Bà bầu ăn nhiều mè đen có tốt không
|
Có rất nhiều chị em khi mang thai đều e ngại khi ăn mè đen. Vậy có nên ăn hay không, ăn vào thời điểm nào để mang lại nhiều lợi ích nhất cho bà bầu, vậy hãy để Thienthanh Pharma giải đáp giúp bạn nhé!
Tác dụng của mè đen với bà bầu  Mè đen không chỉ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé mà còn giúp bà bầu dễ dàng “vượt cạn”, có nhiều sữa sau sinh. Các loại hạt giúp mẹ nhiều sữa cho con Làm gì để việc sinh nở không còn là ám ảnh 1. Công dụng của mè đen
Hạt mè đen chứa nhiều chất xơ, các vitamin cũng như khoáng chất cần thiết cho hệ tiêu hóa. Từ xưa, người ta đã dùng mè đen như một vị thuốc để chữa chứng táo bón hay tiêu chảy, khó tiêu. Chính vì thế mẹ bầu có thể dùng mè đen nhằm tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.
Là loại hạt chứa nhiều canxi, mè đen là lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn dành cho bà bầu. Theo ước tính cứ 100g hạt mè thì chứa 800mg canxi.
Hạt mè đen có nhiều công dụng đối với thai kỳ Để có được một thai kỳ khỏe mạnh, các mẹ luôn lưu ý đến vấn đề tim mạch. Hạt mè đen có chứa chất ôxy hóa, chống viêm nên ngăn ngừa được những bệnh liên quan đến tim như xơ vữa động mạch, đột quỵ …
Một công dụng không thể phủ nhận của hạt mè đen đó chính là ngăn ngừa các nếp nhăn, ngăn ngừa tia UV từ mặt trời. Bà bầu ăn mè đen sẽ có một làn da khỏe khoắn và căng tràn sức sống.
Bên cạnh gạo lứt, từ xưa đến nay người ta vẫn coi hạt mè đen là thực phẩm sử dụng an toàn chống lại bệnh tiểu đường bởi nó có tác dụng điều hòa nồng độ insulin trong cơ thể. Để phòng ngừa tiểu đường trong thai kỳ, bà bầu nên có kế hoạch ăn mè đen. Ngoài ra mè đen cũng ít qua chế biến nên đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Ở giai đoạn cuối của thai kỳ, phụ nữ có thể sử dụng vừng đen 3 lần/ tuần để việc sinh nở dễ dàng hơn. Không chỉ có vậy, ăn mè đen cũng giúp các chị em có nhiều sữa, sữa chất lượng hơn vì trong mè đen có nhiều canxi, vitamin và các dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể. 2. Một số cách chế biến mè đen
Mè đen được chế biến thành các món ăn giúp mẹ bầu dễ sinh và lợi sữa Bạn chuẩn bị bột sắn và mè đen đã rang chín. Bắc nồi lên nấu bột sắn chín rồi đổ mè đen đã rang vào. Món này nên ăn trong tam cá nguyệt thứ 3 và ăn khoảng 3 bữa 1 tuần.
Mè đen rang chín, giã vừa ăn. Sau đó cho thêm muối và đường phù hợp với khẩu vị. Các bà bầu và các mẹ mới sinh có thể ăn cùng cơm trắng.
Món này rất thích hợp cho các mẹ mới sinh, giúp tiết sữa và lợi sữa. Dùng khoảng 2 lạng mè đen rang chính, giã nhuyễn rồi cho vào món chân giò đã hầm.
Bạn chuẩn bị 50g gạo lứt, ngâm khoảng 1 tiếng đồng hồ. Cho gạo vào xay với 120ml nước. Mè đen rang chính, xay nhuyễn. Gạo đã xay cho lên bếp và thêm 150ml nước. Đun lửa vừa phải và khuấy đều tay. Khi gạo sôi thì để nhỏ lửa khoảng 15 đến 20 phút. Sau đó cho vừng đã giã vào rồi đun tiếp 5 phút. Cho thêm muối hoặc đường tùy khẩu vị.
Ngoài việc chế biến các loại đồ ăn, mè đen cũng được dùng để nấu sữa đậu nành. Bạn xay đậu tương đã ngâm nở cùng với mè đen đã rang. Lọc lấy nước và đun sôi hỗn hợp trên bếp. Sau đó cho đường vào sữa và thưởng thức. |
