Chưa có công trình nghiên cứu nào khẳng định cà tím không tốt cho bà bầu đang cho con bú. Tuy nhiên, theo một số chuyên gia khuyên các bà bầu không nên cà tím. Vậy bà bầu sau sinh có nên ăn cà tím không? Chúng ta nên tìm hiểu qua bài viết sau đây sẽ rõ.
Cho con bú có được ăn cà tím không?
Cà tím có tên khoa học là Solanum melongena, thuộc họ cà. Theo như Đông Y, cà tím có vị ngọt, tính mát, có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, hoạt huyết, tiêu viêm, nhuận tràng, điều hòa tiêu hóa và thông tiểu…
Nếu chế biến đúng cách, cà tím còn có tác dụng phòng ngừa ung thư, trị viêm gan, giúp tiêu mỡ, hạ huyết áp, táo bón, và tăng thải urê và acid uric. Cà tím có giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, nhưng lại là loại thực phẩm dễ gây ngộ độc.
Ngoài ra, trong cà tím còn chứa lượng chất Solanine không hòa tan trong nước, vì vậy xào nấu, đun sôi hoặc các phương pháp khác không thể được phá hủy được chất này. Cách tốt nhất để phòng ngừa ngộ độc solanine là kiểm soát lượng mình ăn vào.
Như vậy, đối với những người bình thường, nếu ăn khoảng 250 gram cà tím trong mỗi bữa ăn sẽ ở giới hạn an toàn cho sức khỏe.
Còn đối với các bà bầu sau sinh đang cho con bú, hiện chưa có một công trình nghiên cứu nào khẳng định cà tím không tốt cho sản phụ đang cho con bú. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến cáo mẹ không nên sử dụng cà tím.
Với phụ nữ có thai, nếu muốn ăn cà tím, bà bầu thì nên nấu chín cà tím để hấp thu được dưỡng chất. Trong cà tím có chứa rất nhiều axit folic. Ngoài tác dụng phòng ngừa dị tật bẩm sinh ở não cho thai nhi, và axit folic còn giảm thiểu hàm lượng homocysteine trong máu [homocysteine là một axit amin, nếu quá cao sẽ gây nên hiện tượng cao huyết áp hoặc bệnh tim mạch].
Có thể các mẹ chưa biết, để giúp sữa đặc hơn, có nhiều dưỡng chất hơn, các mẹ có thể tham khảo thêm những loại thức uống giúp lợi sữa, trong số đó có chè vằng. Tìm hiểu thêm về chè vằng
Cà tím còn rất tốt cho những thai phụ mắc bệnh tiểu đường bởi cà tím chứa lượng chất xơ cao, với chỉ số glycemic thấp [những loại rau củ chứa glycemic thấp đều có tác dụng chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa]. Tuy nhiên, các bà bầu mắc bệnh thận thì không nên ăn cà tím bởi cà tím chứa lượng oxalate cao. Đây là loại axit có trong thực vật mà nếu được ăn quá nhiều thì dễ gây nên sỏi thận.
Lưu ý : bà bầu tuyệt đối không được ăn cà tím sống, cà tím dạng gỏi, dạng muối. Đồng thời nên ăn với số lượng vừa phải vì nhiều phụ nữ châu Á tin rằng, cà tím là loại thức ăn rất độc, có thể dẫn đến chảy máu hay sảy thai ở phụ nữ, chưa có bằng chứng khoa học nào thừa nhận điều này cả. Vậy nên các bà bầu sau sinh không nên ăn cà tím.
Sau quá trình mang thai, cân nặng tăng lên nhiều khiến các chị em không thể giữ được vóc dáng cân đối ban đầu. Thêm với việc, các mẹ tập trung ăn uống sao cho đầy đủ dưỡng chất để cung cấp cho con, vô tình khiến cân nặng của các mẹ vẫn cao, lượng mỡ dư thừa ngày càng tích trữ nhiều ở vùng bụng, đùi, mông… khiến cho các mẹ sau sinh không tự tin vào vóc dáng, tâm trạng không tốt khi quay trở lại với cuộc sống và công việc trước đó.
[CHUYENVIENTUVANMIENPHI-CWL contents=”Tư vấn dịch vụ Mẹ và Bé tại nhà” urls=””] Tư vấn dịch vụ Mẹ và Bé tại nhà [/CHUYENVIENTUVANMIENPHI-CWL]
Ngoài việc tập thể dục hay thực hiện các biện pháp giảm cân khác nhau thì hiện nay nhiều chị em đã và đang áp dụng cách giảm mỡ bụng sau sinh từ quả cà tím. Hãy cùng Care With Love tìm hiểu cụ thể nhé
Tại sao cà tím lại có tác dụng giảm cân?
