Cách làm xúc xích thịt bò cho bé
Cách làm xúc xích tại nhà cho bé Cách làm xúc xích cho bé sẽ giúp bạn giải quyết được băn khoăn bé rất thích ăn xúc xích nhưng bạn lại lo dễ mua nhầm món này không đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. MarryBaby mời bạn khám phá ngay cách làm tại nhà để có món ăn vừa thơm ngon chuẩn vị, vừa an toàn cho con nhé! Show
Xúc xích luôn là món ăn vặt khoái khẩu của các bé vì mùi vị dễ ăn, hấp dẫn. Xúc xích có thể được làm từ thịt heo, thịt bò, thịt gà… nhưng thịt heo vẫn được ưa chuộng nhất. MarryBaby sẽ chia sẻ cho bạn cách làm xúc xích từ thịt heo chỉ với công thức cực đơn giản mà vẫn thơm ngon, đảm bảo bé sẽ mê tít cho mà xem! Hướng dẫn mẹ cách làm xúc xích cho bé1. Chuẩn bị nguyên liệu làm xúc xích
Dụng cụ: Nồi hấp, âu đựng thịt, dây buộc, phễu hoặc túi bắt kem (dùng để bơm thịt). 2. Làm vỏ xúc xích
3. Làm nhân xúc xích
4. Nhồi thịt vào lòng non
5. Hấp xúc xích
Bạn biết không, món xúc xích khi hoàn thiện trông sẽ căng nở, chắc nịch, vỏ lành lặn, vị giòn sần sật và có mùi thịt heo thơm ngon nữa đấy! Cách làm xúc xích bò, gà thì cũng giống như xúc xích heo, chỉ cần thay nguyên liệu là bò, gà là được. Cách bảo quản xúc xích được lâuXúc xích sau khi hấp chín, để nguội rồi bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản từ 4 – 5 ngày, có thể bảo quản được xúc xích trong ngăn đá được khoảng 2 tuần. Khi cần ăn, bạn hãy cho xúc xích vào ngăn mát hoặc để bên ngoài để rã đông rồi chế biến thành những món ăn yêu thích. Một số mẹo về cách làm xúc xích cho bé thơm ngonBạn nên đi chợ vào buổi sáng để chọn lòng non có màu trắng đặc trưng và màu hồng của các mạch máu, không nên chọn loại có màu thâm đen hay bốc mùi hôi. Lòng non phải căng đều, dài và dai. Chỉ nên mua lòng tươi, không nên mua lòng đông lạnh. Trước khi xay thịt, bạn nên cho thịt vào ngăn mát trong tủ lạnh từ 10 – 20 phút để giúp xay nhuyễn thịt hơn. Thịt phải được xay thật nhuyễn, mịn thì món xúc xích mới ngon. Lượng mỡ xay vào thịt cũng không được quá ít để lúc chiên xúc xích không bị bở. Để món xúc xích không bị khô và có thêm chất xơ, bạn có thể cho thêm chút bột năng hoặc khoai lang, khoai tây, bí đỏ, hạt sen… vào trộn chung với thịt. Lưu ý là hấp rồi tán nhuyễn những loại rau củ trên trước khi trộn với thịt nhé! Cách làm xúc xích tại nhà thật đơn giản phải không bạn? Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món xúc xích nhiều dinh dưỡng để bé “măm măm” ngon lành mà vẫn an toàn tuyệt đối. Hoa Hồng
Cách làm xúc xích tại nhà sẽ giúp bạn giải quyết được vấn đề bé nhà bạn rất thích ăn xúc xích nhưng lại lo lắng dễ mua phải món ăn không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm này. Mời bạn cùng khám phá cách làm xúc xích tại nhà để có những món ăn ngon và an toàn cho cả gia đình nhé! Xúc xích luôn là món ăn vặt yêu thích của các bé bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Xúc xích có thể được làm từ thịt lợn, thịt bò, thịt gà… nhưng thịt lợn vẫn được ưa chuộng hơn cả. Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với mẹ cách làm xúc xích từ thịt heo chỉ với công thức cực đơn giản mà ngon, đảm bảo bé sẽ thích mê! Hướng dẫn mẹ công thức làm xúc xích tại nhà cho bé1. Chuẩn bị các nguyên liệu để làm xúc xích500g thịt mông, gồm cả nạc và mỡ 200g lòng lợn non Rượu trắng: 15ml Giấm: 50ml Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hành, tỏi, rượu vang, nghệ. Dụng cụ: Nồi hấp, thố đựng thịt, dây buộc, phễu hoặc túi bắt kem (dùng để bơm thịt). 2. Làm vỏ xúc xích
3. Làm nhân xúc xích
4. Nhồi thịt lợn xay vào lòng lợn non
5. Hấp xúc xích
