Ở Việt Nam, cây Đu Đủ cái được trồng ở nhiều nơi, cây cho quả ăn rất mát và bổ, thường được nhiều người ưa thích bằng những món như nấu canh, luộc, làm sinh tố,..Tuy không cho quả được như cây Đu Đủ cái, thế nhưng cây Đu Đủ Đực lại được nhiều người biết đến bằng những công dụng tuyệt vời trong việc phòng và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Trong số đó, điển hình là bệnh ho, chắc hẳn chúng ta không xa lạ gì về điều này. Ở những vùng nông thôn tại Việt Nam, đã có rất nhiều bà mẹ sử dụng hoa Đu Đủ Đực để chưng cách thủy điều trị bệnh ho cho trẻ và đạt được những kết quả điều trị bệnh bất ngờ.
Từ những bài thuốc dân gian, đã có rất nhiều người gửi thắc mắc về cho chúng tôi mong sớm được giải đáp về việc “uống hoa Đu Đủ Đực có tốt không? Có tác dụng phụ gì không?” để họ có thể yên tâm sử dụng thảo dược quen thuộc quanh vườn nhà này.
Vâng! Và không để các bạn chờ lâu thêm nữa, trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm được câu trả lời. Thân mời các bạn cùng tìm hiểu!
Uống hoa Đu Đủ Đực có tốt không?
Cây Đu Đủ Đực có tên khoa học là Cazica.Papaya L, ở nước ta cây Đu Đủ mọc ở khắp nơi, tuy nhiên cây Đu Đủ có hai loại, là Đu Đủ đực và Đu Đủ cái. Cây Đu Đủ cái thường cho quả trong khi đó cây Đu Đủ Đực thường được người dân chặt bỏ vì không có khả năng cho quả, hoặc có cho quả thì số lượng quả rất hiếm, quả thường rất nhỏ, thường bị rụng, do phần cuống yếu và quả cây Đu Đủ đực cũng không ăn được. Vì vậy, có thể nói, tìm được cây Đu Đủ Đực để lấy hoa để hỗ trợ điều trị bệnh là việc không dễ.
Uống hoa đu đủ đực có tốt không?
Tốt là vậy, nhưng mấy người biết được, trong hoa Đu Đủ Đực có rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe.
Trong dân gian, hoa Đu Đủ Đực thường được người dân sử dụng để hỗ trợ điều trị ho và mất tiếng. Còn trong Đông y Hoa Đu Đủ Đực còn được nhiều người biết đến với những tác dụng tuyệt vời khác như hạ sốt, giun sán, rắn cắn, sỏi thận, tiểu buốt, đau niệu đạo, huyết áp, ngăn ngừa tim mạch,..
Sau thời gian người dân sử dụng hiệu quả đã có nhiều công trình nghiên cứu về loài hoa này ra đời. Theo tài liệu nghiên cứu cho biết, trong hoa Đu Đủ Đực có rất nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như đạm, chất béo, chất xơ, axit gallic, phenol, beta cartotene, canxi, vitamin A, C, E cùng những khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, các nhà khoa học đã tìm thấy trong hoa Đu Đủ Đực có hợp chất quan trọng organo-sulfur hay được gọi là isothiocyanates, hợp chất này có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống căn bệnh ung thư, nhất là những căn bệnh ung thư nguy hiểm hiện nay như ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư ruột kết, ung thư dạ dày và căn bệnh máu trắng.
Bên cạnh đó, 2 hợp chất khác là ancaloit và flavonoid trong hoa Đu Đủ Đực có tác dụng ngăn ngừa các gốc tế bào tự do, kháng viêm, kháng u hiệu quả, ngăn ngừa virus gây hại cho cơ thể.
Tại Mexico hoa Đu Đủ Đực được trồng và sử dụng phổ biến vì những tác dụng của nó đối với sức khỏe người dùng.
Ngoài tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh ra, chất đắng có trong hoa Đu Đủ Đực giúp ăn ngon miệng, tăng cảm giác thèm ăn, rất ngon và bổ dưỡng với những món được chế biến bằng hoa Đu Đủ Đực như lòng gà, thịt bò xào hoa Đu Đủ Đực. Hoặc những món om, nộm bằng hoa Đu Đủ Đực. Nếu có dịp lên Tây Bắc, chúng ta sẽ say đắm với món xào và nộm hoa Đu Đủ Đực được người dân tộc vùng Tây Bắc chế biến để đãi những vị khách quý từ miền xuôi lên.
