- Trang chủ
- Nhà bếp
- Cách nấu Chè đậu đen hương nhài
Cách nấu Chè đậu đen hương nhài
10/12/2021 4627
Cái nóng mùa hè sẽ được xoa dịu ngay lập tức với một cốc chè đậu đen thơm dịu hương hoa nhài. Đây là món ăn đơn giản và dễ nấu.
Nguyên liệu:
- 300 gr đậu đen
- Một nắm hoa nhài
- 200 gr đường cát
- Một ống vani.
Cách làm:
Đậu đen vo kỹ, ngâm nước lạnh khoảng 20 phút. Vớt ra, bắc lên bếp nấu mềm. Khi đậu đã mềm, cho đường vào nấu tan, rắc vani vào, tắt bếp.
Hoa nhài rửa sạch dưới vòi nước mạnh, cho vào nồi chè, đậy nắp nồi lại, hãm 10 phút cho hương nhài quyện vào hết trong chè.
Múc chè ra ly, có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh đều ngon.
Cach nau Che dau den huong nhai
Cai nong mua he se duoc xoa diu ngay lap tuc voi mot coc che dau den thom diu huong hoa nhai. Day la mon an don gian va de nau.
Nguyen lieu:
- 300 gr dau den
- Mot nam hoa nhai
- 200 gr duong cat
- Mot ong vani.
Cach lam:
Dau den vo ky, ngam nuoc lanh khoang 20 phut. Vot ra, bac len bep nau mem. Khi dau da mem, cho duong vao nau tan, rac vani vao, tat bep.
Hoa nhai rua sach duoi voi nuoc manh, cho vao noi che, day nap noi lai, ham 10 phut cho huong nhai quyen vao het trong che.
Muc che ra ly, co the dung nong hoac dung lanh deu ngon.
Cách nấu Chè đậu đen hương nhài
By Meovat360
Cái nóng mùa hè sẽ được xoa dịu ngay lập tức với một cốc chè đậu đen thơm dịu hương hoa nhài. Đây là món ăn đơn giản và dễ nấu.
Các bài liên quan
Cách làm món sườn chiên xốt ngãi cứu
2:2
Mẹo để có chế độ dinh dưỡng an toàn
1:48
Cách làm dưa mắm trộn thịt luộc
1:11
Cách làm thịt lợn viên nướng
0:59
Cách làm thịt nướng với mận
0:29
Mẹo Pha chế Cosmopolitan
0:14
Bình luận
Đăng bình luận
Tên của bạn
Đánh giá
Chè đỗ đen là loại chè truyền thống của người dân Việt Nam, là món ăn giải nhiệt được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là cách nấu chè đỗ đen với hương hoa nhài ngon nhất mà bạn nên thử.
– 300g đậu đen xanh lòng
– 250g đường cát
– 500ml nước dừa tươi
– Hoa nhài khô
Cách nấu chè đậu đen như sauBước 1:
– Ngâm đậu đen từ 5-8 tiếng cho mềm đậu. Sau khi ngâm đậu mềm rửa sạch lại với nước.
Bước 2:
– Cho nước vào ngập mặt đậu rồi bắt lên bếp nấu.Khi sôi được khoảng chừng 5 phút thì cho 1 chút bột nhừ vào [lưu ý: chỉ cho rất ít chủ yếu của việc này là giữ cho đậu mềm được lâu sau khi nấu xong và cho vào tủ lạnh đậu sẽ ko cứng lại].
Bước 3:
– Sau khi đậu chín mềm, nước rút cạn thì tắt bếp. Cho đường cát vào ướp đậu khoảng 30 phút cho đường hoà tan và ngấm vào từng hạt đậu.
Bước 4:
Sau đó cho nước dừa tươi vào tiếp tục nấu chè trên lửa vừa cho đến khi khi nồi chè sôi lên thì cho hoa nhài sấy khô vào, trộn đều lên. Nếm nếm vị ngọt vừa khẩu vị gia đình thì tắt bếp.
Thành phẩm– Múc chè ra dùng nóng rất thơm và ngon. Từng hạt đậu đả được ướp thấm đường nên rất ngọt và bùi, nước chè thanh ngọt của dừa tươi, quyện với hương hoa nhài thơm ngất ngây, rất hấp dẫn.
– Với cách nấu trên đây, hạt đậu mềm bùi, mà không nát, ngọt nhưng không quá sắc.
Chúc các bạn thành công với món chè ngon và bổ dưỡng này.
Thuý Nguyễn
Theo Em đẹp