Cách bảo quản mít trong tủ lạnh được lâu

Mùa hè cũng chính là thời điểm của những loại trái cây thơm ngon, trong đó có mít, được nhiều người yêu thích và lựa chọn bởi vì không chỉ mùi vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt mà giá trị dinh dưỡng của mít đem lại của cực lớn.

Tuy nhiên việc bảo quản mít lại khiến nhiều người bối rối vì loại thực phẩm này rất dễ bị nhiễm khuẩn, có hại cho sức khỏe. Ngoài ra mít còn dễ bị ảm mùi vào các loại thức ăn khác khi bảo quản trong tủ lạnh, gây nên mùi rất khó chịu.

Vậy nguyên nhân gây ra mùi khi bảo quản là gì và cách bảo quản mít như thế nào cho đúng cách và để được lâu? Bạn cùng tham khảo trong bài viết mà Smoothie Days chia sẻ dưới đây nhé!

• Nguyên nhân chính khiến quá trình bảo quản mít gặp khó khăn, làm tủ lạnh bị mùi vì mít là một trong những loại thực phẩm có mùi thơm nức và đậm mùi hơn những loại trái cây khác.
• Bên cạnh đó, nguyên nhân thứ 2 là bạn chưa bọc thật kĩ mít trước khi cho vào tủ lạnh khiến mùi lây qua các loại thực phẩm khác.

Mít mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng và các khoáng chất quan trọng cho sự phát triển và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên nếu bảo quản không đúng cách, sẽ gây ra những chất độc gây hại cho sức khỏe người sử dụng. Dưới đây là một số mẹo giúp bảo quản mít chín lâu hỏng mà không bị mùi.

• Cách đơn giản nhất là bạn cho mít đã bóc vào hộp nhựa có nắp đậy và đậy kín lại.
• Để an toàn hơn, bạn dùng màng bọc thực phẩm cuốn thêm một lớp nữa.
• Có một cách khác là bạn có thể bảo quản mít trong túi hút chân không
• Một cách để khử mùi rất hiệu quả là bạn bảo quản mít cùng với một vài lát chanh cắt nhỏ, điều này sẽ khiến dịu lại mùi mít.

• Mít tuy là loại quả thơm ngon nhưng đây cũng là loại trái cây nhiệt đới có tính nóng cực cao. Vì vậy bạn chỉ nên ăn 1 tuần 2-3 lần và một lần khoảng 200gr để mang lại hiệu quả tốt nhất, tránh bị nóng trong người và gây khó chịu cho cơ thể.
• Với những người mắc bệnh gan nhiễm mỡ cần đặc biệt kiêng loại quả này vì mít chứa hàm lượng đường cao, không tốt cho gan, dễ gây khó tiêu và nóng trong.
• Vì chứa nhiều đường nên bệnh nhân tiểu đường cũng không nên sử dụng mít dù có bảo quản đúng cách đi chăng nữa. Nếu dùng nhiều sẽ khiến bệnh nặng hơn vì lượng đường trong máu tăng cao hơn mức cơ thể cho phép.
• Đặc biệt đối với người suy thận cần nói KHÔNG với mít vì lượng Kali dồi dào trong quả này sẽ gây ứ đọng ở thận, mắc nên bệnh suy thận, nghiêm trọng hơn có thể gây tử vong.

Vậy là qua sự chia sẻ của Smoothie Days trên đây thì bạn đã biết cách bảo quản mít đúng cách cũng như những lưu ý khi sử dụng loại quả này rồi đúng không nào?

Ngoài ăn trực tiếp thì bạn có thể biến tấu với công thức kem mít ngay tại đây để trổ tài cho gia đình mình nhé!

Mít là một loại quả nhiệt đới có nguồn gốc từ Tây Nam Ấn Độ. Cây mít thuộc họ thực vật Moraceae, cũng bao gồm dâu, quả sung. Mít là loại quả có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe. Và hương vị ngọt ngào, thơm ngon của mít lại càng khiến chúng trở nên hấp dẫn hơn bào giờ hết. Vì vậy mà mít luôn là loại quả được mọi người yêu thích nhất.

Cách bảo quản mít đúng cách trong tủ lạnh

Nhưng làm thế nào để bảo quản mít chín đúng cách? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

1/ Vai trò của Mít

Mít là một nguồn vitamin C lành mạnh và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác, và nghiên cứu cho thấy ăn mít có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Bạn nên ăn mít thường xuyên để bổ sung cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào.

Những lợi ích dinh dưỡng từ mít:

• Nguồn vitamin C tuyệt vời có trong mít giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa cao.
• Mít chứa nhiều chất xơ nên nó được xem như một loại thuốc nhuận tràng tốt cho tiêu hóa.
• Mít chứa các chất gọi là phytochemical, như flavonoid, saponin và tannin có đặc tính chống oxy hóa có thể ngăn ngừa ung thư.
• Mít có chứa nhiều vitamin A, một loại chất dinh dưỡng có tác dụng rất lớn trong việc duy trì sức khỏe của đôi mắt và làn da.
• Mít được coi như là một trái cây giàu năng lượng do sự hiện diện của các loại đường như fructose và sucrose.
• Mít là một nguồn cung cấp kali, magie, mangan và sắt dồi dào. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể, giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp.
• Mít rất giàu magie, một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc hấp thụ canxi và kết hợp với canxi để giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các rối loạn liên quan đến xương.

