Nấu cháo thịt heo cho be 7 tháng

7 tháng tuổi là thời điểm bé đã có một thời gian nhất định để làm quen với việc ăn dặm. Lúc này, mẹ cần đa dạng trong thực đơn và cách chế biến món ăn để bé hào hứng với việc ăn dặm cũng như phát triển đầy đủ về thể chất và trí não.  

Cháo cho bé 7 tháng có thể nấu với gì?

Giai đoạn này, bé vẫn đang làm quen với việc ăn dặm, các loại rau củ quả tươi sạch là sự lựa chọn tối ưu do chứa nhiều vitamin và chất xơ phù hợp với hệ tiêu hóa còn non nớt của bé.

Đồng thời, thay vì nêm các loại gia vị vào cháo, mẹ hãy tận dụng vị ngọt tự nhiên của rau củ quả để giúp bé ăn ngon miệng và tốt cho sức khỏe hơn mẹ nhé. 

Tháng thứ 7 này, ngoài nhóm tinh bột và rau củ quả mẹ có thể giới thiệu thêm nhóm chất đạm cho bé. Mẹ sẽ sắp xếp xen kẽ cháo mặn và cháo ngọt để bé thích nghi dần với đạm động vật.

Các món cháo ngọt thơm ngon và bổ dưỡng cho bé mẹ có thể tham khảo các món cháo cho bé 6 tháng tuổi nhé! 

Bé 7 tháng ăn được thịt gì? Nấu cháo mặn cho bé 7 tháng tuổi, mẹ nên bắt đầu với những loại đạm lành tính và dễ tiêu hóa như thịt lườn gà, cá quả, lòng đỏ trứng…

Thịt trắng có chứa ít cholesterol hơn so với các loại thịt nâu và thịt đỏ nên phù hợp để hệ tiêu hóa của bé tập làm quen.

Bên cạnh đó, mẹ nên cho bé ăn đa dạng các loại đạm bằng cách xen kẽ đạm động vật với đạm thực vật như đậu phụ, các loại đậu lăng, đậu xanh, đậu đỏ … 

Mẹ có thể tham khảo Thực đơn an dặm truyền thống cho bé 7 tháng hoặc Thực đơn 30 ngày ăn dặm cho bé 7 tháng (kiểu Nhật).

Lượng cháo cho bé 7 tháng

Đối với bé 7 tháng tuổi, sữa vẫn đóng vai trò là nguồn dinh dưỡng chủ yếu, ăn dặm chỉ nên ở mức 1-2 bữa 1 ngày. Tùy theo cách sắp xếp lịch ăn dặm và lịch sinh hoạt, mẹ điều chỉnh lượng ăn của bé.

Sau đây là lượng ăn dặm 1 ngày cho bé 7 tháng tuổi theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng:

• Nhóm tinh bột: 20-30g
• Nhóm đạm: 20-30g
• Nhóm vitamin, chất khoáng và chất xơ: Rau củ: 20g; Quả chín: 50-100g
• Nhóm chất béo: 6-10ml

Bé 7 tháng ăn cháo dinh dưỡng được chưa? Khi nấu cháo cho bé, mẹ chỉ cần lưu ý lựa chọn đầy đủ các nhóm chất với hàm lượng phù hợp với tháng tuổi của bé, thế là đã có cháo dinh dưỡng cho bé rồi đó mẹ!

Tuy nhiên, lượng ăn chỉ mang tính tham khảo, có những em bé đến tận tháng thứ 7 này mới sẵn sàng cho việc ăn dặm.

Vì thế mà bé có thể ăn rất ít và thậm chí là không ăn gì. Mẹ đừng vội sốt ruột ép bé ăn nhé! Bé đang tập làm quen từng chút một đó mà!

Ngoài ra, mẹ cũng nên ưu tiên để bé được ngồi ăn cùng cả gia đình. Nhờ được quan sát mọi người ăn uống, bé dần học được các kỹ năng một cách tự nhiên.

