Lá vừng Hàn Quốc hay còn gọi là Lá Kê Nhíp [깻잎 ] là loại lá chuyên dùng kèm với các món thịt nướng Hàn Quốc, loại lá này rất giàu chất xơ, khoáng chất dinh dưỡng, chẳng hạn như canxi, sắt, kali và vitamin A, C và riboflavin.
Ngoài việc dùng ăn kèm với thịt nướng, lá Kê Nhíp còn được dùng làm kim chi ăn kèm với cơm cũng rất ngon miệng.
#### [Perilla Leaves]
Lá vừng Hàn Quốc hay còn gọi là lá mè, lá kê nhíp, lá tía tô Hàn Quốc. Có thể nói đây là loại gia vị ăn kèm không thể thiếu của món nướng.
Lá vừng Hàn Quốc có có hương vị độc đáo giữa bạc hà và húng quế và hình dáng bên ngoài giống lá tía tô của Việt Nam. Lá được sử dụng để gói Sushi, các món sườn nướng, nước tương các món nướng phong cách BBQ, dùng để ướp trong sốt cay, nước tưới hay cho các món salad trang trí…
Lá kê nhíp
Ngoài việc dùng ăn kèm với thịt nướng, lá vừng Hàn Quốc còn được dùng làm kim chi ăn kèm với cơm cũng rất ngon miệng.
Lá kê nhíp giàu chất xơ, khoáng chất dinh dưỡng, chẳng hạn như canxi, sắt, kali và vitamin A, C và riboflavin rất tốt cho sức khoẻ.
Tại Hà Nội Homefarm là nơi cung cấp thực phẩm sạch, thực phẩm cao cấp nhập khẩu nước ngoài. Lá vừng Hàn Quốc là loại rau thơm hấp dẫn thường được các bà nội trợ tin tưởng lựa chọn tại đây để về chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Sản phẩm lá vừng Hàn Quốc đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao và có nguồn gốc rõ ràng nên người sử dụng có thể hoàn toàn an tâm về độ an toàn của nó.
Lá vừng Hàn Quốc
Ngoài ra Homefarm còn cung cấp rất nhiều loại gia vị nhập khẩu khác: Lá rong biển Kimbap, Kim chi Ông Kim Hàn Quốc, Mù tạt Nhật Bản – Wasabi, Gừng hồng Nhật Bản, Sốt ướp thịt nướng Hàn Quốc…
Bạn có thể xem nhiều sản phẩm hơn tại website: //homefarm.vn
Chi tiết vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN QUỐC TẾ HOMEFARM
Địa chỉ: Số 282 Hoàng Văn Thái, Thanh Xuân, Hà Nội., Hà Nội, Vietnam
Điện thoại: 02471081008
Gmail:
Lá vừng - Lá mè là một loại rau thơm có xuất xừ từ đất nước Hàn Quốc. Hiện nay lá vừng được trồng nhiều ở Việt Nam do nhu cầu sử dụng loại rau thơm này khá cao bởi nó có thể làm tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Lá vừng có 2 màu: Mặt trên của lá vùng có màu xanh còn mặt dưới là màu tím nhạt. Lá vừng này có hương vị độc đáo hòa quyện giữa lá bạc hà và hương húng quế. Vì vậy, nó thường được sử dụng để gói Sushi, các món nướng, nước tương BBQ. Lá vừng cũng có thể được dùng để ướp trong sốt cay, nước tưới và trang trí các món salad.
Cách trồng lá vừng?
Có thể trồng cây lá vừng quanh năm nhưng thích hợp nhất là vụ Đông Xuân và vụ Hè Thu.
Chuẩn bị lượng giống gieo trồng: Sử dụng 60 -70gr hạt giống cây lá vừng cho diện tích khoảng 100m2. Bạn có thể mua hạt giống ở những cửa hàng hạt giống uy tín để có tỷ lệ nảy mầm cao.
Chuẩn bị đất trồng màu mỡ, giàu mùn hoặc có thể trộn với phân hoai mục. Chất đất thoát nước tốt, lá vừng ưa đất có độ PH 5.5 - 6.5. Nếu đất trồng quá chua, bạn có thể thêm vôi vào đất để khử bớt chua.
