Xm nhanh
- Chuẩn bị nguyên lệuCách chế bến hị lợn - hị ba chỉ rang sả ớThưởng hức hị lợn - hị ba chỉ rang sả ớ
Nguyên lệu làm Thị lợn - hị ba chỉ rang sả ớ Cho 2 - 3 ngườ
Thị lợn 350 gr [hị ba chỉ] Sả ươ 4 cây Ớ ươ 2 rá Hành ím 2 củ Tỏ 3 nhánh Tương ớ 1 muỗng canh Tương đn 1/2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Dầu ăn 100 ml Đường/ muố 1 íDụng cụ hực hện
Chảo chống ính
Bếp ga
Dao
Chén Bá
Cách chọn mua nguyên lệu ươ ngon
Cách chọn mua hị lợn ươ ngon
- Thị lợn ngon hì phần nạc có màu hồng ươ sáng, phần mỡ sẽ có màu rắng rong hơ ngà ngà, mếng hị khô ráo, nhấn vào có độ săn chắc, đàn hồ.Ngoà ra, bạn cũng có hể chọn mua những mếng hị ba chỉ có phần hị và mỡ xn kẽ nhau để kh chế bến món ăn sẽ được ròn vị hơn.Bạn không nên chọn mua những mếng hị nhìn xỉn màu, chảy nước, có mù hô hoặc hị bị bầm ím, ụ máu vì đây là những phần hị đã không còn ươ ngon, không đảm bảo chấ lượng.
Xm ch ế: Cách chọn mua hị lợn ươ ngon
Cách chọn mua sả ươ sạch
- Bạn nên chọn mua những cây sả các bẹ ôm chặ nhau và có lớp phấn rắng xuấ hện rên hân cây sả.Sả ươ sẽ có phần hân cây mang màu xanh lá mạ đẹp mắ và kh ngử sẽ cảm nhận được ngay mù hơm đặc rưng của sả.Tránh chọn mua những cây sả phần lá đã bị khô éo hoặc chuyển sang màu vàng, xuấ hện các đốm đn và bị ập vì đây là những cây sả hếu chấ lượng và không còn ươ ngon.
Cách chế bến Thị lợn - hị ba chỉ rang sả ớ
- 1
Sơ chế các nguyên lệu
Để khử mù hô hị lợn, bạn nên xoa bóp hị vớ 1 muỗng canh muố khoảng 10 phú rồ rửa lạ vớ nước sạch, để ráo và cắ hành ừng mếng vừa ăn.
Mẹo khử mù hô hị lợn hệu quả
- Cách 1: Thị lợn sau kh làm sạch hì cho vào nồ nước đun sô để chần sơ ừ 2 - 3 phú. Trong lúc chần hị bạn hả vào nồ 1 củ hành ím đã lộ vỏ cắ làm đô để hị được gữ nguyên hương vị ươ ngon.Cách 2: Trong quá rình chuẩn bị nước để luộc hị hì bạn có hể cho hêm vào nồ 1 í rượu rắng, gấm ăn, gừng hoặc sả để hị được hơm hơn rồ chần sơ hị ừ 2 - 3 phú là được.Cách 3: Thị lợn kh mua về hì bạn nên chần sơ qua vớ nước sô ừ 2 - 3 phú, sau đó vớ hị ra và rửa lạ bằng nước sạch.
Xm ch ế:
Sả ươ rửa hậ sạch, bạn bóc bỏ đ những lớp vỏ ngoà khô héo, ùng ao cắ và lấy phần hân sả non khoảng 3 lóng ay. Sau đó cắ sả hậ mỏng ho chều ngang rồ băm nhuyễn.
Ớ ươ bạn rửa sạch, cắ lá mỏng rồ rộn vào phần sả rên để băm nhuyễn.
Tỏ và hành ím cũng rửa sạch, bóc bỏ vỏ rồ ến hành băm nhuyễn cùng vớ nhau.