Thêm vào đó, không khí đầm ấm của bữa ăn gia đình có tác động tích cực đến nhận thức của bé và giúp bé phát triển tâm lý, cảm xúc lành mạnh.

>> Các loại cháo cho bé 8 tháng tuổi tăng cân vèo vèo

Chế độ ăn của bé cần đảm bảo 4 nhóm thực phẩm chính

Các món cháo cho bé 7 tháng tuổi

Cháo trứng gà thơm ngon cho bé 7 tháng biếng ăn

Trứng gà tuy là nguyên liệu thông dụng và bổ dưỡng nhưng với trẻ sơ sinh, tùy cơ địa mà bé có thể bị dị ứng ở nhiều mức độ, thậm chí ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.

Mẹ nên thử với một lượng nhỏ rồi mới tăng dần đến tối đa nửa lòng đỏ/bữa và chỉ nên ăn 2-3 bữa một tuần. Nếu bé có biểu hiện dị ứng, mẹ nên dừng ngay và sẽ thử lại khi bé lớn hơn.

Đây là món cháo cực đơn giản với những nguyên liệu sẵn có trong bếp. Cháo trứng gà xứng đáng là vị cứu tinh trong những ngày mẹ bận rộn, bởi chỉ trong khoảng 10 phút mẹ đã có món cháo bùi bùi béo béo cho bé ăn dặm cực ngon và dinh dưỡng. Mẹ hãy đưa món cháo trứng gà vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi biếng ăn ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Cháo trắng
• Lòng đỏ trứng gà 
• Dầu ăn 

Cách nấu cháo cho be 7 tháng (Cháo trứng gà)

• Mẹ múc cháo trắng vào nồi, thêm nước nấu thật nhuyễn nhừ. Nếu mẹ đang băn khoăn về cách nấu cháo rây cho bé 7 tháng thì giai đoạn này, bé đã có thể ăn được cháo thô hơn một chút. Do đó mẹ có thể dùng gạo vỡ để nấu và thay vì lọc qua rây, mẹ chỉ cần dùng thìa miết cho hạt cháo nát là được.
• Tiếp theo, mẹ tách lòng trắng trứng, chỉ giữ lại lòng đỏ và đánh tan. Để đảm bảo trứng chín kỹ hoàn toàn, mẹ có thể luộc trứng rồi lấy riêng lòng đỏ ra và tán nhuyễn.
• Mẹ cho trứng vào cháo và khuấy đều trong vòng vài phút cho chin kỹ.
• Cuối cùng mẹ tắt bếp, cho thêm một thìa nhỏ dầu ăn vào rồi khuấy đều vài để nguội một chút. Mẹ nên cho bé ăn cháo trứng khi còn ấm nóng để cháo không bị tanh.

Để đổi bữa cho bé, mẹ có thể thay cháo trắng bằng bột yến mạch nhé. Yến mạch giàu vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sự phát triển thể chất và trí tuệ của trẻ.

Ngoài cháo trứng gà cơ bản, mẹ có thể kết hợp thêm nhiều loại rau củ khác như cà rốt, cải bó xôi, cà chua, rau ngót…

Mẹ chỉ cần rửa sạch, nấu chín rau củ và xay nhuyễn rồi trộn vào cùng cháo trứng gà. Vị bùi béo của trứng gà kết hợp với rau củ thơm ngọt hẳn là bé sẽ hào hứng lắm đây!

Không cần chế biến cầu kỳ, cháo trứng gà là món ăn ngon tuyệt cho bé

Cháo thịt gà bổ dưỡng - Cách nấu cháo cho bé 7 tháng tăng cân

Thịt gà ở các vị trí khác nhau có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau. Với bé 7 tháng mẹ chỉ nên chọn thịt lườn gà để nấu cháo cho bé do có ít calo và cholesterol hơn.

