Tại sao chúng ta nên dùng nồi cơm điện? Đây là câu trả lời.
Đơn giản & Tiết kiệm thời gian
Không chỉ đơn giản là dùng để nấu cơm, nồi cơm điện còn có thể được sử dụng để nấu bất kì một món ăn nào, từ đơn giản nhất như bánh pancake cho đến phức tạp hơn như món Macaroni và phô mai. Xét về mặt nấu nướng, nồi cơm điện là sự lựa chọn thông minh vì tính đơn giản, hiệu quả cũng như tiết kiệm thời gian. Bạn cũng không nên lo lắng quá nhiều về khâu chuẩn bị nguyên liệu, nồi cơm điện sẽ giúp bạn làm tất cả những điều đó!
Tốt cho sức khỏe
Phần lớn các công thức nấu nướng khi bạn dùng nồi cơm điện đều chỉ đòi hỏi nguyên liệu chủ yếu là nước, và hầu như không sử dụng nhiều chất béo [tuy nhiên nhiều lúc cũng cần đến dầu ăn khi nấu nướng]. Hãy nghĩ đến nồi cơm điện như một thiết bị nấu nướng hữu ích chúng có thể cho phép sự kết hợp giữa rau cùng nhiều loại thức ăn khác, và hơn hết chúng không đòi hỏi nhiều công sức của bạn. Tóm lại, nồi cơm điện là một thiết bị vô cùng tiện lợi và dễ dàng sử dụng để duy trì sức khỏe cũng như cân bằng chế độ ăn uống.
Chúng tôi sẽ chia sẽ cùng các bạn 8 công thức nấu ăn bằng nồi cơm điện dưới đây và sau đó bạn có thể thử ngay lập tức.
1.Macaroni và Phô Mai [Nui và phô mai]
Món ăn này bao gồm Vitamin A và chứa rất nhiều Protein cũng như chất xơ. Thời gian nấu nướng khoảng 30 phút.
Chúng ta cần có:
- 200 gram macaroni [hoặc bất kì loại mì Ý nào theo sở thích của bạn]
- 100 200 gram phô mai cheddar hoặc mozzarella cắt nhỏ
- 250 ml sữa tươi nguyên kem [không nên dùng sữa tách béo]
- 5 ly nước dùng gà
- Có thể cho thêm một muỗng cà phê muối tùy thích
Thực hiện:
Cho macaroni và nước dùng gà vào trong nồi cơm điện, nấu ở chế độ nóng vừa khoảng 15 phút. Sau đó cho sữa và phô mai vào khuấy đều và nấu thêm 20 phút nữa. Bởi vì mỗi loại nồi cơm điện sẽ có những tính năng khác nhau, nên bạn phải kiểm tra 30 phút sau khi nấu.
2.Trứng rán kiểu Ý và Rau
Nấu món trứng rán kiểu Ý này rất đơn giản và bạn cũng có thể cho những loại rau yêu thích của bạn vào để đảm bảo giá trị dinh dưỡng của món ăn. Thời gian nấu nướng khoảng 10 phút.
Chúng ta cần có:
- Sáu quả trứng
- 2 muỗng canh phô mai cắt nhỏ
- Muối và tiêu
- 1 muỗng canh dầu ô liu
Về phần rau
- 1 tép tỏi đã bóc vỏ
- 1 quả ớt chuông đỏ hoặc vàng cắt hạt lựu
- 1 củ khoai tây nhỏ
- 1 quả bí ngồi [bí ngòi] nhỏ [nếu không có bí ngồi bạn có thể dùng một loại rau tương tự thay thế]
- Muối và tiêu tùy vào khẩu vị
- Một muỗng canh dầu ô liu
Thực hiện:
Tùy vào nguyên liệu rau bạn lựa chọn, bạn nên xào sơ chúng trên chảo trước khi cho vào nồi cơm điện, tuy nhiên nếu đã cắt nhỏ chúng rồi thì cũng không mất quá nhiều thời gian để nấu. Cùng lúc, cho tép tỏi vào chung với rau để tăng thêm mùi vị, nhớ lấy tép tỏi ra sau khi xào rau xong.