2Rang hị sả ớ
Đun nóng chảo vớ 100ml ầu ăn, kh ầu nóng hì cho hị lợn vào rang đều ay rên lửa vừa khoảng 10 phú.
Kh hị săn và ngả màu cánh gán hì bạn cho oàn bộ sả ớ băm, ỏ và hành ím băm.
Trong quá rình rang hị hì bạn cần pha hỗn hợp nước số bao gồm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh ương ớ, 1/2 muỗng canh ương đn và 2 muỗng cà phê đường vào chén rồ khuấy hậ đều.
Sau đó bạn cho phần nước số này vào chảo hị và đảo lên ục để nguyên lệu ga vị không bị cháy và hị hấm đều ga vị khoảng 5 - 7 phú hì ắ bếp.
3Thành phẩm
Thị lợn rang sả ớ hơm ngon đậm đà hấp ẫn ăn cùng vớ cơm rắng hì đúng bà. Vớ độ béo ngậy đặc rưng của hị ba chỉ kế hợp vớ vị hơm lừng ngấ ngây của sả ớ đã ạo mộ món ăn rấ uyệ vờ. Hãy hử ngay và cảm nhận bạn nhé!
GIÁNG SINH SALE TOChảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Elmch Y1 EL-3718Onln gá r̉
150.000₫
339.000₫ -55%
GIÁNG SINH SALE TOChảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG661XLOnln gá r̉
220.000₫
430.000₫ -48%
Gảm sốcChảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Elmch Colossum Y1 EL-3720
239.000₫
459.000₫ -47%
Gảm sốcChảo nhôm chống ính vân đá Dls CE003-24Onln gá r̉
80.000₫
150.000₫ -46%
Gáng snh sal oChảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ Dls CE006-28Onln gá r̉
179.000₫
320.000₫ -44%
Gảm sốcChảo nox chống ính vân đá đáy ừ Fvsar FSC24MB
414.000₫
690.000₫ -40%
Gảm sốcChảo nox chống ính vân đá đáy ừ Fvsar FSC22MB
390.000₫
650.000₫ -40%
Gáng snh sal oChảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ nắp kính Dls CE005-26Onln gá r̉
229.000₫
380.000₫ -39%
Gảm sốcChảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG654M
228.000₫
350.000₫ -34%
Gảm sốcChảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG662XS
215.000₫
330.000₫ -34%
Gảm sốcChảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG662S
280.000₫
430.000₫ -34%
Gảm sốcChảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG922L
345.000₫
530.000₫ -34%
Gảm sốcChảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ 26 cm Grn Cook GCP221-26IH
325.000₫
499.000₫ -34%
Gảm sốcBộ quánh chảo sạn vá nhôm chống ính Tfal G803S695
1.679.000₫
2.399.000₫ -30%
Gảm sốcChảo nhôm chống ính Supor F06A26
133.000₫
190.000₫ -30%
Gảm sốcChảo nox sâu chống ính ổ ong đáy ừ nắp kính 26 cm Kal KL-326
1.309.000₫
1.870.000₫ -30%
Xm hêm:
- Cách làm hị ba chỉ rang muố ngon đậm đà, hấp ẫn đơn gản ạ nhàCách làm món hị ba chỉ rang cháy cạnh ngon, ăn cực ghền, hử là mê2 cách làm hị ba chỉ rm nước mắm và nước ương hơm ngon đậm đà
Vớ các bước hực hện cực kỳ đơn gản rên đây là bạn đã có ngay cho mình mộ món hị ba chỉ rang sả ớ cực kỳ hơm ngon, hấp ẫn và kích hích vị gác. Hãy vào bếp và nấu ngay cho ga đình cùng hưởng hức vào những ngày muốn đổ gó bữa cơm bạn nhé! Chúc bạn hực hện hành công!
MaTrang Pham
hps://www.facbook.com/marang.pham.9
Bên ập bở Đỗ Huỳnh Thị Km Vy • Đăng 21/10/2021
╳
Bạn có làm được hướng ẫn này không?