Thịt gà có chứa sắt, kẽm, canxi, photpho, acid béo và các vitamin A, C, B12 không chỉ tốt cho sự phát triển của hệ xương, hệ tuần hoàn mà còn giúp tăng sức đề kháng cho bé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Gạo 40 gr
• Thịt lườn gà 30gr
• Dầu ăn
• Hành tím, gừng
• Nước luộc gà

Cách nấu cháo cho be 7 tháng (Cháo thịt gà)

• Mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi cùng nước luộc gà để nấu cháo. Trong khi đó mẹ sơ chế các nguyên liệu còn lại
• Thịt gà rửa sạch, băm thật nhỏ rồi hòa với nước để riêng
• Hành tím và gừng băm nhỏ rồi phi thơm với dầu ăn để có dầu hành gừng
• Mẹ cho thịt gà vào nồi cháo nấu cho chín nhừ thì tắt bếp rồi thêm dầu hành gừng.

Ngoài ra mẹ có thể kết hợp cháo gà với các loại đậu như đậu xanh, hạt sen hoặc các loại rau củ như cà rốt, nấm hương, mồng tơi…

Mỗi sự kết hợp lại đem lại trải nghiệm mới mẻ về vị giác giúp bé ăn dặm thật hào hứng.

Cách làm cháo thịt heo cho bé 7 tháng cũng tương tự như cháo thịt gà nha ba mẹ. Mình thay thịt gà bằng thịt heo và nước luộc heo không cần thêm hành, gừng.

Bé nhà mẹ có mê cháo thịt gà không?

Cháo cá ngọt mát cho bé 7 tháng phát triển trí não

Trong nhóm đạm động vật, cá chứa nhiều protein, các vitamin và khoáng chất mà hệ tiêu hóa nhạy cảm của bé dễ hấp thụ.

Thành phần dinh dưỡng quan trọng nhất trong cá là các chất béo không no đóng vai trò thúc đẩy sự phát triển của não bộ. Với bé 7 tháng tuổi, mẹ nên chọn các loại cá thịt trắng, mềm và ít xương.

Công thức chung của cháo cá cho bé 7 tháng bao gồm cháo trắng, thịt cá quả, diêu hồng, basa… và 1-2 loại rau củ.

• Đầu tiên, mẹ vo sạch gạo, cho vào nồi nấu thật nhừ. Trong lúc đó mẹ làm cá thật sạch, khử tanh, gỡ xương và lựa thịt thật kỹ. Phần thịt cá mẹ xay hoặc băm nhuyễn
• Đối với rau củ, mẹ có rất nhiều lựa chọn để nấu cháo cá cho bé 7 tháng tuổi.
• Các loại củ quả có thể là cà rốt, khoai lang, khoai tây, bí đỏ, su su… Mẹ gọt sạch vỏ, cắt khoanh hoặc miếng vừa rồi cho vào nồi hấp chín
• Các loại rau lá mẹ có rất nhiều lựa chọn với mồng tơi, rau ngót, cải bó xôi, cải kale… Mẹ nên chần rau qua nước sôi rồi bỏ nước này đi để hạn chế axit oxalic tự nhiên có trong lá nhưng không tốt cho sức khỏe. Sau đó mẹ xay rau thật nhỏ hoặc nghiền nhuyễn
• Sau khi đã sơ chế xong các nguyên liệu, mẹ múc một lượng cháo trắng vừa đủ vào nồi nhỏ, cho thịt cá vào khuấy đều cho chín hẳn. Mẹ cho phần rau củ vào nấu thêm trong vòng vài phút để giữ được đầy đủ vitamin mà không bị phân hủy bởi nhiệt độ cao. Cuối cùng mẹ tắt bếp và thêm một thìa nhỏ dầu ăn. 

Cháo cá rau củ rất lành tính, có vị ngọt mát mẹ có thể cho bé ăn thường xuyên.

Để biết cách xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi một cách khoa học và bổ sung đầy đủ các nhóm chất thiết yếu, mẹ hãy tham khảo ngay POH Easy Two (15-49 tuần) nhé!