Cho một muỗng canh dầu ô liu vào nồi cơm sau đó cho trứng, phô mai, muối và tiêu sao cho vừa ăn. Đánh hỗn hợp nguyên liệu trên và cho thêm rau vào. Đặt nồi cơm vào nồi cơm điện và nấu như bình thường.
Món ăn này có thể được giữ trong tủ lạnh đến 3 ngày, nên nếu quá bận rộn để nấu, mỗi ngày bạn có thể lấy một ít ra để ăn.
3.Gà cay
Được rồi, tuy đây không phải là món ăn được nấu bằng nồi cơm điện bổ dưỡng nhất, nhưng nó lại rất ngon và giàu protein. Hơn nữa, nó mất chưa đến 20 30 phút để chuẩn bị và nấu nướng.
Chúng ta cần có:
- Nửa ký thịt gà xay
- 1 lon đậu đen
- 1 lon đậu tây
- 1 muỗng canh bột ớt
- 1 muỗng canh bột cà chua
- 15 muỗng canh tương cà
- Nửa gói ớt gia vị
- 2 muỗng cà phê lá thơm kinh giới
- Muối và tiêu theo khẩu vị của bạn
Thực hiện:
Để thịt gà vào nồi cơm điện và nấu cho đến khi chín đều. Chắc bớt chất béo dầu mỡ ra, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nấu cho đến khi chín và bạn đã hoàn thành xong món ăn.
4.Jambalaya
Món Cajun này bao gồm rất nhiều loại rau tươi rất giàu vitamin và chất dinh dưỡng. Có thể mất hơn 1 tiếng để nấu nhưng rất xứng đáng với công sức của bạn.
Chúng ta cần có:
- 1 ký xúc xích xông khói Cajun
- 400 gram gạo lức
- 5 muỗng canh tỏi đã thái nhỏ
- 1 củ hành đã cắt lát
- 1 quả ớt chuông cắt hạt lựu
- 1 muỗng cà phê gia vị cà ri
- 700 ml nước dùng gà
Thực hiện:
Cho gạo và nước dùng gà vào nồi cơm điện và nấu như bình thường. Làm nóng xúc xích trên chảo cho ra bớt mỡ, để xúc xích ra giấy thấm dầu, đổ bớt dầu ra ngoài, cho củ hành và ớt chuông vào trong chảo, xào đến khi vàng đều thì cho tất cả vào nồi cơm điện, ninh độ nóng vừa cho khoảng hơn 1 tiếng.
5.Trứng luộc
Như bạn biết nồi cơm điện nấu trứng luộc cực kì tốt, trứng được nấu giống như nấu trong chảo, nhưng khi không có thời gian để nấu, nồi cơm điện là lựa chọn thông minh.
Trứng là một trong món ăn giàu protein nhất trên thế giới và bạn có thể nấu nhiều trứng trong nồi cơm điện cùng một lúc.
Khi nấu, bạn có thể giữ được đến 4 ngày, vì thế bạn có thể ăn với salad cho bữa trưa và món ăn nhanh vào buổi sáng. Khâu chuẩn bị và nấu nướng thường khoảng 12 phút và bạn cũng có thể luộc đến 12 quả trứng cùng lúc.
Chúng ta cần có:
- 12 quả trứng
- Nửa lít nước
- Có thể cho thêm bánh mì nguyên hạt
Thực hiện:
Cho nước vào nồi cơm điện để trứng vào rổ lượt để hấp. Bật nồi cơm điện lên để nấu đợi 20 phút và hoàn thành.
6.Nấu Cá Tuyết bằng nồi cơm điện
Cá tuyết rất giàu chất Omega-3 rất tốt cho mắt cũng như các loại vitamin B6 và D, về nguồn protein dồi dào thì không cần phải bàn cãi nữa. Món này mất không quá 20 phút để chuẩn bị và nấu.
