Tại sao ăn xôi lại buồn ngủ
|
Tuy nhiên, orexin không phải là loại hormone thần kinh duy nhất có liên quan tới việc buồn ngủ sau mỗi bữa ăn. Khi khối lượng thực phẩm tăng, cơ thể sẽ sản sinh ra một lượng lớn insulin nhằm phục vụ quá trình tiêu hóa bình thường của cơ thể. Một cách lần lượt, insulin sẽ làm tăng nồng độ seratonin và melatonin trong cơ thể. Khi quá trình tiêu hóa diễn ra, 90% lượng seratonin sẽ tập trung ở vùng bụng, 10% còn lại nằm trên não. Đây chính là chất có liên quan trực tiếp tới cảm giác buồn ngủ và cả trạng thái hạnh phúc của con người. Cần chú ý rằng buồn ngủ sau khi ăn là một hiện tượng sinh lý bình thường của con người nhưng không phải lúc nào ăn no cũng giúp chúng ta dễ ngủ hơn. Theo bác sĩ Loren Greene, giáo sư nội khoa tại Đại học y dược New York: "Nếu bạn ăn tối muộn (từ 22 giờ đêm trở đi) thì dù đó chỉ là một món tráng miệng thì có thể, lượng insulin sẽ đột ngột tăng lên và phá vỡ chu kỳ giấc ngủ của bạn. Khi đó bạn sẽ dễ bị giật mình giữa đêm hoặc khó đi vào giấc ngủ sâu hơn." Vậy phải làm gì để tránh buồn ngủ sau khi ăn? Sau khi ăn, đặc biệt là bữa trưa, việc buồn ngủ có thể ảnh hưởng tới năng suất làm việc của bạn. Nhưng nếu ăn ít đi thì bạn sẽ không đủ năng lượng cho cả một buổi chiều làm việc. Vậy giải pháp là như thế nào? Đầu tiên, bạn nên có một bữa ăn sáng hoàn hảo và đầy đủ dinh dưỡng. Đừng bao giờ bỏ qua bữa ăn quan trọng này với các loại thực phẩm lành mạnh như bánh mì, ngũ cốc, trái cây, sữa chua,... để cung cấp năng lượng cho buổi sáng và cả một ngày dài làm việc. Một bữa sáng hoàn hảo sẽ giúp bạn ít có cơ hội đi tìm những loại thực phẩm không lành mạnh vào bữa trưa đồng thời tăng thể chất lẫn tinh thần trong suốt cả ngày.
Thứ 2, nên chú ý đến những gì bạn ăn vào bữa trưa. Tránh các loại thức ăn nhanh, các loại thực phẩm đóng hộp do có chứa nhiều chất béo, đường, muối, chất bảo quản và hương liệu. Thức ăn nhanh có thể nhanh chóng bổ sung năng lượng nhưng lại không đảm bảo đủ chất dinh dưỡng. Đây là nguồn thực phẩm không lành mạnh cho cơ thể nếu bị lạm dụng lâu ngày. Tránh ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường bột vì như ta đã biết ở trên thì đây chính là nguồn gốc tạo ra insulin - tác nhân gây ra buồn ngủ.
Hãy ưu tiên chọn các loại thực phẩm ít chất đường bột (low carbohydrate) nhưng giàu protein vào bữa trưa để giúp tránh khỏi cơn buồn ngủ sau khi ăn. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng các loại thức ăn giàu đường bột sẽ nhanh chóng làm gia tăng nồng độ insulin và seratonin trong cơ thể. Do đó, nên chọn các loại thực phẩm ít đường bột và chất béo như rau, củ, quả, đậu, đậu nành hoặc ngũ cốc.
Bên cạnh đó, không nên ăn quá no vào buổi trưa. Nếu ăn quá nhiều vào buổi trưa, cơ thể sẽ cần rất nhiều thời gian và công sức để tiêu hóa thức ăn. Kết quả là máu sẽ dồn về ruột để góp phần chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng. Điều này sẽ khiến lượng oxy trong não sụt giảm và các phần khác của cơ thể cũng mệt mỏi tạo điều kiện cho cơn buồn ngủ dễ đến hơn. Cuối cùng là hạn chế bia, rượu trong bữa trưa. Đây là những loại "thuốc an thần" giúp bạn dễ ngủ. Thậm chí 1 cốc bia cũng khiến bạn cảm thấy mệt mỏi trong suốt quãng thời gian còn lại trong ngày.
