Cách kho thịt bằng nước coca
1. Có nên dùng Coca hoặc Pepsi kho thịt hay không?Gần đây, trên các trang mạng xã hội đang rộ lên công thức nấu thịt kho trứng cút với Coca Cola độc đáo, lạ miệng. Nhiều người băn khoăn liệu cách chế biến này có gây hại hay không? Dùng nước ngọt có gas (Coca Cola, Pepsi,) để rim thịt có những ưu điểm gì? Hãy cùng tìm hiểu điều này cùng webnauan.vn nhé! Show
Như chúng ta đều biết, Coca là nước ngọt có gas. Vì thế, khi dùng loại nước uống giải khát này để ướp thịt hoặc nấu nước dùng hầm thịt thì nó giúp làm mềm thịt nhanh và ngon hơn. Không những thế, Coca còn đóng vai trò như một chất tạo màu cho thịt. Với nguyên liệu này, bạn không cần thắng nước màu từ đường hay ướp nước màu, nước dừa để rim thịt, mà thành phẩm vẫn lên màu nâu đỏ đẹp mắt và hấp dẫn. Nước ngọt cũng có sẵn đường, nên sẽ giúp nước dùng keo sệt lại bám quanh miếng thịt ngon hơn, đậm đà hương vị hơn rất nhiều. Coca Cola được dùng để thay thế nước dừa, nước màu giúp thịt kho thấm vị, nhanh mềm và lên màu đẹp đúng chuẩn. Ảnh: Internet2. Cách nấu thịt kho trứng cút với Coca/ Pepsi đơn giản mà cực ngon tại nhà2.1. Cách nấu thịt ba chỉ kho trứng cút bằng Coca2.1.1. Nguyên liệu
2.1.2. Cách làm thịt ba chỉ kho trứng cút với Coca Cola hoặc Pepsi
2.2. Cách nấu thịt ba chỉ heo hầm trứng cút Coca Cola với nước tương2.2.1. Nguyên liệu
2.2.2. Cách rim thịt ba chỉ heo trứng cút với nước tương, Coca Cola lạ miệng
Lưu ý: Bạn có thể dùng nồi chiên không dầu rang thịt chín cho nhanh.
2.3. Cách nấu thịt kho tàu trứng cút với Coca Cola, nước dừa tươi truyền thống bằng nồi chiên không dầu2.3.1. Nguyên liệuNếu có cả nước dừa tươi và Coca Cola, bạn có thể kết hợp cả 2 nguyên liệu này để nấu thịt kho tàu thơm ngon đúng chuẩn theo công thức sau.
2.3.2. Cách nấu thịt kho tàu với trứng cút Coca, nước dừa tươi bằng nồi chiên không dầu
Thịt kho trứng cút là món thịt hầm có nước màu nâu đậm đà với nước dừa tươi của người Việt Nam. Nước kho thịt được ví như linh hồn của món ăn này. Bởi, không chỉ giúp món ăn giữ hương vị đậm đà, mà nó còn được tận dụng để làm nước chấm rau luộc, chan cơm nhờ kết hợp hoàn hảo giữa hương vị mặn ngọt. Tuy nhiên, thay vì dùng nước dừa, bạn cũng có thể nấu thịt kho trứng cút Coca Cola để tạo hương vị nhẹ nhàng và giúp làm mềm thịt ngon hơn. Ngoài Coca, bạn có thể sử dụng bất kì loại nước ngọt có gas nào khác cũng được. Bài viết trên đây đã hướng dẫn 3 công thức nấu thịt hầm trứng Coca đơn giản mà thơm ngon nhất tại nhà, chúc bạn áp dụng thành công nhé! Bích Tuyền |