Thí sinh siêu đầu bếp mùa 9 năm 2022

Vua đầu bếp Việt: 'Hãy tìm niềm vui trong việc làm bếp'

Quán quân Vua đầu bếp Việt mùa đầu tiên Thanh Hòa chia sẻ, bí quyết để có được những món ăn ngon thật là "hãy tìm niềm vui trong việc làm bếp".

Hành trình trở thành Vua đầu bếp của chàng Việt kiều

Vượt qua vòng audition trong lần 'thi lại', Thanh Hòa đã tiến thẳng đến ngôi vị quán quân Vua đầu bếp Việt 2013 bằng tài năng và niềm đam mê ẩm thực.

Chàng trai Việt kiều trở thành Vua đầu bếp Việt 2013

Thanh Hòa, Việt kiều Australia đã giành chiến thắng trong đêm chung kết để đoạt ngôi vị cao nhất của chương trình MasterChef Việt mùa đầu tiên.

Văn bản logo

Đầu bếp hàng đầu chắc chắn đã thực hiện tốt lời hứa của địa phương mùa thứ chín, Texas. Sau khi bắt đầu với 29 đầu bếp siêu cấp, đưa một đầu bếp (The Scricy Beverly Kim) trở lại cơ hội thứ hai tại danh hiệu, và bắn vào bốn thành phố và hai quốc gia, loạt phim Bravo đã đọ sức với hai người kiểm tra đầu bếp cuối cùng của mình với nhau vào thứ Tư đêm chung kết.Beverly Kim) back for a second chance at the title, and shooting in four cities and two countries, the Bravo series pitted its final two chef-testants against each other on Wednesday’s finale.

Hình ảnh: Đầu bếp hàng đầu: Texas, - Đằng sau hậu trường của chương trình đêm chung kết

Paul Qui và Sarah Grueneberg được giao nhiệm vụ tạo ra một thực đơn nếm thử bốn món cho 100 khách đại diện cho nhà hàng trong mơ của họ. Sarah quyết định chấp nhận một số rủi ro với thực đơn của cô mang lại một nguồn gốc hiện đại về nguồn gốc người Đức-Ý của cô. Paul, mặt khác, sẽ cung cấp những gì anh ấy biết rõ nhất: Nhật Bản với những ảnh hưởng và kỹ thuật Pan-Asian.and Sarah Grueneberg were tasked with creating a four-course tasting menu for 100 guests that would represent the restaurant of their dreams. Sarah decided to take several risks with her menu delivering a modern take on her German-Italian roots. Paul, on the other hand, would deliver what he knows best: Japanese with pan-Asian influences and techniques.

Chương trình đưa ra một thử thách nhanh chóng để chọn các đầu bếp vào vòng chung kết, bao gồm các thí sinh bị loại khỏi 29 ban đầu, cũng như người chiến thắng giải thưởng James Beard Marco Canora của nhà hàng New York Hearth Hearth và Barbara Lynch của Boston.Marco Canora of New York’s Hearth restaurant and Barbara Lynch of Boston’s No. 9 Park.

Những người vào chung kết là chọn các đầu bếp sous của họ trong một nếm thử các món ăn của họ từ thử thách. Paul ghi bàn Barbara, Chris Crary, Ty-Lor Boring và Keith Rhodes. Sarah sẽ làm việc với Nyesha Arrington, Heather Terhune, Grayson Schmitz và Tyler Stone (người phán xét Tom Colicchio đã loại bỏ từ 29 đầu tiên vì các kỹ năng tàn phá khủng khiếp của anh ta khi còn ở trong bếp).Chris Crary, Ty-Lor Boring, and Keith Rhodes. Sarah would work with Nyesha Arrington, Heather Terhune, Grayson Schmitz, and Tyler Stone (who judge Tom Colicchio eliminated from the first 29 for his awful butchering skills while still in the kitchen).

Câu chuyện: Đầu bếp hàng đầu phát triển lớn hơn ‘Texas, với đêm chung kết mùa 9

Không có tranh luận rằng Sarah là ông chủ trong bếp. Được biết đến vì cực kỳ đơn giản và không thể tha thứ cho những sai lầm, cô đã hoãn đám cưới của mình để cạnh tranh trong chương trình. Ngoài việc đưa lên với Tyler (người mà cô ấy không tôn trọng) và khả năng cô ấy đã bắt được tất cả xương trong cá, cô ấy đã có một thời gian suôn sẻ của nó trong thử thách đêm chung kết.

