Trong bài viết trước TinLaw đã giới thiệu với quý độc giả cách tự công bố sản phẩm phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm sản xuất trong nước. Ở bài viết này chúng tôi sẽ hướng dẫn cách công bố phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nhập khẩu. Hãy tham khảo để thực hiện cho doanh nghiệp của mình nhé!
Căn cứ vào Nghị định 15/2018/NĐ-CP và Luật ATTP 55/2010/QH12 Phụ gia thực phẩm nhập khẩu hay chất hỗ trợ chế biến thực phẩm điều phải thực hiện đầy đủ thủ tục công bố chất lượng sản phẩm mới được phép lưu thông trên thị trường Việt Nam.
Phụ gia hỗn hợp nhập khẩu có công dụng mới, phụ gia không thuộc danh mục phụ gia được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng
Để công bố sản phẩm phụ gia hỗn hợp nhập khẩu có công dụng mới, phụ gia không thuộc danh mục phụ gia được phép sử dụng hoặc không đúng đối tượng doanh nghiệp cần chuẩn bị các loại giấy tờ sau:
Hồ sơ công bố cần thực hiện như sau
- Bản công bố sản phẩm theo Mẫu số 02 ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Giấy chứng nhận lưu hành tự do [Certificate of Free Sale] hoặc Giấy chứng nhận xuất khẩu [Certificate of Exportation] hoặc Giấy chứng nhận y tế [Health Certificate ] của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/xuất khẩu cấp có nội dung đảm bảo an toàn cho người sử dụng hoặc được bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu [hợp pháp hóa lãnh sự kèm bản sao chứng thực] đối với các sản phẩm nhập khẩu.
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 hoặc được nước xuất khẩu thừa nhận, gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế [bản chính hoặc bản sao chứng thực].
- Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố.
- Giấy chứng nhận đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt [GMP] hoặc chứng nhận tương đương trong trường hợp sản phẩm nhập khẩu là thực phẩm bảo vệ sức khỏe áp dụng theo lộ trình từ ngày 1 tháng 7 năm 2019 [bản chính hoặc bản sao chứng thực].
Doanh nghiệp chỉ cần cung cấp cho chúng tôi
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh phụ gia thực phẩm
- Certificate of Free sale [Giấy chứng nhận lưu hành tự do], giấy chứng nhận xuất khẩu [Certificate of Exportation]. Hoặc Healthy [Giấy chứng nhận y tế] của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/ xuất khẩu cấp đó có nội dung thể hiện an toàn cho người sử dụng hoặc bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu.
- Bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của sản phẩm hoặc của thành phần tạo nên công dụng đã công bố.
- Mẫu sản phẩm [300g-ml], Mẫu nhãn sản phẩm hoặc hình ảnh nhãn sản phẩm.
- Các chứng nhận khác: ISO 22000:2005 hoặc chứng nhận HACCP [Nếu có]
Phụ gia đơn chất nhập khẩu, Phụ gia hỗn hợp nhập khẩu không có công dụng mới, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm
Hồ sơ công bố cần thực hiện như sau
- Bản tự công bố sản phẩm [Mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP]
- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng [Bản chính hoặc bản sao y công chứng]
Doanh nghiệp cần chuẩn bị
- Mẫu sản phẩm.
- Mẫu nhãn hoặc hình ảnh sản phẩm.
- Certificate of Free sale [Giấy chứng nhận lưu hành tự do], giấy chứng nhận xuất khẩu [Certificate of Exportation]. Hoặc Healthy [Giấy chứng nhận y tế] của cơ quan có thẩm quyền của nước xuất xứ/ xuất khẩu cấp đó có nội dung thể hiện an toàn cho người sử dụng hoặc bán tự do tại thị trường của nước sản xuất/xuất khẩu.
- Giấy phép kinh doanh có ngành nghề phù hợp.
Trên đây là một số điều cần lưu ý khi công bố phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm nhập khẩu. Nếu vẫn còn thắc mắc hoặc muốn sử dụng dịch vụ công bố sản phẩm vui lòng liên hệ chúng tôi để được hỗ trợ.
Chất hỗ trợ chế biến là chất được sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hoặc thành phần của thực phẩm nhằm hoàn thiện công nghệ xử lý, chế biến thực phẩm. Chất hỗ trợ chế biến khác với phụ gia thực phẩm, nó được dùng trong việc chế biến thực phẩm nhưng không trở thành 1 thành phần của thực phẩm, có thể được tách ra hoặc còn lại trong thực phẩm.
Thị trường phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến ở Việt Nam hiện nay diễn ra khá phức tạp, tình trạng các chất không nguồn gốc, xuất xứ, phụ gia nằm ngoài danh mục quy định của Bộ Y Tế xuất hiện tràn lan gây hoang mang cho người tiêu dùng. Trước tình hình đó, lực lượng chức năng đã quản lý, siết chặt hơn nữa việc công bố chất lượng phụ gia thực phẩm nhập khẩu, phân phối và lưu thông loại sản phẩm này nhằm kiểm soát chất lượng, bảo vệ sức khỏe cho người sử dụng.
Vì vậy, các cơ sở chế biến, các doanh nghiệp cần phải công bố chất lượng sản phẩm trước khi các chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được tiêu thụ trên thị trường. Để tiến hành công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm một cách nhanh chóng, hiệu quả không tốn nhiều thời gian của doanh nghiệp. Công ty An Chi Phương sẽ hỗ trợ Quý doanh nghiệp trong vấn đề thủ tục, giấy tờ để xử lý hồ sơ công bố chất lượng chất hỗ trợ chế biến thực phẩm tại Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền là Cục An toàn Thực phẩm thuộc Bộ Y tế.
1/ Thành phần hồ sơ cần cung cấp:
+ Giấy đăng ký kinh doanh sao y công chứng;
+ Kết quả kiểm nghiệm [Trong trường hợp DN chưa kiểm nghiệm ACP sẽ hỗ trợ Quý DN đưa mẫu đi kiểm theo quy định]
+ Mẫu sản phẩm
+ CFS
+ Healthy certificate
+ CA
+ Hướng dẫn sử dụng liều dùng
+ Thông tin sản phẩm: Thành phần cấu tạo sản phẩm, hạn sử dụng…
2/ Quy trình thực hiện hồ sơ công bố tại ACP:
- Tiếp nhận thông tin, tài liệu từ khách hàng: giấy phép kinh doanh, thông tin sản phẩm,…
- Lên chỉ tiêu kiểm nghiệm
- Tiến hành hoàn tất và nộp hồ sơ cho khách hàng
- Theo dõi hồ sơ và thông báo cho khách hàng trong suốt quá trình thực hiện đến khi nhận được giấy chứng nhận và giao giấy chứng nhận cho khách hàng.