Vì vậy có thể khẳng định, hoa Đu Đủ Đực có rất nhiều công dụng tuyệt vời, rất tốt cho sức khỏe người dùng, các bạn có thể yên tâm sử dụng.
Uống Hoa Đu Đủ Đực có tác dụng phụ không?
Hoa Đu Đủ Đực rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên khi sử dụng để phòng và hỗ trợ điều trị bệnh các bạn nên sử dụng với liều lượng phù hợp, không nên cùng một lúc sử dụng quá nhiều, tuy những sắc tố trong Hoa Đu Đủ Đực không có hại cho sức khỏe, thế nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ khiến bạn bị vàng da, điều này không chỉ lưu ý riêng với hoa Đu Đủ Đực mà lưu ý này còn áp dụng với việc bạn sử dụng quả chín từ cây Đu Đủ cái, nếu ăn quá nhiều sẽ gây vàng da.
Uống hoa đu đủ đực có tác dụng phụ không
Bên cạnh đó, phụ nữ có thai và đang cho con bú đặc biệt lưu ý, các bạn không nên sử dụng hoa Đu Đủ Đực vì trong hoa Đủ Đủ Đực có chất papain sẽ gây hại cho thành tử cung, có thể dẫn đến sảy thai, nếu không sảy thai thì chất papain cũng gây hại cho thai nhi, vì vậy phụ nữ có thai và đang cho con bú tốt nhất không nên sử dụng Hoa Đu Đủ Đực.
Hoa Đu Đủ Đực có giảm cân không?
Hoa Đu Đủ Đực có giảm cân không, đó là thắc mắc của nhiều khách hàng.
Trong hoa Đu Đủ Đực có rất nhiều chất xơ, vitamin A, B, C, giúp đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả. Đồng thời, sử dụng Hoa Đu Đủ Đực giúp no lâu, giảm sự thèm ăn. Bên cạnh đó, hoa Đu Đủ Đực có chứa các isothiocyanates giúp đánh tan các mô mỡ. Từ đó, giúp hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng, đẹp da, chống lão hóa, hạn chế stress hiệu quả.
Bên cạnh đó, nếu được kết hợp cùng mật ong sẽ cho kết quả tuyệt vời. Việc kết hợp hoa Đu Đủ Đực ngâm mật ong với liều lượng phù hợp, đồng thời kết hợp với chế độ ăn uống tập luyện khoa học sẽ giúp người béo phì giảm cân thành công.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả cao trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, đẹp da và giảm cân các bạn nên tìm mua hoa Đu Đủ Đực chất lượng tại những cơ sở kinh doanh uy tín.
Hy vọng những thông tin chúng tôi chia sẻ trên đã giúp ích cho các bạn có câu trả lời cho riêng mình về thắc mắc “Sử dụng hoa Đu Đủ Đực có tốt không? Có tác dụng phụ không” để từ đó các bạn có thể yên tâm sử dụng hoa Đu Đủ Đực trong quá trình phòng và hỗ trợ điều trị bệnh.
Chúc các bạn sử dụng hoa Đu Đủ Đực hiệu quả và luôn được dồi dào sức khỏe, may mắn trong cuộc sống. Thân chào!
| Tham khảo thêm: Uống hoa Đu Đủ Đực kiêng điều gì? |
Hoa đu đủ đực có màu xanh lục nhạt hoặc màu trắng, đài hoa nhỏ, có 5 cánh và vành hoa to. Ngoài việc dùng làm thuốc hoa đu đủ cũng có thể được dùng làm thực phẩm. Với vị đắng đặc trưng, loại hoa này vẫn được nấu canh hoặc dùng làm rau trộn gỏi trong các bữa ăn hàng ngày.
Các thành phần dinh dưỡng từ hoa đu đủ đực
Trong mỗi 100g hoa đu đủ đực chứa:
- Năng lượng: 45 Kcal
- Chất đạm: 2.6 gram
- Carbohydrate: 8.1 gram
- Canxi: 290 mg
- Phosphorus: 113 mg
- Sắt: 4.2 mg
- Vitamin A: 0 IU
- Vitamin B1: 0.1 mg
- Vitamin C: 23.3 mg
Hoa đu đủ đực có tác dụng gì?
Với các thành phần có trong hoa đu đủ thì ngoài được sử dụng làm các món ăn hằng ngày, hoa đu đủ đực chữa bệnh gì là thắc mắc của nhiều người.
Chống lại bệnh ung thư
Thành phần trong hoa đu đủ đực rất đa dạng, đặc biết là chất isothiocyanates trong hoa có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư.
