Quả hồng xiêm trong nam gọi là gì năm 2024
|
Gần đây, trên mạng Tiktok xuất hiện nhiều clip bổ hoa quả, từ dừa, mít, sầu riêng, dưa hấu, đến đu đủ, hồng xiêm... Những clip này luôn thu hút sự chú ý của đông đảo cư dân mạng vì thỏa mãn tính tò mò của người xem. Show Mới đây, tài khoản TikTok có tên @miamifruit (chuyên làm video về các loại trái cây kỳ lạ ở khắp nơi trên thế giới) đăng tải đoạn clip bổ quả hồng xiêm có kích thước "siêu to khổng lồ". Trên bài đăng, đi kèm video, tài khoản TikTok này hỏi dân mạng: "What do you call this fruit? Where are you from?" (Bạn sống ở đâu? Bạn gọi loại quả này là gì?). Thì ra, có nhiều loại trái cây vốn quen thuộc ở nước ta nhưng lại vô cùng xa lạ với bạn bè quốc tế. Trong đó, hồng xiêm cũng được xem là một loại quả lạ với nhiều người nước ngoài. Đoạn clip sau khi được đăng tải đã thu hút đông đảo người xem, nhận được rất nhiều lượt like và bình luận. Nhiều người nước ngoài sau khi xem xong clip không biết đây là quả gì, bởi quả này trông như quả xoài nhưng vỏ lại màu nâu sẫm. Còn cư dân mạng nước ta khẳng định đây là quả hồng xiêm. Tuy nhiên, nhiều người hết sức ngạc nhiên khi lần đầu tiên nhìn thấy quả hồng xiêm to như vậy. Đặc biệt, khi bổ ra, phần bên trong của quả hồng xiêm có màu đỏ đẹp mắt. Chiếc hạt khá to, đen láy cũng khiến mọi người thích thú. Quan sát trong đoạn clip, có thể thấy, trên cây có rất nhiều quả hồng xiêm khác cũng có kích thước "khủng", lớn hơn nhiều lần so với quả hồng xiêm bình thường. Sau khi xem clip, dân mạng thi nhau hỏi giống hồng xiêm này là hồng xiêm gì và mua ở đâu? Hồng xiêm là một loại quả không quá xa lạ với người Việt Nam. Người miền Nam còn gọi loại quả này là lồng mứt, xa-pô-chê hoặc sapoche - xuất phát từ tên tiếng Pháp của nó là "sapotier". Hồng xiêm thuộc loại cây thân gỗ, sống lâu năm có nguồn gốc ở miền Nam Mexico, Trung Mỹ và vùng Caribe. Quả hồng xiêm hình cầu hoặc hình quả trứng thon dài, đường kính từ 4-8cm và chứa từ 2-10 hạt. Khi chín, phần vỏ và thịt hồng xiêm đều có màu nâu, ăn rất thơm, mềm, mát và ngọt. Tuy nhiên, nhiều người nhận định, quả hồng xiêm 'siêu to khổng lồ' trong đoạn clip này thuộc giống hồng xiêm ruột đỏ. Theo Viện Cây giống Trung ương, hồng xiêm ruột đỏ có nguồn gốc từ Thái Lan, được trồng đầu tiên ở một số tỉnh miền Nam nước ta. Giống hồng xiêm này khỏe mạnh và cho năng suất rất cao. Một quả hồng xiêm ruột đỏ có thể dài từ 17-20cm và rất nặng. Quả bé nhất khoảng 400g, quả lớn nhất có thể nặng tới hơn 2kg. Khi trồng hồng xiêm ruột đỏ, thường sau 2-4 năm sẽ cho thu hoạch. Điểm đặc biệt của giống hồng xiêm này là có ruột đỏ đẹp mắt. Hương vị của nó cũng đặc biệt thơm ngon, mùi như hạnh nhân. Bên ngoài, hồng xiêm ruột đỏ có màu gần giống hồng xiêm ta. Không chỉ có kích thước khổng lồ, ngoại hình đẹp và hương vị thơm ngon, hồng xiêm ruột đỏ còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Theo như quảng cáo trên một số trang mạng, giá của những trái