Cà Rốt Đà Lạt thường có cuống để giữ cho củ tươi ngon, trên các thân thường có rễ nhỏ mọc li ti, đậm màu. Cà rốt là một loại rau củ ngon và rất bổ dưỡng, giàu vitamin có nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện thị lực, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, làm đẹp da. Nên chế biến cà rốt ngay khi mua về hoặc tối đa bảo quản trong 2 tuần để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cũng như vị tươi ngon của chúng.
Thông tin dinh dưỡng:
- Cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, B, C đặc biệt là hàm lượng vitamin A cao rất tốt cho mắt, giúp tăng cường thị lực, bồ bổi thị lực, các vitamin này còn giúp chuyển hóa và tái tạo da, tăng sức đề kháng, phòng và trị các bệnh, giúp bổ tỳ tiêu thực, nhuận tràng, bổ can minh mục, thanh nhiệt giải độc.
- Thường dùng để dưỡng da, trị chứng da khô, trứng cá đầu đen, mụn nhọt...
- Cà rốt có thể chữa được các bệnh như: cảm mạo, bệnh sởi, thủy đậu, tiêu chảy.
- Tinh dầu trong cà rốt có tác dụng diệt khuẩn, caroten trong cà rốt có thể chuyển hóa thành vitamin A giúp sáng mắt, phòng tránh được bệnh quáng gà, khô giác mắt, ngoài ra, caroten còn giúp phòng chống bệnh ung thư. Chưa hết, trong cà rốt có chứa insulin có tác dụng làm giảm 1/3 lượng đường trong máu,giúp hạ huyết áp là thực phẩm lý tưởng cho người bị tiểu đường và người bị cao huyết áp.
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Bảo quản ở nhiệt độ thường.
- Dùng để chế biến thức ăn: có thể ăn sống, hấp, xào, nấu soup, nấu canh, hầm, làm dưa, làm nước ép, sinh tố [có thể kết hợp với cam tươi].
Giá Cà rốt Đà Lạt 500g mới nhất
- HCM - Cà rốt Đà Lạt Topmeal [500g] - [Giao nhanh TPHCM] bán tại Shopee giá 17.000₫
- Cà Rốt Đà Lạt 500g bán tại AeonEshop giá 22.000₫
Cà rốt Đà Lạt loại 1 được trồng tự nhiên tại các nông trại và chăm sóc tỉ mỉ để thu được những sản phẩm chất lượng nhất. Đặc biệt, sản phẩm trồng bằng phân bón hữu cơ, không sử dụng các hóa chất gây hại, đảm bảo không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Cà rốt Đà Lạt do Csfood phân phối được chọn lọc kỹ lưỡng từ nguồn nguyên liệu đầu vào, cho sản phẩm luôn tươi sạch, giữ nguyên giá trị vốn có.
Cà rốt Đà Lạt loại 1 không chỉ là thức ăn tốt, bổ dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp lượng vitamin C dồi dào tốt cho mắt mà còn có tác dụng làm đẹp da, giúp xóa các vết nám đen trên mặt. Ngoài ra, cà rốt còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon trong gia đình như các mòn xào, súp và nấu canh… mang lại nhiều món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Xuất xứ: Công Ty TNHH Đà Lạt G.A.P
Quy cách: 1 Kg/Bịch
Đơn vị tính: Bịch
Sử dụng: Dùng chế biến món ăn tùy ý
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Cà rốt là một loại rau quả phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế giới. Với màu sắc tươi sáng và hương vị ngọt ngào, cà rốt là một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của con người.
Tình trạng:
Còn hàng
Số lượng:
1
Thêm vào giỏ
Mua ngay
Danh mục:
Củ Quả , Củ Quả
Chia sẻ:
Cà rốt có vỏ màu cam và một lõi màu trắng sáng, có thể được sử dụng để nấu ăn hoặc ăn sống. Nó được ưa chuộng vì hàm lượng chất xơ cao, vitamin A, C và K, sắt và các chất chống oxy hóa. Cà rốt cũng có khả năng giảm cholesterol và giúp duy trì hệ thống miễn dịch mạnh mẽ.
Cà rốt có thể được sử dụng để nấu món canh, xào, trộn salad hoặc ăn sống. Bạn có thể mua cà rốt ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa và chợ địa phương, và chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vài tuần.
Ngoài giá trị dinh dưỡng cao, cà rốt còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Nó giúp cải thiện tầm nhìn, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư. Cà rốt cũng giúp tăng cường chức năng gan và giúp làm giảm cân hiệu quả.
