Vì sao cơm bị khê
Do than củi xốp có tính hấp phụ nên hấp phụ mùi khét của cơm làm cho cơm đở mùi khê. Áp dụng: Đây là mẹo vặt thường được dùng khi không may cơm bị khê. Giáo viên có thể nêu hiện tượng trên khi dạy phần tính chất vật lí hoặc trong phần nêu ứng dụng của cacbon trong bài “Cacbon”( tiết 23 lớp 11CB)cho học sinh suy nghĩ rồi sau đó giáo viên nhận xét và bổ sung. >> Xem thêm: Tại sao khi ăn cơm nhai kỹ sẽ thấy vị ngọt? Xử lí cơm khê – Bạn nấu cơm bị khê và lúng túng không biết nên xử lí như nào cho ổn thỏa. Bỏ đi thì tiếc mà muốn giữ lại thì mùi khê cháy khét khiến người ăn không thể nuốt nổi. Khi gặp phải những pha oái oăm như vậy thì nên làm gì? Có cách xử lý cơm khê nào vừa nhanh vừa dễ làm mà hiệu quả không? Chắc chắn là CÓ rồi. Hãy bỏ túi và thực hiện theo những hướng dẫn siêu tiện ích dưới đây để khử mùi cơm khê, chữa cơm bị khê nhanh chóng, một phát ăn ngay nhé! Tìm hiểu: Cơm khê là gì? & Vì sao cơm bị khê?Trước khi tìm hiểu các cách khắc phục khi cơm nấu ra bị khê cháy thì hãy tìm hiểu nó là gì và nguyên nhân dẫn đến để tìm ra giải pháp hiệu quả nhất nhé! Khê là một tính từ chỉ trạng thái cháy quá độ khi nấu nướng cơm, cháo và các loại thực phẩm khác. Khê thường gây ra mùi và sự nồng khét khiến nhiều người phải khó chịu. Và cơm khê cũng được hiểu tương tự như vậy. Cơm sẽ bị cháy khét ở phần đáy nồi do nhiệt độ quá cao tác động thay đổi thành phần hóa học có trong cơm. Không cháy ngon lành như các món cơm cháy chà bông, chiên mắm, kho quẹt, … “trứ danh”, cơm khê mang đến mùi rất khó chịu và màu sắc đen nâu xì xì không ai dám ăn. Kể cả khi bạn loại bỏ phần cơm cháy khét thì mùi khê vẫn bám bính ở phần cơm phía trên. Nguyên nhân khiến cơm bị khê cháyỞ đây chúng ta không xét theo nguyên nhân tâm linh là cơm khê cháy là một điềm báo không tốt. Mà sẽ xét theo tư tưởng khoa học. Có khá nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng khê cháy ở cơm, điển hình như:
Dù bạn gặp phải tình huống khê cháy cơm do nguyên nhân gì ở trên thì việc nên làm đầu tiên là rút phích cắm ra ngay hoặc bắc nồi cơm xuống ngay khỏi bếp. Tiếp đến, thực hiện theo một trong những cách xử lí cơm khê sau: Bí quyết xử lý cơm khê bằng than hoaNhắc đến than thì nhiều người cho rằng nó đen và bẩn như vậy thì làm sao có thể dùng để xử lí cơm khê được? Tuy nhiên, than hoa lại khác, nó là một trong các giải pháp hữu hiệu để khắc phục khi cơm bị khê. Thực hiện theo các bước dưới đây để xử lí mùi khê của cơm nhanh và hiệu quả với than hoa:
Bánh mì không chỉ là thức ăn mà còn là một trong những công cụ hữu dụng trong mẹo vặt đời sống. Thực hiện xử lí cơm khê với bánh mì ngay qua những bước đơn giản sau đây:
Nước lạnh cũng có thể loại bỏ mùi khiến nhiều người khó tin nhưng hiệu quả có thực. Khi phát hiện ra mùi cơm khê cháy hãy nhanh chóng ngừng cấp nhiệt nấu cơm và thực hiện theo các công đoạn khử mùi cơm khê sau:
Cách chữa mùi cơm khét bằng than củi cháy đỏ này nhanh mà hiệu quả. Hãy thử làm theo các bước dưới đây:
