Hướng dẫn cách làm tương ớt rim
Nguyên Liệu
Hướng dẫn nấu nướng
- Bước 1
ĐÂY LÀ TƯƠNG ỚT RIM EM LÀM NHA.
Công thức là:
200gr ớt cay ít hoặc siêu cay tùy ý m.n ăn cay hay ít cay
50gr ớt siêu cay
150gr tỏi
100ml nước mắm ngon
150gr đường nâu
100ml dầu ăn
Téng tèng....
Xay ớt.
Xay tỏi.
Phi dầu nóng lên đổ tỏi xay vào.
sau đó lọc lấy dầu để bã tỏi 1 bên rồi sd dầu lọc qua rây xào với ớt sau đó bỏ lại phần bã tỏi vào xào cùng thêm đường. Mắm.... xào đến khi keo lại là âu kê nha cả nhà.
Bảo quản tủ mát. Ăn với mỳ quảng. Bún phở tùy thích.