Hotdog Statinon là cửa hàng chuyên phục vụ thức anh nhanh tại Hà Nội. Nếu là một tín đồ trung thành của quán chắc chắn bạn không thể bỏ qua bánh mì hotdog phô mai được rồi. Hotdog phô mai, bánh mì kẹp xúc xích với lớp sốt phô mai trắng, thơm và béo ngậy được nhiều bạn trẻ săn lùng nhất hiện nay. Không hẳn quá đặc biệt, dậy mùi thơm từ xa như những loại bánh khác nhưng hotdog phô mai luôn được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng. Giải mã cho sự nổi tiếng nhanh chóng này, có người cho rằng, món ăn đường phố ấy hấp dẫn bởi cái cách trang trí hài hòa, độc đáo kết hợp với vị béo ngậy, dai dai mới lạ của phô mai nóng chảy, thêm chút thịt bằm sốt, xúc xích, cùng gia vị, chắc hẳn sẽ chẳng một ai có thể bước qua mà không ngoái đầu nhìn lại thòm thèm khi thấy nó.
Quán đã Việt hóa hầu hết nguyên liệu, bởi sử dụng đồ nhà vẫn đảm bảo độ tươi sống, thơm ngon, mà lại đạt hiệu quả cao khi kinh doanh món ăn đường phố này thì quả là tuyệt vời. Chỉ là một chút biến tấu so với bản gốc ở Mỹ khi có thêm nước sốt cà chua thịt bằm và lớp phô mai dai dai nóng hổi nhưng loại hotdog này có thể khiến người ta mê mẩn. Tuy nhiên, cái quan trọng hơn cả là khâu lựa chọn bột và làm bánh mì, bởi vì bánh có mềm thì mới đúng điệu, thêm xúc xích chiên qua dầu, lớp vỏ hơi giòn cùng ít rau thơm thì quả thật bạn sẽ không thể không nói hài lòng cho được. Món bánh mỳ này có nhân hotdog, thịt hun khói, xúc xích và bò nướng. Nếu ai ăn bánh đặc biệt sẽ có tất tần tật nhé, cái to bự luôn. Thích nhất nhân bò nướng mềm thơm và đậm vị, hay nhân xúc xích truyền thống cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo đó. Thêm chút ít tương cà, ớt hay Mayonnaise là ngon hết mức luôn.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 12 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 25.000 đồng
- Fanpage: //www.facebook.com/station.hotdog/
Bánh mì Hotdog phô mai - Hot dog station
Bánh mì Hotdog phô mai - Hot dog station
1 video
51 ảnh
316 ảnh
32 ảnh
61 ảnh
0 ảnh
Khoảng hai năm trở lại đây hotdog phô mai hay hotdog hàn quốc là món ăn vặt rất nổi tiếng và được ưa chuộn trong tính đồ ăn vặt, một lẽ dĩ nhiên là vì Hotdog phô mai rất ngon.
Để phụ vụ cho khách, hiên nay shop đang phân phối hotdog phô mai với giá chỉ 75 ngàn cho 12 cây thôi.
Thành phần của Hotdog Phô mai – Hotdog Hàn quốc
- Xúc xích xông khói
- Phô mai thanh
- Bột xù
- Bột làm lớp áo cho xúc xích.
Hotdog Phô mai hiên nay có rất nhiều biến thể để đáp ứng sự mới lạ và nhu cầu của thực khách. Ví dụ như:
Xúc xích hotdog phô mai tẩm khoai tây: Bên ngoài được bộc bởi các cụt khoai tây
Xúc xích hotdog phô mai tẩm mỳ tôm
Tất cả các biến thể của hotdog phô mai đều diễ ra ở lớp ngoài của sản phẩm. Nhưng bên trong vẫn là xúc xích xong khói, phô mai…
Bán Hotdog phô mai – hotdog hàn quốc có lời không?
Hiện tại chúng tôi đang phân phối sản phẩm này với giá dao động từ 75K~79K cho 12 cây hotdog phô mai tùy vào số lượng các bạn mua có thể giảm hơn.
Giá bán ra tại các điểm bán đồ ăn vặt sẽ dao động từ 15k cây hotdog phô mai. Các bạn có thể bán giá cao hơn tùy vào vị trí và mặt bằng buôn bán.
Hotdog Hàn Quốc –Hotdog phô mai hiện cũng bán nhiều trong các quán ăn Hàn quốc nhưng giá sẽ giao động từ 35K cho một cây
Thành phần bên trong là xúc xích xong khói và phô mai.
