Đông trùng hạ thảo nguyên con ngày càng được nhiều người tin dùng để bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, một số người chưa hiểu rõ về sản phẩm này, dẫn đến việc không biết cách dùng đông trùng hạ thảo nguyên con nên không phát huy được hết tác dụng. Enjoy.vn sẽ hướng dẫn bạn cách dùng sản phẩm này
Đối tượng sử dụng đông trùng hạ thảo là ai?
Đông trùng hạ thảo nguyên con thích hợp với rất nhiều đối tượng, đặc biệt là những người bệnh, người có sức đề kháng kém, người bị suy nhược thần kinh… Ngoài ra, thảo dược này còn có khả năng hồi phục giúp bệnh nhân bị bệnh lâu ngày, hỗ trợ điều trị cho những người mắc các chứng bệnh như: lao phổi, hen suyễn, thận suy, nam giới yếu sinh lý. Những người khỏe mạnh bình thường, cả nam nữ từ 12 tuổi trở lên, dùng đông trùng hạ thảo cũng rất tốt.
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con đúng cách để có hiệu quả nhất?
Có rất nhiều cách sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con bạn có thể tham khảo như sau:
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo cho thức uống
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo khá đơn giản nhưng lại mang lại tác dụng và hiệu quả cao cho người sử dụng. Hầu hết các dược tính của đông trùng hạ thảo đều không bị mất đi mà được dung hòa vào thức uống.
Cách chế biến đông trùng hạ thảo này rất đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao, dược tính của đông trùng hạ thảo được giữ nguyên và dung hòa vào thức uống.
Đông trùng hạ thảo hãm trà
Đông trùng hạ thảo chủ yếu được hãm trà cùng nhân sâm: lấy khoảng 5g đông trùng hạ thảo nguyên con, 3g-5g nhân sâm cho vào bình hoặc ấm trà hãm trong 10 phút. Trà đông trùng hạ thảo có thể uống được trong 10 ngày. Trà đông trùng hạ thảo nhân sâm có tác dụng tráng dương, ích khí, chữa bệnh liệt dương, di tinh.
Ngâm rượu trùng thảo nhân sâm
Rượu trùng thảo nhân sâm có tác dụng hỗ trợ cơ thể suy nhược, bổ thận, tráng dương cho nam giới. Lấy đông trùng hạ thảo và nhân sâm có lượng bằng nhau, ngâm cùng rượu, có thể dùng mỗi ngày 1 chén nhỏ.
Ngâm đông trùng hạ thảo cùng lộc nhung
Rượu lộc nhung trùng thảo có tác dụng ích tinh, bổ thận tráng dương, dưỡng huyết và hỗ trợ bồi bổ sức khỏe cho người bị bệnh suy nhược, suy giảm tình dục. Lấy khoảng 20g lộc nhung hươu, đông trùng hạ thảo khoảng 90g cùng khoảng 1,5 lít rượu tốt trong khoảng 10 ngày, mỗi ngày dùng khoảng 1 chén là đủ.
Cách làm này cũng tương tự như cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo, kỳ tử.
Rượu đông trùng hạ thảo
Chế biến đông trùng hạ thảo bằng cách nấu canh, nấu cháo
Cách sử dụng đông trùng hạ thảo này có tác dụng làm cho món ăn có hương vị đậm đà, làm tăng dược tính hấp dẫn của đông trùng hạ thảo.
Canh đông trùng hạ thảo, cá nước ngọt, táo đỏ
Dùng khoảng 5g đông trùng hạ thảo nguyên con, 5 lạng cá nước ngọt, 10 quả táo đỏ, một lượng gừng tươi vừa đủ.
Làm sạch vẩy cá, chỉ giữ lại thịt, loại bỏ nội tạng của cá và thái lát gừng Cá làm sạch vẩy, bỏ nội tạng rửa sạch, gừng thái lát. Lấy tất cả các loại này cho vào nồi và lượng nước sôi vừa đủ, hấp cách thủy trong vòng 2 tiếng đến khi chín là được. Canh đông trùng hạ thảo, cá nước ngọt, táo đỏ có tác dụng dưỡng âm, tăng cường sức đề kháng và khí huyết.
