Cách bảo quản thịt gà đã ướp

Thịt là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của mỗi gia đình, phổ biến với các loại như thịt lợn, thịt gà hay thịt bò.

Trừ những món luộc thì hầu hết những món thịt trước khi chế biến đều cần ướp với gia vị. Tuy nhiên, nếu quá trình ướp thịt và bảo quản không đúng sẽ dễ khiến món thịt bị hỏng hay không giữ được vị tươi ngon.

Trong bài viết này, GiupViecTot.vn hướng dẫn bạn cách bảo quản thịt đã ướp đúng cách.

2 cách bảo quản thịt gà sống và thịt gà luộc trong tủ lạnh an toàn

Cách bảo quản thịt gà tươi để dược lâu ở ngoài và trong tủ lạnh

By Vào Bếp Khó Gì Last updated Th21 30, 2021

MỤC LỤC BÀI VIẾT

• 1 1. Gà có thể để trong tủ lạnh bao lâu?
• 2 2. Cách bảo quản gà tươi đúng cách, giữ nguyên mùi vị và giá trị dinh dưỡng
  • 2.1 2.1. Cách bảo quản gà không cần tủ lạnh
  • 2.2 2.2. Cách bảo quản gà sống được lâu trong tủ lạnh
    • 2.2.1 2.1.1. Đậy kỹ miếng thịt
    • 2.2.2 2.1.2. Điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh
    • 2.2.3 2.1.3. Tránh nhồi quá nhiều thực phẩm trong ngăn đá
    • 2.2.4 2.1.4. Biết khi nào cần bảo quản thịt gà
• 3 3. Cách rã đông gà bảo quản nhanh chóng, giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng
• 4 4. Cách bảo quản gà luộc được lâu.

Làm sao để bảo quản thịt gà được lâu mà vẫn tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đúng cách? Thịt gia cầm nói chung và thịt gà nói riêng được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, dễ dàng chế biến thành một món ăn ngon. Một số chị em có thói quen mua thịt gà với số lượng lớn để dùng dần. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản gà tươi đúng cách. Chúng ta cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé.

1. Thịt gà để được bao lâu trong tủ lạnh?

Thịt gà có nguồn protein dồi dào và có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên nó có nguy cơ bị nhiễm khuẩn rất cao nếu không biết bảo quản. Đây là điều bạn cần lưu ý nếu không muốn ảnh hưởng đến sức khỏe.

Thịt gà để ngoài được bao lâu là chủ đề được nhiều người quan tâm. Theo các chuyên gia, thịt gà sống có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1 – 2 ngày. Môi trường lạnh sẽ giúp làm chậm quá trình phát triển của các vi khuẩn có hại. Thịt gà nấu chín có thể giữ được trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày.

Như vậy, nếu muốn bảo quản thịt gà tươi được lâu hơn thì cách tốt nhất là bảo quản ở tủ đông. Thịt gà để ngăn đá được bao lâu? Thịt gà sống có thể được bảo quản trong tủ đông tối đa là 9 tháng với điều kiện bảo quản đúng cách.