Hotdog phô mai được làm rất dễ, chủ yếu là phải có bột để làm hotdog phô mai. Bột này chủ yếu được nhập từ hàn quốc hoặc nhật bản. Bột có đặc tính sệt và phồng khi chiên và được thêm gia vị để ngon hơn.
Hiện nay trên sài gòn chúng ta không khó để tìm một địa chỉ bán hotdog phô mai,.. một số địa chỉ như: quán hotdog phô mai của anh chủ hàn quốc gần Bitexco, hotdog phô mai gần trường hutech giao điểm giữa đường điện biên phủ và đường D2 hoặc ở công viên bờ sông thanh đa cũng có nhiều quán bán. Những quán này có đặc điểm chung à họ mua bột về làm hotdog phô mai, khi có khách hàng yêu cầu họ sẽ làm chứ không làm sẵn.
Shop cũng đang bán bột làm hotdog phô mai với giá 75K/Kg
Hotdog phô mai bắt nguồn từ đâu?
Hotdog phô mai hay còn gọi là hotdog hàn quốc, đầu tiên thì hotdog phổ biến ở Hàn quốc sau đó mới phát triển và mở rộng ra Việt Nam và hiện nay thì rất phổ biến, để làm được một thanh hotdog không phải quá khó khăn nhưng bạn phải luyện tập để thanh hotdog phô mai được đẹp sau khi chiên.
Làm hotdog phô mai và chiên hotdog phô mai như thế nào để ngon?
Hotdog phô mai quan trọng là nguyên liệu, nguyên liệu ngon thì sản phẩm sẽ ngon. Xúc xích được chọn thường là xúc xích xong khói, phô mai hà lan và bột dĩ nhiên là của công ty lớn.
Máy chiên hotdog phô mai cũng phải có cấu tạo đặc biêt để khi chiên không làm cho hotdog bị mốp hay bị cháy, trên máy chiên thường có các rảnh để gắn thanh hotdog vào, hotdog phải chính đều, vàng đều và không bị khét.
Hotdog Statinon là cửa hàng chuyên phục vụ thức anh nhanh tại Hà Nội. Nếu là một tín đồ trung thành của quán chắc chắn bạn không thể bỏ qua bánh mì hotdog phô mai được rồi. Hotdog phô mai, bánh mì kẹp xúc xích với lớp sốt phô mai trắng, thơm và béo ngậy được nhiều bạn trẻ săn lùng nhất hiện nay. Không hẳn quá đặc biệt, dậy mùi thơm từ xa như những loại bánh khác nhưng hotdog phô mai luôn được giới trẻ Hà Nội ưa chuộng. Giải mã cho sự nổi tiếng nhanh chóng này, có người cho rằng, món ăn đường phố ấy hấp dẫn bởi cái cách trang trí hài hòa, độc đáo kết hợp với vị béo ngậy, dai dai mới lạ của phô mai nóng chảy, thêm chút thịt bằm sốt, xúc xích, cùng gia vị, chắc hẳn sẽ chẳng một ai có thể bước qua mà không ngoái đầu nhìn lại thòm thèm khi thấy nó.
Quán đã Việt hóa hầu hết nguyên liệu, bởi sử dụng đồ nhà vẫn đảm bảo độ tươi sống, thơm ngon, mà lại đạt hiệu quả cao khi kinh doanh món ăn đường phố này thì quả là tuyệt vời. Chỉ là một chút biến tấu so với bản gốc ở Mỹ khi có thêm nước sốt cà chua thịt bằm và lớp phô mai dai dai nóng hổi nhưng loại hotdog này có thể khiến người ta mê mẩn. Tuy nhiên, cái quan trọng hơn cả là khâu lựa chọn bột và làm bánh mì, bởi vì bánh có mềm thì mới đúng điệu, thêm xúc xích chiên qua dầu, lớp vỏ hơi giòn cùng ít rau thơm thì quả thật bạn sẽ không thể không nói hài lòng cho được. Món bánh mỳ này có nhân hotdog, thịt hun khói, xúc xích và bò nướng. Nếu ai ăn bánh đặc biệt sẽ có tất tần tật nhé, cái to bự luôn. Thích nhất nhân bò nướng mềm thơm và đậm vị, hay nhân xúc xích truyền thống cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo đó. Thêm chút ít tương cà, ớt hay Mayonnaise là ngon hết mức luôn.
THÔNG TIN CHI TIẾT:
- Địa chỉ: 12 Hàng Than, Nguyễn Trung Trực, Quận Ba Đình, Hà Nội
- Giá tham khảo: 25.000 đồng
- Fanpage: //www.facebook.com/station.hotdog/