hồng xiêm ruột đỏ có thời điểm đắt gấp 30 lần hồng xiêm thường. Giá cây giống hồng xiêm ruột đỏ cũng rất đắt. Vào năm 2018, khi hồng xiêm ruột đỏ Thái Lan mới xuất hiện ở thị trường Việt Nam, giống cây này được bán với giá từ 1-1,3 triệu đồng/cây. Hiện nay, giống cây này được rao bán với giá từ 200.000- 400.000 đồng/cây tùy kích cỡ cây lớn hay nhỏ. Hạnh Nguyên (Tổng hợp) Hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ là một giống cây nhập khẩu mới có nguồn gốc từ Thái Lan và cũng là loại quả đặc sản của nước này. Quả hồng xiêm mọng, hình cầu, quả trứng hoặc thon dài, vỏ nâu vàng nhạt, cùi thịt nâu ánh đỏ, hạt mịn màu đen, vị ngọt,... 1. Để biết quả hồng xiêm đã ăn được hay chưa, bạn hãy nhẹ nhàng cào một chút lông tơ màu nâu của nó, nếu lớp da bên dưới có màu xanh thì quả chưa ăn được; nếu nó có màu nâu và hơi mềm khi chạm vào thì quả đã chín. To tell if a sapodilla is ready to eat, gently scratch off a little of its brown fuzz, if the skin beneath is green, the fruit isn't ready; if it's brown and slightly soft to the touch, it's ripe. 2. Hồng xiêm được du nhập vào Việt Nam từ Trung Mỹ từ nhiều năm trước và đã phổ biến trong nước trong 20 năm trở lại đây. Sapodilla was imported to Vietnam from Central America many years ago and has grown extremely popular in the last 20 years. Tuy có tên gọi khá giống nhau nhưng quả hồng và quả hồng xiêm là 2 loại trái cây khác nhau. Cùng xem những điểm khác biệt giữa chúng dưới đây để tránh nhầm lẫn nhé:
Quả hồng xiêm (sapodilla): là loại quả mọng, hình cầu hoặc hình quả trứng hoặc hình thon dài, đường kính 4–8 cm và chứa từ 2–10 hạt. Vỏ có màu nâu-vàng nhạt. Bên trong là lớp cùi thịt có màu nâu ánh đỏ với kết cấu hạt mịn hơi giống với ruột quả lê. Quả hồng xiêm miền Bắc gọi là gì?Bổ quả thịt có màu nâu ánh đỏ, hạt của nó có màu đen. Miền Bắc gọi là hồng xiêm, bà con miền Nam gọi là quả sa-pô-chê. Quả hồng xiêmkhi xanh chứa tanin (nhưng khi quả chín thì không còn), 2-3% dầu và acid cyanhydric. Hạt chứa chất nhựa dầu; vỏ hạt chứa 20% dầu béo; 1% saponin và 0,08% chất đắng sapotinin. Quả hồng xiêm còn gọi là quả gì?Hồng xiêm hay còn được gọi là sapoche là loại trái cây quen thuộc ở nước ta. Quả hồng xiêm ngọt, thơm, dễ ăn, từ trẻ em đến người già ai cũng thích. Đặc biệt, loại quả này còn rất tốt cho sức khỏe. Quả hồng xiêm ở miền Nam còn có tên gọi sapoche là loại trái cây vừa ngọt thơm vừa giàu dinh dưỡng. Quả hồng miền Nam gọi là gì?Hồng xiêm là một loại quả không quá xa lạ với người Việt Nam. Người miền Nam còn gọi loại quả này là lồng mứt, xa-pô-chê hoặc sapoche - xuất phát từ tên tiếng Pháp của nó là "sapotier". Sa pô chê là quả gì?Hồng xiêm còn có tên gọi khác là sapoche, là một loại quả có vị ngọt, thơm với giá trị cao về mặt dinh dưỡng. Theo đó, loại trái cây này có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết như chất đạm, chất béo, calories, canxi, các loại vitamin,... tốt cho sức khỏe con người. |