Canh Đông trùng hạ thảo, bạch cập
Lấy khoảng 5g đông trùng hạ thảo, bạch chỉ 20g, hoài sơn 20g và lượng đường phèn vừa đủ. Cách làm món ăn này cũng khá đơn giản: lấy bạch chỉ, hoài sơn, đông trùng hạ thảo nghiên thành bột rồi trộn đều vào nhau, cho vào nồi, cho đường phèn và lượng nước vừa đủ. Chỉ đun sôi với nước trong khoảng 10 phút để thành canh cá là được. Những người bị âm hư, hen suyễn, ho lao, thiếu máu, khó thở, hư tinh thì nên dùng mỗi ngày 2 lần.
Canh đông trùng hạ thảo dưỡng nhan
Lấy nguyên liệu chính gồm 5g đông trùng hạ thảo, hồ đào bỏ hạt khoảng 100g, gà ác đã làm sạch 1 con, các nguyên liệu khác gồm: táo đỏ, gừng tươi. Để chế biến, bạn bỏ các hỗn hợp này cùng một lượng nước vừa đủ. Canh đông trùng hạ thảo dưỡng nhan có tác dụng làm đẹp, ích khí dưỡng huyết, bổ sung và tăng cường gân cốt. Món ăn này rất thích hợp với đối tượng là phụ nữ trung niên.
Cháo Đông trùng thảo, kỳ dược
Lấy khoảng 20g hoàng kì sắc thành thang thuốc rồi lọc lấy nước, sau đó cho 3g đông trùng hạ thảo, 20g sơn dược, gạo nếp vào nước thuốc nấu thành cháo. Nên ăn loại cháo này vào buổi sáng và buổi tối. Cháo đông trùng hạ thảo, kỳ dược này tác dụng cải thiện tì vị, suy nhược, mệt mỏi, máu nhiễm mỡ …
Đông trùng hạ thảo hầm cùng các loại thịt
Đông trùng hạ thảo hầm cùng các loại thịt có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh, làm cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn, ăn không bị ngán mà lại rất bổ dưỡng.
Sườn heo hầm đông trùng hạ thảo
Lấy tất cả các nguyên liệu gồm đông trùng hạ thảo [ từ 6g-9g], kỳ tử, nhân sâm, đương quy [mỗi thứ khoảng 12gr]. Bên cạnh đó, cũng cần lấy 1 lượng sườn heo [ lợn] vừa đủ để hầm cùng các gia vị khác. Món ăn này có tác dụng làm tăng cường sức đề kháng, chữa thận hư, tinh thần kém minh mẫn, người bị suy nhược cơ thể.
Đông trùng hạ thảo hầm với thịt dê
Rửa sạch thịt dê khoảng nửa cân, nên cắt lát hơi to một chút, đông trùng hạ thảo khoảng 18g, hoài sơn 30gr, câu kỷ tử 15g. Cho tất cả các hỗn hợp này vào nồi đất, nên nấu đến khi sôi trong 2 giờ. Hiện nay, có thể dùng mỗi tuần 2-3 lần, cả cái lẫn nước có tác dụng trị bệnh tinh loãng, đi tiểu đêm.
Đông trùng hạ thảo hầm ba ba
Bỏ đầu ba ba và chia thành 4 miếng nhỏ vào nồi, luộc sôi nước, nên cắt rời 4 chân ra và bóc lớp mỡ dưới chân. Ba ba rửa sạch, cho đông trùng hạ thảo và ba ba vào chung 1 bát cùng các nguyên liệu khác như: gừng, táo, hành, tỏi và gia vị vào hấp cách thủy trong khoảng 2 giờ. Chú ý: chỉ nên lấy khoảng 10 quả đại táo đã bỏ hột, hành đã cắt đoạn, tỏi, gừng và gia vị đập dập với lượng vừa đủ.
Món ăn đông trùng hạ thảo chỉ nên ăn trong ngày, có tác dụng trị bệnh ung thư gan và dạ dày, đặc biệt là những bệnh nhân bị ung thư phổi.
