Nguyên Liệu
Bánh mì sandwich 8 Lát
Thịt bò 200 Gr
Trứng gà 4 Quả
Cà chua 1 Trái
Đường trắng 1/2 Muỗng cà phê
Sốt Mayonnaise 4 Muỗng canh
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Dầu ăn 1/2 Muỗng canh
Tương ớt 1/2 Muỗng canh
Nước tương 1/2 Muỗng canh
Cà chua 4 Trái
Xà lách 1 Cây
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Hướng Dẫn Thực Hiện
Thịt bò rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tỏi băm trong khoảng 15 phút. Xà lách lấy lá rửa sạch. Cà chua rửa sạch, cắt lát.
Đặt khuôn trứng vào chảo, cho vào giữa khuôn 1 muỗng cà phê dầu ăn. Đập trứng gà cho vào ốp la chín tới thì vớt ra. Làm tương tự cho đến hết trứng.
Đun nóng chảo, cho thịt bò đã ướp vào chiên vừa chín thì vớt ra.
Lấy 1 lát bánh mì sandwich đặt bên dưới, phía trên là xà lách, cà chua, tiếp đến là thịt bò rồi cho tương ớt và sốt mayonaise cho vừa ăn lên.
Cuối cùng cho trứng ốp la lên, kẹp trên bề mặt thêm một lát sandwich rồi thưởng thức.