Cắt bỏ phần ngọn củ cà rốt, sau đó bọc củ cà rốt trong màng xốp hơi [bọc bong bóng] rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tuần. Khi bảo quản lưu ý không rửa qua nước và cắt nhỏ cà rốt trước khi bỏ vào tủ lạnh. Bảo quản cà rốt ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời có thể giữ trong 3 tuần
4. Các món ăn ngon từ Cà rốt Đà Lạt
Chế biến thành các loại nước ép, sinh tố như: cam cà rốt, cà rốt cà chua… Nấu các món cháo dinh dưỡng: cháo tim heo cà rốt, cháo lương cà rốt, cháo thịt bò cà rốt… Hầm các món nước: bò nấu đậu cà rốt, bò kho cà rốt, cà ri cà rốt, mì/ nui xào cà rốt… Kim chi Hàn Quốc, nộm, gỏi… Mứt cà rốt ngon ngọt, bổ dưỡng…
Cà rốt là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng trong những bữa ăn hằng ngày của mỗi người dân Việt Nam. Hôm nay gianongsan.org sẽ chia sẻ cùng bạn về những đặc điểm của loại củ này cũng như cập nhật giá cả thị trường hiện nay.
Mục Lục
Giới thiệu về củ cà rốt
Cà rốt có tên khoa học là Daucus carota,là một loại cây có củ, thường có màu vàng cam, đỏ, vàng, trắng hay tía. Phần ăn của cà rốt là củ, thực chất là rễ cái của nó ăn sâu vào trong đất hút chất dinh dưỡng và nước rồi phình to dần. Các củ có kích thước to nhỏ khác nhaum phần lá ccungx có thể ăn được nhưng do có vị đắng nên ít được sử dụng.
Trong tự nhiên, nó là loại cây sống hai năm, phát triển một nơ chứa lá trong mùa hè xuân và mùa hè, trong khi đó vẫn tích lũy một lượng lớn đường trong rễ cái to mấp, tich trữ năng lượng để ra hoa trong năm thứ hai. Thân cây mang hoa có thể cao tới 1 mét với hoa tán chứa các hoa nhỏ màu trắng, sinh ra quả, được các nhà thực vật học gọi là quả nẻ.
Theo ghi chép trong các tài liệu lịch sử thì vào khoảng năm 900 trước công nguyên, cây cà rốt đã được người Afghanistan trồng đầu tiên. Sau đó nó dần được di thực sang các nước Trung Đông, Bắc Phi. Mãi cho đến năm 1300, cà rốt mới được trồng ở các nước trong khu vực Châu Âu, Châu Á và trở thành loại thực phẩm được mọi người ưu chuộng.
Giá trị dinh dưỡng của cà rốt
Loại củ phổ biến và đa năng này có thể mang hương vị hơi khác nhau tùy thuộc vào màu sắc, kích thước và nơi trồng. Đường trong cà rôt tạo ra vị ngọt nhẹ, nhưng đôi khi cũng có thể mang mùi đất hoặc hơi đắng
Một khẩu phần nửa cốc cà rốt có :
* 25 calo
* 6 gram carbohydrate
* 2 gram chất xơ
* 3 gram đường
*.0,5 gram protein
Cà rốt là một nguồn cung cấp dồi dào các vitamin và khoáng chất quan trọng. Dựa trên nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày của một người, nửa cốc cà rốt có thể đáp ứng tới:
* 73% nhu cầu vitamin A
* 9% vitamin K
* 8% lượng kali và chất xơ
* 5% vitamin C
* 2% canxi và sắt
Giá cà rốt hôm nay
Cà rốt được bán rộng rãi trên tất cả các chợ, siêu thị trên cả nước với nhiều mức giá khác nhau. Đặc biệt với lượng cà rốt nhập khẩu ồ ạt từ thị trường trung quốc khiến cho giá cả loại củ này càng rẻ hơn. Sau đây chúng tôi cung cấp cho quý bạn đọc những đơn vị bán cà rốt uy tín với các mức giá niêm yết rõ ràng:
Tên sản phẩmGiá [ vnđ / 1 kg ]Nơi bánCà rốt Baby115,000Nongsandungha – Hà NộiCà rốt15,000Siêu thị Vinmart – toàn quốcCà ốt trồng hữu cơ30,000Sieuthiducthanh – Hà NộiCà rốt đà lạt GAP39,000Csfood – TP HCMCà rốt PSG Hội An65,000Nongpro- Đà NẵngCà rốt UG46,000Akuruhifood- toàn quốcNgoài ra tại các chợ, siêu thị mini đều có bán cà rốt với giá dao động từ 15,000 – 30,000 đồng/ 1kg. Tuy nhiên bạn nên cân nhắc cho những sản phẩm này bởi có thể là hàng Trung Quốc gắn mác Đà Lạt để lôi kéo người tiêu dùng, đồng thời những sản phẩm này có thể có dư lượng hóa chất bảo quản cao ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người
Lợi ích sức khỏe khi ăn cà rốt
Cà rốt rất tốt cho mắt
Đây được xem là công dụng sức khỏe nổi tiếng nhất của cà rốt. chúng hầu giàu beta-carotene – một hợp chất mà cơ thể chuyển thành vitamin A, hay còn gọi là tiền vitamin A, giúp mắt khỏe mạnh. Hơn nữa, beta-carotene còn giúp bảo vệ đôi mắt khỏi ánh sáng nắng mặt trời và làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thê cũng như các vấn đề thị lực khác.