+ San phẳng mặt đất và gieo xạ trực tiếp trên mặt đất ấm áp. Hạt giống lá vừng cần có ánh sáng để nảy mầm nên bạn chỉ cần phủ một lớp đất thật mỏng và tưới ẩm. Sau khoảng 7-10 ngày, cây sẽ nảy mầm.
+ Khoảng cách giữa các cây là 5cm.
+ Sau khi cây vừng mọc cao khoảng 10-15 cm thì bạn tiến hành tỉa cây đảm bảo mật độ 50 - 70 cây/m2. Tỉa thưa cây là kỹ thuật cần thiết để cây phát triển mạnh, đồng đều và phân cành.
+ Bẫy đèn để hút bướm
+ Bắt sâu non bằng kẹp tre hoặc tay.
+ Làm đất thật kỹ trước khi gieo trồng
+ Theo dõi và ngắt bỏ những lá có ổ trứng sâu.
Hướng dẫn chế biến món lá vừng hấp cay
Vào bếp cùng Nông sản Dũng Hà chế biến món lá vừng hấp cay nào
Nguyên liệu:
- Lá vừng: 500gr
- Hành tây thái múi cau: 1/2 củ
- Bột ớt: 4 thìa
- Nước tương: 4 thìa
- Tỏi băm: 2 thìa
- Nước mắm: 2 thìa
- Đường: 1/2 thìa
- Nước lọc
Cách làm:
- Cho lá vừng vào chậu nước và rửa sạch 2 mặt lá vừng.
- Làm gia vị: Cho tất cả các gia vị và hành tây ở trên trộn đều với nhau
- Xếp lá vừng vào hộp thủy tinh. Cứ một lớp lá là một lớp gia vị. Làm như vậy tới khi hoàn thành lá vừng.
- Bọc hộp thủy tinh với màng bọc thực phẩm. Bạn có thể đục 1 số lỗ nhỏ trên màng bọc để lúc hấp thoát khí tránh bị đọng nước.
- Cho hộp lá vừng vào nồi hấp trong thời gian 5-8 phút tính từ khi nước sôi. Lá vừng rất nhanh chín nên bạn không cần phải hấp lâu. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng lò vi sóng để hấp trong thời gian 8 - 10 phút là lá vừng đã chín.
Chúc các bạn thành công!
Mua lá vừng ở đâu tại Hà Nội và Hồ Chí Minh?
Tại Hà Nội, Nông sản Dũng Hà là cơ sở đi đầu, chuyên cung cấp thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền, hoa quả cho hệ thống nhiều nhà hàng khách sạn nổi tiếng tại Hà Nội, HCM và trên phạm vi cả nước. Lá vừng là loại rau thơm hấp dẫn thường được các bà nội trợ tin tưởng lựa chọn tại đây để về chế biến những món ăn ngon cho gia đình. Sản phẩm lá vừng đạt tiêu chuẩn, chất lượng cao và có nguồn gốc rõ ràng nên người sử dụng có thể hoàn toàn an tâm về độ an toàn của nó. Ngoài ra, các đặc sản vùng miền khác được ưa chuộng như: Ngó xuân, cải xoăn kale, ngồng tỏi,... cũng là những món ăn ngon không thể bỏ qua. Nhanh tay liên hệ nhé!
Hotline: 1900986865
Website: //www.nongsandungha.com/
Quý khách có thể gọi
☎️Hotline: 0943-121-116
Hoặc đặt hàng qua:
App Now: //teobokki.me/now
Shopee: //teobokki.me/shopee
Lá vừng ăn thịt nướng mua ở đâu là thắc mắc của nhiều người. Thịt nướng cuốn với lá vừng là một trong các món ăn đặc trưng của Hàn Quốc. Cùng tìm hiểu mua loại lá này ở đâu để có bữa thịt nướng như ý nhé.
Vì sao lá vừng được ưa chuộng khi ăn cùng thịt nướng?