Paul, người đã thất bại trong trường đại học và muốn chứng minh với cha mẹ rằng anh ta có thể làm điều gì đó tốt, gặp một vài khó khăn. Đầu tiên, có một số khó chịu khi có một đầu bếp của tầm cỡ Barbara, làm việc bên dưới anh ta. Rất may, điều đó lắng xuống. Sau đó, anh ta thấy rằng những con cua của anh ta đã qua đêm và phải thay thế tôm vào một món ăn vào phút cuối. Và cuối cùng, một trong những khóa học của anh ta đã bị quá chín và dù sao anh ta phải phục vụ họ một nửa các thẩm phán.

Mặc dù có những sai lầm nhẹ, Tom nói rằng các đầu bếp đã phục vụ những món ăn ngon nhất mà họ đã từng có trong một trận chung kết trong loạt phim. Và các thẩm phán đồng ý rằng thật khó để tưởng tượng họ phải đặt tên cho một kẻ thua cuộc.

Câu chuyện: ‘Đầu bếp hàng đầu được đổi mới cho Phần 10, thông báo các cuộc gọi casting

Nhưng cuối cùng và mặc dù có vẻ như là một cuộc thi nghiêng về một chiến thắng cho Sarah, Paul đã giành danh hiệu mùa 9. Nếu bất cứ điều gì, các thẩm phán dường như ấn tượng nhất bởi sự chú ý của anh ta đến chi tiết và sự pha trộn bất ngờ của anh ta về hồ sơ hương vị.

Trong khi Sarah có thể đã cọ xát các đầu bếp khác sai cách trong mùa giải, Paul đã chứng minh rằng những người tốt bụng có thể hoàn thành trước. Anh ta có thể đã hối hận vì anh ta đã không khẳng định mình đủ trong Thử thách Chiến tranh Nhà hàng, nhưng dường như anh ta đã học được từ kinh nghiệm đó và vẫn cố gắng giữ các đầu bếp khác về phía mình.

Bạn có đồng ý với quyết định của Thẩm phán không? Hãy cho chúng tôi trong phần bình luận dưới đây.

Email:; Twitter: & nbsp; @therealjethro

Các bản tin thr

Đăng ký để tin tức thông tin trực tiếp vào hộp thư đến của bạn mỗi ngày

Đăng ký đăng ký Sign Up

Andrew Curren: 24 Diner, Austin, Texas

Vanessa Escobedo-Barba

Đầu bếp có trụ sở tại Austin này chắc chắn sẽ có sự hỗ trợ của người dân địa phương, nhưng anh ta có thể giành chiến thắng trước các thẩm phán không? Đừng để sự quyến rũ phía nam của mình đánh lừa bạn, đầu bếp được đào tạo CIA này đã làm việc với những người nặng ký ẩm thực như Danny Meyer và Jonathan Waxman.Danny Meyer and Jonathan Waxman.

Berenice Dearaujo: SRA. Martinez, Miami

Brustman Carino pr

Một đầu bếp thứ hai từ trại Michelle Bernstein, người bản địa Austin này đã chuyển đến Miami để giúp mở nhà hàng Bernstein, Michy's, sau đó chuyển đến nhà hàng Tapas SRA của cô. Martinez. Hãy xem Dearaujo Cook Steak và trứng hoàn toàn trong bồn nước nóng trong video casting của cô ấy cho đầu bếp hàng đầu.Michy's, then moved to her tapas restaurant Sra. Martinez. Check out deAraujo cook steak and eggs entirely in a hot tub during her casting video for Top Chef.

Chaz Brown: Cua béo, Thành phố New York

Kate Telfeyan

Sinh viên tốt nghiệp FCI này đã làm việc tại nhà hàng Fusion Fusion của Thành phố New York nổi tiếng chỉ chưa đầy một năm. Bản chất sắc sảo và đào tạo chính thức của anh ấy, kết hợp với triết lý ẩm thực sáng tạo liên quan đến phi hành đoàn béo nên biến Brown thành một đối thủ cạnh tranh gay gắt.Fatty Crew should make Brown a stiff competitor.