Mẹ được hướng dẫn bài bản, chi tiết, giúp bé ăn dặm vui vẻ hào hứng. Đặc biệt giúp bé ngủ xuyên đêm 10-12 tiếng, mẹ được nghỉ ngơi 7-8 tiếng mỗi đêm.

Cháo là món đầu tiên nên có trong thực đơn ăn dặm của bé. Ảnh: Internet

Các chuyên gia luôn khuyên rằng, trẻ nên được nuôi dưỡng hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu tiên. Bởi đơn giản, điều này không chỉ tốt cho bé mà còn đem đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho mẹ. Bé được nuôi bằng sữa mẹ 100% trong 6 tháng đầu là một yếu tố cực kỳ quan trọng, giúp bé trở nên thông minh và khỏe mạnh. Trong sữa mẹ đã có chứa hầu hết các chất dưỡng dưỡng, đề kháng cần thiết để bé có thể phát triển toàn diện về mọi mặt.

Vậy, sau thời điểm 6 tháng, các bé đã có thể ăn dặm được chưa. Câu trả lời là hoàn toàn có thể, điều này sẽ giúp bé làm quen với thực đơn ăn mới, để bé trở nên cứng cáp hơn. Theo các chuyên gia, các mẹ có thể áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé khi sang tháng thứ 7, song hiện nay hầu hết các mẹ bỉm đều đã tập cho bé ăn dần trong tháng 6.

Bé từ 6 tháng tuổi trở lên có thể cho ăn dặm để quen dần. Ảnh: Internet

Về thực đơn ăn dặm , các mẹ xen kẽ cho bé ăn bột hoặc là cháo xay. Các công thức nấu cháo xay cần đa dạng, phải gồm có rau củ và thịt để bổ sung đầy đủ dưỡng chất. Đặc biệt, các mẹ nên áp dụng nguyên tắc ăn từ ít đến nhiều, từ loãng đến đặc vì dạ dày bé vẫn còn yếu. Song song với đó là nên cho bé ăn thử dần tất cả các thực phẩm, từ các loại rau củ quả phù hợp, cá, thịt cho đến hải sản.

2. Có nên cho bé 7 tháng tuổi ăn cháo dinh dưỡng hay không?

Nhiều mẹ bỉm bận rộn, không có thời gian nên thường lựa chọn cách mua cháo dinh dưỡng bán ở ngoài vì nhanh, gọn, lẹ. Tuy là có nhiều sự lựa chọn, lại giúp tiết kiệm thời gian nhưng đôi khi nó lại là điều không tốt. Vì thực tế chúng ta không hề biết nó có thực sự dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh hay là không. Chính vì vậy, để mang đến điều tốt nhất cho các bé yêu của mình, các mẹ hãy dành ra 30 phút để học cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tại nhà nhé.

3. Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi cần chú ý điều gì?

Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng giúp mẹ tạo một thực đơn lý tưởng để bé có thể bắt đầu ăn dặm thuận lợi. Tuy nhiên, đây là giai đoạn mà cơ thể của bé vẫn còn rất non nớt, do vậy trong quá trình nấu cháo các mẹ chú ý một số điều như sau:

Điều quan trọng nhất ở việc lựa chọn là phải chọn những thực phẩm có đủ chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, do dạ dày của bé vẫn chưa quên nên nguyên liệu để nấu cháo xay cũng phải được lựa chọn kỹ càng. Một bát cháo được gọi là đủ dinh dưỡng khi có đủ các chất gồm đạm, vitamin, khoáng chất và chất béo.

• Đạm: Chủ yếu là thịt, tôm, cá, lòng đổ trứng, đậu hũ, cua
• Vitamin và khoáng chất: Chủ yếu là các loại rau, quả và trái cây. Các mẹ nên ưu tiên chọn các thực phẩm như rau dền, bí đỏ, cải bó xôi.
• Chất béo: Thay vì dùng dầu động vật, các mẹ nên ưu tiên dùng dầu oliu, dầu mè hoặc là dầu gấc. 

