Bột trà xanh matcha đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng và sử dụng phổ biến. Không chỉ là một thức uống giải khát, bột trà xanh còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên uống bột trà xanh như thế nào để vừa ngon, vừa tốt thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách pha và uống bột trà xanh matcha ngay nhé.
Đặt mua bột trà xanh Fuji matcha cao cấp tại đây.
Chọn bột trà xanh matcha chất lượng
Đầu tiên, chúng ta hãy lưu ý đến loại bột trà xanh mà mình mua. Chất lượng nguyên liệu chính là yếu tố quyết định đồ uống có ngon và có tốt cho cơ thể hay không.
Bột trà xanh matcha chất lượng tốt sẽ có màu xanh non tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ, thay vì hương thơm xộc mạnh lên mũi. Hãy chủ động lựa chọn các thương hiệu bột trà xanh uy tín để đảm bảo sản phẩm được sản xuất theo quy trình sạch và an toàn, giữ được độ ngon và hàm lượng dinh dưỡng.
Xem thêm: Bột trà xanh bán ở đâu?
Một lưu ý nhỏ trước khi pha và uống bột trà xanh: bột trà có thể bị ngả vàng nếu bạn để nó tiếp xúc với không khí lâu. Thực ra đây là hiện tượng bình thường khi trà bị oxy hóa, sản phẩm vẫn có thể dùng được bình thường. Tuy nhiên bạn nên đóng kín túi trà, hộp trà, để ở nơi thoáng mát, không để ánh sáng chiếu trực tiếp vào. Tốt nhất bột trà xanh nên được bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh sau khi mở gói.
Pha chế bột trà xanh như thế nào là tốt?
Cách bạn pha trà cũng tác động rất nhiều đến hương vị và hàm lượng dinh dưỡng trong trà. Có một sai lầm mà nhiều người mắc phải trong quá trình pha chế bột trà xanh đó là sử dụng nước nóng 100 độ C. Nước sôi như vậy có thể phá hủy các dưỡng chất có lợi trong trà xanh, làm giảm tác dụng của trà đối với sức khỏe.
Đối với bột trà xanh, bạn nên sử dụng nước nóng vừa phải, khoảng 80 độ C, rót từ từ vào và khuấy nhẹ để trà không bị vón cục. Bột trà xanh matcha được xay trực tiếp từ lá trà nên giàu chất xơ, có thể khi khuấy bạn vẫn thấy bột trà xanh không tan hết 100% mà chỉ khoảng 98 - 99%, điều này là hoàn toàn bình thường.
Bạn muốn có thêm nhiều cách pha bột trà xanh, xem bài viết 4 cách pha bột trà xanh
Thưởng thức một ly matcha đồng nghĩa với việc hấp thu toàn bộ dưỡng chất từ lá trà xanh, đó là lý do vì sao bột trà xanh được đánh giá cao hơn trà xanh khô thông thường ở hàm lượng dinh dưỡng.
Matcha là loại trà có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra những đồ uống hấp dẫn. Matcha kết hợp với sữa, chanh, mật ong, đậu đỏ là lựa chọn được nhiều người yêu thích. Trong đó, matcha với chanh được coi là “phép cộng” vô cùng tốt cho sức khỏe, vừa bổ sung vitamin C, vừa giúp cơ thể hấp thu được tối đa các chất chống oxy hóa trong trà.
Người béo có thể uống bột trà xanh giảm cân rất hiệu quả. Matcha chanh, matcha mật ong sẽ hỗ trợ bạn đẩy nhanh quá trình giảm mỡ, giảm cân hiệu quả bằng cách giảm hàm lượng cholesterol, giảm hấp thụ chất béo.
Uống bột trà xanh vào thời điểm nào là phù hợp?
Uống bột trà xanh vào lúc nào cũng ảnh hưởng rất nhiều đến sức khỏe. Hãy lưu ý thời điểm để thưởng thức trà một cách phù hợp nhất nhé.
Nên uống bột trà xanh sau bữa sáng: Uống bột trà xanh sau bữa sáng giúp bạn cân bằng vị giác, tạo cảm giác thư thái, dễ chịu, giảm đầy bụng. Matcha sẽ giúp bạn tỉnh táo làm việc suốt buổi sáng.
Nên uống bột trà xanh vào đầu giờ chiều: Một đồ uống nhẹ nhàng vào khoảng 13 - 15h mỗi ngày có thể giúp bạn chống lại cơn buồn ngủ, trở nên minh mẫn hơn.
Không nên uống bột trà xanh sau bữa ăn quá no: Uống trà sau bữa ăn là thói quen của nhiều người, nhưng nếu ăn quá no, bạn không nên uống bột trà xanh nữa. Lý do là bởi lúc này hệ tiêu hóa đang quá tải, cơ thể không thể hấp thụ dưỡng chất từ bột trà xanh một cách hiệu quả nữa.
