Bánh cá bao nhiêu calo và ăn có béo không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm. Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bánh kẹo, trong đó bánh cá là một trong những lựa chọn phổ biến cho bữa ăn phụ, đặc biệt là đối với học sinh và sinh viên. Tuy nhiên, nếu bạn quan tâm đến lượng calo và tình trạng cân nặng, bạn nên cân nhắc việc tiêu thụ năng lượng từ bánh cá. Điều này sẽ giúp bạn duy trì một chế độ ăn phù hợp và tránh tình trạng tăng cân và béo phì.
Bánh cá là bánh gì?
Hiện nay, trên thị trường Việt Nam có nhiều loại bánh cá, trong đó thông dụng và phổ biến nhất là:
Bánh cá Taiyaki là một loại bánh truyền thống đến từ Nhật Bản. Đây là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong nền văn hóa ẩm thực của đất nước này.
Taiyaki có hình dạng giống cá, với lớp vỏ ngoài màu vàng nhạt, giòn mềm và hơi ngọt. Vỏ bánh thường được làm từ bột mì, đường, trứng, và sữa. Bên trong, bánh có nhân đa dạng, như nhân đậu đỏ, kem, trà xanh, socola, hoặc các loại nhân trái cây khác. Nhân bánh thường được đổ vào khuôn cá và nướng cho đến khi vỏ bánh chín và có màu vàng đẹp.
Bánh cá Taiyaki thường được bày bán trong các quầy hàng hoặc xe đẩy di động trên đường phố ở Nhật Bản. Ngoài ra, cũng có thể tìm thấy bánh này trong các cửa hàng bánh và siêu thị.
Bánh cá mặn Kinh Đô là một loại bánh cá nổi tiếng của thương hiệu Kinh Đô, một trong những thương hiệu bánh nổi tiếng tại Việt Nam.
Bánh cá mặn Kinh Đô có hình dạng giống cá, với lớp vỏ bánh màu vàng đẹp mắt và có vị mặn đặc trưng. Thành phần của bánh được chọn lọc cẩn thận để đảm bảo chất lượng. Sản phẩm được đóng gói kín đáo, giúp người dùng dễ dàng bảo quản và sử dụng trong thời gian dài. Bạn có thể dễ dàng mang bánh cá hình cá này đi chơi, picnic để chia sẻ với bạn bè.
Bánh cá hình cá mang đến sự ngộ nghĩnh với hương vị thơm ngon và hấp dẫn, phù hợp với nhiều khẩu vị, đặc biệt là trẻ nhỏ. Ngoài ra, sản phẩm cung cấp năng lượng, protein và một số vitamin, là một món ăn nhẹ bổ dưỡng cho những người có lịch trình bận rộn.
Bánh cá bao nhiêu calo?
Mỗi loại bánh cá sẽ có hàm lượng calo khác nhau:
Khối lượng và lượng calo của mỗi chiếc bánh cá Taiyaki có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước và loại nhân được sử dụng. Tuy nhiên, thông thường mỗi chiếc bánh cá Taiyaki có trọng lượng khoảng từ 50 đến 100 gram và cung cấp khoảng 150 đến 300 calo.
Những loại nhân phổ biến trong bánh cá Taiyaki là đậu đỏ, kem sữa và trứng muối. Nhân đậu đỏ có thể chứa nhiều đường hơn, do đó sẽ có nhiều calo hơn, trong khi nhân kem sữa và trứng muối có thể ít đường hơn và do đó ít calo hơn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn kiểm soát lượng calo trong khẩu phần ăn của mình, bạn nên tham khảo thông tin dinh dưỡng trên nhãn bao bì của sản phẩm hoặc tìm kiếm thông tin cụ thể trên trang web của nhà sản xuất.
Bánh cá mặn Kinh Đô là một loại bánh rất phổ biến trên thị trường và được nhiều người ưa chuộng. Thông tin về thành phần của bánh cá được ghi trên bao bì sản phẩm. Theo thông tin đó, thành phần bên trong bánh cá bao gồm nhân bột bắp, bột mì, dầu bột mì, dầu olein, shortening, đường, muối, men enzym, mạch nha, bột sữa và bơ,…
Số calo trong bánh cá cũng được ghi lại trên bao bì, và theo thông tin đó, trong 100g bánh cá sẽ chứa khoảng 540 calo.
Ăn bánh cá có béo không?
