Mua dấm táo apple cider vinegar ở đâu
|
Giấm táo hữu cơ Bragg với con giấm được làm từ những quả tảo hữu cơ ngon, lành mạnh. Giấm táo hữu cơ được nhiều người đánh giá cao trong suốt nhiều năm qua. 400 năm trước công nguyên, ông tổ ngành Y, Hippocrates, đã sử dụng giấm để tăng cường sức khỏe con người, và hiện nay người dùng đã sử dụng chúng hàng ngày. Sản phẩm được chế biến và đóng chai theo những hướng dẫn của USDA, đạt chứng nhận hữu cơ của Organic Certifiers và Oregon Tilth; và chứng nhận Kosher. Giấm táo hữu cơ Bragg với con giấm hoàn toàn tự nhiên mang lại sức khỏe cho người sử dụng. Người dùng có thể sử dụng sản phẩm với xà lách, rau, hay với những loại thực phẩm khác, và thậm chí có thể rắc lên bắp rang để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn. Những lợi ích từ bên trong của giấm táo BRAGG:
Những lợi ích từ bên ngoài:
Không giống các loại giấm tinh chế, chưng cất đang được bày bán trong siêu thị, giấm táo hữu cơ Bragg được làm từ những táo tươi hữu cơ, được trồng trong thùng gỗ để gia tăng chất men tự nhiên của táo. Khi chín, táo có chứa một chất giống mạng lưới, được gọi là “Mother” (con giấm), chất này sẽ hiển thị rõ hơn khi ở trong chất lỏng màu nâu soi dưới ánh sáng.
Giấm táo không hữu cơ là giấm đã được tiệt trùng và có màu sắc trong và tươi sáng; đó là do không còn con giấm, nhìn sẽ hấp dẫn người tiêu dùng hơn. Một trong những mối quan tâm chính xung quanh giấm táo không hữu cơ là sự gia nhiệt thanh trùng đã phá hủy các thuộc tính có lợi cho sức khỏe của giấm. Điều này làm cho giấm táo mất hết các enzyme và các khoáng chất có lợi đối với sức khoẻ cơ thể chúng ta. Hơn thế nữa, giấm táo phi hữu cơ không phải dễ dàng chịu đựng bởi cơ thể khi dùng thường xuyên.
“Mother” là chất dạng mây sẫm màu trong ACV hình thành từ tự nhiên pectin và bã táo – nó xuất hiện như các phân tử protein kết nối trong chuỗi sợi. Sự hiện diện của “Mother” cho thấy phần tốt nhất của quả táo vẫn còn. Giấm có chứa các “Mother” cũng chứa những enzyme và những loại khoáng chất, trong khi những loại giấm khác có thể không có do quá trình tinh chế đã sàng lọc hay do nhiệt độ quá cao nên không còn. Con giấm là một chất keo nhớt thường được tìm thấy trong giấm chưa được tiệt trùng. Nhìn chung, đây là vi khuẩn acetic có nhiệm vụ chuyển hoá rượu thành giấm. Vi khuẩn acetic chính là trái tim của con giấm thường bị lọc thanh trùng trong hầu hết các loại giấm phi hữu cơ. Nhưng khi con giấm có trong các sản phẩm được bán ra thị trường, đặc biệt là giấm táo, thì lợi ích sức khoẻ của nó là rất nhiều.
Giấm táo hữu cơ được chứng nhận, nước lọc, axit pha loãng 5%.
|