Cân nhắc khi uống bột trà xanh vào buổi tối: Bột trà xanh có chứa hàm lượng caffein nhẹ, đây là chất có tác dụng gây hưng phấn, tạo cảm giác tỉnh táo. Với một số người quen uống trà, cà phê thì một chút matcha vào buổi tối không có vấn đề gì, nhưng nếu bạn không quen, hãy tránh uống bột trà xanh trước khi đi ngủ khoảng 1-2 tiếng để tránh mất ngủ.
Những ai nên và không nên uống bột trà xanh?
Bột trà xanh matcha được mệnh danh là siêu thực phẩm với nhiều lợi ích cho sức khỏe, phù hợp với nhiều lứa tuổi. Tuy nhiên vẫn có những trường hợp ngoại lệ cần cân nhắc trước khi sử dụng bột trà xanh.
Người bị thiếu máu không nên uống bột trà xanh vì tanin sẽ kết hợp với sắt, tạo thành chất lắng cặn không thể hấp thu được. Người bị mất ngủ thường xuyên cũng nên tránh cafein có trong các loại trà nói chung. Người bị loét dạ dày nặng cũng không nên uống trà, chất tanin của trà làm giảm hoạt tính của men, khiến cho tế bào thành dạ dày tiết ra nhiều axit hơn.
Bên cạnh đó, nữ giới, nam giới, người muốn giảm béo đều có thể sử dụng bột trà xanh như một thức uống hàng ngày. Điều quan trọng là bạn uống với lượng vừa đủ, khoảng 1-2 ly mỗi ngày [100-200ml mỗi ly] và có cách pha chế, uống bột trà xanh vào thời điểm thích hợp.
Bột trà xanh matcha Nhật Bản là nguyên liệu chế biến thành rất nhiều loại thức uống thơm ngon như matcha latte, matcha smoothie, sinh tố matcha. Tuy nhiên, có những cái tên như latte, smoothie hay sinh tố thì nguyên bột trà xanh thôi không đủ, mà còn cần đến các phụ liệu khác. Bởi vậy, hôm nay LamDepSucKhoe sẽ hướng dẫn các bạn cách pha bột trà xanh matcha Nhật Bản tại nhà đơn giản nhất, tinh khiết nhất mà các trà đạo Nhật Bản vẫn ưa chuộng xưa nay.
Cách pha bột trà xanh matcha tinh khiết để uống
Không giống như các bạn trẻ thường thích những đồ uống được làm từ matcha, người trung niên hoặc lớn tuổi thường thích uống trà được pha từ bột trà xanh matcha trực tiếp, vị ngọt chan chát thơm mát sẽ đượm hơn và tinh túy hơn. Để có một tách trà ngon từ matcha thì bạn cần phải có kỹ thuật pha trà. Cách pha trà matcha đúng cách như sau:
*Dùng thìa để pha trà xanh matcha
- Bước 1:Lấy ½ thìa cafe bột trà xanh matcha vào ly rồi dùng thìa/muỗng dằm bột ra cho đỡ vón cục.
- Bước 2: Cho 30ml nước nóng khoảng 60 – 70 độ C vào ly trên rồi khuấy cho đến khi hỗn hợp nhuyễn dạng sền sệt.
- Bước 3: Cho thêm khoảng 60 đến 100ml nước nóng từ 70 – 80 độ C nữa và tiếp tục khuấy để bột matcha tan đều. Tuỳ theo khẩu vị của từng người mà đồ uống matcha có thể điều chỉnh độ đậm nhạt bằng cách điều chính theo lượng nước pha vào.
*Dùng chasen để pha trà matcha [chasen là dụng cụ pha trà matcha của Nhật bản, chasen có tác dụng làm cho bột trà xanh không bị vón cục đồng thời để tạo hình cho ly trà]
- Bước 1: Lấy 1/2 thìa cafe bột trà xanh matcha cho vào chén và dùng chasen để dằm ra
- Bước 2: Cho khoảng 90 ml nước ấm 80 – 90 độ C vào ly trên. Chú ý bạn không nên dùng nước sôi để pha vì như thế sẽ làm matcha mất màu và mất đi hàm lượng dinh dưỡng cao
- Bước 3: Dùng chasen đánh hỗn hợp trên theo chiều “W” hoặc “M” nhanh và đều tay cho đến khi có bọt nổi lên. Lớp bọt này sẽ có vị thơm mát, hơi ngậy và hơi chan chát béo như mùi thơm của caramen. Đây chính là tác dụng khi pha trà bằng chasen
Đây là cách pha trà matcha tinh khiết nhất, giữ được vị tinh tuý nhất ngon nhất mà không bị pha trộn với bất cứ nguyên liệu nào khác.
Chỉ cần có bột trà xanh matcha nguyên chất từ Nhật Bản cùng với những nguyên liệu dễ kiếm thì việc làm đồ uống matcha đơn giản như trên chắc chắn bạn sẽ không phải đi đâu xa hoặc mất quá nhiều tiền mà vẫn được thưởng thức những ly matcha latte trà xanh thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công.
