\[{C_{12}}{H_{22}}{O_{11}}\buildrel {{H_2}S{O_4}} \over \longrightarrow 12C + 11{H_2}O\]
I. Tính chất hóa học của oxit
II. Tính chất hóa học của axit
Chú ý: Axit sunfuric đặc có tính chất đặc trưng
* Tác dụng với nhiều kim loại, không giải phóng hiđro.
Phương trình hóa học: Cu + 2H2SO4 đặc CuSO4 + SO2 + 2H2O
* Tính háo nước, hút ẩm:
\[{C_{12}}{H_{22}}{O_{11}}\buildrel {{H_2}S{O_4}} \over
\longrightarrow 12C + 11{H_2}O\]