Mật ong được sử dụng để trị ho, tiểu đường, nồng độ cholesterol cao, giảm đau, hen suyễn và dị ứng hoa cỏ. Nó cũng được sử dụng cho các trường hợp tiêu chảy, loét miệng do điều trị ung thư và loét dạ dày do nhiễm vi khuẩn Helicobacter pylori [H. pylori]. Mật ong cũng được sử dụng như một sản phẩm dùng để cung cấp năng lượng trong khi tập thể dục cường độ cao và cho người suy dinh dưỡng. Nó cũng có thể được sử dụng bằng đường uống để chữa lành vết thương và đau sau khi cắt amidan.
Ngoài đường uống, thì công dụng của mật ong còn thể hiện qua các con đường khác như:
- Bôi mật ong trực tiếp lên da để trị mụn trứng cá, khô mắt, chữa lành vết thương, bỏng, loét chân do tiểu đường, hoại tử và nhiều công dụng khác.
- Mật ong được sử dụng làm thuốc xịt mũi cho bệnh sốt hoa cỏ [hay fever] và các vấn đề về xoang.
- Mật ong được áp dụng vào âm đạo để cải thiện khả năng sinh sản.
- Trong thực phẩm, mật ong được sử dụng như một chất làm ngọt.
- Trong sản xuất, mật ong được sử dụng làm hương liệu và chất dưỡng ẩm trong xà phòng và mỹ phẩm.
- Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Uống sữa trộn mật ong đã được khoa học chứng minh là làm tăng cường giấc ngủ, giúp dễ ngủ và ngủ sâu hơn. Trên thực tế, một nghiên cứu trên 68 mắc bệnh tim cho thấy uống hỗn hợp sữa và mật ong 2 lần/ngày trong 3 ngày liên tiếp giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Ngoài ra, mật ong và sữa cũng đã được chứng minh là giúp tăng cường giấc ngủ khi sử dụng riêng lẻ. Ví dụ, một nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống 10 gram [khoảng 1/2 muỗng mật ong] 30 phút trước khi đi ngủ giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và giảm ho vào ban đêm ở 300 trẻ bị nhiễm trùng đường hô hấp. Tương tự, một nghiên cứu ở 421 người lớn tuổi cũng chỉ ra rằng những người thường xuyên uống sữa hoặc các sản phẩm sữa ít khi bị khó ngủ.
- Chắc khỏe xương
Sữa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với xương. Một số nghiên cứu đã chỉ ra uống sữa giúp cải thiện mật độ khoáng của xương, hạn chế nguy cơ loãng xương và gãy xương.
Trộn mật ong với sữa giúp xây dựng xương chắc khỏe hơn. Trên thực tế, có nghiên cứu đã chỉ ra mật ong có thể bảo vệ xương do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó. Một đánh giá khác về 9 nghiên cứu cho thấy rằng bổ sung mật ong có thể làm giảm một số tác động tiêu cực liên quan đến tập thể dục trong giai đoạn xương đang phát triển.
Đối với người mới bắt đầu, sữa bò có thể không phù hợp nếu bạn không dung nạp đường lactose, theo chế độ ăn không có sữa hoặc bị dị ứng sữa. Tiêu thụ các sản phẩm bơ sữa cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh lý về da như mụn trứng cá, bệnh hồng ban và bệnh chàm.
Mặc dù mật ong có các đặc tính tốt cho sức khỏe, nhưng lại chứa lượng lớn đường và calo. Do đó, nếu bạn ăn thêm các loại thực phẩm chứa nhiều đường khác sẽ làm tăng nguy cơ tăng cân, bệnh tim mạch, tiểu đường và các vấn đề về gan. Mật ong cũng không phù hợp với trẻ dưới 12 tháng tuổi, vì nó có chứa vi khuẩn gây ngộ độc ở trẻ sơ sinh, có khả năng đe dọa đến tính mạng.
Ngoài ra, đun nóng mật ong đến nhiệt độ cao có thể làm tăng sự hình thành của hydroxymethylfurfural [HMF], một hợp chất gây ra cả tác động tích cực và tiêu cực đến sức khỏe khi được tiêu thụ với số lượng lớn. Do đó, bạn nên kiểm soát lượng uống và tránh làm nóng đến nhiệt độ cao để tối đa hóa lợi ích tiềm năng của nó.
Nếu có nhu cầu tư vấn và thăm khám tại các Bệnh viện thuộc hệ thống Y tế trên toàn quốc, Quý khách vui lòng đặt lịch trên website để được phục vụ.
Hãy cùng tìm hiểu những lợi ích của thức uống này trước khi tìm hiểu cách pha mật ong với sữa tươi nhé mẹ.
Sữa tươi và mật ong có tác dụng gì?
Mật ong và sữa tươi là một sự kết hợp tuyệt vời cho sức khỏe với những lợi ích phổ biến dưới đây.
1. Cách pha mật ong với sữa tươi giúp trị chứng mất ngủ
Nhiều người cho rằng uống một ly sữa ấm với mật ong trước khi ngủ sẽ giúp ngủ ngon hơn. Các nhà nghiên cứu cũng khẳng định điều này qua cuộc thử nghiệm vào năm 2018 và cho kết quả như sau:
– Trong sữa đặc có chứa tryptophan, một loại axit amin giúp tăng sản xuất melatonin, hormone giúp điều hòa giấc ngủ. Canxi trong sữa cũng hỗ trợ não sử dụng tryptophan để sản xuất melatonin, giúp mang lại giấc ngủ sâu.
– Mật ong là một loại thực phẩm chứa nhiều đường, có tác dụng kiểm soát quá trình tiết insulin trong cơ thể và làm tăng nồng độ tryptophan chuyển đổi thành serotonin, một hormone mang lại cảm giác hạnh phúc để bạn dễ đi vào giấc ngủ.
2. Giúp bảo vệ làn da, chống lão hóa
Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí sức khỏe tại Trung Quốc cho thấy cả mật ong và sữa tươi đều có chứa chất oxy hóa, một đặc tính kháng khuẩn mạnh giúp bảo vệ làn da. Do đó, sự kết hợp này sẽ giúp da bạn đẩy lùi được quá trình lão hóa, hạn chế tình trạng khô da, tàn nhang… từ đó giúp da rạng rỡ và tràn đầy sức sống hơn.
Ngoài ra, bạn cũng có thể học cách pha mật ong với sữa tươi để đắp mặt nạ giúp đánh bật mụn trứng cá, đầu đen…
3. Uống sữa tươi mật ong giúp cho xương khỏe mạnh
Sữa tươi có hàm lượng canxi khá lớn, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự phát triển của xương. Bạn chỉ cần uống một ly sữa mỗi ngày là có thể cung cấp đến 30% nhu cầu canxi cho cơ thể để ngăn nguy cơ loãng xương, viêm khớp…
Tuy nhiên, để cơ thể hấp thụ được hết nguồn canxi có trong sữa thì mật ong đóng vai trò quan trọng vì chứa thành phần hợp chất giúp tối ưu hóa khả năng hấp thụ canxi tốt nhất. Do vậy, cách pha mật ong với sữa tươi vừa giúp thức uống thơm ngon vừa bảo vệ và thúc đẩy xương chắc khỏe hơn.