Cách trồng cây sương sâm lông
Sương sâm là một món ăn ngon và thanh mát. Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cùng các bạn kinh nghiệm nhân giống, ươm cây sương sâm bằng hạt và bằng dây để cùng nhân rộng loại cây trồng hữu ích này nhé. Show Cách làm rất đơn giản, chỉ cần bạn làm đúng từng bước thì sẽ thành công. Nội dung chính
Có mấy cách ươm cây sương sâm?Tùy từng loại sương sâm mà chúng ta chọn cách nhân giống phù hợp, hiệu quả. * Với sương sâm lông (lá sâm có lông), ta thường nhân giống bằng cách ươm hạt hoặc ươm rễ củ (trong đó ươm hạt là phổ biến nhất). * Với sương sâm trơn (hai mặt lá đều trơn láng) thì giâm cành bằng một đoạn thân dây là cách phổ biến nhất (ngoài ra thì cũng có thể nhân giống bằng rễ củ và hạt, tuy nhiên, hạt sương sâm trơn rất khó nảy mầm nên ít ai ươm). Như vậy, với sương sâm lông, bạn nên nhân giống bằng hạt (ươm hạt) còn với sương sâm trơn thì bạn nên nhân giống bằng dây (giâm cành). Cách ươm cây sương sâm lông từ hạtHạt sương sâm rất khó ươm!. Quan điểm này cũng có lý lẽ của nó. Cách ươm cây sương sâm từ hạtĐó là vì với hạt sương sâm lông đã phơi khô thì tỉ lệ nảy mầm của nó rất thấp so với hạt tươi (hạt tươi tức là quả chín, có lớp thịt màu trắng, hạt bên trong màu đen và có hình tròn dẹp, vỏ hạt lồi lõm). Vì vậy, nếu có thể, bạn nên mua hoặc xin hạt sâm lông tươi để ươm, như thế thì cây sẽ dễ lên hơn (hạt tươi hái xong, để vào hộp vận chuyển khoảng 3 4 ngày thì chỉ bị thối lớp thịt quả bên ngoài phần vỏ hạt và hạt bên trong vẫn cứng, vẫn đem ươm được). Các bước thực hiện:
Với hạt sâm lông khô (đóng gói), bạn cũng có thể ươm tương tự như hạt tươi nhưng thời gian nảy mầm sẽ lâu hơn và tỉ lệ nảy mầm cũng thấp hơn (vì vậy nhiều người thường dùng thêm thuốc kích thích để hạt dễ nảy mầm hơn). Quan điểm của mình: Mình thích ươm cây tự nhiên nên hạn chế dùng các loại thuốc kích thích nảy mầm. Cách giâm cành, ươm cây sương sâm trơnVới sương sâm lá trơn thì như đã nói, chúng ta sẽ nhân giống bằng cách giâm cành. Cành được chọn giâm là một đoạn thân dây (già hay vừa vừa đều được đừng non quá là được). Để giâm cành hiệu quả, bạn không nên cắt đứt một đoạn dây sương sâm rồi ươm theo cách truyền thống vì như thế thì khả năng mọc rễ của nó rất kém. Thay vào đó, bạn có thể làm theo cách sau (cách này mình và bạn bè mình đều đã làm, hiệu quả gần như là 100 %). Các bước giâm cành dây sương sâm như sau:
Và đây là dây sương sâm mà mình đã giâm cành thành công. Dây sương sâm đã ra rễCắt dây con ra khỏi dây gốc và cho ra nắng dầnSương sâm trơn và sương sâm lông, loại nào dễ trồng hơn?Ươm cây thành công là một chuyện còn sau khi ươm, cây sương sâm con có sống được không lại là một chuyện khác. Đó là vì:
Sương sâm trơn và sương sâm lông, loại nào ngon hơn, dễ vò lá hơn?Thật ra sương sâm có rất nhiều loại, tuy nhiên, hai loại thường gặp là lá trơn và lá có lông (ngay cả lá trơn cũng có nhiều loại, ở đây mình nói đến loại thông dụng nhất). * Về độ ngon: Theo mình thì loại nào cũng ngon. Tuy nhiên, sương sâm lông thì rất dai và thạch của nó khi đông cứng lại luôn mềm hơn, màu nhạt hơn. Ngược lại, thạch sương sâm trơn thì cứng hơn, màu đậm hơn. Sương sâm* Về độ dễ vò: Sương sâm lông dễ vò hơn sương sâm trơn vì lá của nó nhám và có lông nên dễ chà xát. Khi vò sương sâm lông thì bạn đỡ mỏi tay hơn loại lá trơn (loại lá trơn khi bạn nhồi, vò thì nó trơn tuột ra, rất mỏi tay). Tuy nhiên, chất sâm trong sương sâm lông lại ít hơn sương sâm trơn (nghĩa là cùng một lượng lá thì với sương sâm trơn, bạn sẽ vò ra được nhiều nước hơn). Xem thêm:
|