Ai mà chưa từng ăn cơm nguội. Tuy nhiên, bạn nên biết rằng cơm nguội hâm nóng lại có thể tạo độc tố và gây hại sức khỏe khủng khiếp. Đọc bài viết sau đây và cẩn thận bệnh vào từ đường miệng, bạn nhé!
Năm 2015, thông tin một người phụ nữ Malaysia mắc bệnh ung thư chỉ vì ăn thức ăn thừa để trong tủ lạnh suốt nhiều năm gây cho không ít người hoang mang. Con gái của người này chia sẻ: Trong suốt 10 năm, người phụ nữ này có thói quen ăn thức ăn thừa để qua đêm.
Một thời gian sau, cô này phát hiện mắc ung thư dạ dày. Bệnh diễn biến nhanh cấp kỳ, bệnh nhân giảm nhanh từ 60 xuống còn 28kg. Sau đó, cô này tử vong sau khi trải qua 8 đợt hoá trị và phẫu thuật cắt bỏ dạ dày.
Bạn có biết rằng trong gạo sống luôn tồn tại một loại vi khuẩn tên gọi Bacillus. Khuẩn này có thể gây ra ngộ độc thực phẩm, và có thể sống sót ở nhiệt độ cao. Điều nguy hiểm là loại vi khuẩn này có khả năng sống sót ở nhiệt độ cao, tồn tại trong cơm nấu chín.
Nếu bạn ăn cơm nóng sốt ngay thì không sao, nhưng khi cơm nguội vì để bên ngoài lâu, bào tử vi khuẩn sinh sôi với số lượng lớn. Người có thể trạng yếu khi ăn phải cơm có chứa nhiều bào tử này dẫn đến ngộ độc thực phẩm, nôn mửa, tiêu chảy cấp…
Mặt khác, cơm gạo chứa nhiều tinh bột. Tinh bột khi gặp nhiệt độ từ 60°C trở lên sẽ diễn ra quá trình “hồ hóa tinh bột”. Dạng bột hồ từ tinh bột ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ăn cơm nguội hâm lại bằng nồi cơm điện, lò viba hoặc hấp có thể dẫn đến khó tiêu hóa. Về lâu dài có thể bị ung thư dạ dày.
[remove_img id=2919]
Thực phẩm trữ lạnh hâm lại đều độc
Đọc tới đây, hẳn nhiều người tự hỏi: “Ông bà ta ăn cơm nguội hàng ngàn năm có sao đâu!”. Không chỉ cơm nguội, thức ăn dùng không hết cho vào tủ lạnh trữ, sau đó hâm lại bằng nhiệt đều tạo thành độc tố. Thực phẩm bảo quản trong tủ lạnh vẫn bị biến đổi tuy nhiên tốc độ chậm hơn so với để ở bên ngoài.
Ngăn trữ thực phẩm trong tủ lạnh thường có 5-8 độ C. Vi sinh vật chịu được lạnh vẫn hoạt động và gây biến đổi protein trong thực phẩm. Quá trình này tạo nitrat, nitrit. Muối nitrat khi vào cơ thể người tham gia phản ứng ở dạ dày và đường ruột do tác dụng của các men tiêu hóa. Kết quả là sinh ra Nitrit [NO2- ] rất độc, hàm lượng 0,01 mg/l đã có thể tác hại đến sức khỏe con người.
Ngộ độc thực phẩm do nitrit sẽ có các biểu hiện khó thở, ngột ngạt, gây ức chế oxy làm thiếu oxy trong máu. Người ngộ độc sẽ choáng váng, ngất, thậm chí tử vong nếu cứu chữa chậm trễ.
NO2- trong cơ thể tác dụng với axit amin tạo thành nitrosamine-1 hợp chất tiền ung thư. Hàm lượng nitrosamin cao không kịp đào thải khỏi cơ thể ngày càng tích tụ trong gan. Lâu dần sẽ gây nhiễm độc, ung thư.
Các loại thực phẩm độc hại khi hâm lại
Ngoài việc ăn cơm nguội, các món sau đây cũng phát sinh độc tố nếu hâm nóng lại ăn
- Thịt gà: Giàu protein, dễ biến đối thành phần và gây hại cho dạ dày.
- Nấm: Chứa nhiều protein phức hợp, để lâu và hâm lại ăn gây hại cho sức khỏe.
- Trứng: Sản sinh chất độc hai cho hệ tiêu hóa nên không hâm nóng dùng lại lần 2.
