Salchichon là gì
|
2. Đây là dòng sản phẩm Salchichon nổi tiếng tại Tây Ban Nha, không chỉ được đa số người dân trong nước tin dùng mà còn được xuất khẩu ra nhiều thị trường quốc tế. Hãy sở hữu món Salchichon Iberico Vela ngay hôm nay để trải nghiệm hương vị ẩm thực tuyệt vời đến từ xứ sở bò tót nhé !
Xúc xích Iberico là một nét văn hóa đặc trưng của bán đảo Iberia, cũng là một món ăn có giá trị vào hàng bậc nhất thế giới. Chất lượng của xúc xích Iberico được tạo nên bởi nguyên liệu tuyệt hảo và sự tỉ mỉ trong quá trình chế biến. Được mệnh danh là “cao lương mĩ vị” của Tây Ban Nha với bề dày lịch sử hàng thế kỷ. Show
 Xúc xích Iberico Salchichon Xúc xích Iberico Cebo Salchichon là gì?Xúc xích Iberico Cebo Salchichon được làm từ giống heo đen Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha. Heo Iberico Cebo được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia. Nguồn thức ăn chính của heo Iberico Cebo là thảo mộc, ngũ cốc và được chăn nuôi tập trung. Xúc xích Iberico Salchichon Quy trình sản xuất xúc xích Iberico Cebo SalchichonXúc xích Iberico Salchichon được sử dụng 100% thịt heo Iberico, được tẩm ướp với tiêu, thảo mộc. Trải nghiệm sẽ cảm nhận ngay mùi thảo mộc nhẹ nhàng, vị cay nhẹ của tiêu cộng thêm chút béo dịu từ lớp mỡ của heo Iberico. Một trong những điểm thu hút của xúc xích Salchichon chính là chúng có độ săn chắc cùng với màu đỏ sáng. Xúc xích sau đó được treo leo chín từ từ và tự nhiên. Lớp vỏ ngoài của xúc xích Salchichon có màu trắng đục nhờ quá trình phơi khô. Tại Tây Ban Nha, xúc xích Iberico Salchichon sau khi hoàn thiện và ra thành phẩm. Các đầu bếp tại Tây Ban Nha sẽ thái lát và đóng gói mỗi tép 100gr theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Xúc xích Iberico Salchichon được cắt lát sẵn Cách thưởng thức xúc xích Iberico Cebo SalchichonTháo bao bì, để thịt ở bên ngoài từ 10-15 phút cho thịt mềm rồi thưởng thức. Xúc xích Iberico Salchichon đã được thái lát mỏng và có thể thưởng thức nguyên bản. Ngoài ra, sẽ ngon hơn nếu kết hợp cùng với rượu vang đỏ, các món ăn kèm như bánh mì, oliu, phô mai và salad,... Thưởng thức Salchichon cắt lát cùng bánh mì và oliu Hướng dẫn sử dụng xúc xích Iberico Cebo Salchichon cắt látMột gói 100g sẽ dùng được từ 1-2 người. Nếu dùng không hết, sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Dùng ngon nhất trong vòng trong vòng 3 ngày để đảm bảo hương vị chuẩn nhất. Tại sao nên đặt hàng tại El FlamicoEl Flamico là đơn vị chuyên cung cấp các loại xúc xích Iberico Salchichon chính hãng. Xúc xích được nhập khẩu trực tiếp bởi nhà sản xuất Montesano. Do đó, đem đến chất lượng tuyệt vời, đảm bảo nguồn gốc, xuất xứ và tăng mức độ tin cậy khi mua sắm. Tại El Flamico với các gói xúc xích Iberico Salchichon tiện lợi Thắc mắc của khách hàng về xúc xích Iberico Cebo SalchichonXúc xích Iberico Cebo Salchichon có cay không?Xúc xích Salchichon Iberico thường sẽ có vị truyền thống của tiêu, thơm ngon nhưng không cay. Nhiều người vẫn thường hay sử dụng để làm pizza, ăn kèm bánh mì hay làm món salad hay sử dụng trực tiếp để uống bia, rượu vang mà không cần chế biến quá cầu kỳ. Xúc xích Iberico Salchichon khác gì so với xúc