Trang chủ Sức khỏe
Chắc hẳn ai cũng đã biết và bắt gặp rau sam, vì bản chất rau sam rất dễ phát triển không cần chăm sóc nhiều, ngoài ra rau sam còn là loại rau thường được sử dụng nấu canh giải nhiệt mùa hè. Với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như: giải độc, kích thích tiêu hóa vv… và còn cả việc làm đẹp. Cùng chongiadung.net tìm hiểu 5 Cách trị mụn trị thâm bằng rau sam trong bài viết dưới đây nhé.
Tìm hiểu về rau sam
Rau sam là gì?
- Theo Wikipedia, Rau sam là một loài cây sống một năm, thân mọng nước trong họ Rau sam [Portulacaceae], có thể cao tới 40 cm. Nó có nguồn gốc từ Ấn Độ và Trung Đông, nhưng đã thích nghi với điều kiện môi trường ở các khu vực khác và có thể bị coi là một loài cỏ dại.
- Nó có thân bò sát mặt đất màu hơi hồng/đỏ, trơn nhẵn với các lá mọc đối thành cụm tại các đốt hay đầu ngọn. Các hoa màu vàng có 5 phần như thông thường và đường kính tới 0,6 cm. Các hoa bắt đầu xuất hiện vào cuối mùa xuân và kéo dài cho tới giữa mùa thu.
- Hoa mọc đơn tại phần tâm của các cụm lá và chỉ tồn tại trong vài giờ vào những buổi sáng nhiều nắng. Hạt được bao bọc trong các quả dạng quả đậu nhỏ, chúng sẽ mở ra khi hạt đã phát triển thành thục. Rau sam có rễ cái với các rễ thứ cấp dạng sợi và nó có thể chịu đựng được các loại đất sét rắn, nghèo dinh dưỡng cũng như chịu hạn tốt.
Thành phần dinh dưỡng của rau sam
- Rau sam chứa nhiều các axít béo omega-3 hơn các loại rau ăn lá khác. Nó là một trong số rất ít các loài cây có chứa EPA omega-3 chuỗi dài.
- Nó cũng chứa nhiều loại vitamin [chủ yếu là vitamin C và một số vitamin B cùng các carotenoit], cũng như các chất khoáng dinh dưỡng như magiê, canxi, kali và sắt.
- Trong rau sam còn có hai loại betalain ancaloit, là các betacyanin màu đỏ [trong thân cây màu hồng/đỏ] và các betaxanthin màu vàng [trong các hoa và những phần màu vàng của lá]. Cả hai loại ancaloit này đều là các chất chống ôxi hóa tiềm năng và người ta cũng phát hiện ra các tính chất chống đột biến gen trong các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm.
Tác dụng của rau sam với da mặt
Rau sam chứa nhiều vitamin A, vitamin C, sắt, canxi, axit folic và các khoáng chất vi lượng quý như kẽm, mangan, đồng, … Ngoài ra, rau sam còn có thể loại bỏ chất độc bisphenol A giúp thanh lọc cơ thể hiệu quả. Dưới đây là một số tác dụng của rau sam với da mặt:
- Rau sam có tác dụng diệt khuẩn.
- Chống lão hóa cho da.
- Làm lành vết thương.
- Giúp trắng da và ngừa mụn.
>>Đọc thêm: Cách làm tóc dài nhanh 2cm chỉ trong 1 ngày