Chúng ta cần có:
- 3 miếng cá tuyết cỡ vừa, hoặc bất kì loại cá nào bạn thích
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 200 gram gạo lức
- 240 ml nước dùng gà hoặc nước lọc
- Các loại rau ưu thích của ban đã thái
Thực hiện:
Cho gạo và rau vào nồi cơm nấu như bình thường.
Trong khi nấu cơm, để cá lên rổ hấp cùng với cơm cùng lúc trong 3 phút trước khi cơm sắp chín [điều chỉnh dựa vào kích cỡ của miếng cá]. nếu không có rổ hấp bạn cũng có thể dùng nồi hấp, nhưng đảm bảo là cá sẽ được bao bọc kĩ để tránh dầu bị rỉ ra ngoài. Và món ăn đã hoàn thành.
7.Món ngô đậu với hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch chứa rất nhiều vitamin B và protein, cùng lượng chất xơ cao, khi kết hợp với rau thì bạn có thể có một món ăn đầy hương vị và không kém phần bổ dưỡng. Mất khoảng 20 phút để chuẩn bị nguyên liệu và nấu nướng.
Chúng ta cần có:
- 1 lon đậu Hà Lan hoặc cà rốt [thái thành hình hạt lựu]
- 185 gram hạt diêm mạch đã rửa qua nước
- 1 lon bắp ngọt
- 1 lon nước dùng gà
- 1 lon hạt ô liu đen cắt nhỏ
- 1/2 ly nước2 muỗng canh nước sốt cà chua
Thưc hiện:
Cho hạt diêm mạch, cà chua bouillon, nước và nước dùng gà vào nồi và nấu như bình thường. Trộn rau vào một tô khác và đặt vào lò nướng trong 2 phút. Khi hạt diêm mạch và rau đều chín, trộn đều chúng lại với nhau và thưởng thức.
8.Bột yến mạch trộn với chuối và quế
Công thức của món này sẽ làm bạn bất ngờ, vì những nguyên liệu không ai nghĩ có thể nấu bằng nồi cơm điện, nhưng nó thật sự rất dễ dàng. Hơn nữa, món ăn này được cho là cực kì bổ dưỡng mà chắc chắn bạn sẽ muốn thử làm ngay.
Chúng ta cần có:
- 100 gram bột yến mạch cán
- 240 ml nước
- 1 muỗng cà phê quế
- Chuối cắt hình tròn
Nguyên liệu cho topping:
- Nửa trái chuối cắt lát tròn
- 2 muỗng canh sữa hạnh nhân
- 1 muỗng cà phê hột ca cao đã bóc bỏ
- 2 muỗng cà phê hạt lanh
- 2 muỗng canh nam việt quất sấy khô
- 1 muỗng canh mật ong hữu cơ
Thực hiện:
Cho bột yến mạch, nước, nửa trái chuối, và quế vào trong nồi cơm điện. Khuấy đều và nấu sơ. Trong khi nấu, tiếp tục khuấy để trộn tất cả nguyên liệu với nhau hoàn toàn. Sau đó đổ ra tô, thêm các nguyên liệu còn lại vào, trộn đều và thưởng thức.
Khám phá thêm những món đơn giản khác qua khóa học nấu ăn miễn phí cùng chuyên gia ẩm thực Đào Anh Chi.
Ngọc An [Theo LifeHack.org]
Share this:
Related
- 30 việc thú vị bạn nên làm ở nhà
- 30/01/2018
- In "GIA ĐÌNH"
- 6 thói quen buổi sáng của người khỏe mạnh và thành công
- 12/06/2016
- In "NĂNG SUẤT CÔNG VIỆC"
- Người thành công thường làm gì trước 8h sáng mỗi ngày?
- 25/02/2017
- In "NĂNG SUẤT CÔNG VIỆC"