Cách nấu chè bà ba khoai lang
|
Chè bà ba món chè đậm chất miền Nam Bộ, bạn biết tại sao có tên là chè bà ba không đó là do món chè này ngon độc đáo, giống như người con gái đẹp miền Tây mặc chiếc áo bà ba mộc mạc mà vô cùng đẹp và hấp dẫn. Chè bà ba là sự kết hợp vị bùi ngon đậu xanh, sự mềm ngọt của khoai lang, của hạt sen kết hợp với hương thơm ngọt ngào đậm đà vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên một hương vị tuyệt vòi không thể diễn tả được. Chè ngon nhưng lại ít người biết nấu chè bà ba thế nào, nấu đúng điệu và chuẩn vị thì hôm nay Lam kem 365 sẽ chia sẻ cách nấu chè bà ba thơm ngon đúng điệu mà vô cùng đơn giản nhé.
Show  Cách nấu chè bà ba ngon đúng điệu đậm chất miền nam bộ Nguyên liệuĐậu xanh 100grKhoai lang, sắn 2 củĐường 300grBột báng 40 grPhổ tai khô 1 ítLá dứa 1 bó nhỏNước cốt dừa 300mlĐậu phộng 1/4 chénHạt sen 60grCách làmBước 1: Đầu tiên, bạn cho đậu xanh, đậu phộng và khoai ngâm qua đêm cho mềm (nếu như bạn dùng đậu phộng tươi thì không cần phải ngâm nhé). Bước 2: Sau đó cho nước vào nồi đổ xâm xấp bằng với đậu xanh, cho lên bếp đn cho chín nhừ ra, nên đun nhỏ lủa đun cho đến khi đậu chín nhừ thì cho múc ra bát mềm rồi múc ra bát để nguội. Bước 3: Tiếp đó, bột báng ngâm mềm khoảng 20-30 phút, tùy vào bạn mua bột báng có rất nhiều loại như màu xanh, màu trắng bạn có thể mua loại nào cũng được ở đây mình dùng bột báng màu xanh nhé. Bước 4: Do đậu phộng mua là chưa chín, nên bây giờ ta tiến hành luộc đậu phộng mềm chín rồi cho riêng ra một bát. Tiếp đến là hạt sen rửa sạch bỏ hết tâm đắc đi nếu bạn không ăn được, cho vào nồi đun cho chín mền, sau đó vớt ra cho vào bát nhé Bước 5: Khoai lang, củ sắn rửa sạch sạch ngâm vào nước muối khoảng 10 phút rồi cắt lần lượt thành từng khối vuông nhỏ đẹp mắt. Còn phổ tai thì rửa sạch, rủa nhiều lần để cho phổ tai hết cát nhé, sau đó cắt thành những sợi ngắn bằng nhau. Bước 6: Bạn cho nước cốt dừa vào nồi lớn cho thêm khoảng 2 lít nước đun lên cho kèm theo bó lá nếp đã cột thả vào nấu cùng cho thơm nhé. Nếu bạn muốn ăn đậm vị hơn có thể thêm vào 1 đến 2 muỗng cà phê bột nước cốt dừa hoặc đường vào nếm cho vừa khẩu vị ăn nhé. Hỗn hợp nước cốt dừa sôi bạn đổ đường vào rồi lần lượt thêm khoai lang, củ sắn đã thái nhỏ ở trên vào nồi. Chè bà ba từ lâu đã trở thành món ăn đặc trưng của miền đất Nam Bộ. Món chè này hài hòa từ màu sắc cho đến hương vị nên đã lôi cuốn, làm say đắm biết bao nhiêu lòng người. Cách nấu chè bà ba mà bTaskee chia sẻ dưới đây rất dễ làm mà ai cũng có thể thực hiện được Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nếu bạn không có thời gian rảnh để đi mua sắm, chuẩn bị nguyên liệu hãy để đội ngũ cộng tác viên chuyên nghiệp của bTaskee giúp bạn làm điều đó! Hiện nay, bTaskee là công ty chuyên cung cấp dịch vụ giúp việc nhà. Ngoài các dịch vụ giúp việc nhà theo giờ và nấu ăn tại nhà thì bạn cũng có thể đặt dịch vụ đi chợ trên ứng dụng bTaskee. Đội ngũ đi chợ của bTaskee là những bà nội trợ tài ba, am hiểu thực phẩm, món ăn. Chỉ cần vài thao tác lướt chạm trên điện thoại đội ngũ cộng tác viên của bTaskee sẽ đi chợ lựa chọn thực phẩm giao đến tận nhà và nấu ăn giúp bạn! Tải app bTaskee tại đây Cách nấu chè bà baBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Tiến hành nấu chè bà ba
Bước 3: Thành phẩm chè bà ba
Với cách nấu chè bà ba đơn giản theo bí kíp của bTaskee, chắc hẳn bạn sẽ làm được món ăn này một cách dễ dàng. Nhanh tay vào bếp chuẩn bị nguyên liệu và chiêu đãi cả nhà món chè thơm ngon, hấp dẫn này nào! Tải app bTaskee tại đây Những câu hỏi thường gặp
Hình ảnh: Sống khỏe. Xem thêm món ngon
Bài viết trước5 Cách Chọn Và Bảo Quản Súp Lơ Ngon, Chuẩn Nhất Bài viết sauCách Làm Bánh Xèo Thơm Ngon Giòn Tan Tại Nhà Bài viết liên quan
Cách Bảo Quản Rượu Vang Chính Xác Và Dễ Thực HiệnThu Ngân 17/12/2022 4 Cách Bảo Quản Hoa Đậu Biếc Dài Lâu Không HỏngThu Ngân 17/12/2022 Bật Mí 2 Cách Vệ Sinh Khuyên Tai Tại Nhà Cực Nhanh ChóngTrần Tùng 17/12/2022 Bật Mí 8 Cách Vệ Sinh Máy Rửa Mặt Vô Cùng Hiệu QuảTrần Tùng 17/12/2022 Hãy là người cập nhật những thông tin mới nhất về tin tức, chương trình khuyến mại, những mẹo hay cuộc sống từ bTaskee. |