Có Không
Cám ơn bạn đã phản hồ
Xn lỗ bà vế chưa đáp ứng nhu cầu của bạn. Vấn đề bạn gặp phả là gì?
Hướng ẫn nấu khó hểu, không làm được Công hức nấu không đúng vị Thành phẩm không gống như bà vế Nguyên lệu chuẩn bị và kh nấu không đúng, ư hoặc hếu Nguyên lệu khó ìm, không bế hay hế bằng gì
Gử
Mờ bạn ham khảo mộ số ụng cụ hực hện rong món ăn này đang có khuyến mã HOT ạ Đện máy XANH
Chảo chống ính Bếp ga Dao Chén Bá
GIÁNG SINH SALE TO
Chảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Elmch Y1 EL-3718
Onln gá r̉
339.000₫
-55%37
GIÁNG SINH SALE TO
Chảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG661XL
Onln gá r̉
430.000₫
-48%220.000₫21
Gảm sốc
Chảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Elmch Colossum Y1 EL-3720
459.000₫
-47%239.000₫56
Gảm sốc
Chảo nhôm chống ính vân đá Dls CE003-24
Onln gá r̉
150.000₫
-46%80.000₫38
Gáng snh sal o
Chảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ Dls CE006-28
Onln gá r̉
320.000₫
-44%179.000₫10
Gảm sốc
Chảo nox chống ính vân đá đáy ừ Fvsar FSC24MB
690.000₫
-40%414.000₫6
Gảm sốc
Chảo nox chống ính vân đá đáy ừ Fvsar FSC22MB
650.000₫
-40%390.000₫3
Gáng snh sal o
Chảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ nắp kính Dls CE005-26
Onln gá r̉
380.000₫
-39%229.000₫14
Gảm sốc
Chảo nhôm chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG654M
350.000₫
-34%228.000₫20
Gảm sốc
Chảo nhôm sâu chống ính vân đá đáy ừ Kangaroo KG662XS
330.000₫
-34%215.000₫25
Xm hêm sản phẩm Chảo chống ínhGáng snh sal o
Bếp ga đô Kangaroo KG8G1C
Onln gá r̉
1.060.000₫
-51%519.000₫297
Gảm sốc
Bếp ga âm Elcrolux EGT7221EK
4.190.000₫
-50%2.095.000₫5
Gảm sốc
Bếp ga âm Elcrolux EGT8028CK
5.190.000₫
-50%2.595.000₫24
Gảm sốc
Bếp ga âm Kwa KW-2607G
2.440.000₫
-47%1.269.000₫19
Gáng snh sal o
Bếp ga âm Kangaroo KG536B
Onln gá r̉
2.030.000₫
-36%1.290.000₫25
GIÁNG SINH SALE TO
Bếp ga đô Kangaroo KG8G1A
Onln gá r̉
920.000₫
-34%601.000₫270
Gảm sốc
Bếp ga đô Apx APB3551
Onln gá r̉
1.890.000₫
-31%1.290.000₫64
GIÁNG SINH SALE TO
Bếp ga đô Kangaroo KG526M
Onln gá r̉
1.560.000₫
-30%1.090.000₫37
GIÁNG SINH SALE TO
Bếp ga mn Duxon DG-150
Onln gá r̉
353.000₫
-29%250.000₫24
Gảm sốc
Bếp ga âm Sunhous SHB501MT
2.190.000₫
-22%1.690.000₫ Gá rẻ: 1.512.000₫33
Gáng snh sal o
Bếp ga âm Elcrolux EHG723BA