Câu trả lời phụ thuộc vào loại bánh cá bạn ăn và lượng bánh cá bạn tiêu thụ. Ví dụ, nếu bạn ăn bánh cá mặn của Kinh Đô với trọng lượng 200g, lượng calo cung cấp sẽ tương đương khoảng 1080 calo. Đây là một mức năng lượng rất cao. Nếu bạn ăn 4 cái bánh cá Taiyaki Nhật Bản, lượng calo sẽ dao động khoảng 600-700 calo.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bánh cá là một loại bánh dinh dưỡng có mức năng lượng cao. Lý do là thành phần của bánh chứa nhiều dinh dưỡng như bột mì, đường, sữa… và có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều và mất kiểm soát.
Đối với bánh cá mặn, nó chứa chất béo bão hòa, chất xơ, các loại vitamin, protein và các khoáng chất khác. Tuy nhiên, hàm lượng đường, muối và chất béo xấu đặc biệt trong bánh cá có thể dẫn tới tình trạng tăng cân mất kiểm soát. Ngoài ra, ăn nhiều bánh cá cũng có thể gây mụn nhọt và gây mất cân bằng dinh dưỡng do thiếu chất xơ và các loại vitamin cần thiết.
Vì vậy, nếu bạn không muốn tăng cân, bạn có thể áp dụng các cách sau đây:
- Mỗi lần ăn bánh cá, bạn nên hạn chế ăn dưới 20g và chỉ ăn 1-2 lần bánh cá trong một tuần.
- Không nên sử dụng bánh cá thay thế bữa ăn chính và không ăn nhiều bánh cá cùng một lúc.
- Bạn có thể ăn bánh cá và uống nước trước bữa ăn chính để tăng cảm giác no lâu, giúp giảm lượng thực phẩm bạn tiêu thụ.
- Hãy kết hợp ăn bánh cá với một số loại trái cây để cung cấp đầy đủ vitamin cho cơ thể.
- Bạn có thể mua bánh cá từ những nguồn đáng tin cậy hoặc tự chế biến tại nhà để đảm bảo sức khỏe.
- Ngoài việc ăn bánh cá, hãy xây dựng một khẩu phần ăn cân đối để tránh tình trạng tăng cân mất kiểm soát.
- Đồng thời, luyện tập thể dục bằng các môn thể thao như đi bộ, đạp xe trong khoảng thời gian 30-45 phút mỗi ngày để duy trì sức khỏe tốt và tránh tích tụ mỡ thừa gây tăng cân.
Cách làm bánh cá Taiyaki tại nhà
Bánh cá Taiyaki là một món bánh truyền thống của Nhật Bản với hình dáng giống như con cá và có nhân bên trong. Đây là một món bánh rất ngon và được yêu thích. Nếu bạn muốn thử làm bánh cá Taiyaki tại nhà, hãy làm theo các bước sau đây:
Nguyên liệu:
- 1 tách bột mì đa dụng [240g]
- 2 trứng gà
- 1/2 tách đường [100g]
- 1/2 tách sữa [120ml]
- 1/4 tách nước già [60ml]
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê bột vani
- Nhân bánh theo sở thích [nhân truyền thống là đậu đỏ, socola, trứng muối…]
Các bước thực hiện:
- Trộn đều bột mì, đường, muối, bột nở và bột vani trong một tô lớn.
- Trộn đều trứng và sữa trong một tô riêng.
- Đổ hỗn hợp trứng và sữa vào tô chứa bột mì và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đều.
- Thêm nước già vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp đều và không có cục bột.
- Phết một lớp dầu ăn lên mặt của khuôn bánh cá Taiyaki.
- Đổ một muỗng canh bột vào khuôn, sau đó bật khuôn lên và đổ nhân bánh lên một nửa khuôn.
- Đổ thêm một muỗng canh bột lên trên nhân bánh và đóng khuôn lại.
- Nướng bánh cá trên bếp nướng hoặc lò nướng trong khoảng 3-5 phút hoặc cho đến khi bánh cá vàng đều trên cả hai mặt.
- Sau khi nướng xong, bạn có thể rắc đường hoặc phết mật ong lên bánh cá nếu muốn.
Trên đây là thông tin chi tiết giải đáp các thắc mắc Bánh cá bao nhiêu calo và ăn có béo không?. Hy vọng có thể giúp ích được cho bạn đọc. Mọi thắc mắc về vấn đề này, các bạn hãy vui lòng nhấp chuột chọn [tư vấn trực tuyến] hoặc gọi đến số 02438.255.599 – 0836.633.399 để được các bác sĩ tư vấn, giải đáp và đặt lịch hẹn khám sớm nhất.