Rau cải xanh rất dễ trồng, dễ chăm sóc và cho thu hoạch cao nên thường được các chị em lựa chọn trồng tại nhà trong thùng xốp.
Cải xanh là loại rau chứa rất nhiều vitamin A, B, C, D, chất caroten, anbumin, a-xit nicotic... và là một trong những loại rau mà các nhà dinh dưỡng khuyên mọi người nên dùng thường xuyên để bảo vệ sức khỏe và phòng chống bệnh tật.
Cách trồng rau cải xanh lại vô cùng đơn giản. Bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết cách trồng rau cải xanh trong thùng xốp nhé.
Đặc tính sinh học của rau cải
Cải là một loại cây thân thảo. Rau cải vốn tập trung trong vùng ôn đới, ưa khí hậu mát lạnh song cũng có những giống chịu nóng khá tốt.
Rau cải có bộ rễ ăn nông trên tầng đất mặt, bộ lá mọc so le, khá phát triển và chứa nhiều chất dinh dưỡng, to bản nhưng mỏng manh nên khả năng chịu hạn kém và dễ bị sâu bệnh phá hại.
Chuẩn bị dụng cụ trồng rau
- Hộp xốp / Thùng xốp
- Hạt giống: Bạn có thể mua ở chợ hoặc trong siêu thị.
- Đất chất lượng cao: Đất bao hoặc Đất sạch nén viên
- Phân hữu cơ
- Giá thể xơ dừa nghiền, đã qua ngâm xử lý khử chát trong xơ dừa nguyên chất:
- Xẻng, Dao, Gạch, Vải phủ.
Cách trồng rau cải sạch tại nhà
Thời gian gieo trồng
Vụ đông xuân: Gieo hạt vào tháng 8, tháng 9, tháng 10. Sau 25 – 30 ngày, cây có 3 – 4 lá thật thì đem trồng là tốt nhất.
Làm đất
- Làm đất kỹ, tơi xốp, bón lót vôi nông nghiệp rồi phơi ải ít nhất từ 7-10 ngày trước khi trồng để diệt mầm bệnh: ấu trùng, nhộng, nấm...
- Hoà nấm tricohderma vào nước rồi phun vào đất trước khi trồng để diệt trừ mầm mống bệnh.
- Bổ sung phân bón cho 1 thùng xốp [khoảng 30-50 kg đất]: mỗi thùng khoảng 2 kg phân trùn quế hoặc phân chuồng hoai mục: 3-5kg/thùng; phân cá ủ hoai. Nếu không có thì có thể thay bằng phân vi sinh, lượng dùng khoảng 2-5 kg/thùng.
- Thùng xốp trồng cây phải thoát nước tốt.
Gieo hạt
Để hạt nẩy mầm tốt, cần làm theo các bước sau:
- Hạt trước khi gieo cần được ngâm trong nước 2 sôi 3 lạnh [khoảng 40 độ C] trong 2-5h.
- Vớt ra rửa sạch, để ráo nước.
- Đem gieo vào bầu hoặc trực tiếp lên đất đã chuẩn bị sẵn. Sau vài ngày hạt sẽ nẩy mầm.
Cách trồng rau cải bằng cây
- Đào các hố cách nhau 20 – 30 cm, mỗi hố sau từ 10 – 15 cm.
- Cho vào mỗi hốc một nắm phân chuồng ủ hoai hoai hoặc phân trùn quế, phân vi sinh
- Mỗi thùng xốp trồng từ 4 – 6 cây cải vào các hốc.
Chăm sóc
Tưới nước
Tưới nước ngày 2 lần vào lúc sáng sớm và chiều tối.
Sau khi trồng phải tưới nước ngay; mỗi ngày một đến hai lần, nên tưới trực tiếp vào gốc, cho đến khi cây bén rễ hồi xanh. Sau đó chỉ tưới khi cảm thấy đất thiếu ẩm. Lưu ý: Tưới nhiều nước quá dễ dẫn đến nấm bệnh.
Bón phân
Sau khi cấy khoảng 10 ngày, cây đã hồi xanh và có nhu cầu phát triển thì bón thúc lần 1 bằng phân bò, phân gà, phân cá, phân dê, phân trùn quế hoặc phân hưu cơ. Cứ 7 ngày tiến hành bón đợt tiếp theo.
Sau khi trồng 12 – 15 ngày, cây đã hồi xanh và có nhu cầu phát triển thì bón thúc lần 1:
Cần bổ sung thêm lượng phân chuồng hoai mục để cây đủ chất phát triển, ngoài ra có thể bổ sung thêm lượng phân vô cơ theo hàm lượng sau, tỉ lệ 2 lân : 0,5 đạm : 0,5 kali. Lấy 2 thìa cà phê super lân, 0,5 thì cà phê đạm và 0,5 thìa cà phê kali trộn lẫn với nhau rồi pha với bình 20 lít nước. Mỗi ngày tưới cho 1 thùng xốp khoảng 300 – 500 ml/lần.
