Cách làm tôm hùm chiên giòn

Tôm hùm cháy tỏi là một món ăn sang trọng, bắt mắt nhưng cũng rất ngon, cực kì thích hợp cho những bữa tiệc chiêu đãi gia đình và bạn bè tại nhà.

Cách làm tôm hùm cháy tỏi không khó, các chị em có thể tự làm được tại nhà mà vẫn ngon như ngoài hàng.

BETOM sẽ hướng dẫn cách làm đơn giản nhất nhé.

Mùi vị của tôm hùm cháy tỏi

Tôm hùm cháy tỏi có hương vị rất đặc trưng. Vỏ tôm được chiên giòn, thịt tôm vừa dai ngọt, nõn nà vừa thơm kết hợp với tỏi chiên giòn và một chút bơ mặn là sự kết hợp hoàn hảo nhất.

Dinh dưỡng từ Tôm hùm cháy tỏi

Tôm Hùm Sống mang trong mình hàm lượng dinh dưỡng rất cao chứa rất ít chất béo tuy nhiên hàm lượng protein lại cao. Tôm hùm ít chất béo bão hòa, lượng calo và cholesterol hơn so với thịt heo, bò gà, trứng, Tính trung bình tôm hùm có ít hơn 100 calo trong mỗi khẩu phần 89% calo từ protein.

Nguyên liệu làm tôm hùm cháy tỏi

Tôm hùm Tỏi Bơ mặn Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm tôm hùm cháy tỏi đơn giản nhất

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm hùm rửa sạch. Mổ tôm hùm bằng cách đặt con tôm nằm thẳng trên thớt, dùng dao cắt riêng phần đầu tôm.
• Dùng kéo mũi nhọn cắt dọc theo sống lưng tới bụng tôm để xẻ đôi phần tôm cho đều.
• Tiếp tục dùng kéo xẻ đôi phần đầu tôm lần lượt tới khi hết chỗ tôm.

Bước 2: Chiên tỏi

• Làm nóng dầu trên chảo, cho tỏi vào phi vàng rồi vớt ra để riêng.

Lưu ý: Để tỏi chiên được vàng ruộm và giòn thì nên đổ nhiều dầu ăn một chút.

Bước 3: Chiên tôm hùm

• Cho tôm hùm vào chảo chiên tỏi trước đó, đổ dầu ngập toàn bộ tôm hùm [nên sử dụng chảo sâu lòng để tôm ngập hết dầu chiên].
• Tôm hùm chín vàng rồi vớt ra đĩa

Bước 4: Làm tôm hùm cháy tỏi

• Làm nóng chảo, cho bơ mặn vào chờ chảy ra rồi cho tỏi chiên vàng vào đảo đều tay cho bơ ngấm tỏi.
• Khi bơ tỏi đã ngấm và quyện vào nhau thì tắt bếp, cho tôm hùm vào chảo sóc thật đều cho bơ ngấm vào các thớ thịt tôm, tỏi cũng bám một phần.
• Bày tôm hùm ra đĩa, phần sốt bơ tỏi còn sót lại dùng thìa nhỏ múc rải đều lên mặt

thịt của tôm. Vậy là BETOM đã hưỡng dẫn xong món Tôm hùm Cháy Tỏi rồi nè.

Chúc thực khách của BETXem bài viếtOM ngon miệng nhé. Hãy cùng theo dõi BETOM để có thể biết thêm nhiều điều thú vị về tôm hùm nhé.

Nếu bạn thấy bài viết củaBETOMthú vị và bổ ích hãy chia sẻ cho bạn bè và người thân của bạn nhé.

Click vào Website:tomhumpl.comđể cập nhật thêm thật nhiều kiến thức bổ ích từ BETOM nhé!

PHẠM THỊ PHƯƠNG LOAN