Cách làm mắm ruột cả linh
Mắm cá linh có mùi thơm rất đặc trưng, có thể dùng để chế biến các món như cá kho, nấu canh chua hay nấu lẩuDưới đây sẽ là 2 cách làm mắm cá linh theo kiểu truyền thống và mắm cá linh xay. Show
1. Cách làm nước mắm cá linh truyền thống1.1. Nguyên liệu chuẩn bị
1.2. Cách làm nước mắm cá linh đồng thơm ngon
Lưu ý: Dụng cụ lọc mắm càng dày, chất lượng nước mắm càng trong và ngon hơn.
2. Cách làm mắm cá linh thính gạo đường phèn ăn sống2.1. Chuẩn bị nguyên liệuCá linh xay là cách làm khác của mắm cá linh nhưng công đoạn thực hiện cũng không quá phức tạp. Để làm mắm cá linh xay bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
2.2. Cách làm mắm cá linh ăn sống nguyên con
3. Cách bảo quản mắm cá linh được lâu
4. Mẹo làm mắm cá linh thành công
Bài viết đã hướng dẫn bạn 2 cách làm mắm cá linh vô cùng đơn giản có thể thực hiện tại nhà rồi. Mắm cá linh khi chín có thể dùng trực tiếp hoặc cho ra chén, thêm chút tỏi ớt băm nhuyễn, một ít đường và chanh vào trộn đều lên. Mắm cá linh này có thể dùng ăn kèm rau sống, bún tươi hoặc khế chua. Bạn cũng có thể nấu lẩu mắm cá linh kiểu miền Tây, hoặc làm mắm chưng hột vịt ăn với cơm nhé. Hãy bắt tay vào làm để không phải tìm mua mỗi khi thèm ăn nữa. Hồng Ngọc |