Thêm vào đó, nên hạn chế các thức uống chứa caffeine sau bữa ăn. Thay vào đó nên là nước lọc là tốt nhất. Bạn cũng có thể ăn một món tráng miệng lành mạnh vào buổi chiều để tránh bị cám dỗ bởi bánh ngọt, chocolate,... để đảm bảo một ngày làm việc hoàn hảo. Bạn cũng nên tập vài động tác thể dục sau khi ăn giúp máu huyết lưu thông dễ dàng và tránh sự mệt mỏi. Qua bài viết này, chúng ta đã có câu trả lời cho thắc mắc "tại sao buồn ngủ sau khi ăn?" Mong rằng việc nhận diện ra được "thủ phạm" khiến chúng ta buồn ngủ và một số cách đơn giản để hạn chế nó sẽ giúp cho các bạn có được một ngày làm việc hiệu quả, lành mạnh và đảm bảo sức khỏe hơn. Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết. Chúc vui vẻ. SỨC KHOẺBệnh và chữa bệnh cho trẻ em Nếu bạn thường ăn xôi vào buổi sáng điều gì sẽ xảy ra với cơ thể, hãy tìm hiểu ngay hôm nay! Bữa sáng lí tưởng nhất là phải có đủ các thành phần: chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên ngày nay, do cuộc sống bận rộn, thời tiết khắc nghiệt, thói quen dậy sớm nấu ăn ở nhà đã không còn được duy trì. Thời gian dành cho việc ăn uống không nhiều, người ta lựa chọn xôi để ăn sáng là phổ biến bởi 3 yếu tố nhanh, tiện và rẻ. Xôi là món ăn dân dã quen thuộc gắn bó trong cuộc sống thường ngày Lợi ích khi ăn xôi buổi sáng:Xôi là món ăn dân dã quen thuộc gắn bó trong cuộc sống thường ngày của mỗi người. Là món được ưa chuộng từ trẻ nhỏ, người già, từ học sinh, cho đến người đi làm. Chắc hẳn bạn cũng nằm trong số đó. Vậy nếu ăn xôi thường xuyên vào buổi sáng thì có tốt không?Câu trả lời là có, rất tốt là đằng khác bởi xôi là một thực phẩm giàu năng lượng và giúp no lâu, tinh thần minh mẫn. Xôi chứa nhiều calo hơn bạn tưởng. Xôi nấu từ gạo nếp, cộng thêm các loại đậu, dừa nạo, vừng... cung cấp cho bạn tới 600 calo/đĩa xôi (trong khi 1 bát phở chỉ chứa 400 calo). Đó là còn chưa kể bạn ăn các loại xôi gà, xôi thịt, xôi trứng.... Mặt khác, xôi được gọi là "thực phẩm sạch", bởi nó không có hóa chất như: bún, miến, phở.. Tuy nhiên không nên ăn nhiều. Bởi bất cứ thứ gì ăn nhiều quá cũng không tốt. Nên ăn 1 tuần khoảng 2 lần là vừa đủ, không nên ăn xôi thay ăn cơm. Nhưng một số người sau không nên ăn xôi buổi sáng quá nhiều:1. Những người đã béo, hoặc muốn giảm cân thì nên tránh món xôi nếp, càng không nên ăn xôi buổi sáng thay cơm bởi tinh bột dồi dào, ăn nhiều sẽ bị tăng cân. 2. Những người bị đau dạ dày cần tránh món xôi nếp, nhất là xôi đỗ xanh. Bởi cả đỗ xanh và gạo nếp theo đông y là lành tính, nhưng bị đau dạ dày sẽ tăng nguy cơ ợ chua, trào ngược dạ dày - thực quản, trướng bụng… Các gia vị hành, tỏi, tiêu... ăn kèm xôi sẽ khiến bệnh dạ dày tăng nặng.3. Những người hay bị nóng bụng, hay nổi mụn trứng cá cũng chớ ăn xôi buổi sáng, bởi cơ địa đã bị nóng, ăn vào càng sinh mụn và nóng trong người.4. Phụ nữ sinh mổ, bị rạch khi sinh con nên tuyệt đối tránh ăn món xôi nếp, vì gạo nếp có tính nóng, dẻo, dễ gây sưng và mưng mủ cho vết mổ.Nguồn:http://phunutoday.vn/suc-khoe/neu-ban-thuong-an-xoi-vao-buoi-sang-dieu-gi-se-xay-ra-108798.htmlXIn mời xem thêm:http://www.webtretho.com/forum/f113/da-co-mot-em-be-5-thang-tuoi-tu-vong-vi-viem-nao-mo-cau-2257635/http://www.webtretho.com/forum/f113/tri-tieu-duong-huu-hieu-bang-loai-hat-tuong-chung-bo-di-2259570/http://www.webtretho.com/forum/f113/ky-sinh-trung-an-thit-nguoi-lay-lan-qua-vet-can-cua-ruoi-cat-2257938/:
Những người không nên ăn xôi Người muốn giảm cân Những người muốn giảm béo thì cũng không nên lựa chọn món này vào thực đơn ăn sáng. Vì xôi có chứa nhiều tinh bột, giống cơm nên ăn nhiều bạn có thể bị tăng cân. Phụ nữ mang bầu Theo Y học cổ truyền, gạo nếp có vị ngọt, tính ấm vào được ba đường kinh tỳ, vị và phế. Gạo nếp nói chung và các món xôi thường được dùng để chữa các chứng hư lao, tiêu chảy, thiểu năng tuần hoàn não ở phụ nữ có thai… Tuy vậy, các bà bầu chỉ nên ăn xôi nếp với một lượng vừa phải. Mặc dù xôi nếp sẽ giúp bà bầu chống được lợm giọng và cảm giác buồn nôn khi thai nghén nhưng lại có hàm lượng tinh bột cao. Do đó, bà bầu ăn xôi nhiều sẽ làm tăng nguy cơ bị tiểu đường lúc thai kỳ. Ngoài ra, xôi nếp có tính dẻo nên gây cảm giác khó tiêu, đầy bụng, nóng trong người khiến bà bầu khó chịu. Do đó, bà bầu nên ăn xôi một cách có chừng mực chứ không nên coi đây là món ăn hàng ngày.
