Bắp luộc không phải là món ăn ngon nhưng vẫn được nhiều người yêu thích. Vì mỗi hạt ngô đều có vị thơm ngon, ngọt dịu. Có thể dùng để ăn kèm hoặc dùng thay bữa sáng với xôi, bánh mì, phở như bình thường. Nếu bạn muốn mua nguyên liệu để tự làm nhưng không biết chính xác Mất bao lâu để nấu ngô?. Mời các bạn tham khảo bài viết sau của Ẩm Thực Channel để có thêm kinh nghiệm.
Bắp tươi có thời gian luộc nhanh nhất
Các bà nội trợ nên chọn bắp tươi, có vỏ ngoài xanh tươi. Thân cây vẫn còn màu trắng vì vừa bị gãy khỏi cây. Ngoài ra, nên ưu tiên những quả bắp thon dài, hạt to, tròn, bóng. Vì vậy khi luộc chúng sẽ đảm bảo độ ngon tiêu chuẩn. Tránh mua ngô có vỏ già hoặc vỏ ngoài cửa hàng hoặc chợ.
Khi muốn mua đúng loại ngô tươi, chúng ta có thể mua tại các chợ nông sản vào mùa hè. Ở quê nhiều nhà trồng loại cây này nên bạn có thể dễ dàng mua tại vườn với giá rẻ. Cho nên Mất bao lâu để nấu ngô?? Thông thường, lõi ngô càng ngọt và tươi thì thời gian luộc càng ít vì chúng có độ ẩm cao hơn bình thường.
Hiện nay, nhiều loại ngô được lai tạo và biến đổi gen để tăng độ ngọt. Chúng được bán dưới dạng ngô tăng cường đường hoặc ngô siêu ngọt. Độ ngọt cao gấp khoảng 2-3 lần so với các sản phẩm thông thường. Nhìn chung, đối với ngô tươi, bạn chỉ cần nấu hai lần trong khoảng 5 – 10 phút là đủ mềm.
Thời gian luộc ngô chưa gọt vỏ
Trường hợp bạn để cả vỏ ngô luộc, không bóc vỏ thì thời gian luộc và nấu sẽ lâu hơn. Đầu tiên, bạn mua ngô về, rửa sạch rồi cho vào nồi. Sau đó dùng tay ấn từng bắp ngô xuống sát nhau rồi đổ nước vào, lưu ý chỉ đổ nước khoảng ⅓ lượng nguyên liệu trong nồi. Nếu bạn cho quá nhiều nước sẽ làm giảm độ ngọt của món ăn.
Tiếp theo, người thợ gốm cho vào nước sôi một vài hạt muối, một ít đường. Muối giúp vị ngọt hơn, còn đường thì tăng thêm độ ngọt cho từng hạt ngô. Cuối cùng, đậy nắp nồi và tiến hành luộc ngô trong khoảng 20 phút. Thời gian luộc ngô chín mềm là 10 phút. Khi kiểm tra thấy hạt mềm và có mùi thơm, bạn có thể lấy ra ăn khi còn nóng.
Người dùng nên cẩn thận trong việc tháo vỏ để tránh bị bỏng. Tốt nhất bạn nên lấy cả bắp luộc ra và để nguội rồi mới ăn. Phần còn lại bạn có thể cho vào tủ lạnh để bảo quản. Khi nào muốn ăn thì cho vào nồi hấp có nướng cho nóng. Lúc này món ăn vẫn ngọt và mềm khi được bao phủ bởi lớp vỏ bánh.
Để luộc ngô trong tủ lạnh được bao lâu?
Ngô là cây trồng chính trong mùa hè. Do đó, nếu muốn ăn ngô trong cái lạnh giá của mùa đông, bạn có thể chọn hàng đông lạnh. Nguồn thực phẩm này cũng rất tiện lợi khi dùng để chế biến các món hầm, canh hay súp cho bữa cơm gia đình. Nó thường được bán tại các cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe hoặc siêu thị.