xích Iberico Chorizo?Trong xúc xích Iberico Salchichón được tẩm ướp với tiêu và thảo mộc, còn Chorizo lại được ướp với thảo dược cùng hương vị ớt bột paprika (ớt cay ngọt) đặc trưng từ vùng đất phía Tây của xứ sở bò tót. Vì vậy, mỗi loại xúc xích đều mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Cái tên xúc xích salami trong thực phẩm dường như vẫn còn là một thuật ngữ khá xa lạ với nhiều người. Có thể nhiều người chưa biết, xúc xích Ý (hay còn gọi là salame hoặc xúc xích salami) là món ăn xuất hiện từ thời La Mã cổ đại. Nói một cách dễ hiểu thì Salami là một loại xúc xích ở dạng khối đặc, được làm từ thịt động vật lên men sau đó sấy khô. Loại xúc xích này thường được dùng trong các món bánh pizza, hamburger, … Xúc xích Salami có những loại nào?Salami ĐứcSalami Bratwurst của Đức là loại Salami chất lượng cao nhất và phổ biến nhất ở Đức. Bratwurst có thể được làm từ thịt bò, thịt lợn hoặc thịt bê băm nhỏ, ướp gia vị và nhồi thành từng miếng dài. Bratwurst có vị nhạt, nhiều khói, không cay, để ngon hơn bạn có thể chấm với các loại xì dầu khi ăn. Xúc xích Salami ÝXúc xích Milano Castello – Salame Milano Castello Salame Milano (Milano Salami) là một loại xúc xích Ý tinh tế được làm ở vùng Milan, miền bắc nước Ý. Chỉ thịt lợn Ý có tỷ lệ mỡ và nạc tốt nhất mới được sử dụng. Thịt sau khi đã được xay cỡ hạt gạo sẽ được ướp muối, tỏi, tiêu đen và tiêu trắng xay. Quá trình làm chín là một trong những quá trình lâu nhất và kéo dài từ 3 đến 9 tuần, tùy thuộc vào đường kính của xúc xích Salami để đạt được độ đồng nhất của các phần mỡ và nạc. Đặc điểm nổi bật nhất của Milano salami là nó có vị ngọt ngào và tinh tế. Salame Napoli có màu đỏ ruby nhạt với hương thơm hài hòa được xác định rõ và vị nhẹ tinh tế. Nó không chứa gluten, không chứa sữa hoặc các chất dẫn xuất từ sữa Xúc xích Napoli – Salame Napoli Salame Napoli cũng là một loại xúc xích Ý được sản xuất trên khắp vùng Campania với nhiều kích cỡ khác nhau. Nó là loại xúc xích cay ngon nhất miền nam nước Ý và được làm từ cuối thế kỷ XVII. Salame Napoli (Napoli Salami) được làm từ thịt lợn vai, chân, cổ, thăn và giăm bông, hạt tiêu đen và gia vị. Sau khi hỗn hợp được hoàn thành, chúng sẽ được nhồi vào trong một lớp vỏ ruột lợn tự nhiên và buộc chặt lại, ủ và hun khói trong 7-8 ngày tùy theo kích thước của xúc xích. Tuy nhiên, theo thông thường thời gian ủ và sấy khô không bao giờ dưới 30 ngày. Sau khi đã được sấy khô, xúc xích Ý có màu đỏ đậm, nó có độ đặc và chắc, có mùi khói nhẹ và đặc trưng nhẹ, vị hơi cay. Xúc xích Salami AnhCumberland là loại Salami nổi tiếng nhất của Anh Quốc. Salami Anh được làm từ thịt bò trộn cùng tiêu đen, tiêu trắng và xoắn thành hình xoắn ốc. Cumberland được đánh giá có vị đậm đà và độ béo cao nhất trong các loại Salami ở Anh. Salami Nam PhiNam Phi cũng có một loại Salami với hương vị đặc trưng gọi là Merguez. Xúc xích Salami Nam Phi Được làm từ thịt bò và cừu tẩm gia vị với tương ớt Harissa truyền thống. Salami Merguez có vị cay rất đặc trưng và đậm đà. Xúc xích Salami Tây Ban NhaXúc xích khô – Salchichon Iberico Salchichon là loại xúc xích xông khói, được làm và chế biến từ thịt nạc và thịt mỡ của heo. Một