Nấu cháo cần đa dạng thịt, cá, rau. Ảnh: Internet 

3.2. Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi

Về cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi, các bạn có thể áp dụng cách nấu đơn giản và áp dụng cho tất cả các công thức. Nước nấu cháo có thể là nước lọc hoặc nước hầm xương, hầm rượu củ sẽ có nhiều chất dinh dưỡng hơn. Sau đó, nấu cháo thật nhừ. Thịt, rau củ đem hầm rồi xay nhuyễn, cho vào cháo để nấu chung. Cuối cùng, khi cháo đã chín, tắt bếp, lấy ra cho vào máy xay hoặc lọc lại với rây. Để đảm bảo, hãy hâm cháo thêm một lần nữa, để nguội bớt rồi cho bé ăn.

3.3. Không nên nêm nếm gia vị

Không chỉ là trong cách nấu cháo cho bé 7 tháng tuổi mà nói chung dưới 1 tuổi, chúng ta không nêm bất cứ gia vị nào cả. Vì trong thực phẩm mà bé ăn đã có chứa một lượng nhỏ iot, đủ để cung cấp cho cơ thể của bé. Đừng nghĩ rằng nếu không cho gia vị, bé sẽ cảm thấy nhạt và không thích ăn. Mẹ hãy yên tâm vì giai đoạn này, bé làm quen với vị tự nhiên một cách tinh tế. Hơn nữa, nếu cho gia vị sẽ không tốt cho thận của bé về sau này.

4. 4 cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi ngon và dễ nấu

4.1. Cách nấu cháo tôm bí đỏ

Trong các cách nấu cháo cho bé , nhất định phải có món cháo tôm bí đỏ này. Cháo tôm bí đỏ là là một trong những cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi đơn giản, dễ thực hiện và quan trọng là cực kỳ bổ dưỡng. Trong tôm có rất nhiều dưỡng chất gồm vitamin A, D, Omega 3 và DHA, được biết đến là những chất tốt cho trí não và thể chất của trẻ. Do đó, trong thời kỳ ăn dặm cho bé các mẹ đừng quên bổ sung món cháo này vào thực đơn của bé.

Cháo tôm bí đỏ là món cháo rất dễ nấu, giúp bé sáng mắt. Ảnh: Internet

4.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 100gram bí đỏ
• 100gram tôm sú
• 1 nắm gạo

4.1.2. Cách nấu cháo bí đỏ cho bé 7 tháng tuổi

Bước 1: Vo sạch gạo, đem nấu chín nhuyễn, chú ý chỉ nên cho bé ăn trong ngày, đừng nấu quá nhiều đổ dư phí.

Bước 2: Bí đỏ đem gột vỏ, rửa sạch rồi hấp chín. Sau đó, dùng thìa để nghiền nhuyễn ra.

Bước 3: Tôm lột sạch vỏ, bỏ đầu và bỏ đi sợi chỉ đen trên lưng, rửa sạch. Sau đó, hấp hoặc luộc chín.

Bước 4: Cháo chín, cho bí đỏ cùng với tôm đã bằm nhuyễn vào, nấu cho đến khi cháo nhuyễn mịn là được.

Bước 5: Cháo chín, tắt bếp, múc cháo ra tô, bạn có thể dùng rây để rây cho cháo thêm mịn hơn. Sau đó, thêm vào đó 1 thìa dầu ăn ăn liền cho bé, khuấy đều lên rồi cho bé ăn. Các mẹ lưu ý là đã cháo nguội bớt rồi mới cho bé ăn kẻo nóng nhé.

4.2. Cách nấu cháo ngô thịt gà

Là một thực phẩm quen thuộc, ngô được biết đến là thực phẩm có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao. Theo nghiên cứu, trong hạt ngô có chứa nhiều nhóm vitamin, chất khoáng đều là những chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Học cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi kết hợp với ngô cực tốt cho hệ tiêu hóa của bé.