Hành lá là một trong những thực phẩm hay xuất hiện trong gian bếp của bạn. Không chỉ làm đồ ăn mà hành lá còn là một giải pháp hữu hiệu để khử mùi cơm khê. Các bước khử mùi khê của cơm bằng hành lá như sau:
Cách chữa, xử lí cơm khê quá nặng Trong trường hợp cơm bị khê ở mức độ quá nặng không cải thiện hay chữa cơm khê được bằng những phương thức trên, hãy thực hiện ngay các bước làm sau:
Tủ cơm công nghiệp là một trong những giải pháp nấu cơm không bị khê cháy vô cùng hữu hiệu. Với nhiều kích thước và đa dạng mẫu mã, các hộ gia đình và hộ kinh doanh thực phậm đều có thể lựa chọn cho mình một mẫu tủ nấu cơm công nghiệp ưng ý. Lợi ích mà chiếc tủ hấp cơm công nghiệp này mang đến cho người tiêu dùng rất nhiều. Có thể kể đến một vài lợi ích và công dụng của tủ nấu cơm công nghiệp như sau: Cơm ngon, không sống, nhão nhoét hay cháy khétThực tế đã chứng minh tủ nấu cơm công nghiệp Quang Huy có khả năng nấu chín gạo thành cơm bằng phương pháp hấp cách thủy với áp suất cực cao. Bằng phương pháp này cơm không chỉ chín mà còn chín thơm ngon do hơi nước nóng liên tục được tạo ra và bao quanh từng hạt gạo để làm chín đều mà không gây bết dính hay khê cháy cả phần tiếp xúc và không tiếp xúc với khay đựng gạo. Công suất phục vụ lớnKhả năng làm chín cơm và thực phẩm với số lượng lớn có thể lên tới gần 100kg mỗi lần nấu. Lượng gạo này tương ứng với gần 300 suất ăn công nghiệp. Tủ cơm công nghiệp Quang Huy với công suất phục vụ lớnTiết kiệm thời gianThời gian nấu chín cơm và hấp các loại thực phẩm nhanh chóng, chỉ từ 35 – 45 phút cho 01 lần nấu. Theo đánh giá thì tủ cơm công nghiệp Quang Huy có khả năng nấu cơm nhanh hơn gấp 45 lần so với nồi cơm điện hay xoong nồi nấu bằng lửa thông thường. Đặc biệt, không cần tự thêm nước hay canh chừng trong suốt quá trình nấu. Đa chức năngKkhông chỉ nấu, hấp được nhiều loại thực phẩm khác nhau mà tủ cơm công nghiệp còn có khả năng nấu nhiều món cùng lúc nhờ thiết kế các khay chứa độc lập tự do sắp xếp vị trí các khay trong buồng nấu. Nhiên liệu đa dạngNgười sử dụng tủ cơm công nghiệp có thể dùng điện, gas hay dùng cả 02 loại trong cùng 01 thiết bị để làm nhiên liệu tạo nhiệt lượng nấu, hấp chín thực phẩm. (tùy ý lựa chọn nhiên liệu theo nhu cầu) Chi phí hợp lýGiá của sản phẩm cũng rất phải chăng, từ 05 – 30 triệu VNĐ tùy thuộc vào kích cỡ và dòng tủ chạy bằng nhiên liệu gì. Với mô hình kinh doanh lâu dài thì đây là một giải pháp đầu tư vô cùng tuyệt vời! Mua tủ nấu cơm không khê cháy ở đâu tốt nhất?Hiện nay, giá bán của tủ cơm công nghiệp tại Quang Huy đang được review tốt nhất thị trường 2022. Liên hệ ngay HOTLINE: 09666.23.666 để được hỗ trợ tư vấn và đặt mua tủ cơm tốt nhất với nhiều ưu đãi hấp dẫn. Địa chỉ phân phối tủ cơm công nghiệp Quang Huy:
Trên đây là #5 mẹo hữu ích giúp bạn đối mặt và xử lý vấn đề cơm khê nhanh chóng, dễ làm và hiệu quả. Nếu bạn có những cách xử lí cơm khê hay và hữu ích khác, đừng quên chia sẻ trong phần bình luận bên dưới. Quang Huy rất vui lòng lắng nghe và tiếp nhận! |