Lá vừng hay lá kê nhíp là một trong số các loại rau nổi tiếng của đất nước Hàn Quốc. Lá vừng Hàn Quốc thường được ăn sống cùng các món như thịt bò hoặc thịt lợn nướng. Lá vừng còn có tên gọi khác lá mè. Mặc dù có hình dáng khá giống với lá tía tô ở Việt Nam nhưng lá vừng có kích thước to hơn, thường bằng bàn tay. Ngoài ra, cả hai mặt của lá vừng có màu xanh, khác với lá tía tô có một mặt màu tím. Hương vị lá vừng Hàn Quốc là sự kết hợp thú vị giữa vị rau bạc hà với vị húng quế.
Món thịt nướng ăn với lá vừng rất hợp vị, mang lại sức cám dỗ đặc biệt, độc đáo. Ngoài món phổ biến nhất là thịt nướng, lá vừng còn kết hợp với hải sản nướng. Thịt nướng cuốn lá vừng hoặc cải mù tạt được chấm với nước sốt ớt kiểu Hàn Quốc là chuẩn vị.
Không những thế, lá vừng còn góp mặt trong nhiều món ăn khác giúp tăng hương vị. Thực khách có thể ăn lá vừng cuộn với cơm khá ngon miệng. Hoặc sử dụng như một thành phần để làm kim chi. Ngoài ra nó có thể tham gia vào món salad rau quả cũng rất hợp lý.
Không chỉ ngon miệng, trong lá vừng còn chứa các khoáng chất như sắt, kali, chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C, chất xơ. Vì vậy rất tốt cho súc khỏe.
Lá vừng ăn thịt nướng tại nông trại Meat Plus?
Lá vừng cũng như nhiều loại rau ăn kèm đặc trưng Hàn Quốc khác đang được trồng tại nông trường của chuỗi nhà hàng Meat Plus. Tại đây, 100% rau sạch chuẩn giống rau Hàn Quốc được trồng hữu cơ. Rau được đưa về nhà hàng theo quy trình chuyên nghiệp và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Các loại rau tại Meat Plus chỉ dùng trong ngày nên luôn giữ được độ tươi ngon tối ưu.
Sau khi sơ chế, rau được rửa kỹ dưới vòi 2 phút trước khi đưa tới phục vụ khách. Hiện nay để đảm bảo an toàn phòng dịch, nhà hàng Meat Plus Hồ Tây, Hà Nội đã áp dụng ship các set nướng đến tay khách. Khách thanh toán online và đặt set qua hotline của nhà hàng: 0988.45.73.73. Chỉ mất 30 phút là có thể nhận được đồ ăn tươi ngon.
Đặt set nướng đầy đủ rau và món ăn kèm, ship an toàn phòng dịch
Không chỉ quyến rũ đông đảo người sành ăn bằng món thịt bò nướng hảo hạng, Meat Plus Hồ Tây còn có các menu đồ ăn kèm phong phú và cực chất. Thịt bò tại đây được nhập khẩu từ Hàn Quốc. Với xuất xứ là nguồn thịt bò Mỹ cao cấp, đạt tiêu chuẩn quốc tế. Bò được nuôi bằng thức ăn hữu cơ nên cho ra loại thịt rất thơm ngon và an toàn với sức khỏe.
Người từng ăn tại Meat Plus Hồ Tây hẳn không quên các món phụ như cơm trắng, canh tương, canh kim chi, canh đuôi bò… Với các set đồ được ship đợt này sẽ được tặng kèm miễn phí món canh tương. Trong các set nướng còn có các món ăn kèm chuẩn vị Hàn. Trong đó bao gồm rau củ quả muối đa dạng thường được ăn với đồ nướng. Có thể kể một số món quen thuộc như mướp đắng, củ cải muối, kim chi….
Và không thể không nhắc đến thành phần các loại rau sống trong đó có lá vừng. Thịt bò nướng Meat Plus Hồ Tây sẽ đầy đủ hương vị khi kết hợp với các loại rau này.
Đừng bỏ lỡ: Review giá tiền – Menu ship thịt nướng Meat Plus Hồ Tây