Mắm cá lóc chưng thịt ba rọi
Home - Nấu ăn - 5 Cách làm mắm chưng thịt ba rọi, trứng thơm ngon đơn giản nhất tại nhà
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Cách làm mắm chưng là món đặc trưng của người dân miền Tây Nam bộ. Ở miền đất này, có khá nhiều kiểu làm mắm chưng khác nhau với nhiều nguyên liệu lẫn hương vị đặc trưng riêng biệt. Hôm nay, trong bài viết sau, Camnangbep.com. sẽ hướng dẫn 3 kiểu làm mắm chưng độc đáo gồm có: mắm chưng hột vịt, mắm chưng cá lóc và mắm chưng cá linh. Đây đều là những món ăn dân dã mà đưa cơm nhất! Mời bạn cùng theo dõi nhé!
Mắm chưng cá linh được ưa chuộng hơn vì bạn chỉ cần bằm thật kỹ cho nát cả xương. Nguyên liệu làm mắm cá linh rẻ tiền hơn mà lại cho mùi thơm hơn.
Hương vị đậm đà kết hợp vị thơm và béo khiến cách làm mắm chưng hột vịt được nhiều người ưa chuộng nhất. Dưới đây là các bước chi tiết món ngon này!
Để thực hiện món ăn này thành công, việc đầu tiên trong khâu chọn nguyên liệu là chọn mắm. Nếu có mắm ngon sẽ giúp tô mắm sau khi chưng sẽ không bị mặn, có mùi thơm. Các bạn hoàn toàn có thể sử dụng nhiều loại mắm, có thể kể đến là mắm cá lóc hoặc mắm cá linh. Trong bài phần này Yeutre.vn sẽ hướng dẫn các bạn nấu mắm cá lóc để chưng hột vịt.
Mắm cá chốt 300 gr Thịt ba chỉ 100 gr Gừng 1 miếng Tỏi 2 củ Hành 3 củ Ớt 2 trái Đường 2 muỗng cà phê Chuối xanh 2 trái Xoài xanh 1 trái Rau rừng 1 ít(Lá xoài non/ Đọt me)
Mắm cá chốt 100 gr Trứng gà ta 3 quả Thịt ba chỉ 100 gr Cà chua 1/2 quả Hành tím 2 củ Hành lá 2 cây Ớt 1 trái Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít(Muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay)
Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp
Cách làm mắm chưng với nhiều hương vị khác nhau khá đơn giản. Với hướng dẫn chi tiết ở trên bạn hoàn toàn có thể làm món này để đổi vị cho gia đình ngay hôm nay. Chúc bạn thành công với món ăn ngon hàng ngày dân dã đậm chất miền Tây này. Bạn đang xem bài viết tại: Cẩm Nang Bếp Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây:
Mình là cô nàng Cự Giải thích nấu ăn và có kinh nghiệm về giảm cân và làm đẹp. Từ lâu mình đã tìm hiểu về các phương pháp giảm cân, Hàm lượng calo trong từng món ăn, và sử dụng qua rất nhiều loại mỹ phẩm, mặt nạ đắp mặt. Nên loạt bài mình chia sẻ về các cách làm đẹp, giảm cân hy vọng sẽ giúp ích được cả nhà. Thông điệp muốn gửi đến cả nhà: Hãy giảm cân và làm đẹp một cách thông minh nhé! Từ năm 2012 đến 2015: Mình từng là chuyên viên tư vấn mỹ phẩm và làm đẹp cho SPA. Đến 2015 đến nay: Mình là nhân viên chăm sóc sắc đẹp và tư vấn giảm cân cho SPA. Bài viết mới nhất
Camnangbep.com cũng giúp giải đáp những vấn đề sau đây: Cách ngâm sấu đường giòn Cách ngâm đường Cách pha nước sấu ngâm đường Cách ngâm sấu chín với đường Cách làm cóc ngâm đường Cách ngâm cóc non Cách làm sấu ngâm đường ăn ngày Nước sấu ngâm đường Để xua … |