2/ Mách nhỏ cho bạn cách bảo quản mít đúng cách trong tủ lạnh

Mít mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng mà ta nên thường xuyên ăn chúng để bảo sung các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Việc bảo quản Mít không đúng cách cũng là nguyên nhân gây hại cho sức khỏe. Sau đây là một số mẹo giúp các bạn có thể bảo quản mít chín trong tủ lạnh lâu và hiệu quả hơn.

• Dùng các loại hộp nhựa có nắp đậy kín mít chín lại.
• Nếu cần thiết, hãy cuốn thêm một lớp màng bọc thực phẩm.
• Bảo quản mít trong túi hút chân không.
• Cho mít vào bảo quản cùng một vài lát chanh thái nhỏ để dịu lại mùi.

Mít chín sẽ rất dễ nhiễm khuẩn và nhiễm mùi cho các thực phẩm khác khi bảo quản chung trong tủ lạnh. Vì vậy, bạn cần bảo quản Mít thật đúng cách để tránh làm ảnh hưởng tới các thực phẩm khác và ảnh hưởng tới sức khỏe của mình.

3/ Kết luận về cách bảo quản Mít

Có thể nói việc bảo quản mít đúng cách là vô cùng quan trọng. Tuy nhiên, để tiện lợi sử dụng mít hơn, thì bạn có thể sử dụng mít sấy.

Mít sấy dẻo Ifood vô cùng thơm ngon hấp dẫn không kém gì mít tươi. Với công nghệ sấy lạnh hiện đại, những miếng mít sấy Ifood giữ trọn được hương vị và hàm lượng dinh dưỡng của mít tươi tự nhiên. Nên bạn có thể yên tâm sử dụng mít sấy thay cho mít tươi để có thể tiện sử dụng ở bất cứ lúc nào bạn cần. Và bạn cũng không phải lo lắng việc bảo quản mít chín nữa.

Mít là loại quả yêu thích của không ít người nhưng một quả mít thường rất to, khiến mỗi lần ăn mít chúng ta phải quan tâm đến cách bảo quản mít chín được lâu. Vậy dammenaunuong.com sẽ giúp bạn tìm hiểu về cách bảo quản mít chín được lâu và giải đáp câu hỏi mít chưa chín đã bổ phải làm sao của không ít người!

Mít là loại quả có nguồn gốc từ Ấn Độ, được mọc phổ biến ở vùng Đông Nam Á và Brasil. Mít có nhiều loại như mít mật, mít tố nữ(đặc sản ở Miền Nam), mít dai,… thường ra vào mùa xuân và chín vào cuối hè ở tháng 7, tháng 8.

Có nên ăn mít hay không? Ăn mít có tác dụng gì?

Lợi ích của ăn mít

Mít là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng như: Vitamin A, vitamin C, Canxi, Kali, Sắt, Thiamin, Riboflavin,… và nhiều khoáng chất khác. Bởi vậy lợi ích của ăn mít có thể kể đến dưới đây:

• Ăn mít giúp tăng cường hệ miễn dịch
• Ăn mít giúp chống rối loạn tiêu hóa
• Mít có lợi ích giúp sáng mắt và khỏe da
• Mít là loại quả bổ sung năng lượng tuyệt vời
• Ăn mít tăng chắc khỏe xương
• Mít có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu, giúp lưu thông máu trong cơ thể

Tác hại của mít

Mặc dù mít là loại quả quen thuộc phổ biến tuy nhiên vẫn có một số người không nên ăn mít. Lý do bởi mít có nhiều chất dinh dưỡng không phù hợp với những đối tượng dưới đây!

Những người không nên ăn mít:

• Người mắc gan nhiễm mỡ không nên ăn mít
• Tuyệt đối không ăn mít với người bị mắc bệnh tiểu đường
• Những người bị suy nhược và sức khỏe yếu khi ăn mít sẽ gây nên những hậu quả không tốt
• Mít có tác hại đối với người bị bệnh suy thận mạn
• Trẻ em bị mụn nhọt, rôm sảy, kẹo mắt

Ăn mít mùa hè có gây nóng và nổi mụn không?

Nhiều người nghĩ rằng ăn mít trong mùa hè có thể gây nóng trong cơ thể. Tuy nhiên theo các chuyên gia nghiên cứu, ăn mít không hề gây nóng và nổi mụn.

Như vậy gây nóng không phải là tác hại của mít. Tuy nhiên những người có cơ địa hay bị mụn, rôm, bị lẹo mắt không nên ăn nhiều bởi ăn mít khiến tăng lượng đường trong máu, đây cũng là môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.