Xem thêm:
Nếu bạn còn thắc mắc hay gặp trục trặc thì hãy gọi cho mình theo số:0935 77 55 39 để chúng tôi hướng dẫn chi tiết cho bạn nha.
Nếu bạn muốn mua bột trà xanh matcha Nhật Bản, bạn có thể ghé mua trực tiếp tại: Lô 3C Chung cư Phú Thọ, Phường 15, Quận 11, TP HCM.
Nếu bạn ngại thời tiết nắng mưa thất thường, hoặc ngại ra đường. Hãy gọi cho Matcha Shop theo số: 0935 77 55 39 [Ms Nga] để được giao hàng tận nhà nhé.
Bảng giá sản phẩm tại NgonShop
Bột trà xanh matcha Nhật cho chủ quán
Mua nhiều nhất
Mua nhiều nhất
Mua nhiều nhất
Hầu hết chúng ta uống bộ trà xanh để mình có được sức khỏe tốt, tinh thần minh mãn và làn da đẹp. Nhưng nếu cách uống bột trà xanh matcha không đúng thì cơ thể sẽ không thể hấp thụ đầy đủ hết các dinh dưỡng có trong bột trà xanh matcha.
Bột trà xanh matcha nổi tiếng là một loại trà nổi tiếng của người Nhật được bào chế từ những búp trà non. Bột trà xanh matcha được sản xuất theo dây chuyền khép kín từ thu hoạch cho đến khi thành phẩm và đóng gói không hề sử dụng chất bảo quản. Cho nên bột trà xanh matcha Nhật Bản luôn giữ được trọn vẹn hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có từ trà xanh.
Uống bột trà xanh mỗi ngày có được sức khỏe tốt, tinh thần minh mẫn và làn da đẹp
Đối với người bình thường nếu có thói quen uống trà xanh matcha mỗi ngày để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể là một điều rất tốt. Thế nhưng chúng ta cần chú ý những điều sau đây:
- Mỗi ngày chúng ta chỉ nên uống khoảng 2 tách trà lớn. Lượng bột cho mỗi lần chỉ khoảng 2 muỗng café [2-3g bột trà xanh]. Không nên sử dụng quá nhiều vì trong bột trà xanh matcha có hàm lượng caffein dễ gây hồi hộp, khó chịu dạ dày.
- Cũng vì có chứa caffein cho nên không nên uống bột trà xanh trước giờ đi ngủ. Tốt nhất là uống vào buổi sáng và trưa để tinh thần luôn được sảng khóa và tỉnh táo. Đối với người trong chế độ ăn kiêng thì nên uống trước bữa ăn khoảng 30 phút. Còn đối với người bình thường thì nên uống sau bữa ăn 30 phút.
- Không nên uống bột trà xanh matcha sau bữa ăn có quá nhiều đạm. Bởi trà xanh sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động khó khăn hơn để tiêu hóa đạm trong thức ăn, như vậy sẽ gây hại cho cơ thể.
- Một lưu ý nữa mà có lẽ ít ai biết, đó là lúc bạn đang trong trạng thái hồi họp hay lo lắng thì tuyệt đối không nên uống bột trà xanh, bởi caffein trong trà xanh sẽ làm tình trạng của bạn thêm tệ hơn.
Trong trường hợp bạn đang bị bệnh phải kiêng cử thực phẩm các loại, trước khi sử dụng bột trà xanh bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để biết mình có nên uống hay không, nếu được phép uống thì liều lượng như thế nào là phù hợp.
Uống bột trà xanh hằng ngày sẽ giúp bổ sung nhiều dinh dưỡng và năng lượng thiết yếu cho cơ thể. Tuy nhiên tuyệt đối không được chủ quan, hãy tìm hiểu các cách uống bột trà xanh matcha thật kỹ trước khi sử dụng để đạt được hiểu quả cao nhấ, không bị tác dụng phụ.
Uống bột trà xanh matcha tốt cho người ăn kiêng
Bạn có thể tham khảo các dòng sản phẩm bột trà xanh matcha hoặc công thức làm đẹp từ bột trà xanh matcha Nhật Bản tại Matchashop.vn – Một trong những đơn vị cung cấp sản phẩm chất lượng hàng đầu Việt Nam. Các sản phẩm bột trà xanh matcha tại shop được sản xuất tại vùng nguyên liệu trà xanh lớn nhất Nhật Bản Shizuoka.
Bột trà xanh matcha Aki chỉ có duy nhất tại Matchashop.vn
Bạn có thể trực tiếp đến cửa hàng để được tư vấn miễn phí và thử sản phẩm tại:
TP Hồ Chí Minh: số 490/29 Lê Văn Sỹ, phường 14, quận 3
Hà Nội: số 28 ngõ 209 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
Hotline: 0932 356 955 – 0938 368 816
Hoặc truy cập Matchashop.vn hay Fanpage Matchashop.vn - Bột trà xanh matcha Nhật Bản
Bột trà xanh matcha Nhật cho chủ quán