Bạn trót mua nhiều giò thủ và bạn đang băn khoăn không biết giò thủ để được bao lâu. Làm sao ăn giò thù cho ngon? Để trả lời câu hỏi này thì ngay bây giờ mời các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Do giò thủ có đặc điểm là cần phải có sự kết dính để đảm bảo độ dai ngon sần sật. Chính vì thế bạn cần phải bảo quản giò ở trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đã tủ lạnh.
Và nếu bạn bảo quản trong ngăn mát thì giò có thể để được từ 4 – 6 ngày còn nếu trong ngăn đã thì có thể giữ giò được khoảng từ 10 – 20 ngày. Và khi bảo quản giò thủ ở trong tủ lạnh thì bạn cần bọc giò thật cẩn thận bằng là chuối. Nhờ cách làm này mà giò vẫn giữ được độ thơm ngon giống như ban đầu.
Còn nếu như bạn đã cắt cây giò đó để ăn thì bạn cần bọc lại giò cẩn thận bằng màng bọc thực phẩm. Và đặc biệt chú ý không được để hở bởi nếu hở thì sẽ dễ bị sự xâm nhập của nhiều loại vi khuẩn ở trong tủ lạnh khiến cho giò nhanh bị hỏng. Vậy là bạn đã biết giò thủ để được bao lâu rồi đúng không nào?
Cách ăn giò lụa ngon nhất
Không giống như giò lụa, giò mỡ…sau khi bạn đã cho vào tủ lạnh để bảo quản và nếu muốn ăn thì đưa sản phẩm ra sớm rồi quay lại bằng lò vi sóng để ăn ngon hơn. Thì giò thủ do không phải là món ăn có thể ăn nóng ngay. Giò ăn nguội sẽ ngon hơn, dai hơn và giò hơn. Chính vì thế giò cần được giữ lạnh 1 thời gian từ khi ra lò tới khi ăn.
Chính vì thế nếu bạn để giò trong ngăn mát thì có thể lấy ra ăn bất cứ khi nào mà mình muốn. Còn nếu bạn để giò ở ngăn đá thì tốt nhất nếu bạn muốn ăn vào ngày hôm sau thì hãy bỏ giò ra trước 3 – 4 tiếng để giò được giã đông tự nhiên nhé. Chú ý không làm nóng giò dưới bất cứ tình huống nào nhé. .
Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp các bạn tìm được đáp án cho câu hỏi giò thủ để được bao lâu một cách chính xác nhất. Và nhớ nếu muốn ăn giò thủ ngon nhất, chất lượng nhất, làm từ nguồn nguyên liệu tươi sạch sẽ nhất thì hãy ghé qua Hoa Gạo Food theo địa chỉ dưới đây:
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
Cơ sở TPHCM: 140B Bạch Đằng – Phường 2 – Quận Tân Bình – TPHCM. Cơ sở Nam Định: 13 Lưu Trọng Lư, phường Trần Quang Khải, TP Nam Định Hotline/Zalo/Viber: 0932 377 057
Fanpage: Hoa Gạo Shop
Website: dacsannamdinh.vn
Chúng tôi luôn sẵn lòng phục vụ quý khách hàng 24/7.
Mỗi dịp Tết đến, ai ai cũng náo nức chuẩn bị bánh, mứt và một số thức ăn khác. Trong đó, giò chả là món ăn luôn được lựa chọn để dự trữ. Tuy nhiên, bạn cần phải biết cách bảo quản giò chả được lâu trong dịp Tết thì mới đảm bảo giữ được độ ngon của nó.
Bảo quản giò chả trong tủ lạnh
Cách bảo quản giò chả được lâu trong dịp Tết phổ biến nhất chính là bảo quản trong tủ lạnh. Tủ lạnh gồm hai ngăn chính là ngăn mát và ngăn đông. Giò chả có thể được bảo quản ở cả hai ngăn này nhưng còn tùy thuộc vào thời gian dự trữ của bạn là bao lâu. Do đó, bạn cũng đừng quên xem thời gian mình muốn bảo quản là bao lâu nữa nhé.
Nếu bạn muốn bảo quản chả giò trong thời gian ngắn từ 4 – 6 ngày thì bạn chỉ cần để ngăn mát. Trong trường hợp bạn có quá nhiều giò chả, cần được bảo quản lâu hơn nữa thì ngăn đông là nơi bảo quản tốt nhất. Thời gian trữ giò chả ở ngăn đông thường khoảng 15 ngày.
Mặc dù, giò chả khi được bảo quản đúng cách thì vẫn giữ được độ ngon của nó. Nhưng tốt nhất, bạn không nên mua quá nhiều giò chả cùng một lúc. Thay vào đó, bạn nên mua một lượng vừa đủ ăn khoảng 1 tuần rồi mua tiếp thì giò chả sẽ được ngon hơn mà không mất nhiều công sức bảo quản.