Chris Jones: Moto, Chicago

Homaro cantu

Một thành viên chủ chốt khác của nhóm Moto, Richard Farina hiện là đầu bếp sous điều hành tại nhà hàng, làm việc cùng với thí sinh đầu bếp hàng đầu Chris Jones. Kỹ thuật tiên tiến của Johnson và Wales Grad này và làm việc trong lĩnh vực ẩm thực phân tử đã mang lại cho anh một vai chính trong chương trình Discovery Channel, Future Food.

Edward Lee: 610 Magnolia, Louisville, KY.

NBC

Edward Lee được sinh ra và lớn lên ở Brooklyn, N.Y., với tư cách là con của những người nhập cư Hàn Quốc. Anh ấy hiện là đầu bếp và đồng sở hữu của 610 Magnolia ở Louisville, Ky. Xem ra cho đầu bếp được đề cử giải thưởng James Beard ba lần này-& NBSP; Một ấn tượng về các thẩm phán.610 Magnolia in Louisville, Ky. Watch out for this three-time James Beard Award nominated chef — his unique Asian-inspired cuisine and knack for upscale Southern comfort food will be sure to make an impression on the judges.

Lindsay Autry: The Omphoy Ocean Resort & Michelle Bernstein, West Palm Beach, Fla.

Khu nghỉ dưỡng Omphoy Ocean

Năm 2008, người bản địa ở Nam Carolina này được tạp chí Nhà hàng đang lên ngôi sao đang nổi tiếng. Kể từ đó, cô đã hợp tác với đầu bếp nổi tiếng Miami Michelle Bernstein để điều khiển nhà bếp tại nhà hàng tên của cô tại Omphoy Ocean Resort ở Palm Beach, Fla. Lợi thế với bảng đánh giá vĩnh viễn.rising star chef by Restaurant Hospitality magazine. Since then, she's teamed up with Miami celebrity chef Michelle Bernstein to helm the kitchen at her namesake restaurant at the Omphoy Ocean Resort in Palm Beach, Fla. Perhaps Autry's close connection to Bernstein, a frequent guest judge on Top Chef, may win her an advantage with the permanent judging panel.

Molly Brandt: Allure of the Sea cho Royal Caribbean, Hollywood, Fla.

Quốc tế Royal Caribbean

Đầu bếp de ẩm thực này trên chiếc tàu biển của Royal Caribbean Cruise Line of the Sea chạy nhà bếp tại 150 Central Park, lựa chọn nhà hàng cao cấp của tàu. Tốt nghiệp CIA, Brandt không xa lạ gì với ngành công nghiệp truyền thông thực phẩm, đã làm việc trong nhà bếp Food Network. Hy vọng rằng cô ấy sẽ mang một chút bùng phát của Caribbean vào cái nóng Dry Texas.

Paul Qi: Uchiko, Austin, Texas

Ferencomm

Tốt nghiệp của Học viện ẩm thực Texas này đã không đi lạc xa trong khuôn viên trường, vì anh hiện đang giữ vị trí đầu bếp điều hành tại Uchiko, dưới sự dạy dỗ của đầu bếp siêu sao Austin Tyson Cole. Qui đã bắt đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm khi làm việc trong tiệm bánh của cửa hàng tạp hóa của gia đình mình.Uchiko, under the tutelage of Austin superstar chef Tyson Cole. Qui got his start in the food industry while working in the bakery of his family's grocery store.

Richard Farina: Moto, Chicago

Homaro cantu

Một thành viên chủ chốt khác của nhóm Moto, Richard Farina hiện là đầu bếp sous điều hành tại nhà hàng, làm việc cùng với thí sinh đầu bếp hàng đầu Chris Jones. Kỹ thuật tiên tiến của Johnson và Wales Grad này và làm việc trong lĩnh vực ẩm thực phân tử đã mang lại cho anh một vai chính trong chương trình Discovery Channel, Future Food.Moto team, Richard Farina is currently the executive sous chef at the restaurant, working alongside fellow Top Chef contestant Chris Jones. This Johnson and Wales grad's cutting-edge technique and work in the field of molecular gastronomy earned him a starring role on The Discovery Channel's show, Future Food.

Sarah Grueneberg: Spiaggia, Chicago

Jeff Kauck

Đằng sau những người đốt tại một trong những nhà hàng ở Chicago của Tổng thống Obama, Sarah Grueneberg đã nấu ăn từ năm lớp bốn, khi cô "mở" nhà hàng đầu tiên của mình dưới những người tẩy trắng của trường lớp. Cô không xa lạ gì với Texas, đã lớn lên nấu ăn với ông bà ở Houston.