- Rau chân vịt [bina]: Giàu sắt và nitrat. Khi hâm nóng, các nitrat trong rau chuyển thành Nitrit và gây mầm mống ung thư. Củ cải đường, rau diếp và cần tây tương tự.
- Củ dền: Chứa sắt, magiê, canxi và một phần của nitrat cao. Khi được hâm lại sẽ sản sinh ra các tế bào ung thư trong cơ thể.
[remove_img id=3557]
Mục đích
Độ dài chu kỳ kinh nguyệt
[ngày]
Số ngày hành kinh
[ngày]
Bệnh đến từ miệng, kể cả ung thư. Thói quen ăn uống thiếu khoa học, ăn đồ thừa qua đêm dẫn đến nhiều nguy cơm với sức khỏe của bạn và gia đình. Ngoài ra, việc ăn uống ngoài hàng quán, hàng rong cũng là việc phải thay đổi nếu muốn chăm sóc sức khỏe.
Bạn không thể biết rõ hết nguồn gốc thực phẩm chế biến của họ, xem có đảm bảo vệ sinh hay không. Bạn cũng không biết được thức ăn của họ đã hâm đi hâm lại bao nhiêu lần. Ăn cơm nguội, thức ăn hâm lại làm hàm lượng nitrit tích tụ trong cơ thể nhiều hơn và nguy cơ dẫn đến ung thư cũng tăng cao hơn.
Tốt nhất, bạn nên cân đối lượng cơm trong từng bữa ăn, đừng nên nấu quá nhiều để thừa mứa và phải trữ tủ lạnh ăn dần.
Các bài viết của MarryBaby chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Chúng tôi đã kết hôn được 5 năm và cuộc sống gia đình vẫn luôn vui vẻ, hạnh phúc. Và khoảnh khắc không thể nào quên của hai chúng tôi chính là khi biết tin rằng tôi đã mang thai sau 5 năm dài chờ đợi. Tất cả mọi người đều rất vui mừng, trong đó có cả mẹ chồng tôi và ngay lập tức, bà đã chuyển đến nhà tôi sống để tiện chăm sóc con dâu những ngày mang bầu.
Ban đầu tôi nghĩ rằng, nhà thêm người sẽ vui hơn rất nhiều và nhanh chóng đồng ý, một phần cũng vì 5 năm lấy nhau, tôi cũng ít về nhà chồng chơi, nên mỗi lần về chơi bố mẹ anh rất chu đáo chăm sóc, đặc biệt chồng tôi cũng vô cùng ủng hộ việc đó. Nhưng đến khi mẹ anh tới chăm, thì cuộc sống gia đình trở nên ngột ngạt và tôi đã có lúc vô cùng tuyệt vọng.
Mẹ anh là một người khá gia trưởng và theo lối suy nghĩ từ thời xưa. Nên tất cả mọi thứ bà đều quyết định và bắt tôi làm theo như một cái máy từ việc ăn, uống, ngủ, nghỉ cho tới từng cái chăn, cái tã cho con. Tôi rất mệt mỏi vì điều đó, cảm giác như không gian của riêng mình bị thu hẹp một cách hết sức có thể.
Một bà bầu như tôi, đáng ra phải ăn những thứ ngon và bổ dưỡng để có sức khỏe cho thai nhi. Nhưng bà lại nghĩ khác và thức ăn tôi ăn hàng ngày chỉ được nấu duy nhất một lần vào buổi sáng, tôi phải ăn lại chúng vào buổi trưa và tối. Thật sự vô cùng khó nuốt đối với một người sành ăn như tôi. Dù đã nhiều lần biết ý tự đi chợ nhưng bà đều tỏ vẻ không hài lòng và tôi đành phải dừng lại. Có một hôm tôi góp ý với mẹ rằng:
- Mẹ có thể nấu cho con một bát canh để con bổ sung thêm dinh dưỡng được không ạ. Chứ lúc nào cũng nước luộc với đồ chiên con rất khó ăn mẹ ạ.
Mẹ anh cau có:
- Cô đừng có mà “kén cá chọn canh”, ngày xưa mang thai chồng cô tôi có được ăn uống cái gì ra hồn đâu, làm gì có súp gà, súp cá gì để ăn mà nó vẫn lớn lên khỏe mạnh bình thường đấy thôi.
Tôi tức quá mà không thể làm gì được vì chồng tôi cũng không dám cãi lời mẹ. Tôi lại quần quật làm tất cả mọi thứ, chuẩn bị đồ ăn cho cả nhà như ô-sin, cảm thấy bế tắc vô cùng. Mỗi ngày trôi qua với tôi như cực hình.
