Trứng vịt lộn là một trong các món ăn bổ dưỡng rất được người Việt Nam ưa chuộng hiện nay. Chính vì vậy nhu cầu mua trứng vịt lộn rất cao, nên nhiều người đã trở lên giàu có với dịch vụ ấp trứng vịt lộn. Trong bài viết này, Máy ấp trứng Tuyên Quang sẽ trình bày với mọi người cách ấp trứng vịt lộn và tư vấn kỹ thuật ấp trứng vịt lộn.
Ấp trứng vịt lộn cũng tương tự như ấp trứng vịt giống, kỹ thuật ấp trứng vịt lộn yêu cầu đơn giản hơn.
Để sản xuất trứng vịt lộn với quy mô lớn đạt hiệu quả kinh tế cao cần đảm bảo các yếu tố kỹ thuật sau:
Trước hết chúng ta cần đầu tư một chiếc máy ấp trứng đa kỳ là không thể thiếu. Đây chính là công cụ quan trọng để sản xuất trứng vịt lộn với quy mô lớn.
>> Xem thêm: Máy Ấp Trứng Vịt 60 Trứng Vỏ Nhôm
Chọn trứng vịt
Trước khi cho trứng vào máy ấp cần phải chọn những quả trứng có các phẩm chất sau: trứng đồng đều, nhẫn nhụi, vỏ trứng không sần sùi, sạch sẽ không bị bám phân vịt, đất [nếu bẩn sử dụng khăn mềm ẩm lau nhẹ không lau mạnh hoặc rửa]. Và đặc biệt không chọn những quả trứng không bị rạn nứt, dập vì những quả như này đã bị thối, hỏng.
Bảo quản trứng
Nếu chúng ta có trang trại nuôi vịt đẻ thì việc ấp ấp trứng vịt lộn sẽ dễ dàng hơn bởi vì chủ động được thời gian bảo quản trứng và không phải vận chuyển nhiều làm hư trứng. Nhưng cũng cần phải đảm bảo các nguyên tắc sau:
– Trứng dùng để ấp nên để ngoài dưới 7 ngày ở nhiệt độ 15-20 độ C và độ ẩm từ 65 – 75%. Với mùa hè cần đưa trứng đi ấp sớm hơn, trứng được khoảng từ 3-5 ngày thì đem trứng đi ấp.
Chú ý: Nếu phải nhập trứng vịt từ nơi khác để ấp thì trong quá trình vận chuyển phải chú ý tránh làm hư hại trứng, khi chọn trứng để ấp phải kiểm tra kỹ xem quả nào hư hỏng thì loại bỏ. Đặc biệt là phải đảm bảo nguồn cung cấp trứng phải uy tín, trứng mới như thế tỷ lệ đạt cao.
Chuẩn bị máy ấp
Trước hết chúng ta phải khử trùng máy rồi mới xếp trứng vịt vào ấp.
Kiểm tra xem máy có hoạt động bình thường không, bật máy để cho máy hoạt động ổn định đạt tới nhiệt độ đã cài đặt trước rồi mới đưa trứng vào ấp.
Xếp trứng lần lượt vào khay, đầu to trứng hướng lên trên, đầu nhỏ hướng xuống. Nếu trứng đã bảo quản lạnh cần để trứng ra ngoài với nhiệt độ môi trường trước rồi mới đưa vào ấp để tránh trứng bị sốc nhiệt gây chết phôi trứng.
Nhiệt độ và độ ẩm
Đối với ấp trứng vịt lộn thường dùng máy ấp đa kỳ vì vậy nhiệt độ trung bình đặt trong máy là 37,8 độ C, cùng với độ ẩm khoảng 60%. So với ấp ấp trứng vịt nở con thì ấp trứng vịt lộn sẽ dễ dàng hơn là chỉ cần ấp trong máy, không cần làm mát ở thời điểm 12 ngày trở đi.
Ấp trứng cần phải đảo trứng liên tục từ 2-4 tiếng/lần. Thông thường các dòng máy ấp trứng hiện nay đều có chức năng tự động đảo nên chúng ta không phải lo về vấn đề đảo trứng.
