Mắt cá ngừ giá bao nhiêu
Show
Nguyên liệu chuẩn bị: Cá ngừ đại dương phi lê: 1kg Dừa tươi: 1 hoặc 2 trái Giấm gạo ngon, gừng sắc sợi, hành tây thái mỏng Rau quả ăn kèm: xà lách, chuối xanh, khế, dưa leo, dứa, rau thơm,.. Bún Gia vị: mắm nêm, muối, dầu hào, dầu mè. Bước 1: Thái và ướp cá. Cá ngừ phi lê thái bản to và mỏng (Mẹo: cho cá vào ngăn đông tủ lạnh để cá hơi cứng lại, cắt sẽ đều, đẹp hơn) Ướp cá đã cắt lát cùng 2 thìa canh dầu hào, 3 thìa canh dầu mè và hành tây thái mỏng. Lưu ý: bạn nêm gia vị chỉ cần nhạt thôi vì sau nước dùng càng đậm đà và rất bổ dưỡng. Các loại rau quả bạn đem rửa sạch và để ráo nước. Chuối và dưa leo thái lát mỏng, dứa gọt vỏ thái miếng. Mách nhỏ: Muốn chuối và khế xanh ngon mắt thì nên ngâm với nước muối khoảng 5 – 10 phút. Bước 2: Pha nước chấm mắm nêm Băm hỗn hợp gừng, tỏi, ớt với một chút đường và dứa. Cho một phần hỗn hợp trên vào mắm nêm rồi khuấy đều. Nếm thử có vị hơi ngọt, đậm, cay là được. Đun nóng dầu ăn rồi phi thơm phần hỗn hợp còn lại. Pha tiếp 1 thìa canh mắm nêm cùng 1 bát nước lọc vào chảo đun sôi hớt bọt. Nêm tiếp 2 thìa canh đường và thử sao cho vừa miệng thì thôi. Bước 3: Chuẩn bị nước dùng Công thức nước dùng: 1 trái dừa + 1 bát giấm + 2 thìa hạt nêm + 1 củ hành tây (gia giảm theo vị ngọt, chua của nước dừa). Có thể cho thêm vài miếng dứa để nước ngọt thanh hơn. Bước 4: Chuẩn bị mọi nguyên liệu ra đĩa, khi ăn bắt nồi nước dùng lên bếp cho sôi, nhúng cá đã ướp vào nước dùng rồi gắp ra đĩa Cá có thể ăn sống chấm mù tạc, nên các bạn chỉ cần nhúng sơ là cá đã chín mềm, ngọt, nhúng lâu cá sẽ bị khô cứng, mất vị ngọt tự nhiên. Món ăn này rất thích hợp để bạn quây quần bên những người thân trong gia đình hoặc vui vẻ cùng bạn bè .
Giá bán : mat-ca-ngu-ban-tai-TPHCMGiá bán lẻ : 130.000đ/kg Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên Mắt cá ngừ đại dương hay còn gọi vui là đèn pha biển cả : Cá ngừ đại dương là dòng cá có kích thước cơ thể lớn, thân hình tựa như hình con thoi thuôn dài. Một chú cá ngừ khi trưởng thành có chiều dài cơ thể lên đến 1,8 mét. Thông thường, cá ngừ sống khoảng 4 – 5 năm tuổi mới được coi là cá trưởng thành. Cá ngừ có thể sống trong khoảng thời gian 10 – 12 năm (trong môi trường tự nhiên). Mắt cá ngừ đại dương bán sỉ tại TPHCMNếu bạn cần mua mắt cá ngừ đại dương bán sỉ ở TPHCM thì hãy liên hệ Chi Hải Sản.- Là nhà phân phối trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất , giá tốt nhất- hotline 0905367088 Mắt cá ngừ đại dương có kích cỡ khổng lồ so với mắt cá ngừ thường. Một con cá ngừ nặng khoảng 50kg – 60kg, nhưng mắt chỉ nặng khoảng 200gam. Do đó đây được coi là sản phẩm quý hiếm. Và hiện nay rất được ưa chuộng trong các nhà hàng, quán nhậu. Mắt cá ngừ đại dương được xem là món ăn mang lại cảm giác hơi rợn người do vẻ “ ghê sợ” toát ra từ thực phẩm. Ban đầu khi làm thịt cá ngừ đại dương, ngư dân thấy mắt cá to mà không nỡ bỏ bèn đem kho thử. Dần dần, các bà nội trợ rồi đến đầu bếp các nhà hàng, quán nhậu miệt biển nghĩ ra nhiều cách chế