Món ăn này cũng tương tự cho món ăn đông trùng hạ thảo hầm gà ác và hầm vịt.
Nhai sống trực tiếp Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là thảo dược có giá trị dinh dưỡng cao và giàu các khoáng chất cùng các acid amin nên khi qua nhiệt độ cao sẽ bị phân hủy ít nhiều chất dinh dưỡng vì thế nhiều người sử dụng thường lựa chọn cách nhai sống đông trùng hạ thảo.
Cách sơ chế để nhai sống Đông trùng hạ thảo
- Dùng nước ấm khoảng 30oC rửa sạch con Đông trùng hạ thảo
- Sau đó lấy một cốc nước nóng 60oC -70oC ngâm con Đông trùng hạ thảo vào khoảng 2-3 phút cho mềm. Cho vào miệng nhai, vừa nhai vừa nhúng vào cốc nước ấm đó khoảng 30 lần, rồi ăn hết cả xác và nước.
- Dùng 1 tuần khoảng 3-4 con chia làm 2 lần sau bữa ăn sáng là tốt nhất.
Hi vọng với những cách sử dụng đông trùng hạ thảo nguyên con mà chúng tôi cung cấp sẽ bổ sung cho bạn hiểu biết về cách sử dụng sản phẩm để mang lại hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo nguyên con – Thảo dược quý giá từ thiên nhiên
Nếu bạn có nhu cầu đặt mua đông trùng hạ thảo nguyên con hãy vui lòng truy cập qua trang web: Enjoy.vn. Tại đây, các sản phẩm Đông trùng hạ thảo nguyên con được cam kết có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo và bán ra với mức giá ưu đãi nhất trên thị trường. Chúng tôi sẽ bán theo nhu cầu của bạn, bạn có thể lựa chọn con to hay bé, số lượng tùy theo nhu cầu một cách thoải mái
Để được hướng dẫn cách thức mua hàng cũng như cách sử dụng sản phẩm sao cho hiệu quả nhất vui lòng liên hệ hotline: 0902 822 055 [Zalo / Viber]
- Cây hoàn ngọc
- Đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là loại dược liệu, thực phẩm quý và có giá trị cao về kinh tế. Hiện có thể phân chia đông trùng hạ thảo thành 3 loại chính là đông trùng hạ thảo tự nhiên, đông trùng hạ thảo bán tự nhiên, đông trùng hạ thảo nhân tạo [nuôi cấy]. Đông trùng hạ thảo có nhiều tác dụng bồi bổ cơ thể và hỗ trợ điều trị nhiều tình trạng bệnh lý liên quan đến hô hấp, tim mạch, thận, sinh dục…. Vậy cách dùng đông trùng hạ thảo như thế nào hiệu quả nhất?
Đông trùng hạ thảo có tác dụng tuyệt vời nếu biết sử dụng chúng đúng cách
1. Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo [Cordyceps sinensis – Ophiocordyceps sinensis] là một vị thuốc nổi tiếng và đắt đỏ được ghi lại trong các cuốn y dược kinh điển của Trung Quốc từ hàng ngàn năm trước.
Trước đây, khi khoa học chưa phát triển, đông trùng hạ thảo thực sự là một bí ẩn của thiên nhiên, mùa đông là con sâu, mùa hè là thảo mộc khiến người ta không biết phân chia đông trùng hạ thảo vào nhóm động vật hay thực vật.
Ngày nay qua nhiều nghiên cứu và quan sát người ta đã phát hiện bản chất của đông trùng hạ thảo là phức hợp nấm – sâu. Đây là kết quả của quá trình ký sinh nấm trên cơ thể ấu trùng sâu bướm.
