Hỏi Đáp Ở đâu

Củ hồi bán ở đâu

Tên tiếng anh củ hồi được gọi là fennel. Đây là một giống cây được bắt nguồn từ các quốc gia vùng Địa Trung Hải, là cây ngoại nhập. Về sau được du nhập vào nước ta và trồng ở Đà Lạt. Củ hồi Đà Lạt mang một hương vị đặc trưng vốn có của nó, có mùi thơm nhẹ. Bạn có thể cảm nhận rõ mùi thơm khi ăn món ăn hoặc chế biến chúng. Củ hồi là nguồn rau củ sạch đã được bán tại Bách Hóa Nông Sản. Tại đây, bạn có thế thỏa thích lựa chọn các loại rau củ sạch chất lượng, tươi ngon với giá cả phải chăng.

Thành phần dinh dưỡng có trong củ hồi

Cây hồi là một trong những loại củ có hàm lượng cao dưỡng chất, tốt cho sức khỏe như: canxi, phốt – pho, folate, kali, mangan, cùng vitamin C, anethole, quercitin, rutin,…giúp kháng khuẩn, giảm viêm, bảo vệ sức khỏe giảm khỏi sự tấn công của ung thư. Không những thế, thành phần dinh dưỡng trong củ hồi chứa hàm lượng chất xơ cao có tác dụng làm tăng cholesterol có lợi, giảm cholesterol hại trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Công dụng của củ hồi

Củ hồi có tác dụng gì? Củ hồi có nhiều chất dinh dưỡng như: kali, vitamin C, phốt – pho, mangan, canxi, falate cùng các chất như: quercitin, rutin, anethole…giúp ngăn ngừa viêm, chống lại gan hư tổn. Củ hồi có nhiều chất xơ, ngăn ngừa chất độc gây bệnh ung thư, hạ thấp nồng độ cholesterol xấu.

Cách chế biến củ hồi Đà Lạt?

Củ hồi nấu món gì? Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ củ hồi. Tham khảo ngay và lưu lại công thức chế biến món ăn ngon với củ hồi vào sổ tay nôi trọ nhé.

Gợi ý nấu món củ hồi xào thịt bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm củ hồi xào thịt bò

Củ hồi Đà Lạt: 1- 2 củ tùy vào khẩu vị ăn của mỗi gia đình.
Thịt bò: 250gr.
Cà rốt: 1 củ.
Tỏi: 2 tếp.
Cần tây: 1 nhánh.
Hẹ.
Nước tương, dầu mè, dầu hào.

Củ hồi Đà Lạt tại DALAT FARM

1. Củ hồi Đà Lạt là củ gì?

Củ hồi Đà Lạt có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, nay đã được nhập về và trồng tại Đà Lạt.
Củ nhìn khá giống củ hành tây nhưng củ hồi dẹt hơn và có màu trắng mịn.
Củ có hương thơm kết hợp giữa cam thảo và hoa hồi.
Không những làm được nhiều món ăn ngon, củ hồi còn được coi như một loại thảo dược rất tốt cho sức khỏe.

2. Thành phần dinh dưỡng có trong củ hồi Đà Lạt [củ thì là]

Củ hồi có chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin C, mangan, kali, folate, phốt-pho, canxi, rutin, quercitin, anethole…

3. Củ hồi Đà Lạt [củ thì là] có tác dụng và lợi ích gì với sức khỏe?

Hàm lượng chất rutin, quercitin, anethole… trong củ hồi có tác dụng làm giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương gan do hóa chất chống ung thư.
Củ hồi chứa nhiều chất xơ làm giảm cholesterol và loại bỏ độc tố gây ung thư ra khỏi ruột già.
Giúp kích thích sản xuất sữa mẹ, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe làn da…

4. Cách chế biến củ hồi [củ thì là]?

Đầu tiên, ta cắt bỏ các cọng lá, bỏ bớt lớp vỏ già bên ngoài, sau đó rửa cho sạch đất cát bám trên củ.
Cắt làm tư, xắt mỏng theo chiều dọc là có thể chế biến rồi !

Bò xào củ hồi
Củ hồi hầm chân giò
Salad củ hồi
Nước ép củ hồi
Cháo củ hồi…

6. Cách làm món bò xào củ hồi [cho 3 người ăn]?

a. Nguyên liệu làm món bò xào củ hồi:

500 gram củ hồi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
300 gram thịt bò thái mỏng ướp với 1 muỗng dầu ăn.
Hành lá, tỏi băm, dầu ăn, dầu hào muối, tiêu…

b. Cách làm món bò xào củ hồi:

Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, bỏ tỏi băm vào phi thơm.
Sau đó cho bò vào đảo qua khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa.
Tiếp tục cho dầu ăn vào chảo và xào củ hồi cho đến khi gần chín rồi cho thịt bò vào xào, thêm vào 1 muỗng dầu hào và 1/2 muỗng muối rồi tắt bếp.
Cho ra đĩa, thêm tiêu và hành lá lên trên.
Như vậy là có thể thưởng thức rồi. Món này ăn ngon nhất với cơm khi còn nóng.

7. Cách lựa chọn và bảo quản củ hồi Đà Lạt [củ thì là]?

Chọn củ có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa…
Khi bảo quản, không cần rửa, gói giấy lại thật kỹ để giữ độ ẩm và cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Phương pháp này bảo quản được từ 3 đến 5 ngày.

8. Củ hồi giá bao nhiêu 1kg trên thị trường [2022]?

Giá thường dao động từ 95k – 125k/kg tại tp.Hồ Chí Minh.

9. Củ hồi Đà Lạt [củ thì là] bán ở đâu tại Sài Gòn – TP. Hồ Chí Minh?

Bạn đang có nhu cầu tìm kiếm nguồn rau củ quả tươi, sản phẩm từ rau củ [bột cần tây, bột bi na, bột chùm ngây…] tại tp.Hồ Chí Minh.
Hãy liên hệ cho chúng tôi qua hotline : 0937 485 779 hoặc website: //dalatfarm.net/
Đảm bảo phục vụ uy tín trên tất cả địa bàn thuộc thành phố Hồ Chí Minh như: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5, Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Gò Vấp, Quận Bình Chánh, Quận Bình Thạnh, Bình Tân, Hóc Môn…
Chúng tôi cam kết sẽ cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng, đáp ứng các nhu cầu dinh dưỡng của gia đình bạn .