Cách chế biến con bề bề

Hãy thử đổi vị cho cả nhà bằngcách chế biến bề bềvới 5món ngon "đúng điệu" không ai nỡ chối từ dưới đây:

1. Bề bề hấp bia

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bề bề: 500g

- Bia: ½ lon

- Gừng (hoặc sả): 1 mẩu to.

Cách làm bề bề hấp bia nóng hổi tại đây.

2. Bề bề xóc bơ tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bề bề

- Gia vị: Bơ, tỏi, gừng.

Tham khảo cách làm bề bề xóc bơ tỏi tại đây.

3. Bề bề hấp sả gừng

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bề bề: 500gr

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Sả: 2 củ nhỏ

- Tỏi: 3-4 tép

- Ớt: 1 quả

- Đường, chanh, bột canh, hạt tiêu.

Hướng dẫn cách chế biến bề bề hấp gừng sả tại đây.

4. Bề bề chiên giòn

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bề bề: 300gr

- Bột chiên giòn hải sản: ½ túi (loại 150gr)

- Gừng, tương ớt.

Cách làm bề bề chiên giòn đơn giản tại đây.

5. Nem bề bề

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Bề bề: từ 6-8 con

- Thịt nạc vai xay: 200gr

- Cà rốt, hành tây, củ đậu, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá.

- Trứng gà: 2 quả

Chi tiết cách làm nem bề bề giòn ngon tại đây.

Xem thêm video hướng dẫn cách làm bún bề bề: