Cách làm nộm bắp cải chay

Cách làm gỏi bắp cải tím chay đẹp mắt giòn ngon siêu đơn giản

Cách làm gỏi bắp cải tím chay đẹp mắt giòn ngon siêu đơn giản

1324 lượt xem
  • Chế biến

    40 phút

  • Độ khó

    Dễ

Gỏi bắp cải chay thanh đạm, thơm ngon với sự giòn ngon, thanh mát từ những loại rau củ thêm nước chấm chua ngọt, cay cay thật mê hoặc đúng không nào? Nhấp chuột xem ngay and cùng với nhau vào bếp nhé!

Xem nhanh
  • Sẵn sàng nguyên liệu
  • Cách chế biến gỏi bắp cải tím chay
  • Thưởng thức gỏi bắp cải tím chay

Nguyên liệu làm Gỏi bắp cải tím chay Cho 3 người

Bắp cải tím 300 gr Giá 100 gr Cà rốt 1/2 củ Ớt 1/3 trái (loại không cay) Gừng 1 củ Gia vị 50 gr (hạt nêm chay/ đường/ nước mắm chay/ nước cốt chanh/ tương ớt)

Cách chọn mua nguyên liệu

Mẹo lựa bắp cải ngon (cả bắp cải tím and trắng):

  • Nên lựa chọn mua các cây bắp cải nặng, lá bện chặt vào nhau.
  • Bắp cải ngon là bắp cải có đầu không xòe, dày đầu, khép kín and có cuống nhỏ dại.
  • Né mua các cây bắp cải có lá vàng, mùi ôi hay lõi bị nứt ra, lá bung ra, dập nhiều. Né mua các bắp cải có cuốn màu nâu hoặc có các đốm nâu trên vỏ.
  • Bắp cải có màu tím sẫm, lá giòn tươi and cứng.

Cách chế biến Gỏi bắp cải tím chay

  • 1

    Sơ chế nguyên liệu

    Bắp cải tím mua về bạn đem nhặt bỏ lá úa, sâu, sau đó ngâm với nước muối pha loãng khoảng 5 10 phút cho sạch, rửa sạch lại với nước lạnh, để ráo. Cắt hoặc bào mỏng bắp cải tím.

    Cà rốt, gừng rửa sạch, bào vỏ and cắt thành sợi nhỏ dại. Giá bỏ phần đầu and rễ rồi rửa sạch, để ráo. Ớt bỏ hạt, cắt sợi nhỏ dại.

    Mẹo giữ màu cho bắp cải: Nên để cải ráo rồi mới cắt nhỏ dại. Khi cắt nhỏ dại bắp cải rồi thì bạn né để cải giao tiếp với nước nữa.

  • 2

    Pha nước trộn gỏi

    Cho vào chén 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh tương ớt, trộn đều cho tan hỗn hợp.

  • 3

    Trộn gỏi

    Cho cà rốt, gừng, giá, bắp cải đã cắt nhỏ dại, ớt đã cắt vào tô, cho thêm nước chấm đã được pha ở phí a trên vào and nhẹ dịu trộn cho những nguyên liệu thấm đều gia vị.

    Mẹo nhỏ dại: Cà rốt sau khi cắt sợi, bạn cũng có thể cho vào chung một tô nước lạnh ngâm khoảng 15 phút để rau giòn and ngon hơn khi chế biến. Sau đó vớt ra để ráo nước.

  • 4

    Thành phẩm

    Gỏi bắp cải chay thanh đạm, thơm ngon với sự giòn ngon, thanh mát từ những loại rau củ thêm nước chấm chua ngọt, cay cay thật mê hoặc đúng không nào? Thưởng thức ngay nhé!

Tham khảo thêm:

  • Chỉ dẫn rõ ràng cách thức làm món nộm su hào cà rốt chay chua giòn thanh mát
  • Rõ nét cách thức làm gỏi ngó sen chay thanh tịnh thơm ngon dễ làm tại nhà
  • 2 Cách làm gỏi rong biển, gỏi rong sụn rau câu chay giòn ngon

Gỏi bắp cải tím chay thơm ngon lại thật dễ làm đúng không nào. Hãy vào bếp thi công ngay món ngon này cho hộ gia đình mình nhé. Chúc chúng ta thành công!

*Xem thêm hình ảnh and công thức từ: kênh youtube Diệu Pháp Âm

Thay đổi bởi Nguyễn Thị Anh Thảo 29/06/2020

Bạn có làm đc chỉ dẫn này không?

Không

Cám ơn bạn đã bình luận

Xin lỗi bài viết chưa thỏa mãn nhu yếu của bạn. Vấn đề bạn gặp cần là gì?