biến. Tăng phần hấp dẫn như mắt cá hấp với thuốc bắc, chưng cách thủy, nấu lẩu… Mắt cá ngừ đại dương rất giàu Omega-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng bổ mắt, bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể và đặc biệt rất tôt đối với những người thị lực yếu. Mắt cá ngừ đại dương giá sỉHiện nay từ mắt cá chế biến được nhiều món ngon, nhưng quan trọng là mắt cá ngừ đại dương giàu dinh dưỡng, ăn vào dễ ghiền. mat-ca-ngu-gia-siCông ty Kim Đông Hy chuyên cung cấp sản phẩm trứng cá ngừ đại dương. Sản phẩm có nguồn gốc từ cá ngừ đại dương đánh bắt vềề các cảng cá ở miền Trung nước ta, nơi có nguồn cá ngừ khá lớn Sau khi tách ra khỏi cơ thể cá , mắt cá được sơ chế và cấp đông tại cảng nên có độ tươi ngon. Chúng tôi đảm bảo một quy trình đóng gói đạt tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Quý khách có nhu cầu mua hàng hãy gọi ngay cho công ty Kim Đông Hy – Hotline: 0905367088, chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ. Mắt cá ngừ đại dương giá bao nhiêu ?Tại công ty Kim Đông Hy, mắt cá ngừ đại dương có : Giá bán lẻ : 130.000đ/kg Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên Hàng tươi ngon, hút chân không và bảo quản trong kho lạnh ở -180C Nếu bạn cần mua mắt cá ngừ đại dương bán sỉ ở TPHCM thì hãy liên hệ Chi Hải Sản.- Là nhà phân phối trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất , giá tốt nhất- hotline 0905367088 Cách sơ chế để mắt cá ngừ không tanh: Sau đó hãy gỡ bỏ mạng mao mạch máu bọc quanh của mắt cá rồi rửa lại bằng nước sạch. Mắt cá ngừ đông lạnhMắt cá ngừ đại dương thích hợp với các món: tiềm thuốc bắc, lấu lẩu, hầm tiêu xanh… Mắt cá ngừ đại dương nấu món gì ngon ? Mắt cá ngừ chưng cách thuỷ Cho vào nồi đất chưng cách thủy độ nửa giờ thì ăn được. Đây là món ăn rất được người miền biển ưa chuộng. Mắt cá ngừ kho dưa cảiƯớp mắt cá ngừ với muối, hạt nêm, tiêu sọ, một ít nước mắm và dầu đã phi hành, tỏi để chừng mươi phút cho thấm gia vị. Dưa cải muối rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Sắp dưa cải vào nồi trước khi cho mắt cá đã ướp thấm. Không quên thêm nước cốt cà chua, thơm để mắt cá mau mềm; ngoài ra còn có ớt xắt lát, tiêu xanh, nước tương vừa đủ… Đun cho nồi mắt cá sôi bùng rồi hạ lửa thật nhỏ, khi gia vị thấm, đổ thêm một ít nước vào kho tiếp, xốc nhẹ mẻ mắt cá đôi ba lần trong quá trình đun. Khi nước sền sệt là được. Mắt cá chín, mở nắp nồi đang lăn tăn sôi, mùi hương thơm nức tỏa ra. Những ngư dân làng chài bao đời cần mẫn nơi bờ biển không xa lạ gì với món mắt cá ngừ kho dưa cải. Mắt cá ngừ đại dương bán sỉ tại Chi Hải Sản Nếu bạn có nhu cầu mua Mắt cá ngừ đại dương hãy liên hệ với chúng tôi! Giá bán lẻ : 130.000đ/kg Xuất xứ: Nha Trang, Phú Yên Các nội dung dưới đây sẽ thông tin trong các bài viết sau: Trứng cá ngừ đại dương Xem thêm sản phẩm tai FB HYCATUOILAGI Nếu bạn cần mua mắt cá ngừ bán sỉ ở TPHCM thì hãy liên hệ Chi Hải Sản.- Là nhà phân phối trực tiếp để có sản phẩm ngon nhất , giá tốt nhất – hotline 0905367088 |