Làm thế nào để bảo quản xúc xích được lâu?Xúc xích sau khi hấp, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản được 4 – 5 ngày. Có thể bảo quản trong ngăn đá được khoảng 2 tuần. Khi cần ăn, bạn cho xúc xích vào ngăn mát tủ lạnh hoặc để bên ngoài rã đông rồi chế biến thành các món ăn yêu thích. Một số mẹo nhỏ cách làm xúc xích ngon cho bé
Xem thêm: TỔNG HỢP 4 CÁCH LÀM MÓN CÀ RI NGON NHẤT MÓN GÌ CŨNG QUẤT SẠCH CHÉN Chế biến xúc xích cho béXúc xích xào chua ngọtKhác với những loại xúc xích dùng để ăn vặt, món xúc xích này bạn có thể làm cho cả nhà thưởng thức trong bữa cơm gia đình để thay đổi khẩu vị. Xúc xích xào chua ngọt khi hoàn thành sẽ được phủ một lớp nước sốt chua ngọt hấp dẫn. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được vị mềm thơm hấp dẫn của xúc xích Để tăng thêm độ ngon cho món ăn, bạn có thể cho bé ăn kèm với rau củ luộc với chén cơm nóng. Hãy thử ngay bây giờ nhé! Trứng chiên cuộn xúc xíchTrứng chiên cuộn xúc xích với cách chế biến đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, thích hợp để bạn trổ tài nấu nướng đổi vị cho cả gia đình. Món ăn thành phẩm sẽ có lớp trứng màu vàng tươi đẹp mắt bên ngoài. Bên trong trứng sẽ có một lớp phô mai nóng chảy màu cam phủ bên ngoài là những lát xúc xích hồng trông vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn bé nhà bạn sẽ vô cùng thích món này Khi ăn, bạn chỉ cần chấm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise, cùng với một ít salad nữa là siêu ngon rồi! Cơm chiên xúc xíchLàm món cơm rang xúc xích này vào sáng sớm cho bé thì siêu hợp túi tiền! Vừa ngon lại vừa đủ chất dinh dưỡng Với những hạt cơm được chiên giòn, không bị khô kết hợp với nhiều loại nguyên liệu đa dạng về màu sắc như cà rốt, đậu xanh, hành lá, tôm và xúc xích. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, thơm và hấp dẫn của cơm rang trứng, kết hợp với xúc xích đậm đà quyện với cà rốt và đậu xanh giòn ngọt. Ngoài ra, tôm thịt được xào chung, thịt chắc, ngọt và dai. Hãy làm thử món cơm rang này cho bé yêu và cả gia đình nhé! Xem thêm: CÁCH LÀM MỰC ỐNG XÀO GIÒN NGON, KHÔNG TANH TẠI NHÀ Xúc xích xào rau củ Hàn QuốcNếu bạn đam mê văn hóa Hàn Quốc thì đây sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Món ăn sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫn, xúc xích được xào chín, vàng giòn, hấp dẫn. Các nguyên liệu xào như ớt chuông, hành tây có màu sắc đậm đà mang đến hương vị ngọt ngào hấp dẫn cho món ăn. Nước sốt được làm từ dầu hào, tương cà, đường và muối nên sẽ vô cùng đậm đà. Có thể vừa uống 1 ly nước ngọt có ga vừa thưởng thức, ngon vô cùng! Xúc xích chiên nước mắmĐể đổi vị cho bữa cơm cho bé và gia đình, bạn có thể tham khảo ngay cách làm món xúc xích chiên nước mắm này nhé! Với nước mắm đậm đà, óng ánh phủ đều trên những miếng xúc xích, tỏa ra mùi thơm hấp dẫn khiến ai cũng phải gác lại mọi công việc để thưởng thức ngay một bát cơm nóng với món xúc xích chiên mắm hấp dẫn này. Để tăng thêm độ ngon cho món ăn bạn có thể ăn kèm với một quả dưa chuột thanh mát thì còn gì tuyệt hơn phải không nào? Cách làm xúc xích tại nhà thật đơn giản phải không các bạn. Chúc bạn sẽ chế biến thành công món xúc xích bổ dưỡng để bé yêu nhà mình “tẩm bổ” ngon miệng mà vẫn an toàn tuyệt đối. Nếu các mẹ không có thời gian nhưng vẫn muốn cho bé ăn xúc xích thì có thể tham khảo các địa chỉ bán xúc xích uy tín, đảm bảo chất lượng như cửa hàng Nông sản Dũng Hà. Ngoài ra, tại cửa hàng còn bán rất nhiều thực phẩm tươi sống, thực phẩm đông lạnh có nguồn gốc rõ ràng. Bạn cũng có thể mua các nguyên liệu làm xúc xích tại đây như thịt gà, thịt bò, thịt lợn, rau củ sạch…. |