Nếu e ngại dùng phân vô cơ cho cây trồng, có thể dùng nước tiểu ngâm lân trong 1 tuần, đem pha loãng tưới cho cây cũng tốt.
Khi cây xoè lá thì bón thúc lần thứ hai. Trước khi bón thúc nên xới xáo mặt thùng kết hợp với vun cao gốc cho cải bẹ để chống đổ và nhặt cỏ dại.
Trong suốt quá trình sinh trưởng của cải bẹ cần bón thúc 5 – 7 lần tuỳ tốc độ sinh trưởng của cây, màu sắc của thân lá cây mà tăng hay giảm lượng phân bón cho phù hợp.
Thu hoạch cải bẹ có thể tỉa lá hoặc thu chặt cả cây thu hoạch 1 lần. Chúc các bạn thành công với cách trồng rau cải xanh ở trên!
Cập nhật: 24/02/2020
Nếu bạn là tín đồ của “rau cải” thì tại sao chúng ta lại không tự trồng những luống rau cải xanh non ngay tại vườn nhà nhỉ! Rau cải rất dễ trồng và nhanh cho thu hoạch. Trung bình khoảng 1 tháng là chúng ta đã có thể thu hoạch được cải trồng rồi.
Cùng tìm hiểu về quy trình và kỹ thuật trồng rau cải tại nhà trong bài viết hôm nay của #ohana nhé!
1. Cây rau cải và một số thông tin trước khi trồng
1.1 Đặc điểm sinh học cây rau cải
Cải là giống cây thân thảo, bộ rễ khá nông, bẹ lá to nhưng mỏng, mọc so le trên thân. Hiện nay trên thị trường có nhiều giống cải như cải bẹ, cải chíp, cải ngồng, cải xoăn. Nhưng được trồng phổ biến và yêu thích nhất là giống cải ngọt.
Cải được trồng nhiều ở các vùng ôn đới. Ở Việt Nam, cải được trồng nhiều ở miền bắc, nơi có khí hậu mát lạnh thích hợp với đặc tính sinh trưởng của cải.
Kỹ thuật trồng rau cải
1.2 Thời vụ trồng
Cải được trồng quanh năm nhưng vụ chính của cải là vụ đông xuân và hè thu. Ở vụ đông xuân, người ta sẽ bắt đầu gieo hạt từ tháng 8 -12 dương lịch. Còn trong vụ hè thu, thời điểm gieo hạt sẽ vào tháng 2 đến tháng 6.
1.3 Dụng cụ và đất trồng
+ Bạn có trồng cải trên luống đất hoặc trồng trong các chậu nhựa, thùng xốp hay bất cứ vật nào thích hợp với việc trồng rau ngắn vụ.
+ Đất dinh dưỡng: Cải không kén đất trồng, đất thịt hoặc đất pha cát đều được. Tuy nhiên để cải lớn nhanh và sinh trưởng tốt, bạn có thể sử dụng hỗn hợp phù sa + phân trùn quế hoặc đất Tribat, giá thể nền hữu cơ thông thoáng và dinh dưỡng.
Nếu sử dụng hỗn hợp đất phù sa + phân trùn quế. Bạn trộn theo tỷ lệ 50:50 nghĩa là 50% đất phù sa + 50% phân trùn quế. Bạn trộn đều và đổ hỗn hợp đất trên vào chậu trồng, lưu ý là độ cao của đất cách miệng chậu khoảng 2cm nhé!
+ Bình ozoa tưới cây.
Xem thêm:
- kỹ thuật trồng cây lộc vừng
- hoa mười giờ
- trồng su hào
2. Kỹ thuật trồng cây rau cải xanh tốt – ít bệnh
2.1 Trồng cải từ gieo hạt
Trước khi gieo hạt cải phải được xử lý trước. Ban chuẩn bị một chậu nước ấm, pha nước sôi và nước lạnh theo tỷ lệ 2: rồi thả hạt giống vào. Thời gian ngân khoảng 3-4 tiếng.
Sau khi đã ngâm đủ thời gian, bạn vớt hạt ra rổ để ráo bớt nước.
Sau đó bạn gieo hạt vào chậu đất đã chuẩn bị, nhớ tưới nước thường xuyên để hạt nhanh nảy mầm nhé!
