Hình ảnh bún thịt xào

Bước 1

2 muỗng canh sả bằm,1 trái ớt bỏ hạt giã Nhuyễn. Xào thơm với 1/2 mcf muối, 1/2 mcf đường, 1 mcf nc mắm, 1/2 mcf hạt nêm,1/2 mcf bột cari, Để nguội ướp với thịt cắt lát mỏng.

Bước 2

Cà rốt, củ cải bào sợi. Theo cthuc 1:1:2, đường : giấm : nước. Cho vào hủ sao cho nước xâm xấp cà rốt, Củ cải.

Bước 3

Xào thịt thơm sau đó cho hành Tây vào. Tiếp theo cho 2 vá nước đồ chua, 1mcf đường, 2 mcf nước mắm.

Bước 4

Cuối cùng cho giá vào đảo đều.

Bước 5

Ăn kèm với đồ chua, rau sống, hành mỡ nếu thích. Nước xào đủ vị ko cần làm nước mắm. Thêm ớt nếu thích.