Cháo ngô thịt gà cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho trẻ. Ảnh: Internet

4.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 100gram thịt gà
• Gạo tẻ
• Ngô non

4.2.2. Cách nấu cháo ngô thịt gà

Bước 1 : Gạo vo sạch, đem cho vào nồi để ninh cho đến khi chín mềm.

Bước 2: Thịt gà băm  nhuyễn, đem xào cùng với ít dầu và hành. 

Bước 3: Tách hạt ngô, luộc chín rồi xay cho nhuyễn.

Bước 4: Cháo chín, cho cả thịt gà cùng với ngô đã nghiền vào ninh cho đến khi chín mềm. Cháo chín, tắt bếp rồi cho thêm 1 thìa dầu oliu vào.

Mẹ có thể cho cháo vào xay lại một lần nữa, cho lên bếp hâm lại rồi múc ra, thổi nguội rồi cho bé thưởng thức.

4.3. Cách nấu cháo khoai tây thịt heo

Khoai tây cũng là nguồn tinh bột cần bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé mà mẹ cần để ý.

Cháo thịt heo chứa rất nhiều chất đạm. Ảnh: internet

4.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 nắm gạo tẻ
• 50gram thịt nạc
• 1 củ khoai tây
• Dầu oliu

4.3.2. Cách nấu cháo khoai tây thịt heo

Bước 1: Đem gạo đi vo sạch, cho nước vào ninh cho cháo chín nhừ.

Bước 2: Thịt heo rửa sạch, xay nhuyễn. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín rồi dùng thìa để nghiền cho nhuyễn.

Bước 3: Cháo chín, cho thịt vào khuấy đều cho không bị vốn cục. Sau đó, cho cả khoai tây đã nghiền nhuyễn vào. Tiếp tục ninh trong khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Cho cháo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi trút vào nồi, hâm nóng lại rồi cho vào đó 1 thìa dầu oliu. Tắt bếp, khuấy đều rồi múc ra, thổi nguội và cho bé yêu thưởng thức.

4.4. Cách nấu cháo thịt heo rau dền đỏ

Rau đền là thực phẩm chứa rất nhiều vitamin mà bé đang cần. Ảnh: Internet

4.4.1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 1 nắm gạo tẻ
• 50gram thịt nạc
• 1/2 củ khoai tây
• 1 nắm rau dền đỏ

4.4.2. Cách nấu cháo thịt heo rau dền đỏ

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, đem luộc sơ rồi xay nhuyễn. Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, đem luộc chín rồi nghiền mịn. Rau dền đỏ thì lặt bỏ lá sâu, rửa sạch, cũng chần qua nước sôi rồi xay nhuyễn.

Bước 2: Bắt gạo lên bếp, nấu thành cháo. Lưu ý, với cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi, chỉ nên nấu lượng vừa đủ, hơi đặc một chút không nên nấu lỏng.

Bước 3 : Cháo sôi, cho thịt cùng với khoai tây vào, đun sôi tạo nên hỗn hợp cháo đặc rồi cho rau vào. Khuấy đều lên, nấu thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp, đổ ra cho nguội, vào máy xay để xay nhuyễn. Cuối cùng hâm nóng lại là có thể múc ra cho bé ăn rồi.

Để tạo hương vị thơm ngon và gấp đôi chất dinh dưỡng, các mẹ có thể rưới lên cháo 1 thìa dầu oliu.

Cách nấu cháo xay cho bé 7 tháng tuổi không hề khó một chút nào. Không chỉ giúp đảm bảo an toàn thực phẩm mà nấu cháo tại nhà cho bé còn nâng cao tay nghề nấu nướng của mẹ bỉm sữa. Cháo mẹ tự nấu các bé ăn bao giờ cũng ngon miệng hơn. Hy vọng, với 4 công thức ở trên có thể đóng góp cho hành trình ăn dặm của bé thêm hoàn hảo. Chúc bé của mẹ thật khỏe mạnh và mau lớn nhé.

Nguyễn Diên