Một loại ấu trùng của sâu bướm bị nhiễm nấm ở trong đất. Nấm kí sinh và phát triển trong cơ thể ấu trùng khiến ấu trùng yếu dần và di chuyển chậm chạp dưới lòng đất. Nấm hướng ấu trùng di chuyển tới vị trí lý tưởng để phát tán bào tử nấm. Trong suốt thời gian kí sinh, nấm sẽ thay thế hoàn toàn ruột ấu trùng bằng các sợi nấm mảnh như sợi chỉ. Màu sắc của ấu trùng chuyển dần từ màu nâu sang màu trắng. Ấu trùng dần dần trở nên cứng và được bao phủ bởi các sợi nấm. Mặc dù nhìn từ ngoài, ấu trùng vẫn tồn tại song đó chỉ còn là bộ khung chứa chất dinh dưỡng cho nấm. Đến mùa hè, khi thời tiết nóng ẩm, nấm sẽ phát triển mạnh mẽ hình thành quả thể ngay ở nang đầu của ấu trùng sâu bướm và vươn lên khỏi mặt đất như một loại “cỏ”. Nấm tiếp tục phát triển cho đến giai đoạn phát tán bào tử vào đất để bắt đầu một chu trình mới.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên thường xuất hiện ở vùng núi cao trên 3000m như Cao nguyên Tây Tạng, Thanh Hải, Tứ Xuyên, Vân Nam… của Trung Quốc, Bhutan, Ấn Độ, Nepal….
Ngày nay, sự phát triển của công nghệ đã giúp con người phần nào tạo ra được loại đông trùng hạ thảo nuôi cấy trong phòng thí nghiệm [nhân tạo] và đông trùng hạ thảo bán tự nhiên. Mặc dù xét về hàm lượng dinh dưỡng hay công dụng đối với sức khỏe không bằng đông trùng hạ thảo tự nhiên xong đây cũng là loại thực phẩm bổ sung rất tốt cho cơ thể.
2. Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?
Đông trùng hạ thảo vốn được biết đến trong y văn cổ với những công dụng bổ phế, thận, cầm máu, giảm đờm, chỉ khái, bồi dưỡng cơ thể sau mệt mỏi. Cùng với Nhân sâm và Lộc nhung trở thành 3 vị thuốc nổi tiếng bổ dưỡng và quý hiếm.
Ngày nay, các nhà khoa học tìm thấy nhiều thành phần có hoạt tính sinh học cao của đông trùng hạ thảo như 3′-deoxyadenosine, axit cordycepic và polysaccharides Cordyceps được sử dụng để điều trị các tình trạng như đổ mồ hôi vào ban đêm, giảm cân, tăng đường huyết, tăng lipid máu, suy nhược sau khi ốm nặng, bệnh hô hấp, rối loạn chức năng thận, suy thận, loạn nhịp tim và các bệnh tim khác, bệnh gan, các vấn đề về tình dục nam, chống khối u… Nó cung có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
3. Cách nhận biết đông trùng hạ thảo chuẩn
Chính vì giá trị kinh tế cũng như giá trị dược liệu của đông trùng hạ thảo rất lớn nên việc làm giả ngày càng phổ biến và tính vi.
Những đặc điểm để nhận biết đông trùng hạ thảo tốt
Để phân biệt được đông trùng hạ thảo, các chuyên gia đưa ra rất nhiều tiêu chí. Nhưng trước tiên đông trùng hạ thảo chuẩn cần có 2 bộ phận là “phần trùng” và “phần thảo”.
3.1. Phần trùng
Không phải loại ấu trùng sâu bướm nào cũng cho ra đông trùng hạ thảo. Ấu trùng sâu bướm được nhắc đến thuộc chi Thitarodes – một chi bướm đêm thuộc họ Hepialidae.
- Phần trùng của đông trùng hạ thảo có hình thái giống con tằm.
- Dài khoảng 3-5cm
- Đường kính 0,3-0,8cm
- Có 20-30 vân, các vân gần đầu nhỏ, màu nâu nhạt. Các vân phần thân màu vàng sẫm đến nâu vàng. Khoảng cách giữa các vân không đều nhau
- Có 8 đôi chân trong đó 1 đôi chân phần đuôi, 3 đôi chân bị thoái hóa ở phần đầu. Riêng 4 đôi ở giữa có kết cấu giòn, dễ gãy.
- Rõ ràng 2 mắt, màu nâu cánh dán,
- Mùi tanh nhẹ, vị đắng. Khi qua lửa hoặc sấy ở nhiệt độ 50-60 độ có mùi thơm như côn trùng nướng.