Nhìn mâm cơm lúc nào cũng chỉ có cơm và một món chiên rán, mà không bao giờ là thức ăn nguyên vẹn, tôi khóc
không ra tiếng. Cơm thì nguội ngắt mà nghe nói, bà đẻ không nên ăn cơm nguội, sau này sẽ bị nghẹn.
Video đang HOT
Tôi bảo mẹ chồng thì bà quắc mắt nhìn tôi: “Cô tiểu thư quá nhỉ, thế này đã là tốt lắm so với ngày xưa tôi mang thai rồi. Không ăn thì nhịn hay cô muốn tôi nói cô thích ăn gì thì cứ nói, tôi phục vụ”. Thử hỏi xem có ai còn cực khổ hơn tôi nữa.
Ảnh minh họa
Nghĩ lại những ngày th.á.n.g ở nhà mẹ đẻ mới hạnh phúc bao nhiêu. Bố mẹ tôi nghèo thật nhưng chưa bao giờ để con cái khổ. Tôi cũng xinh đẹp, đi làm, công việc ổn định nhưng khi lấy chồng, mang thai thì bị bắt nghỉ việc sớm và vì lý do gì tôi không biết mà bị mẹ chồng đối xử tệ bạc thế này. Tôi nói với chồng thì sợ chồng giận bảo tôi lắm chuyện. Lại sợ ở nhà một mình bà sẽ đay nghiến không để tôi yên.
Tưởng rằng mẹ chồng sang chăm sẽ s.u.n.g s.ư.ớ.n.g như thế nào, ai ngờ lại nhục hơn cả người đi ở. Tôi thật sự không cam lòng. Có lẽ, sau khi sinh con mà mẹ chồng vẫn nhất quyết ở đây thì chắc tôi sẽ phải ly dị chồng vì tôi biết anh sẽ không ra riêng nữa đâu. Mặc dù yêu chồng nhưng sống với người mẹ chồng tai quái thế này thì thà không có chồng còn hơn. Tôi sẽ đi làm lại, sẽ làm mẹ đơn thân, sẽ tự nuôi con của mình, không cần đến ai hết. Tôi đâu phải chịu khổ như thế. Sao tôi phải chấp nhận bị người khác xúc phạm, chửi bới vì tôi nào nhận được gì từ gia đình nhà người ta đâu?
Theo Iblog
Chấp nhận cưới cô vợ đang mang bầu con của người khác, thay vì tức giận tôi lại thấy thương cô ấy nhiều hơn để rồi đến đêm tân hôn thì sốc nặng khi vợ khỏa thân "cảm ơn" tôi bằng cách này.
Tôi đến với Hằng khi cô ấy bị gã bạn trai 3 năm bỏ rơi. Nhìn thấy Hằng ủ rũ, đau đớn vì người yêu bỏ đi cưới người khác mà tôi xót em quá. Em đơn phương bao lâu nay chưa dám thổ lộ, chẳng hiểu sao lúc em yếu lòng tổn thương thế này tôi lại mạnh dạn tỏ tình và đến bên em an ủi. Thật may mắn sau 1 thời gian ngắn ở bên Hằng động viên, chia sẻ nỗi đau đó với em thì em gật đầu nhận lời làm bạn gái tôi.
Tôi biết Hằng vẫn còn yêu nhiều cũ nhiều lắm, em gật đầu làm bạn gái tôi 1 phần cũng vì để trêu tức người cũ đi mà thôi. Tôi chấp nhận điều đó, bởi vì với tôi có được Hằng là tôi có tất cả rồi. Chỉ cần tôi yêu em thế là đủ, em chỉ cần ở bên cạnh tôi, cho tôi chăm sóc em thế là hạnh phúc lắm rồi.
Thời gian qua đi, em cũng bớt đau và dần xóa nhòa đi hình ảnh người cũ. Mới có gần 2 tháng yêu nhau Hằng đã chủ động nói với tôi chuyện cưới xin. Như bắt được vàng tôi về bảo bố mẹ xuống nhà em hỏi cưới luôn, không ngờ có ngày Hằng lại chủ động nói chuyện này với tôi như thế. Thế là tôi sắp được làm chồng, có được Hằng rồi.