trong những điểm thu hút của xúc xích Salchichon chính là chúng có độ săn chắc cùng với màu đỏ sáng. Lớp vỏ ngoài của xúc xích Salchichon có màu trắng đục nhờ quá trình phơi khô tự nhiên. Xúc xích Salchichon Iberico được chế biến từ giống heo đen Iberico đắt đỏ của Tây Ban Nha. Đây được xem là loại Xúc xích Salchichon cổ điển nhất có nguồn gốc từ vùng nông thôn bình dị Cordoba nằm ở phía nam của Tây Ban Nha. Có thể nói rằng xúc xích Salchichon Iberico là loại xúc xích nổi tiếng nhất Thế Giới Xúc xích khô – Iberico Chorizo Chorizo Iberico là một loại xúc xích khô nổi tiếng của Tây Ban Nha được chế biến với gia vị ớt bột khói từ miền tây nước này. Những chiếc xúc xích sẽ được treo vài tuần trong không khí mát mẻ trên núi ở làng La Alberca, theo phương pháp đã được truyền lại trong nhiều thế kỷ.. Miếng xúc xích khô Iberico Chorizo hoàn chỉnh sẽ có màu đỏ đậm và hương vị thịt đa dạng. Bạn có thể cắt lát và thưởng thức ngay Xúc xích khô – Iberico Chorizo mà không cần làm lạnh. Salami MỹPepperoni là một loại xúc xích kết hợp giữa Ý và Mỹ, được làm từ thịt lợn và thịt bò tẩm gia vị và ớt bột. Pepperoni mềm và có màu đỏ tươi và thường được sử dụng như một thành phần phổ biến trong các tiệm bánh pizza ở Mỹ. Pepperoni có vị dễ chịu, mùi hương không nồng, chủ yếu là mùi thịt xông khói Salami ăn như thế nào để đúng chuẩn như người bản địa?Hiện nay, salami đã có mặt tại nhiều quốc gia trên thế giới và trở thành “nhân vật” quan trọng không thể thiếu trong các buổi tiệc theo phong cách châu Âu. Thế nhưng xúc xích salami ăn như thế nào, salami ăn với gì để giữ được vị ngon chuẩn như người bản địa thì không phải ai cũng rõ. Hãy cùng thưởng thức salami như một “tín đồ” sành ăn thực thụ với một vài “típ” sau đây của Thasofoods bạn nhé!
Thưởng thức xúc xích Salami nên uống rượu gì?Sự kết hợp hoàn hảo giữa rượu và đồ ăn lâu nay đã luôn được đề cao. Nếu kết hợp đúng, bạn sẽ nâng tầm hương vị món ăn lên gấp bội phần, Salami cũng vậy. Thông thường, tùy thuộc vào loại xúc xích Salami, bạn sẽ quyết định uống gì. Với những loại xúc xích Salami được kết hợp giữa thịt bò và thịt lợn, thì rượu vang đỏ nhẹ là sự lựa chọn hợp lý Nếu Salami có vị cay nhẹ, thì rượu vang trắng chua sẽ làm giảm bớt đi độ cay và giúp thực khách cảm nhận hương vị rõ hơn. Salami ngon nhất khi không qua quá nhiều công đoạn chế biến, ăn với phomai, bia hoặc ly rượu Xúc xích Salami bán ở đâu?Hương vị của Salami giống như sự hòa quyện độc đáo giữa hiện tại và truyền thống – sự giao thoa giữa lịch sử và sự đổi mới của con người qua nhiều thế kỷ. Nếu bạn chưa từng được có cơ hội cảm nhận hương vị ấy, thì hãy một lần nếm thử, chắc chắn sẽ không có gì phải hối tiếc. Xúc xích Salami hiện được phân phối tại Thasofoods. Ngoài Salami, bạn còn có thể tìm thấy các loại xúc xích khác được nhập khẩu trực tiếp 100% không qua trung gian. Chính vì vậy, chất lượng các sản phẩm luôn được đảm bảo với mức giá thành phải chăng.
sale sale sale Hy vọng với những thông tin mà Thasofoods cung cấp đã giúp bạn phần nào hiểu được Salami có những loại nào? Cách ăn Salami chuẩn vị. Qua đó bạn có thể biết cách sử dụng salami để làm món ngon đổi vị cho bữa ăn gia đình. |