Cách sử dụng để giữ giò chả được lâu hơn
Mặc dù, giò chả khi được bảo quản ở ngăn đông sẽ giữ được độ tươi ngon nhưng người dùng không thể sử dụng liền sau khi lấy ra. Nếu muốn sử dụng giò chả trữ ở ngăn đá tủ lạnh thì nên lấy ra rã đông chúng khoảng 4 giờ thì sử dụng được. Ngoài ra, bạn cũng có thể lấy giò chả từ ngăn đông bỏ xuống ngăn lạnh, sau 8 giờ thì ăn được rồi nhé.
Giò chả khi lấy ra từ tủ lạnh nên lấy vừa đủ ăn để hạn chế trường hợp thức ăn dư bỏ phí hoặc mang đi bảo quản lại. Nếu sau khi ăn, giò chả còn thừa, bạn có thể bọc màng ni lông rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để sử dụng tiếp. Tuy nhiên, giò chả bảo quản lại sẽ không giữ được lâu, thường thì nên ăn trong ngày.
Ngoài thực hiện cách bảo quản giò chả được lâu trong dịp Tết thì cách sử dụng giò chả cũng rất quan trọng. Một số bạn nghĩ rằng giò chả lấy ra rã đông để sử dụng xong vẫn có thể cho vào ngăn đông để bảo quản tiếp. Nhưng đó là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm, giò chả chỉ nên bảo quản trong ngăn đông và rã đông một lần để đảm bảo chất lượng.
Việc lấy giò chả rã đông để sử dụng rồi lại mang đi bảo quản đông lại tiếp không chỉ ảnh hưởng đến độ ngon của giò chả mà còn ở sức khỏe của người dùng. Do đó, các bạn cũng đừng quên rằng cách sử dụng giò chả cũng liên quan đến thời gian bảo quản và độ ngon của chúng.
Một vài lưu ý khi bảo quản giò chả
Giò chả cũng có khá nhiều loại và không phải loại nào cũng có thể bảo quản với cả hai ngăn đông và ngăn mát tủ lạnh. Thực tế, có một số loại giò chả như chả chiên, giò lụa,.. khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nên lấy ra cắt và để bớt lạnh thì ăn sẽ ngon hơn. Vì những loại chả này vốn có độ giai nhẹ, nếu khi ăn lạnh quá bạn sẽ không cảm nhận được.
Ngược lại, những loại giò chả như giò tai, giò thủ, giò xào,… có độ kết dính cao giữa các nguyên liệu nên cần sử dụng liền ngay sau khi lấy từ ngăn mát tủ lạnh ra. Nếu bạn để một thời gian rồi mới dùng thì khả năng cao là miếng giò chả sẽ bị bể, không dai và bị nhớt. Khi đó, giò chả của bạn thực sự không còn ngon như hương vị ban đầu nữa.
Với cách bảo quản giò chả được lâu trong dịp Tết bằng tủ lạnh thì nhiệt độ tiêu chuẩn là dưới 25 độ C. Nhất là với những loại giò chả có sự kết dính cao giữa các nguyên liệu như giò thủ thì càng nên bảo quản ở nhiệt độ thấp hơn. Trong những trường hợp giò thủ cắt sẵn nhưng chưa dùng liền thì nên cho vào ngăn mát để giữ được độ giòn, dai nhé.
Để đạt hiệu quả cao hơn với cách bảo quản này, bạn cần lưu ý thêm một vài điều như:
- Để đảm bảo độ ngon của giò chả, nên lấy một lượng đủ ăn, tránh cắt quá nhiều dẫn đến dư thừa thức ăn và bảo quản lại cũng không được ngon như lúc đầu.
- Để hạn chế sự tấn công của các loại côn trùng và vi khuẩn, bạn nên dùng màng ni lông bọc thức ăn. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý sử dụng những màng bọc ni lông chất lượng thì mới đảm bảo thức ăn được bảo quản tốt nhất. Khi bọc màng ni lông cần phải bọc kín để loại bỏ mọi nguy cơ tấn công của côn trùng và vi khuẩn.
- Giò chả nên được bọc với lá chuối rồi mới bảo quản trong tủ lạnh để giữ được hương vị và kéo dài thời gian bảo quản.
Với những chia sẻ chi tiết về cách bảo quản giò chả được lâu trong dịp Tết, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng. Các bạn cũng đừng quên lưu lại và chia sẻ những gợi ý của bài viết cho người thân để mọi người cùng biết cách bảo quản giò chả tốt nhất nhé.
Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày.