điển.

Tại các nhà hàng Nhật Bản, loại này cũng được bán giá 3-5,5 triệu đồng cho 120 gram (tức khoảng 45 triệu một kg). Với thị trường Việt Nam, giá cao nhưng loại thịt bò này vẫn khá được yêu thích ở các nhà hàng cho giới nhà giàu.

1 kg bò Kobe giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá thành thịt bò Kobe nếu tính thành kg thì sẽ thường có mức giá giao động như: Thịt sườn rút xương Kobe Nhật Bản: 6.800.000đ/kg - 8.000.000đ/kg. Thịt thăn ngoại bò Kobe Nhật Bản: 12.000.000đ/kg - 14.000.000đ/kg. Thịt thăn lưng bò Kobe Nhật Bản: 13.500.000đ/kg - 15.000.000đ/kg.

1 kg thịt bò giá bao nhiêu?

Bảng giá thịt bò hiện nay.

1 con bò Wagyu giá bao nhiêu?

Hiện nay giá thịt bò Nangoku wagyu dao động ở khoảng chỉ từ 2.100.000Vnđ đến khoảng 2.600.000Vnđ cho 1 Kg thịt.

Ăn phở bò Kobe giá bao nhiêu?

Phở bò Kobe được xem là món phở chuyên phục vụ cho giới thượng lưu. Món phở này được bán tại một khách sạn ở Láng Hạ, Hà Nội. Ngày mới ra mắt, phở bò Kobe của khách sạn này niêm yết giá 750.000 đồng cho một bát phở bò Kobe gyu "5" và 500.000 đồng cho một bát phở bò Kobe "M".