2.2 Trồng cải từ cây con
Trường hợp bạn trồng cải từ cây con thì tiến hành theo cách thức sau: Dùng xẻng nhỏ trồng cây đào các hố với kích thước rộng 3-5cm, sâu 10-15cm, khoảng cách các hố 20-25cm.
Bón lót vào các hố đã đào phân hữu cơ, phân chuồng hoai mục hoặc phân vi sinh trước khi trồng.
Bạn đặt từng cây cải con vào các hố đã trồng, mỗi hố có thể trồng 1-2 cây cải.
Xem thêm:
- hướng dẫn trồng hoa mào gà
- hoa phong lữ thảo
3. Kỹ thuật chăm sóc cây rau cải
3.1 Tưới nước
Cải non sau khi trồng bạn phải tưới nước ngay. Duy trì chế độ tưới 2 lần/1 ngày vào buổi sáng sớm hoặc chiều muộn. Khi tưới chú ý tưới vào gốc để cây con nhanh bén rễ.
Tuy nhiên tùy vào thời tiết bạn cần cân đối lại số lần và lượng nước tưới. Cải ưa mát mẻ nhưng nếu ngập nước thì nhanh thối rễ.
– Khi cây cải ra 2-3 lá, bạn bắt đầu bón hoặc phun bổ sung phân hữu cơ cho cây. Thời gian phun cách nhau khoảng 1 tuần hoặc hơn. Bên cạnh đó, nếu có điều kiện thì bạn nên tưới phân giun cho cây. Pha nước tưới theo tỷ lệ 1 kg phân gin + 3 lít nước. Khuấy đều và dùng rây lọc lấy nước trong để tưới rau.
– Khi cây cải ra 3- 4 lá, bạn tiến hành chọn lọc và tỉa bớt cây con, chỉ giữ lại những cây con khỏe mạnh, thân mập mạp, lá xanh mướt. Nếu để cải mọc chen chúc nhau thì cải rất chậm lớn.
Rau cải xanh tốt
–Nếu bạn gieo bằng hạt giống thì nên gieo sớm để tránh các hiện tượng thối rễ hoặc vống cây.
– Cải là giống cây thân thảo, lá lại mỏng nên rất thu hút sâu bọ, đặc biêt là các loại cây ăn lá. Cần hạn chế phun thuốc bảo vệ thực vật cho rau cải vì cải là loại cây ăn lá nên nếu dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nhiều sẽ rất độc hại. Bạn thường xuyên quan sát cây, nếu có dấu hiệu của sâu bệnh phải bắt bỏ ngay.
3.2 Dinh dưỡng
Khi trồng rau cải được khoảng 15-20 ngày bạn bắt đầu bón thúc lần 1 để cây nhanh lớn và khỏe mạnh.
Phân bón tưới cho rau bao gồm đạm, kali và lân. Bạn tiến hành trộn các loại phân bón cây này theo công thức 1 nửa thìa đạm, 1 nửa thìa kali, 2 thìa lân và 20 lít nước.
Khuấy đều tay để phân tan trong nước rồi bạn tưới cho rau theo lượng vừa đủ khoảng 300-500 ml / 1 lần / 1 chậu rau. Bên cạnh đó, bạn cũng phải bón thêm phân chuồng ủ hoai mục để bổ sung chất dinh dưỡng cho cây rau.
Ngoài ra bạn cũng có thể trộn nước giải với phân lân trong 1 tuần rồi mỗi lần tưới pha loãng với nước và tưới cho cây.
Ban tiến hành bón thúc lần 2 khi cải có hiện tượng xòe lá. Trước khi bón phân bạn nên xới tơi đất, nhổ cỏ dại và vun luống cho cây được vững vàng.
Số lần bón thúc cho cây rau cải trong thời gian sinh trưởng của cây khoảng 5-7 lần tùy vào khả năng và mức độ phát triển của cây.
3.3 Thu hái rau cải
Sau khoảng 1 tháng, cây cải lớn, lá to, thân chắc khỏe thì bạn có thể thu hoạch được. Khi thu hoạch cải bạn nhớ nhổ cả cây cải lên. Nếu trồng cải bó xôi bạn có thể dùng dao cắt gần sát gốc để mầm non tiếp tục mọc ra từ gốc nhé!
Nếu bạn trồng củ cải thì vẫn có thể thu hoạch lá để ăn bên cạnh củ cải nhé!
Lời kết
Cải có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Chỉ với một vài thao tác trồng đơn giản và thời gian chăm sóc là bạn đã có vườn cải xanh mướt, đảm bảo an toàn để gia đình sử dụng rồi! #ohana chúc bạn thành công với kỹ thuật trồng rau cải trên nhé!
Cập nhật 2706/2020