Cà tím vốn là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng, dễ dàng chế biến được nhiều loại món ăn ngon. Các tác dụng của cà tím mọi người thường biết đến đó là phòng chống bệnh ung thư, tăng sức đề kháng phòng chống bệnh tật, tốt cho tim mạch, giảm stress căng thẳng trong công việc và sinh hoạt. Không chi dừng lại đó, cà tím còn một tác dụng ít ai nghĩ tới là giảm cân, giảm béo bụng sau sinh. Nhiều nghiên cứu cho kết quả rằng cà tím có thể làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, đào thải chất độc hại, loại bỏ mỡ thừa, giúp các mẹ đơn giản mà hiệu quả.
Cũng theo các chuyên gia, thành phần cà tím có chứa pectin – là loại chất mà khi vào đến đường tiêu hoá sẽ tạo thành một chất gel, và chất gel này sẽ thu hút hết các chất đường, chất béo và calo trong thức ăn mà các mẹ nạp vào cơ thể hằng ngày. Sau đó, chất pectin này sẽ được thải ra ngoài qua đường bài tiết từ đó cũng mang theo lượng chất dinh dưỡng dư thừa ra khỏi cơ thể mẹ. Đó là nguyên nhân tại sao có thể kết luận cà tím có tác dụng tích cực để giảm béo bụng sau sinh ở các mẹ và giảm mỡ thừa ở phụ nữ nói chung.
Giảm mỡ bụng sau sinh bằng nước cà tím.
Uống nước cà tím mỗi ngày sẽ giúp giảm đầy hơi trong dạ dày và cả các bộ phận khác trong cơ thể, Khi bị đầy hơi, dạ dày sẽ sưng hoặc to lên, khi đó nước cà tím sẽ giúp vòng 2 của chị em nhỏ lại. Ngoài ra, cà tím còn làm giảm nồng độ muối trong cơ thể từ đó làm giảm khả năng giữ nước dư thừa trong cơ thể.
Cách làm nước cà tím:
Chuẩn bị: Cà tím, nước cốt chanh tươi, hũ thuỷ tinh.
Thực hiện: Cà tím sau khi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ thì cho vào nồi nước và đun nóng. Đến khi nước sôi mẹ hãy giảm nhỏ lửa và đun sôi thêm khoảng 5 phút mới tắt bếp. Khi cà tím nguội hẳn, mẹ hãy chắt lọc, chỉ lấy phần nước từ cà tím và đổ vào hũ thuỷ tinh cùng nước cốt chanh.
Vậy là mẹ đã có một ly nước cà tím, hãy bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng nước cà tím trước mỗi bữa ăn hàng ngày để giảm béo bụng sau sinh. Nếu như nước cà tím có vị đắng, các mẹ hãy cắt lát cà tím và ngâm trong nước muối khoảng 30 phút trước khi đun để loại bỏ vị đắng nhé.
Bên cạnh đó, đừng ngần ngại khi chọn lựa cà tím cho thực đơn dinh dưỡng của mình với các món ăn như cà tím luộc, cà tím hấp với tỏi [gừng] hay sinh tố cà tím, với cách chế biến đơn giản, vẫn đầy đủ dưỡng chất và mang lại kết quả giảm béo bụng sau sinh bất ngờ, lấy lại vóc dáng thon gọn cân đối hơn.
Ngoài ra, các mẹ muốn việc giảm cân, giảm mỡ bụng sau sinh được hiệu quả nhanh chóng hơn, đừng quên kết hợp chế độ ăn uống khoa học, vận động, rèn luyện cơ thể. Hãy chia sẻ những thắc mắc, những vấn đề các mẹ gặp phải với Care With Love – dịch vụ chăm sóc mẹ và bé chuyên nghiệp tại nhà và tại Spa, để được tư vấn những thông tin bổ ích và sử dụng các liệu pháp hiện đại, có kết quả cao trong việc giảm cân an toàn cho phụ nữ sau sinh.
Chúc các mẹ áp dụng thành công !
[CHUYENVIENTUVANMIENPHI-CWL contents=”Tư vấn dịch vụ Mẹ và Bé tại nhà” urls=””] Tư vấn dịch vụ Mẹ và Bé tại nhà [/CHUYENVIENTUVANMIENPHI-CWL]
CARE WITH LOVE luôn sẵn sàng tư vấn chi tiết về gói dịch vụ và thiết kế mức giá hợp lý cho khách hàng. Hãy liên hệ với chúng tôi NGAY HÔM NAY để có thông tin chi tiết!
HOTLINE: 0909568102
ĐIỆN THOẠI: 0838352127 – EXT: 101
Sau sinh có kiêng cà tím ko các mom? Mình thèm ăn cà tím nướng mỡ hành lắm mà cô giúp việc nói mình nhức cả đầu, hù tùm lum thứ.
0 Thích
5 Bình luận
0 Chia sẻ