Khi mua về, người dùng nên rã đông ở nhiệt độ bình thường. Sau đó rửa qua nước sạch một lần rồi cho vào nồi, thêm nước. Bạn nên đổ nước ngập các nguyên liệu để đảm bảo chín đều. So với ngô tươi, hạt đông lạnh mất nhiều thời gian để luộc và nấu hơn.
Vì vậy, khi thấy nồi sôi, bạn hãy vặn nhỏ lửa và nấu trong khoảng 15 phút. Sau đó mở nắp nồi, dùng tay hoặc vật nhọn kiểm tra xem hạt ngô đã mềm hay chưa. Tuy không thơm và ngọt như ngô tươi nhưng vẫn mang đúng hương vị của nó. Đồng thời xua tan cảm giác thèm ăn vào mùa đông.
Thời gian sôi sẽ phụ thuộc vào số lượng
Mất bao lâu để nấu ngô? Nó cũng phụ thuộc vào số lượng thành phần. Càng nhiều lõi trong nồi, thời gian đun và nấu càng lâu. Thông thường, 4 bắp ngô dài từ 17-19cm cần khoảng 2 lít nước cho vào nồi lớn để đun sôi. Nếu định luộc với số lượng lớn, chúng ta nên chia thành nhiều mẻ.
Ngoài ra, người nấu nên cho một chút đường vào nước sôi để hạt mềm và ngọt hơn khi ăn. Hoặc trong trường hợp không có nhiều thời gian, bạn có thể chia thành nhiều nồi khác nhau bằng cách cho vào lò vi sóng, nồi cơm điện .. Các thiết bị này sẽ tự động ngắt điện khi thức ăn chín nên cũng rất tiện lợi.
Phần kết
Vì vậy, nếu bạn muốn xác định thời gian Mất bao lâu để nấu ngô?, bạn nên quan tâm đến độ tươi và ngọt của nguyên liệu đã mua. Trong đó ngô tươi vừa thu hoạch sẽ chín nhanh nhất. Trong khi đó, ngô luộc để nguyên vỏ hoặc các sản phẩm đông lạnh cần nấu trong thời gian lâu hơn để đảm bảo độ mềm tự nhiên. Tuy nhiên, dù chọn loại nào, bạn cũng đừng quên dùng đường để tăng thêm vị thơm ngon cho món ăn.
Nếu bạn thưởng thức ngô mềm hoàn hảo, bạn có thể tự hỏi bao lâu để luộc nó trong bao lâu. Câu trả lời phụ thuộc vào độ tươi và độ ngọt của nó, cũng như liệu nó vẫn còn trên lõi ngô, trong vỏ trấu hay được nhét vào hạt nhân. Quá sôi có thể dẫn đến một kết cấu nhão khó chịu và làm giảm hoạt động chống oxy hóa của nó. Bài viết này giải thích bạn nên luộc ngô trong bao lâu để mang lại vết cắn mềm nhưng vẫn ngon. Luộc ngô bao lâu thì chín? Khi luộc ngô tươi, xem xét mùa. Ngô tươi nhất được tìm thấy ở độ cao của mùa hè, đặc biệt là tại các chợ nông sản. Ngô càng ngọt và tươi thì càng mất ít thời gian để đun sôi do độ ẩm cao hơn. Ngô có thể được trồng để ưu tiên các gen tạo ra hạt ngọt hơn. Loại này thường được bán dưới dạng ngô tăng cường đường hoặc siêu ngọt và ngọt hơn khoảng ba lần so với đối tác đường thông thường. Nói chung, ngô tươi, ngọt sẽ không cần đun sôi lâu hơn 5 – 10 phút. tóm lược Ngô càng tươi và ngọt, bạn càng cần ít thời gian để luộc nó. Ngô tươi nhất được tìm thấy giữa mùa hè.
Một yếu tố khác ảnh hưởng đến thời gian nấu là liệu ngô đã được trấu. Luộc nó trong vỏ có thể mất nhiều thời gian hơn.