Việc sử dụng chất chiết xuất từ đu đủ chống ung thư có ưu điểm là không gây hại cho các tế bào bình thường trong cơ thể, không ảnh hưởng hệ tuần hoàn máu và không gây ra tác dụng phụ. Nó có thể tiêu diệt tế bào ung thư, đồng thời không ảnh hưởng tiêu cực đến hệ thần kinh trung ương
Ngoài ra, trong hoa đu đủ có các flavonoid và các chất chống oxy hóa. Chúng có chức năng ngăn chặn sự xâm nhập các gốc tự do vào cơ thể, đây là nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh ung thư. Ngoài ra flavonoid còn có chức năng duy trì sự ổn định hệ thống miễn dịch của chúng ta.
Chống lão hóa, ngăn chặn các gốc tự do
Hoa đu đủ có chứa rất nhiều thành phần có tính năng như một chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa rất hữu ích để chống lại các gốc tự do từ bên ngoài xâm nhập vào cơ thể.
Hàm lượng cao các vitamin A,C,E giúp bảo vệ các tế bào gan, ngăn ngừa cholesterol, chống lại các gốc tự do phát sinh từ ô nhiễm trong môi trường, ngăn cản chúng gây ra những bệnh nguy hiểm và gây hại cho cơ thể.
Hoa đu đủ đực chữa ho
Với một vài cách chế biến đơn giản như hoa đu đủ ngâm mật ong hoặc hoa đu đủ đực hấp đường phèn, sau đó uống mỗi ngày 3-4 lần sẽ chữa được các vấn đề về hô hấp như: ho, khản giọng hoặc đau rát cổ họng.
Hạ đường huyết
Đối với bệnh nhân đái tháo đường, uống nước sắc hoa đu đủ đực giúp làm tăng lượng insulin, nhờ đó làm hạ đường huyết tùy theo mức độ sử dụng.
Hoa đu đủ đực chữa bệnh sỏi thận
Dùng hoa của cây đu đủ đực, giã nhỏ, đem nấu sôi lên, lọc cặn và uống hàng ngày sẽ giải quyết được bệnh sỏi thận một cách bất ngờ.
Điều hòa huyết áp
Một bữa ăn hằng ngày có hoa đu đủ sẽ giúp bạn điều hòa huyết áp, lưu thông máu trong cơ thể, ngăn ngừa các bệnh tim mạch nguy hiểm.
Hỗ trợ tiêu hóa
Hoa đu đủ đực giúp hỗ trợ bộ máy tiêu hóa và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể. Hàm lượng cao của các vitamin như A, C và E cùng với folate là những chất chống oxy hóa rất cao, bảo vệ các tế bào, ngăn ngừa cholesterol và lão hóa sớm. Đặc biệt, trong hoa đu đủ có chứa men papain giúp tiêu hóa tốt và ngăn ngừa táo bón.
Hoa đu đủ đực chữa bệnh dạ dày
Nhờ các hoạt chất chống oxy hóa trong hoa đu đủ đực giúp làm giảm viêm loét dạ dày và cho tác dụng kháng viêm, giúp ngăn ngừa việc tích tụ mảng bám cholesterol trong lòng mạch.
Giúp giảm cân
Nếu bạn mong muốn giảm cân thì hoa đu đủ là một sự lựa chọn tuyệt vời, nhờ các thành phần chất xơ, vitamin A, vitamin B, vitamin C sẽ giúp ích rất nhiều trong hành trình giảm cân của bạn.
Ăn hoa đu đủ thường xuyên, xây dựng một lối sống lành mạnh và một kế hoạch tập luyện, cân nặng sẽ được như mong muốn của bạn.
Hạ cholesterol
Hoa đu đủ rất giàu folate và chất chống oxy hóa, nó có thể dùng như một loại thuốc giúp giảm cholesterol, giúp ngăn ngừa việc tích tụ các mảng bám cholesterol.
Giúp trẻ biếng ăn
Nếu trẻ lười ăn, suy dinh dưỡng thì một trong những tác dụng của hoa đu đủ đực là thuốc kích thích trẻ thèm ăn. Chất đắng trong hoa có chức năng chính trong công dụng này. Việc sử dụng hoa đu đủ cho mục đích này, đã được người dân Indonesia áp dụng từ rất lâu và rất hiệu quả.