 Người béo Với những người muốn giảm béo thì cũng không nên lựa chọn món này vào thực đơn ăn sáng bởi xôi cũng làm từ hạt gạo mà ra, và cũng có nhiều tinh bột giống cơm. Chẳng qua xôi thì nấu ít nước hơn nấu cơm mà thôi. Người đau dạ dày Những người bị đau dạ dày không nên ăn xôi, kể cả bữa sáng. Đỗ xanh, gạo nếp tuy lành tính nhưng nó lại tạo ra hơi khiến người bị dạ dày tăng ợ chua và cảm giác chướng bụng khó chịu. Hiện tượng nóng cổ, ợ chua khi ăn đồ nếp là do cấu tạo tinh bột của gạo nếp. Khác với gạo tẻ có cấu tạo tinh bột dạng sợi, gạo nếp có cấu tạo tinh bột dạng nhánh nên tinh bột thường chắc và khó chia cắt nên khi ăn nhiều cảm thấy no lâu, khó tiêu, thậm chí nhiều người còn có hiện tượng ợ chua. Do đó, chúng không tốt cho người bị đau dạ dày hay trào ngược dạ dày - thực quản. Người bị mụn nhọt Ăn nhiều xôi sẽ khiến bạn bị "nóng trong", dễ nổi mụn. Do đó người nào có cơ địa nóng thì nên hạn chế món này.
Người có cơ địa nóng Xôi có những thành phần khá nóng, vì thế khi ăn nhiều xôi sẽ khiến bạn dễ “nóng trong người” và dễ nổi mụn. Vì vậy, người có cơ địa nóng nên hạn chế món này. Những người hay bị nổi mụn trứng cá Những người hay bị nổi mụn trứng cá cũng không nên ăn xôi buổi sáng, bởi cơ địa đã bị nóng, ăn vào càng sinh mụn và nóng trong người. Người già, người mới ốm dậy và trẻ quá nhỏ Trong gạo nếp có chất Amylopectin rất khó tiêu. Vì vậy người già, người mới ốm dậy và trẻ quá nhỏ không nên ăn xôi buổi sáng quá nhiều. Người bị mẩn ngứa, mề đay Những người bị mẩn ngứa, mề đay cũng không nên ăn xôi nếp buổi sáng vì có thể bị dị ứng thực phẩm.
Phụ nữ sinh mổ, bị rạch khi sinh con Phụ nữ sinh mổ, bị rạch khi sinh con cũng nên tuyệt đối tránh ăn món xôi nếp, vì gạo nếp có tính nóng, dẻo, dễ gây sưng và mưng mủ cho vết mổ. Những lưu ý khi ăn xôi Ăn xôi với thịt gà Món xôi – gà là sự kết hợp yêu thích, món khoái khẩu khó cưỡng lại. Tuy nhiên, xôi nếp lại được cho là có tính kị với thịt gà. Thậm chí có thông tin cho rằng thịt gà ăn với cơm nếp sẽ sinh ra bạch thốn trùng (dân gian gọi là sán dây, sán xơ mít). Ăn xôi nhiều lần trong tuần Xôi là một thực phẩm giàu năng lượng và dinh dưỡng sánh ngang với các loại thịt, trứng, sữa, nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo bạn không nên ăn nhiều xôi. Tốt nhất bạn chỉ nên ăn xôi 1 tuần khoảng 2 lần là vừa đủ. Ăn xôi thay ăn cơm Với những người muốn giảm béo thì đặc biệt không nên lựa chọn món này vào thực đơn ăn sáng. Bởi, xôi có chứa nhiều tinh bột, giống cơm nên ăn xôi nhiều bạn có thể tăng cân nhanh chóng. |