3.2. Phần thảo
- Hình trụ thon dài từ 1,5 đến 7cm.
- Đường kính khoảng 0,3cm
- Màu nâu hoặc nâu sẫm
- Có nếp nhăn dọc
- Phần trên cùng hơi phình to
- Kết cấu mềm dẻo
- Lát cắt ngang có màu trắng
4. Cách dùng đông trùng hạ thảo
Do giá thành của đông trùng hạ thảo quá cao nên rất ít nghiên cứu công bố về liều dùng cũng như cách dùng hiệu quả nhất của đông trùng hạ thảo. Liều dùng phổ biến hiện nay khoảng 3-8g/lần
Theo các cách dùng thông dụng hiện nay thì đông trùng hạ thảo ngoài dùng trong các bài thuốc thì có thể ăn trực tiếp, chế biến món ăn, ngâm mật ong, ngâm rượu, làm trà…
Cách ăn trực tiếp:
- thường mỗi lần ăn từ 1- 3g khô
- Ngâm đông trùng hạ thảo khô trong nước nóng 60 độ. Sau 3 – 10 phút có thể lấy đông trùng hạ thảo ra nhai.
Chế biến món ăn
- Có thể dùng dạng nguyên “con” để hầm gà, chim câu…
- Có thể tán bột để làm bánh hoặc cho vào các món sinh tố
Cách ngâm mật ong/rượu
- 10g khô ngâm với 1 lít mật ong. Ngâm ít nhất 7 ngày. mỗi lần uống khoảng 20ml pha với nước trước ăn sáng.
- 10g khô ngâm với 500ml – 1 lít rượu trắng 35-40 độ. Sau 30 ngày có thể dùng. Mỗi lần uống 15-20ml.
Ngoài ra có thể dùng bột trùng thảo để cho vào nước ép trái cây, sữa chua, bánh, nước sốt của các món ăn…
5. Cách dùng đông trùng hạ thảo bằng các bài thuốc chữa bệnh
Thông thường đông trùng hạ thảo được sử dụng đơn độc trong hỗ trợ điều trị bệnh. Tuy nhiên các thầy thuốc đông y cũng hay phối hợp với một số vị thuốc khác trong điều trị nhưng chỉ là ở các bài thuốc kinh nghiệm. Ví dụ:
Tùy theo cơ địa, tình trạng bệnh lý và sức khỏe nền của mỗi người mà các bác sĩ sẽ kê đơn, phối vị và liều lượng phù hợp.
Xem thêm
Các loại đông trùng hạ thảo và tác dụng của từng loại
6. Lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo
Thận trọng khi sử dụng:
- Không nên dùng dụng cụ bằng kim loại để chế biến hoặc ngâm đông trùng hạ thảo
- Bạn đang phẫu thuật : Một báo cáo về trường hợp chảy máu quá nhiều do nhổ răng có liên quan đến việc uống đông trùng hạ thảo.
- Bạn bị ung thư loại nguyên bào tủy như AML hoặc CML : Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy đông trùng hạ thảo có thể làm tăng số lượng tế bào tiền thân hồng cầu. Các tế bào này phát sinh từ chính các dòng tế bào gây ra bệnh ung thư dòng tủy.
- Bạn dùng insulin hoặc các loại thuốc hạ đường huyết khác : Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm cho thấy đông trùng hạ thảo có thể làm tăng tác dụng của những loại thuốc này. Mặc dù vẫn chưa xác định được mức độ liên quan về mặt lâm sàng, nhưng cần theo dõi chặt chẽ đường huyết.
- Bạn dùng một loại thuốc chống đông máu: Đông trùng hạ thảo có thể làm tăng nguy cơ chảy máu.
Dù đông trùng hạ thảo là loại dược liệu an toàn và bổ dưỡng nhưng không tự ý sử dụng đông trùng hạ thảo với mục đích điều trị bệnh khi chưa có sự tư vấn của các bác sĩ chuyên khoa.
BS. Uông Mai
[Visited 30.896 times, 102 visits today]
- Tags:
- cách dùng đông trùng hạ thảo
- cách dùng đông trùng hạ thảo khô