Một chén mắm đường bao nhiêu calo?

HỆ THỐNG THẨM MỸ VIỆN QUỐC TẾ NEVADA

TP.HCM

Chi nhánh 1: Số 391 Trần Hưng Đạo, Quận 1, Tp.HCM

TP.HCM

Chi nhánh 2: Số 95 Nguyễn Ðình Chiểu, Quận 3, Tp.HCM

TP.HCM

Chi nhánh 3: Số 232A Cao Thắng, Quận 10, Tp.HCM

TP.HCM

Chi nhánh 4: Số 283 - 285 đường 3/2, Quận 10, Tp.HCM

TP.HCM

Chi nhánh 5: Số 69-71 Nguyễn Thị Thập, Khu đô thị mới Him Lam, P.Tân Hưng, Quận 7, Tp.HCM

TP.HCM

Chi nhánh 6: Số 265 Trần Bình Trọng, Phường 4, Quận 5, Tp.HCM

HÀ NỘI

Chi nhánh 7: Số 43 Trần Xuân Soạn, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

HÀ NỘI

Chi nhánh 8: Số 101-103 Nguyễn Văn Huyên, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

HÀ NỘI

Chi nhánh 9: Số 243 Xã Đàn, Quận Đống Đa, Hà Nội

HÀ NỘI

Chi nhánh 10: Số 24 Nguyễn Khuyến, Quận Hà Đông, Hà Nội

HÀ NỘI

Chi nhánh 11: Số 36 Kim Mã, Quận Ba Đình, Hà Nội

HÀ NỘI

Chi nhánh 12: Số 488 Nguyễn Văn Cừ, Quận Long Biên, Hà Nội

THANH HOÁ

Chi nhánh 13: Số 22 Lạc Long Quân, Phường Đông Vệ, Thanh Hóa

Nước mắm là một trong những nguyên liệu quan trọng trong chế biến hoặc dùng làm nước chấm. Vậy nước mắm có bao nhiêu calo và ăn nước mắm có béo không? Hãy cùng AVAKids giải đáp thắc mắc thông qua bài viết dưới đây nhé.

1 Nước mắm là gì?

Nước mắm được sản xuất thông qua quá trình ướp muối lâu ngày của tôm, mực, cá,... Sản phẩm là hỗn hợp từ muối và các loại axit amin được chuyển hóa từ Protein có trong thịt cá. Các loại Enzyme có trong ruột cá sẽ được ướp lâu ngày sẽ chuyển hóa tạo độ mặn cho gia vị này.

Nước mắm được làm bằng cách ướp muối lâu ngày của cá, tôm, mực,…

2 Công dụng của nước mắm

Ngoài công dụng làm gia vị trong bữa ăn hằng ngày hoặc gia vị cho bé ăn dặm, nước mắm còn có nhiều công dụng khác, cụ thể là: 

• Giúp tăng hương vị của món ăn:

Các loại nước mắm nhĩ, không có mùi tanh, màu hỗ phách mang hương vị rất thơm, giúp cho món ăn của bạn thêm đậm đà và ngon miệng hơn. Nếu muốn ướp thực phẩm thay vì bạn dùng muối như thông thường để ướp gia vị, bạn có thể dùng nước mắm để thay thế.

Đối với nêm gia vị, sau khi các món ăn được nấu gần chín, chỉ cần thêm nước mắm vào, chỉ vài giọt thôi cũng đủ làm cho bữa ăn của bạn đậm đà hương vị hơn rất nhiều.

• Khử mùi thực phẩm: 

Thực tế nước mắm không chỉ là gia vị mà còn có công dụng khủ mùi lòng non, dạ dày, lòng gà,... Bạn chỉ cần hòa nước mắm với độ đạm cao và nước ấm, ngâm thực phẩm vào 5 - 10 phút, sau đó dùng tay bóp nhẹ giúp loại bỏ chất nhờn và khử được mùi tanh.

Nước mắm giúp tăng hương vị món ăn và khử mùi thực phẩm

3 Nước mắm bao nhiêu calo?

Trong 100g nước mắm có chứa khoảng 39,5 calo. Nước mắm nguyên chất được xếp vào những loại thực phẩm có dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Đồng thời sản phẩm còn cung cấp nhiều Vitamin B, giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng nhanh và nhẹ nhàng hơn.

Nước mắm là nguyên liệu chứa nhiều chất đạm, chất này tồn tại dưới dạng Amino Axit Polipeptit có chức năng cung cấp và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể của bạn.

Nước mắm nhĩ Thuyền Xưa ăn dặm cho bé 41n chai 65 ml

4 Ăn nước mắm có béo không?

Cơ thể của chúng ta cần cung cấp 2.000 calo mỗi ngày để có thể duy trì các hoạt động. Tương đương mỗi bữa ăn chỉ chiếm 667 calo. Trong khi đó 1 thìa nước mắm 10 calo, 2 thìa sẽ chứa khoảng 20 calo, lượng calo này tương đối thấp nên bạn không sợ ăn nước mắm sẽ gây béo.

Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều và liên tục trong thời gian dài. Vì như vậy sẽ khiến cho cơ thể khó có thể đào thải nước ra ngoài, dẫn đến bị ú nước và gây ra tình trạng phù nề. Chính vì điều này mà nhiều người sẽ lầm tưởng rằng trong nước mắm chứa nhiều calo nên ăn vào bị béo lên.

Nước mắm chứa giá trị dinh dưỡng cao, cần thiết cho cơ thể và ít calo, vậy nên nếu bạn có chế độ ăn hợp lý thì ăn nước mắm sẽ không bị béo.

Nước mắm chứa ít calo nên ăn sẽ không béo

5 Nên ăn nước mắm như thế nào là hợp lý?

Mỗi ngày bạn chỉ nên tiêu thụ từ 25 - 30ml nước mắm là đủ đảm bảo an toàn và ngăn ngừa các bệnh tật. Đối với những người bệnh về thận, xương khớp, cao huyết áp, tim mạch,... không nên ăn vì trong nước mắm có hàm lượng muối rất cao sẽ khiến cho tình trạng bệnh thêm nặng hơn.

Đồng thời, trẻ em dưới 6 tuổi không nên dùng nhiều nước mắm. Bởi sẽ gây ra tình trạng thừa Natri trong cơ thể, gây chứng biếng ăn, lười ăn và khó hấp thụ chất dinh dưỡng ở trẻ.

Mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ từ 25 - 30ml nước mắm

Xem thêm:

• Nước mắm công nghiệp là gì? Cách nhận biết nước mắm công nghiệp
• Nước mắm truyền thống là gì? Lợi ích, cách nhận biết và lưu ý khi sử dụng
• Nước mắm nhĩ là gì? Cách chọn nước mắm nhĩ thơm ngon, chuẩn vị

Hy vọng từ bài viết trên của AVAKids bạn sẽ giải đáp được thắc mắc liệu nước mắm có bao nhiêu calo, ăn nước mắm có béo không.Nếu có thắc mắc gì vui lòng truy cập website avakids.com hoặc tổng đài 1900.866.874 [7h30 - 22h00] để được giải đáp thắc mắc nhé!