Hạt macca đang được ưa chuộng nhiều nơi trên thế giới vì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên hạt macca chứa bao nhiêu calo và ăn nhiều có béo không thì hãy cùng Gnuts tìm hiểu nhé!
1 . Hạt macca chứa bao nhiêu calo
Hạt macca chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. 100g sẽ cung cấp
- Lượng calo: 582 calo
- Protein: 7 gram
- Chất béo: 82 gram
- Chất xơ: 11 gram
- Đường: 4 gram
- Carbs: 14 gram
- Đồng: 39% của DV
- Thiamine: 79 % của DV
- Sắt: 21% của DV
- Magie: 32 % của DV
- Vitamin B6: 18% của DV
Tuy nhiên để giúp giảm cân hiệu quả thì bạn nên dựa vào lượng calo trong mỗi quả để chia ra sử dụng nhiều lần trong ngày. Khoảng 10 hạt macca thì sẽ chữa khoảng 200 calo.
2. Một số cách sử dụng hạt macca
Ăn trực tiếp khi tách vỏ
Đây là cách ăn phổ biến nhất hiện nay và đc khuyến khích nhiều nhất. Bạn sẽ ăn ở dạng thô nguyên chất và giữ đc hương vị tự nhiên của hạt và hấp thu tốt các chất dinh dưỡng.
Các loại hạt macca tự nhiên sẽ có mùi vị rất thơm, hấp dẫn, ăn rất ngon nên rất dễ "nghiện" nếu bạn là người đang trong quá trình giảm cân thì nên ăn 5- 10 hạt trong một ngày thôi nhé.
- Chế biến hạt macca thành sữa uống
Ngoài cách ăn trực tiếp khi tách vỏ bạn có thể chế biến hạt macca từ sữa để uống. Ví dụ như làm sữa macca không đường.
Nguyên liệu để làm sữa macca không đường
- 130g hạt macca
- 1 lít nước lọc
- 500ml sữa tươi không đường
Các bước thực hiện
Bước 1: Cho hạt macca đã tách vỏ vào bát nước và ngâm từ 2 đến 4 tiếng
Bước 2: Sau khi ngâm xong vớt hạt ra để ráo nước, sau đó bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 1 lít nước
Bước 3: Sau khi xay nhuyễn, bạn sử dụng rây lọc hoặc túi lọc bằng vải để loại bỏ xác, sau đó cho phần nước vào nồi cùng với 500ml sữa tươi không đường và đun ở lửa nhỏ.Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi.
Bạn có thể dùng ngay nếu không sử dụng hết bạn có thể đổ vào bbinhf thủy tinh đậy nắp và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh để bảo quản
- Kết hợp macca vào các loại bánh ngọt
Macca là nguyên liệu gia giảm cho các món bánh ngọt rất phổ biết ở phương Tây. Hương vị thơm ngon, giòn ngọt làm cho hạt macca mang đến hương vị mới lạ rất thú vị cho món bánh hoặc món rau trộn.
Nếu bạn thường làm các mons salat, có thể cho thêm một nắm hạt macca vào xem nhé.
Xem thêm: Tác dụng của hạt macca dối với sức khỏe người tiêu dùng
Tham khảo: Giá trị dinh dưỡng hạt macca
GNUTS HẠT DINH DƯỠNG