Giảm nguy cơ ung thư
Chất chống oxy hóa đã được chứng minh cs khả năng tiêu diệt các gốc tự do có hại trong cơ thể, nhờ đó làm giảm nguy cơ ung thư, Hai loại chất chống oxy hóa chính trong cà rốt là carotenoids [ cà rốt màu cam và vàng ] và anthocyanin [cà rốt màu đỏ và tím ]
Hỗ trợ sức khỏe trái tim
Tất cả những chất chống oxy hóa đều tốt cho tim của bạn. bên cạnh đó, một củ cà rốt vừa sẽ cung cấp khoảng 4% nhu cầu kali hằng ngày, giúp thư giãn các mạch máu, tránh nguy cơ huyết áp cao và các vấn đề tim mạch khác. Hơn nữa, cà rốt có chất xơ, giúp duy trì cân nặng khỏe mạnh và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ăn nhiều cchaats xư cũng có thể hạ lipoprotein mật độ thấp trong máu, hay còn gọi là LDL cholesterol xấu. Cuối cùng, cà rốt đỏ cũng có lycopene, giúp ngăn ngừa bệnh tim.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Vitamin C trong cà rốt giúp cơ thể tạo ra các kháng thể bảo vệ hệ miễn dịch, đồng thời tiếp nhận và sử dụng sắt, cũng như ngăn ngùa nhiễm trùng. Vitamin C còn góp phần sản xuất collagen – thành phần chính của mô liên kết, rất cần thiết để chữa lành vết thương và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Điều trị táo bón
Nếu bạn gặp khó khăn khi đi vệ sinh, hãy thử nhai vài củ cà rốt sống. với hàm lượng chất xơ cao, chúng giúp bạn bài tiết chất thải thường xuyên, đều đặn hơn. Ngoài ra, tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu carotene có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết [ đại thực tràng ] và tốt cho sức khỏe hệ tiêu hóa nói chung.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Cà rốt có chứa đường tự nhiên, 10% củ cà rốt là carbohydrate và gần một nửa trong số này là đường. 30% khác của hàm lượng carbohydrate này là chất xơ. Nhìn chung cà rốt là một loại thực phẩm ít calo, nhiều chất xơ, tương đối ít đường. Nhờ đạt điểm chỉ số đườnghuyết [GI] thấp, khoảng 39 điểm GI cho cà rốt luộc, cà rốt không có khả năng kích hoạt tăng đột biến lượng đường trong máu và an toàn cho người bệnh tiểu đường. Hơn nữa, chế độ ăn nhiều chất xơ còn giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2 hoặc giúp người bệnh kiểm soát lượng đường trong máu
Giúp xương chắc khỏe
Cà rốt chứa vitamin K, một lượng nhỏ canxi và phốt pho, góp phần vào sức khỏe của xương và ngăn ngừa loãng xương
Cách ăn cà rốt tốt cho sức khỏe
– Chọn mua những củ củ cà rốt có màu tươi sáng, cứng chắc, thẳng và trơn láng, có màu cam càng đậm càng chứa nhiều betacarotene.
– Trước khi ăn nên rửa sạch, gọt vỏ và cắt bỏ hai đầu để tránh ngộ độc hóa chất từ thuốc diệt côn trùng còn sót lại trên cà rốt. [còn cà rốt tự tay mình trồng thì chỉ cần rửa sạch đất cát chứ không cần gọt vỏ]
– Người lớn không nên dùng quá 300 gram, trẻ em không dùng quá 150 gram cà rốt / 1 tuần.
Hi vọng bài viết đã giúp bạn giải đáp những thắc mắc về củ cà rốt cũng như cập nhật giá cà rốt hôm nay bao nhiêu? mua ở đâu rẻ? Chúc bạn đọc có thềm có thêm những lựa chọn thông minh khi chọn mua những nông sản sạch cho gia đình mình.