Để luộc ngô cả vỏ, ngâm nó trong nước sôi và nấu trong 10 phút. Trước khi tháo vỏ trấu, đợi cho tai đủ nguội để xử lý chúng hoặc sử dụng kẹp. Bạn sẽ nhận thấy rằng vỏ trấu dễ dàng được loại bỏ khỏi lõi ngô đã nấu chín hơn so với lõi ngô chưa nấu chín.
Nếu không ngủ, đặt tai ngô vào nước sôi và loại bỏ chúng sau 2- 5 phút, tùy thuộc vào độ tươi và độ ngọt. Loại tươi nhất, non nhất sẽ mất không quá 2 phút để đun sôi.
Một phương pháp khác bao gồm đưa một nồi nước vào đun sôi, tắt lửa, thêm ngô chưa chín và đậy nắp nồi. Hủy bỏ sau 10 phút. Điều này sẽ tạo ra một vết cắn mềm.
tóm lược
Ngô tươi, non và chưa chín sẽ nấu nhanh nhất trong khoảng 5 phút. Khi có cả vỏ, cần đun sôi trong 10 phút.
Nếu bạn khao khát ngô trong cái chết của mùa đông, bạn có thể chọn phiên bản đông lạnh. Giống đông lạnh cũng thuận tiện để sử dụng trong các món hầm và súp, hoặc khi bạn không có quyền truy cập vào ngô tươi.
Không có gì đáng ngạc nhiên, lõi ngô đông lạnh mất nhiều thời gian để đun sôi hơn so với các đối tác tươi của chúng. Thêm chúng vào nước sôi, hạ nhiệt và nấu chúng trong khoảng 5 phút8 phút.
Đông lạnh, hạt nhân nấu chín nhanh hơn. Thêm chúng vào nước sôi và nấu trong 2 – 3 phút hoặc cho đến khi mềm.
tóm lược
Ngô đông lạnh trên lõi ngô sẽ cần khoảng sôi 5-8 phút. Khi có luộc cả vỏ thì cần thời gian khoang 10 phút đun sôi.
Cuối cùng, hãy xem xét bao nhiêu ngô bạn sẽ sôi. Bạn càng thêm vào một mẻ, thời gian sôi càng lâu.
Thông thường, 4 bắp trung bình có kích thước dài 17 -19 cm cần khoảng 1,9 lít nước trong một nồi lớn để đun sôi.
Nếu bạn dự định làm nhiều ngô, hãy cân nhắc luộc theo mẻ.
Cuối cùng, sử dụng nước thường hoặc hơi ngọt thay vì nước muối khi đun sôi để tránh làm cứng hạt nhân.
tóm lược
Càng nấu nhiều ngô cùng một lúc, thời gian đun càng lâu. Khi bạn cần nấu nhiều lõi ngô cùng một lúc, hãy cân nhắc làm như vậy theo từng đợt.
Khi luộc ngô, hãy xem xét độ tươi và ngọt của nó, cũng như cho dù đó là đông lạnh hay có vỏ.
Ngô tươi, ngọt, chưa chín sẽ sôi nhanh nhất, trong khi lõi ngô trấu hoặc đông lạnh sẽ mất nhiều thời gian nhất.
Tùy thuộc vào các yếu tố này, ngô sẽ sẵn sàng để ăn trong 2-10 phút.
Dù bạn sử dụng loại nào, hãy chống lại sự cám dỗ để muối vào nước sôi, vì điều này có thể làm cứng hạt nhân.
Đọc thêm: 13 Loại thực phẩm chống viêm tốt nhất bạn có thể ăn
Mọi bài lấy nguồn trích dẫn, tham khảo vui lòng dẫn link về bài viết này trên Bác Sĩ Trực Tuyến
Tôi là Nguyễn Gia Khánh, một người am hiểu về dinh dưỡng và luôn quan tâm tới sức khỏe. Do vậy, tôi hy vọng mang đến cho các bạn những bài đọc về thực phẩm, dinh dưỡng được tổng hợp tốt nhất.