Thời gian thu hoạch trứng lộn
Thời gian thu hoạch trứng vịt lộn còn tùy thuộc vào nhu cầu của người mua. Nếu muốn ăn trứng vịt lộn còn non thì thu sớm [thu từ ngày 17-19], còn muốn ăn trứng vịt lộn già thì thu muộn [thu trứng từ ngày 20-21].
Lời kết: Mô hình ấp trứng vịt lộn là một mô hình không hề mới nhưng lúc nào cũng cho hiệu quả cao khi mà ngày nay nhu cầu trứng vịt lộn vẫn rất lớn và các dòng máy ấp trứng tự động ngày này ngày càng hiện đại. Cho trứng tỉ lệ cao, đơn giản hơn so với ấp vịt nở, nhưng việc quan trọng là chất lượng trứng đầu vào.
Chúng tôi rất quan tâm đến trải nghiệm của bà con – và rất muốn nghe thêm về suy nghĩ và kinh nghiệm của bà con. Bà con hãy đăng chúng trong phần bình luận dưới đây hoặc tham gia thảo luận tại Fanpage của Máy Ấp Trứng Tuyên Quang.
Bạn đang muốn ấp trứng vịt nhưng chưa biết cách thức ấp và thời gian ấp nở, trong nội dung này hãng Mactech sẽ hướng dẫn đầy đủ để người chăn nuôi dễ dàng hơn trong việc ấp trứng. Thời gian ấp trứng vịt bao nhiêu ngày nở cũng là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc, nở ngày nào là chuẩn, ngày nào là muộn, ngày nào là sớm.
Trong nhiều nội dung trên website này đã có những thông tin về ấp trứng vịt nở hay cả ấp trứng vịt lộn, tuy nhiên rất nhiều độc giả vẫn băn khoăn về thời gian ấp trứng vịt bao nhiêu ngày nở. Khi biết được trứng vịt ấp bao nhiêu ngày nở sẽ giúp người sử dụng máy ấp trứng biết được quá trình ấp có đúng thời gian hay không, đúng thông số ấp hay không, từ đó có thể điều chỉnh lại cách ấp dễ dàng hơn.
Nói qua về cách ấp trứng vịt phù hợp để mọi người chăn nuôi cùng nắm được. Đối với các giống thủy cầm như trứng vịt, ngan, ngỗng khi ấp trứng bằng máy ấp cần phải được làm mát thủ công bằng cách: từ ngày ấp thứ 12 đến lúc nở, mỗi ngày đưa trứng ra ngoài để mát trứng 5 phút rồi xịt nước mát lên toàn bộ vỏ trứng, kế tiếp để khô nước trong thời gian 40-60ph rồi mới cho vào máy ấp để tiếp tục. Đó là cách thông thường nhất đảm bảo ấp trứng vịt đạt tỉ lệ nở cao, còn đối với ấp trứng gia cầm như trứng gà, ấp trứng chim bồ câu, chim cút…thì không cần công đoạn xịt nước mà phải ấp liên tục.
Ấp trứng vịt bao nhiêu ngày nở ? Thông thường thời gian chuẩn là 28 ngày nở, nếu trứng nở sớm vào ngày 26-27 ngày thì đó là tình trạng nở sớm, nếu nở không tốt cần giảm nhiệt độ xuống 0.1oC, nếu nở vào ngày 29-30 và có hiện tượng nở kéo dài, chết ngạt thì cần tăng nhiệt độ ấp lên 0.1oC. Nói chung, nở sớm do thừa nhiệt, nở muộn do thiếu nhiệt, căn cứ vào nguyên lý đó để chúng ta điều chỉnh thời gian ấp trứng vịt cho phù hợp.
Nhiệt độ ấp trứng vịt thường từ 37.3-37.5oC và không có nhiệt độ nào là chuẩn bởi mỗi loại máy ấp trứng sẽ có sai số ở cảm biến nhất định, do vậy chúng ta nên để ở mức chung và an toàn là 37.5oC.
Như vậy là chúng ta đã biết ấp trứng vịt bao nhiêu ngày nở và cách ấp trứng vịt phổ biến hiện nay, để được tư vấn thêm hãy liên hệ đến hãng Mactech, cảm ơn các bạn đã theo dõi nội dung.