Nhìn thấy Hằng ủ rũ, đau đớn vì người yêu bỏ đi cưới người khác mà tôi xót em quá [ảnh minh họa]
Nghĩ là vậy nhưng mọi chuyện không đơn giản như tôi tưởng, mấy hôm nay thấy Hằng nôn ọe dữ dội quá. Lúc đầu tôi cứ ngỡ em ốm hay khó chịu gì đó nhưng không Hằng đã mang bầu và đứa trẻ trong bụng em chắc chắn là của tình cũ. Bởi vì từ khi yêu Hằng đến giờ ngoài cái hôn thoáng qua tôi đã dám làm gì em đâu. Càng nghĩ tôi lại càng buồn nhưng vì yêu Hằng tôi sẵn sàng bỏ qua tất cả, chấp nhận cái thai trong bụng của Hằng và vẫn cưới yêu thương con riêng của em như con đẻ của mình.
Biết trước chuyện đó, tôi vẫn im giả vờ như không biết gì cả mà tiến hành lễ thành hôn với em bình thường. Mấy hôm trước Hằng về nhà tôi chơi, mẹ tôi khá tinh ý nên phát hiện em đang bầu. Sợ Hằng khai ra, tôi thẳng thừng tuyên bố với cả nhà đứa bé trong bụng Hằng là con tôi khiến em sốc vô cùng, còn gia đình tôi thì nửa tin nửa ngờ.
Sau lần đấy, Hằng giận tôi và hỏi sao tôi lại làm thế trong khi anh đâu phải là tác giả của cái thai này. Tôi cười nhìn cô vợ đáng thương của mình khẽ bảo:
Nó tuy không phải máu mủ của anh, nhưng nó là con em thì tức là con anh thôi. Em đừng quan trọng chuyện đó, đứa trẻ vô tội hãy để anh làm cha nó nhé.
Hằng gật đầu tựa vào vai tôi khóc nức nở và xin lỗi mãi. Lại 1 lần nữa tôi vỗ về, động viên em người con gái yếu ớt này sao tôi lại yêu em đến thế chứ? Có lẽ với tôi tình yêu là tất cả, tôi sẽ làm Hằng được sống trong hạnh phúc mà quên đi quá khứ đau buồn kia.
Ngày trọng đại của đời người cũng đã đến, rước Hằng về nhà mình mà lòng tôi vui sướng vô cùng. Hôm nay Hằng đẹp dịu dàng quá, có lẽ em là cô dâu xinh đẹp nhất mà tôi từng thấy chăng? Đám cưới vui vẻ, hạnh phúc cả ngày trời cũng kết thúc. Đưa vợ lên phòng nghỉ ngơi, tôi cũng đánh 1 giấc ngủ luôn cho đến khi em gọi tôi dậy đi tắm và ăn cơm. Nhìn mâm cơm vợ chuẩn bị cho cả nhà mà tôi hài lòng vô cùng, Hằng không những đẹp mà còn đảm nữa. Vợ tôi đúng là số 1.
Tối tắt điện đi ngủ sớm, tôi không đòi hỏi em chuyện tân hôn vì sợ vợ mệt. Nhưng lúc tôi vừa ngả lưng xuống giường thì cô ấy bỗng cởi phăng bộ đồ ngủ của mình ra đứng trước mặt tôi khỏa thân khiến tôi trợn tròn mắt lên ngạc nhiên. Vợ muốn làm gì đây, chẳng lẽ cô ấy đòi tân hôn?
- Em muốn dành tặng anh 1 bất ngờ thay lời cảm ơn vì anh đã bất chấp tất cả để cưới đứa chửa hoang như em về.
- Em định làm gì vậy?
- Tân hôn?
- Thật á? Anh không nghĩ em táo bạo thế đâu?
- Đùa anh 1 chút thôi, trời nóng quá em cởi đồ ra cho mát ấy mà. Còn đây là món quà em muốn tặng anh, bởi vì chỉ có anh mới xứng đáng nhận nó.
- Quyết định bổ nhiệm chức phó giám đốc công ty X? Là sao đây em, sao lại thế này. Đừng bảo công ty này là của em nhé.
- Không, nó là công ty của ông bà nội em. Em mồ côi từ nhỏ, sống cùng với ông bà mà ông bà em giàu lắm. Sau khi nghe tất cả mọi chuyện em kể về anh thì bà rất mến và muốn cho anh 1 vị trí xứng đáng trong công ty. Nếu mai này anh không làm ông bà phật lòng, biết đâu anh sẽ có cơ hội cùng em thừa kế tài sản của ông bà đó.
- Trời đất ạ, giờ anh mới biết em có gia thế khủng như vậy đó. Nhưng vợ ạ, anh không cần vợ phải trả ơn bằng vật chất hay chức quyền. Anh chỉ cần vợ ở bên cạnh anh, để anh chăm lo cho vợ thế là đủ lắm rồi.