Chỉ dẫn nấu khó hiểu, không làm đc Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không y như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng and khi nấu không đúng, dư hoặc nợ Nguyên liệu khó tìm, chưa biết thay thế bằng gì

Gửi

Món ngon ảnh hưởng

  • Dễ Làm trong 20 2 cách thức làm bò viên chay thơm ngon dai giòn mê hoặc đơn giản tại nhà
  • Dễ Làm trong 10 Cách làm đậu phụ chiên sốt xì dầu thơm ngon thanh đạm cho bữa cơm chay
  • Dễ Làm trong 30 2 cách thức làm đậu hũ sốt thịt bằm chay đơn giản dễ làm ai cũng thích
  • Dễ Làm trong 5 Cách làm salad trứng cá hồi giàu dinh dưỡng ăn hoài không chán
  • Từ khóa: gỏi bắp cải chay, cách thức làm gỏi bắp cải chay, gỏi bắp cải tím chay, gỏi chay, vào bếp

Bàn bạc về Cách làm gỏi bắp cải tím chay đẹp mắt giòn ngon siêu đơn giản

Bạn Đang Xem: Cách làm gỏi bắp cải tím chay đẹp mắt giòn ngon siêu đơn giản

Nguồn: https://duananlacriverside.com Cách làm gỏi bắp cải tím chay đẹp mắt giòn ngon siêu đơn giản

Chuyên Mục: Cách Làm Gỏi

Hướng dẫn làm nộm bắp cải chay ngon đơn giản hấp dẫn

Hướng dẫn làm nộm bắp cải chay ngon đơn giản hấp dẫn tuyệt vời cho gia đình bạn trong ngày cuối tuần nhé.Khi thưởng thức nộm bắp cải chay bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của rau bắp cải rất thanh mát, thêm chút chua ngọt của đường, giấm chắc chắn sẽ là một món nộm cần có trong thực đơn các món chay của gia đình bạn đấy.

Nguyên Liệu làm nộm bắp cải chay ngon đơn giản hấp dẫn :

  • + 200g bắp cải
  • + 100ml dấm
  • + 1 quả ớt
  • + 30g đường
  • + 50ml dầu ăn
  • + muối
  • + 2 miếng đậu phụ
  • + 1 củ cà rốt
  • + rau thơm

Hướng dẫn công thức làm nộm bắp cải chay ngon tuyệt :

Bước 1 : Bắp cải bạn đem thái nhỏ, rồi sau đó đem rửa sạch và đem ngâm trong nước muối loãng để khoảng 5 phút sau đó đem vớt ra để cho ráo nước.

Mở VN Ngày Nay, xem nhiều ảnh hơn >

Bước 2 : Ớt bạn đem bỏ hạt sau đó bạn đem băm nhỏ, cà rốt bạn đem gọt sạch vỏ rồi đem bào sợi.

Bước 3 : Rau thơm bạn đem rửa sạch rồi đem cắt nhỏ.

Bước 4 : Đậu phụ bạn đem rán vàng đều 2 mặt sau đó bạn đem cắt sợi như hình bên dưới

Mở VN Ngày Nay, xem nhiều ảnh hơn >

Bước 5 : Cho đường, giấm ăn, dầu ăn, 1/2 thìa muối vào bên trong máy xay sinh tố xay cho tan ta sẽ thu được 1 hỗn hợp có màu trắng kết dính lại với nhau.

Bước 6 : Cho bắp cải và đậu phụ vào cùng 1 chiếc bát to sau đó đem rưới hỗn hợp nước sốt lên bên trên vào, rồi đem trộn thật đều tất cả các nguyên liệu sau đó bạn để trong vòng 15 phút để rau được ngấm nước sốt

- (Nếu bạn là người bận rộn chuyện công việc và học tập, không có nhiều thời gian để nấu nướng, bạn có thể làm nhiều nước sốt hơn một chút và để tủ lạnh ăn dần trong vòng 2 tuần nhé)

Mở VN Ngày Nay, xem nhiều ảnh hơn >

Bước 7 : Cho món nộm bắp cải ra đĩa, thêm ớt và rau thơm lên trên trang trí cho đẹp mắt.

Mở VN Ngày Nay, xem nhiều ảnh hơn >

Thay đổi bữa cơm hàng ngày với các món ăn quen thuộc từ bắp cải như bắp cải xào, bắp cải luộc bằng món nộm bắp cải chay sẽ khiến cả gia đình ăn ngon miệng hơn đấy. Món nộm này có vị chua dịu của dầu giấm sẽ làm rau thêm giòn và thanh mát hơn. Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé

Chúc bạn thành công

Vào ứng dụng đọc toàn bộ nội dung
Chia sẻ