Các món ăn có sử dụng mít

Mít có mùi thơm nồng nàn và có thể dùng để chế biến rất nhiều món ăn khác nhau với tất cả các phần của quả mít. Các múi mít chín có thể ăn tươi, có vị rất ngọt. Quả mít non có thể sử dụng như rau để nấu canh, kho với cá, xào với thịt hay làm gỏi. Xơ của quả mít dùng làm dưa muối hay một số nơi có thể xào lên ăn. Hạt mít luộc lên ăn cũng là thực phẩm chứa giá trị dinh dưỡng.

Như vậy qua những phân tích trên ta có thể thấy lợi ích của mít và những tác hại của mít. Hãy lưu ý kỹ để có thể ăn mít đúng cách và mang lại hiệu quả tốt nhất!

Cách bảo quản mít chín được lâu – Cách bảo quản mít chín trong tủ lạnh được lâu

Muốn ăn mít được tươi ngon, thơm chúng ta thường tự bổ nguyên quả tại nhà. Tuy nhiên một quả mít thường rất to khiến không thể ăn hết nên chúng ta cần quan tâm đến cách bảo quản mít chín được lâu. Một trong những sự lựa chọn tốt nhất và phổ biến được nhiều người sử dụng đó là bảo quản mít trong tủ lạnh.

Cách bảo quản mít chín trong tủ lạnh được lâu

Bảo quản mít chín trong tủ lạnh là một trong những cách phổ biến được tất cả mọi người dùng. Ăn mít chín lạnh cũng ngon hơn so với bình thường. Tuy nhiên bảo quản mít trong tủ lạnh như thế nào để không bị lây mùi khiến cả tủ lạnh của bạn toàn mùi nồng nàn của mít?

Để bảo quản mít đúng cách trong tủ lạnh bạn nên bóc mít ra thành từng múi bỏ sạch hạt, loại bỏ những múi mít hỏng hoặc quá chín sau đó bỏ vào hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh có nắp đậy sau đó cất vào tủ lạnh. Bảo quản như vậy bạn có thể bảo quản với lượng mít lớn hơn so với cất cả miếng mít còn xơ mít. 

Điều quan trọng không được bỏ qua đó là PHẢI chọn hộp nhựa hoặc hộp thủy tinh có nắp để tránh mùi mít lan tỏa khắp tủ lạnh nhà bạn!

⇒ Với cách bảo quản mít trong tủ lạnh trên, nếu bạn bảo quản đúng cách mít có thể bảo quản được từ 5-7 ngày với nhiệt độ duy trì ổn định từ 10-15 độ.

Cách làm mít nhanh chín

Thông thường khi mít già thì đã được hái xuống chứ không chờ đến khi mít chín cây. Lý do bởi mít chín cây dễ bị rụng mà quả mít lại ở rất cao, quả mít bị rụng thường bị hỏng và phải bỏ đi rất nhiều. Nên những quả mít chúng ta mua về chưa hẳn đã chín, vậy cách làm mít nhanh chín là gì?

• Đem mít phơi nắng để giúp mít nhanh chín.
• Đóng cọc gỗ hay tre tươi vào lõi quả mít sẽ khiến mít nhanh chín hơn.
• Cắt một phần quả mít sao đó quét vôi sẽ giúp mít chín nhanh hơn.

Bạn đã thử cách làm mít nhanh chín nào trên đây chưa?

Mít chưa chín đã bổ phải làm sao? Lỡ bổ mít chưa chín thì phải làm sao?

Thường chúng ta hay nhận biết một quả mít chín khi sờ vào mít mềm mềm hoặc mít dậy mùi thơm. Tuy nhiên vẫn không ít người lỡ bổ mít chưa chín. Vậy mít chưa chín đã bổ phải làm sao?

Lỡ bổ mít chưa chín thì phải làm sao?

Mít chưa chín sẽ có dấu hiệu bổ ra rất nhiều nhựa mít, lau mãi không hết. Ăn múi mít chưa chín thường bị sượng và không có vị ngọt. Cách tốt nhất khi bạn lỡ bổ mít chưa chín đó là nên dừng lại, không được bổ nhỏ quả mít ra. Thông thường khi bạn chưa xác định được quả mít chín hay chưa thì nên bổ mít theo chiều ngang thay vì chiều dọc của quả mít.

Nếu ngay sau lần bổ đầu tiên bạn đã thấy mít chưa chín thì nên dùng vôi và bôi hết phần vết đã cắt. Làm như vậy sẽ giúp cho mủ trong quả mít chảy hết, mít sẽ không bị nhão hay thối do bị nhiễm nấm.

Nếu không có vôi thì bạn hãy cố gắng lau hết phần nhựa mít sau đó dùng màng bọc thực phẩm (túi bóng sạch) bọc lại phần mít đã cắt (bọc riêng 2 đầu, không phải ghép quả mít lại rồi quấn). Để mít ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau đó 1-2 ngày, bạn ấn vào gai mít nếu thấy đã mềm tức là mít có thể ăn được rồi.

Bài viết trên dammenaunuong.com đã cùng bạn tìm hiểu về cách bảo quản mít được lâu và lỡ cắt mít chưa chín thì phải làm sao. Hy vọng bài viết mang lại cho bạn những thông tin hữu ích. Hãy đón đọc những bài viết tiếp theo của tạp chí nhé!

>>> Mách bạn những đồ uống ngon nhất trong Starbucks