Các cách sử dụng hoa đu đủ đực
Hiện nay để tận dụng được các tác dụng của hoa đu đủ đực, chúng ta có rất nhiều cách sử dụng để mang lại hiệu quả cao nhất như:
- Hoa tươi làm các món ăn hoặc trộn gỏi
- Hoa đu đủ đực phơi khô
- Hoa đu đủ đực ngâm rượu
- Hoa đu đủ đực ngâm mật ong
- Hoa đu đủ đực chưng đường phèn
Cách nấu hoa đu đủ đực không còn vị đắng
Như các bạn đã biết, hoa đu đủ mặc dù có rất nhiều công dụng tốt nhưng cực kỳ khó ăn. Tuy nhiên không phải không có cách giải quyết vấn đề này. Sau đây là một trong những cách chế biến hoa đu đủ mất vị đắng của nó.
Nguyên liệu:
- 50 gram cá cơm luộc, 250 gram hoa đu đủ, 4 củ hành tây, 2 quả ớt, tiêu, 3 tép tỏi, 1 thìa me.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu
- Bước 2: Đây là bước quan trọng nhất để loại bỏ vị đắng của hoa đu đủ, đầu tiên bạn bắt lên một nồi nước sôi và cho hoa vào, sau đó cho thìa me vào nồi. Đun nước nóng nhẹ, nhớ đừng để hoa chín quá.
- Bước 3: Chuẩn bị chảo, xào các thành phần và gia vị đã chuẩn bị
- Bước 4: Khi nghe mùi thơm của gia vị bốc lên, cho hoa đu đủ vào và xào chung.
- Bước 5: Cho vào một ít nước và tiếp tục xào.
- Bước 6: Cho cá cơm vào, cho thêm một ít nước, khuấy đều, đợi cá chín.
Cách phơi hoa đu đủ đực
Hái hoa: Theo kinh nghiệm dân gian thời điểm hái hoa đu đủ đực tốt nhất là vào buổi sáng sớm [Khi mà những hạt sương mai còn đọng lại trên những cánh hoa đu đủ]. Hoa hái trên rừng về đã rất sạch, thường không cần phải rửa thêm, mà đem đi phơi luôn.
Phơi hoa: lưu ý, phơi trong bóng râm để giữ lại nguyên vẹn dược tính của hoa. Nên phơi ở nơi có gió [hoặc bật quạt] sẽ nhanh khô hơn. Nếu phơi ở trời nắng to, cánh hoa dễ bị nát vụn, dược tính trong hoa không giữ được nguyên vẹn. Do vậy làm giảm đi hiệu quả điều trị. Phơi khoảng 3 đến 4 ngày, đến khi thấy cánh hoa và cuống hoa khô đều là được
Các bảo quản hoa đu đủ đực sau phơi khô: Hoa khô các bạn đóng túi nilon, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là nhiệt độ lý tưởng nhất, hoa sẽ để được lâu mà không lo ẩm mốc
Bài thuốc từ hoa đu đủ đực ngâm mật ong giúp chữa ho, viêm họng hiệu quả
Theo Đông y thì hoa đu đủ đực có tác dụng trị viêm, bổ phế, có khả năng làm dịu đi các tổn thương. Do đó bài thuốc trị ho, viêm họng từ hoa đu đủ đực ngâm mật ong được ứng dụng rất nhiều.
Bài thuốc ngâm mật ong hoa đu đủ đực trị ho cho trẻ nhỏ
Nguyên liệu:
- Dùng khoảng 20g hoa đu đủ đực
- 2 thìa mật ong
Cách thực hiện:
Lấy hoa đu đủ đực trộn với mật ong rồi đem đi hấp cách thuỷ trong nồi cơm. Hấp trong khoảng 10 – 15 phút thì lấy ra nghiền nhỏ đem cho trẻ uống nhâm nhi cho hết. Mỗi ngày cho trẻ dùng 2 lần, có thể dùng liên tục trong 3 ngày để các triệu chứng ho, viêm họng giảm hẳn.
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong dùng cho người lớn
Nguyên liệu
- Khoảng 15g hoa đu đủ đực
- 15g lá hẹ
- Khoảng 10g hạt chanh
- 1 thìa mật ong
Cách thực hiện:
Đem tất cả các nguyên liệu tươi nghiền nát thành bột rồi trộn với 20ml nước. Sau khi nghiền xong các nguyên liệu, cho thêm mật ong vào trộn đều hỗn hợp, uống 3 lần trong ngày.
Hoa đu đủ đực là loại hoa rất gần gũi với cuộc sống của chúng ta và tác dụng của hoa đu đủ đực lại rất phong phú và tốt cho sức khỏe. Vì vậy, chúng ta hãy tận dụng chúng một cách hiệu quả để nhận được trọn vẹn lợi ích sức khỏe.