Onln gá r̉
3.590.000₫
-22%2.770.000₫42
Trả góp 1%
Gảm sốc
Bếp ga âm Sunhous SHB7736
4.590.000₫
-20%3.670.000₫69
Bếp ga âm Sakura SG-2530GB
3.450.000₫
-18%2.811.000₫7
GIÁNG SINH SALE TO
Bếp ga đô Sakura SA-2375GB
Onln gá r̉
1.700.000₫
-18%1.390.000₫21
GIÁNG SINH SALE TO
Bếp ga mn Namlux NH-P3031AS
Onln gá r̉
470.000₫
-17%390.000₫31
Gáng snh sal o
Bếp ga âm Elcrolux EHG8321BC
Onln gá r̉
7.190.000₫
-16%5.990.000₫16
Xm hêm sản phẩm Bếp gaGảm sốc
Dao cắ nox DMX D001-DT1
45.000₫
-60%18.000₫9
Gảm sốc
Dao bào đa năng nox BHX LD GR801
45.000₫
-60%18.000₫9
Gảm sốc
Dao chặ nox Dls P2021-P1
220.000₫
-60%88.000₫7
Gảm sốc
Dao gọ nox DMX D003-DG
90.000₫
-60%36.000₫18
Gảm sốc
Dao bào nox DMX DB001
20.000₫
-60%8.000₫Gảm sốc
Dao gọ nox chống ính BHX LD-KS125UT
45.000₫
-60%18.000₫7
Gảm sốc
Dao cắ nox BHX LD-KS125CF
65.000₫
-60%26.000₫12
Gảm sốc
Dao há nox Dls B2109-A
140.000₫
-60%56.000₫11
Gảm sốc
Dao chặ nox Dls TD001- P
250.000₫
-60%100.000₫12
Gảm sốc
Dao cắ nox DMX D001-DT3
60.000₫
-60%24.000₫41
Xm hêm sản phẩm DaoGảm sốc
Dĩa sâu sứ 20.5 cm Donghwa DH01-P1408-03V
Dùng được lò v sóng
60.000₫
-70%18.000₫14
Gảm sốc
Chén chấm nhựa Mlamn 8.5 cm Suprwar BV006-3.5
10.000₫
-70%3.000₫Gảm sốc
Dĩa cạn nhựa Mlamn 20.2 cm Vnh Cơ VCP02-A5008
32.000₫
-70%9.000₫Gảm sốc
Dĩa sâu nhựa Mlamn 17.9 cm Vnh Cơ VCP01-A507
22.000₫
-70%6.000₫Gảm sốc
Dĩa chấm nhựa Mlamn 9 cm Vnh Cơ VCP01-A101
6.000₫
-70%1.000₫Gảm sốc
Dĩa chấm nhựa Mlamn 9 cm Vnh Cơ VCP02-A101
7.000₫
-70%2.000₫Gảm sốc
Dĩa sứ 27 cm Mnh Châu MC-DVC28
Dùng được lò v sóng
75.000₫
-70%22.000₫5
Gảm sốc
Tô canh sứ 17 cm Chuan Kuo CK07 F74-1097
Dùng được lò v sóng
75.000₫
-70%22.000₫Gảm sốc
Dĩa sâu nhựa Mlamn 16 cm Vnh Cơ VCP03-A506
14.000₫
-70%4.000₫3
Gảm sốc
Dĩa sâu nhựa Mlamn 17.7 cm Vnh Cơ VCP04-A5207
22.000₫
-70%6.000₫Xm hêm sản phẩm Chén BáMón ngon lên quan
Dễ • Làm rong 15’ 2 Cách làm bánh chuố chên mè gòn rụm đơn gản, ngọ ngon như ngoà hàng
4 đánh gá
Dễ • Làm rong 20’ Cách làm sườn non chay chên gòn an lạ mệng đưa cơm
Dễ • Làm rong 20’ 3 cách làm cá hố chên sả ớ, chên nước mắm và chên gòn hơm ngon đậm đà
Xm vo
Dễ • Làm rong 30’ Cách làm cá chên gòn chấm số mắm Thá chua cay bùng nổ vị gác
Từ khóa: hị lợn rang sả ớ, hị ba chỉ rang sả ớ, hị rang sả ớ, ba chỉ rang sả ớ, hị ba chỉ rang