Cách kho thịt heo quay với nước tương
Về Cookpad Show Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và bí quyết nấu ăn của mình. Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác! Heo quay kho nước tương với cách làm đơn giản, nhanh- gọn- lẹ sẽ khiến bạn háo hức hơn bao giờ hết đó nha. Không những thế mà món ăn này còn đem lại mùi vị cực kỳ cuốn hút nữa nè, vào bếp ngay thôi! Cách làm heo quay kho nước tương thơm ngonMón heo quay kho nước tương thơm lừngNguyên liệu thực hiện món heo quay kho nước tương
Cách làm món heo quay kho cải chua thơm ngon đưa cơm quá trời Nguyên liệu chuẩn bị cho món heo quay kho nước tươngCách làm món thịt heo quay kho nước tương siêu ngonBước 1:
Bước 2:
Cách làm heo quay bằng lò nướng mà vẫn giòn tan trong miệng khi ăn Bước 3:
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món heo quay kho nước tương ngon tuyệt ngon rồi nè, món này khi ăn kèm với cơm trắng nóng sẽ rất hấp dẫn luôn đó, thịt được kho mềm và đậm đà gia vị khiến ai ai cũng thích mê. Cách làm heo quay kho tàuNguyên liệu thực hiện heo quay kho tàu hấp dẫn
Cách làm heo quay da giòn rụm nhai cực thích Các bước làm heo quay kho tàu ngon chuẩn vịKho heo quay với trứngBước 1:Với heo quay các bạn cũng cắt ra từng miếng vừa ăn. Còn đối với trứng cút thì chúng mình cần phải luộc cho chín, các bạn chuẩn bị 1 ấm nước sôi tầm 1.5 lít rồi cho vào nồi rồi vẫn bật lửa to, cho số trứng cút vào luộc trong vòng 15 phút là được. YummyDay sẽ mách bạn 1 mẹo nhỏ để có thể lột trứng dễ hơn mà còn không tốn sức nè: khi luộc xong các bạn vớt trứng vào 1 thau nước lạnh, điều này sẽ khiến vỏ trứng mềm hơn và dễ bóc ra hơn, chỉ cần ngâm khoảng 5 phút rồi bỏ vào 1 hộp nhựa kín rồi lắc đều lên thì vỏ trứng sẽ tự động rơi ra, việc còn lại là các bạn chỉ cần bóc cho sạch là sạch sẽ. Bước 2:Các nguyên liệu chính đã xong, đến bước chúng mình phải làm nước kho thịt rồi nè. Bước này cũng đơn giản thôi, các bạn cho vào chén 1 muỗng đường, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng nước mắm, 1/3 muỗng hạt nêm rồi khuất cho tan hết gia vị được hòa tan vào nhau là được. Bước 3:Đối với các món khác chúng ta chỉ cần kho thẳng, nhưng với món này chúng mình cần thêm 1 bước nhỏ đó là thắng nước đường, các bạn dùng 1 chảo nhỏ rồi cho 1 muỗng đường với 1 muỗng dầu ăn rồi cho lửa nhỏ để đường tan hết và có màu caramel thì cho thêm 1 tí tỏi băm vào đảo sơ cho thơm, sau đó các bạn cho thêm trứng cút vào xào cho săn vỏ lại đồng thời cho trứng thấm được sốt ngọt từ đường đã thắn ra. Kế tiếp các bạn cho heo quay vào kho với 1 chén nước nhỏ. Sau đó các bạn đậy nắp lại rồi vặn lửa nhỏ, tiếp tục kho trong vòng 15 phút cho thịt được mềm và thỉnh thoảng phải dở nắp để đào thịt nhá, không thì sẽ dễ khiến thịt bị khét đó, các bạn sẽ nêm nếm lại gia vị 1 lần nữa sao cho hợp khẩu vị của mình rồi kho thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp thưởng thức thôi. Cách làm heo quay kho nước tương siêu ngon siêu lạ! Món heo quay kho nước tương đã hoàn thành rồi đấy, thịt heo kho được mềm, bùi bùi béo béo từ nước dừa kết hợp với trứng cút đậm vị ăn cực kỳ thích luôn đó! Chúc các bạn thành công nhé! Yummyday.vn |