Từ những con crawfish bắt sống lên số lượng lớn , được đưa vào máy xử lí sạch và cho vào máy xông nhiệt chín.Qua một hệ thông đông lạnh để mạ băng lớp tuyết bên ngoài , đóng thùng và vận chuyển về Việt Nam
.......................
Kích thước trung bình khoảng 2 -3 ngon tay , tôm sống vùng nước lạnh sâu Bắc Mỹ , ở những vùng nước không đóng băng
Một số người nghĩ rằng thịt tôm hùm đất đông lạnh ăn sẽ rất dở nhưng không phải thế. Tôm đông lạnh không kém chất lượng, chúng được bảo quản gần như nguyên vẹn với thịt tươi và mùi vị nguyên thuỷ và thậm chí bạn còn chẳng cần phải rã đông chúng nữa!
.........
Món ngon hấp dẫn từ hải sản nước lạnh * Crawfish * hấp dẫn .Crawfish khách mua về hấp sơ lại cho nóng rồi thướng thức , chấm kèm với nhiều nước sốt đặc trưng như sốt chanh, sốt bơ,..hương vị càng ngon và đậm đà.
Crawfish sốt cajun , món này có vị cay , mặn thơm hấp dẫn . Thêm vị ngọt và béo từ bắp, xúc xích Mỹ tất cả hòa quyện chung cùng nước sốt . Chấm kèm với bánh mì ngon tuyệt . Tại Sài Gòn , nhiều nhà hàng nổi tiếng với món ăn này , như : Lobsterbay ....
..........................
Một số món ăn sưu tầm từ khách
............
..............
Để thưởng thức crawfish ngon và đậm vị, bạn có thể thưởng thức chung với sốt cajun, hoặc sốt ớt Singapore hoặc sốt bơ tỏi Đảo Hải Sản bán sẽ rất ngon.
Skip to content
Tuy tôm hùm đất không lớn như tôm hùm Canada hay tôm hùm bông của Việt Nam, nhưng có ưu điểm thịt dai, rất bùi, độ đạm cao, đặt biệt là đầu tôm. Ngoài ra, tôm crawfish có vỏ mềm có thể nhai được nên ăn rất ngon và lạ miệng. Việc kết hợp với sốt Cajun nhập khẩu từ Mỹ càng tôn lên giá trị của món ăn này.
☑ Bảng Giá Tôm hùm đất crawfish
– size lớn [ size 25-35con/kg] giá 360k/kg, mua 2 túi giảm 330k/kg
– size nhỏ[ size 35-45con/kg] giá 320k/kg, mua 2 túi giảm 290k/kg
– gia vị nấu crawfish giá 100k/hủ [nguyên hũ gia vị đầy đủ nấu dành cho 2 kg crawfish]
Tôm hùm đất Craw Fish đang là loại tôm được săn đón nhất tại các nhà hàng tại Việt Nam bởi sự mới mẻ và cũng vì vị ngon của chúng. Hải sản Ông Giàu chuyên bán tôm hùm đất tươi sống đảm bảo chất lượng với dịch vụ giao hàng tận nơi.