Ôm vợ vào lòng, tôi vẫn cảm nhận được giọt nước mắt nóng hổi trên má cô ấy. Có lẽ sau bao nhiêu nỗi đau, tổn thương giờ đã đến lúc tôi khiến vợ được sống trong hạnh phúc, niềm vui rồi. 2 vợ chồng cứ thế ôm nhau mà khóc, rồi khi nước mắt đã cạn vợ mỉm cười thật tươi "cảm ơn" tôi bằng cách trao cho tôi 1 đêm tân hôn thật tuyệt vời. Giờ động lực giúp tôi cố gắng kiếm tiền chính là mẹ con cô ấy, mỗi ngày nhìn bụng vợ to lên là tôi lại háo hức mong làm bố nhường lòng. Đâu phải cứ là con mình thì mới tốt chứ, đứa trẻ vô tội nên chúng ta đừng vứt bỏ hay đối xử tệ bạc với nó.
Theo Phunutoday
18 tuổi lên thành phố xin việc thì bị hãm hiếp đến có bầu, cô gái đau đớn ra sông tự tử... "Ngoan nào chiều anh đi anh sẽ cho em tiền". Trong khi Thúy khóc lóc van xin, thì ông ta xé đồ cô ra rồi vừa thở vừa gấp rút tụt quần mình xuống để giở trò đồi bại. ảnh minh họa Ngày chân ướt chân ráo lên thành phố, Thúy thấy tất cả mọi thứ đều lạ lẫm. Cô lang thang gần...
11:26:01 04/03/2022
Tôi sững sờ khi vợ đưa ra yêu cầu quá quắt với chị Thương12:52:27 03/03/2022
Ông bà bảo giấy tờ đã được làm xong, tiền nong thanh toán đầy đủ rồi. Bây giờ mới thông báo vì muốn cho chúng em một phen bất ngờ12:50:23 03/03/2022
Tôi thật không tin nổi hoàn cảnh éo le này lại rơi vào tôi. Liệu có phải quả báo đến quá sớm?12:48:18 03/03/2022
Hôm qua dọn dẹp nhà cửa, tôi tình cờ tìm được chiếc điện thoại cũ của bố chồng trong ngăn kéo12:43:05 03/03/2022
12:40:24 03/03/2022
Đêm nào giữa đêm tỉnh giấc, con gái cũng nhìn ra cửa sổ tối om rồi gọi bố ơi. Tôi thấy thế thì thương con đến đứt ruột05:47:56 03/03/2022
Tôi sụp đổ, không sao chấp nhận nổi sự thật cay đắng này16:34:08 02/03/2022
Để tìm được chủ nhân của những bông hoa hồng, tôi đã lên kế hoạch tỉ mỉ07:51:09 02/03/2022
Với đàn ông keo kiệt mà người vợ không mạnh mẽ, không bản lĩnh thì chỉ có khổ suốt đời07:48:29 02/03/2022
Không ngờ sự thật thà của tôi lại mang đến tai họa07:46:01 02/03/2022
Hóa ra anh ta lại hèn hạ tới mức thế này đây!07:18:42 02/03/2022
Bí mật này, với tôi mà nói là cú sốc quá lớn. Tôi thà hủy hôn, còn hơn chung sống cả đời với một người đàn ông như thế07:16:00 02/03/2022
Tôi cố khuyên can vợ mình nhưng cô ấy không nghe mà tiếp tục có những hành động chướng mắt06:54:08 02/03/2022
Vừa khoe số tiền được mẹ chồng bù đắp cho một tuần chăm sóc bà trong bệnh viện, tôi đã bị hai chị dâu cười vào mặt06:51:18 02/03/2022
Không hiểu trong chiếc hộp đó có thứ gì?22:42:21 01/03/2022
Nếu vợ chồng tôi cứ sống bình dị ở quê thì chưa chắc đã có ngày đau khổ này21:40:27 01/03/2022
Sang đến ngày thứ 3, có lẽ đói quá, mẹ mới chịu mở cửa ra ăn cơm với cả nhà21:35:35 01/03/2022
Giờ cứ nhìn thấy chăn chiếu là bố tôi nổi giận, còn đòi đuổi luôn con rể đi cho đỡ ngứa mắt!19:06:15 01/03/2022
Cơm nước xong xuôi dọn lên mâm, mẹ tôi định mang thức ăn vào phòng cho bà nội thì Xuân giành làm14:44:26 01/03/2022
Tôi đờ đẫn nhìn gương mặt người đàn ông đó và đứa bé khoảng 3 tuổi anh ta địu trên lưng